- 小时候,在农村奶奶家待着,一到夏天,奶奶忙着地里农活,所以天不亮,趁着日头不晒,就和面摊饼,然后再卷着饼,走到田间地头。而我和妹妹贪睡,等我们起来,香喷喷的水单饼和糯糯的粥都热在锅中,裹上一些酱香茄丝,香香甜甜的吃上一口,那就是记忆中夏天的味道。用料面粉350克凉水适量(少量多次...
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- 用料油克面粉克小葱根开水克盐克五香粉奶奶味道的葱油饼的做法揉一个小面团,醒大概二十分钟,这样使面更柔软擀成0.5CM厚度的面饼小葱切断,加入适量油,盐,五香粉,搅拌均匀后平铺在饼上卷起来稍微拧一下根据面团大小均匀切断切好的段拧一下,再压扁擀成厚度适宜的饼状平底锅倒入适...
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- 建议你们自己边调味边试味!毕竟每一个人口感不一用料淡奶油100克牛奶1000克细砂糖30克柠檬1个半!自制奶油奶酪(酸奶味道)的做法奶油+奶.加热70.80度有小泡泡就可以!加进1个大的柠檬汁水70g左右!搅拌关火!等5分钟放一块纱布隔在筛粉的筛上!等水流干放进搅拌机!搅拌太干加点乳清!加30g...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉90g细砂糖100g(30g加入蛋黄中,50g蛋白,20g加入淡奶油里)纯牛奶50g色拉油50g淡奶油250ml水果奶油蛋糕(长相差,味道好)的做法将蛋黄和蛋清分别放于两个较大的碗里蛋黄糊:将蛋黄打散,加入细砂糖搅拌均匀。加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀(量刚好这么一杯)面粉过筛搅拌均...
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- 炎热的夏天,不吃点冰冰凉凉的怎么消暑酸奶水果冰冰冻,一口一个刚刚好~使用25个格子的模具用料为:25个酸奶水果冰冰冻用料酸奶250g各种水果适量坚果碎适量蜂蜜/炼奶40g夏天的味道--【酸奶水果冰冰冻】的做法准备食材将枫糖浆,蜂蜜按照需要和酸奶拌匀,倒入准备好的模具中。撒上...
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- 小时候奶奶经常做,最简单普通的调味品,做出来的味道非常美味用料菜番瓜400-500g鸡蛋1个面粉50-80克(看瓜量适当调整)盐平时自己炒菜量油平时炒菜油多一点奶奶的味道菜番瓜饼的做法切一块套下籽擦成丝放盐搅拌均匀,把水分淹出来先放鸡蛋搅拌均匀,再放面粉,搅拌均匀搅拌成筷子能挑...
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- 非常清爽的酸奶慕斯,吃多少都不怕腻。用料酸奶200克鲜奶250克黄油40克奥利奥碎80克鲜橙榨汁一小碗糖20克吉利丁片20克柠檬汁少许夏天的味道~酸奶水果慕斯的做法奥利奥碎80克+黄油40克,拌匀。倒入6寸活底模具,压紧。模具底的外围可以用保鲜膜包一下,入冰箱冷藏2小时。冰箱里提...
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- 晚上在家看电视的时候来一份芒果椰奶冻,美滋滋~而且做法很简单,口感又很好。芒果也可以换成菠萝、草莓之类的,我也还没尝试。另外糖的量可以自己调整,我不喜欢吃太甜,所以放的少一些。隔水加热混合牛奶椰浆的时候,可以尝一下甜度,觉得不够甜就再加点糖。用小一点的容器,或者就用饭...
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- 吃过两次正宗的顺德双皮奶,嫩嫩滑滑的。我嫌双皮奶的操作有点麻烦,直接改成单皮奶,反正都是吃,味道一样就行了,管它是双皮还是单皮的。用料纯牛奶(全脂的)375克鸡蛋清2个(65克左右的鸡蛋)白糖30克姜几片味道跟双皮奶一样的单皮奶的做法蛋黄蛋清分离。奶锅里倒入牛奶和糖。姜片也倒...
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- 记忆的深处奶奶的味道。【拖罗】拖罗,老家美食之一。也是我记忆中对奶奶最深的回忆!小时候只要放假回到乡下奶奶家必点美食——拖罗!记得奶奶最深的一句话就是,“下次回来带糖啊!”那时候乡下白砂糖并非家里常备调味品,所以奶奶每次都要走一段路到村里代销店才能买到。奶奶去买...
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- D*香草奶昔,最爱,但有时候宅在家也想喝,有了这个,完全不是问题了,每次一大杯,超满足用料牛奶克香草冰淇淋炼奶奥利奥D*香草奶昔,味道棒呆,简单的做法熊猫炼奶普通的纯牛奶量我都没有量,就是大概图上这么多冰淇淋,我用的是后面背景的俄罗斯海象冰淇淋,单独吃也是棒棒哒小圆勺一勺炼奶...
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- 炸肉,应该只有淄博这么叫吧,别的地方都叫炸里脊。小时候,最喜欢的就是炸肉,我三奶奶做的,家里人说,当我一哭起来的时候,一块炸肉塞嘴里,就不哭了,开始美滋滋的吃炸肉,一口气能吃半斤…不管传说怎样,这么多年了,炸肉的味道始终没有变过,依旧是逢年过节家庭聚会的必备硬菜。终于,我也学会...
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- 小时候特别喜欢吃奶奶做的发面饼...但是上大学后就没有再吃过了...于是这回回来就想奶奶请教学怎么做啦用料面粉适量白糖看自己的喜好温水适量酵母一小撮奶奶味道的发面饼的做法我这回用了三碗面加上酵母...比例是三碗面一撮酵母加入温水开始揉制面团揉成一个光滑的面团...
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- 有奶奶味道的茄子饼用料鸡蛋3只面粉适量盐适量鸡精适量酱油适量茄子6根最好吃的茄子饼(奶奶的味道)的做法先把茄子放到水中煮成中间没有白色的为止。然后用手撕成小条撕成小条的茄子里放上面粉和鸡蛋进行搅拌(切记:不能放水),放些盐,鸡精,一点酱油油炸茄子饼炸至金黄色美味的茄子...
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- 酥到掉渣的传统饼干。传统美食,真的很好吃。熬猪油:用料猪油160克糖粉90克海盐1克鸡蛋液40克左右小苏打4克泡打粉4克低筋面粉300克左右桃酥|儿时的味道|爷爷奶奶最爱的味道的做法160克的猪油、90克的糖粉、1克的海盐称量好直接放入同一容器内。戴上手套,直接用手混合均匀,直...
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- 用料简单,家常便菜。鸡肉干香鲜嫩,带淡淡清白酒香,可谓下饭好菜。用料鸡半只盐两勺姜两块草果两个茴香子粉两勺白酒两勺酒香鸡#奶奶的味道#的做法将白酒、盐、姜放在一起,将鸡拌均匀,腌制二十分钟左右。在热火里放入高品质的猪油,待油融化后将腌制好的鸡肉倒入翻炒,加入草果,后用锅...
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- 小学时候奶奶带大,每天早上上学前奶奶都会做一个水蒸蛋吃,现在长大在外面工作,总是忘不了小时候的味道!用料鸡蛋1个猪油适量克盐少量克温水100克香油2滴生抽2勺葱花半把奶奶味道的水蒸蛋的做法1.打一个鸡蛋到碗里面,用筷子朝同一个方向搅拌均匀,加入少量猪油,一点盐,和少量温水,温...
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- 以前小区口总有个老奶奶在卖各种各样的糊,一直很怀念冬天的那一口,在查了各种配方后终于找到了原来小时候的味道。😁需要用到烤箱/小炒锅,粉碎机,过滤网,煮锅用料红皮花生(生)200克糯米(生)120克水具体用量看步骤说明炼乳40克(可根据口味增减)冰糖20克(可根据口味增减)牛奶适量开水200...
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- 用料低筋面粉175克奶粉17克或一点点牛奶🥛但牛奶没有那么香酥黄油85克蛋黄3个细砂糖50克鸡蛋(刷)1个简单奶酥饼干(奶味十足)的做法黄油软化,打发黄油,加入细砂糖和奶粉。打到颜色发浅。把蛋黄分三次放进去。放入低筋面粉,揉成面团。擀成1厘米厚的薄片。长和宽随意定。刷上鸡蛋液...
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- 今天早上吃的很晚,现在已经中午了一点都不饿,不想吃什么,但是很想喝点什么,于是就打了一杯维他奶超好喝。用料熟黄豆60克奶粉15克糖25~30克盐1克左右饮用水700克维他奶~简单好味道的做法奶粉15克左右熟黄豆60克左右加入糖加入1克盐加入饮用水破壁机选用豆浆程序打好后过滤泡沫...
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- 小王子快满1岁,我给他尝试了自制的酸奶,他很喜欢吃。宝宝适量食用酸奶可以促进牙齿和骨骼的生长发育,还有助于防止便秘和腹泻。用料酸奶20克低筋面粉40克奶粉10克鸡蛋1个酸奶松饼·酸奶味道的松饼超级好吃哒的做法1.准备好食材,酸奶是我自己做的,属于浓稠型的。2.将面粉和配方...
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- 奶奶从小做的一道菜用料土豆盐克奶奶的味道的做法土豆切块,下油锅炸一下。油其实不用放太多。炸到两面揍写焦黄就行加水没过土豆,放酱油,盐,糖调味。小火煮个10分钟,差不多就可以了。出锅。😍ི小贴士这个是甜口的。...
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- 每次上学回来最期待的就是奶奶炸的油饼软绵柔和加上凉调胡萝卜丝人间绝美!用料面粉500克酵母5克花椒粉10克清水300克花椒叶碎片N克家常炸油饼X奶奶的味道的做法将面粉酵母花椒粉放入盆中,加入清水和成面团,将花椒叶碎揉进面团,静止发酵(面是奶奶提前一天晚上和的,没照片)膨胀取...
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- 有没有那么一种食物,带给你的不止是味道和口感,还有那无尽的思念与回忆?正如这朴实无华的萝卜饼,让我吃到泪流满面的记忆中的味道,这贯穿了我整个童年记忆的味道,属于奶奶的味道……小的时候爷爷总是有一个菜园子,或大或小,或在房前屋后,或在山脚下。但不管大小,里面的菜总是品种很...
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- 祖籍是嘉兴的,每到过年家里总有一大盆爆鱼,一大锅鸡汤笋干,一大坛醉鸡,和必不可少的烧羊肉...自己研究着做、还真有那个味道用料带皮山羊肉1000+克花雕/加饭酒2大勺(汤勺)冰糖一大把(60-80g)老抽1-1.5大勺(汤勺)生抽2-3大勺(汤勺)白萝卜一根蒜苗叶(大棵的)适量(有条件最后一定要撒一点)简...
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