- 天气炎热,烤点牛排牛腩吃不完可以第二天煮面哦用料牛腩500克洋葱半个鹌鹑蛋10个老抽1勺姜2片盐1小勺香叶1片八角1个啤酒1罐生抽3勺耗油1勺冰糖骰子这么大的5颗蒸土豆5个红烧牛腩牛排骨的做法新鲜的牛腩牛排洗净,焯水一遍了冷锅热油用冰糖熬出糖色(这样炖出来的颜色好看些。)...
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- 我只是想试一下创建菜谱的小视频功能哈哈用料料酒1大勺勺八角5个老抽适量勺生抽适量勺葱一根根姜若干块片整块牛排骨红烧牛排骨面的做法先把牛肉用葱姜腌制半小时以上兑冷水高压锅焖煮半个小时到四十分钟就OK了,出锅后剁碎亦可做肉夹馍或者各类辅食...
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- 这个方法可以红烧很多类的肉,我试过:牛腩,猪蹄,鸭子,排骨都很好吃用料牛腩克排骨鸭肉猪蹄红烧牛腩,鸭,猪蹄,排骨的做法肉类洗干净冷水下锅祛除雪沫,然后洗干净沥干水备用备料:冰糖,葱姜蒜,桂皮,辣椒,八角,香叶(这些香料最主要有八角,香叶也可以,辣椒放进去没那么腻,如果不吃辣也可以不放)放油...
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- 淮南的牛肉粉丝最有名,但是没有真正学过的人做不出那个味,但是在家又馋粉丝,只能自己学着做红烧牛腩配粉丝了,特别简单啊,但是千万不要把豆瓣酱换成其他的酱好吗,失败了不要怪我方子问题用料牛腩1000克酱油5大勺老抽两勺黄酒一碗白糖适量豆瓣酱一勺香叶5片八角三个草果1个陈皮2...
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- 什么?4分钟就能做出鲜美可口让人吃了一次流一下午口水令周围的同事目瞪口呆羡慕的小眼神足以杀死我身上的细菌的不知道是糖醋还是红烧排骨西红柿牛腩面?用料某支付4分钟做出红烧排骨西红柿牛腩面的做法楼下的便利店居然有十多块钱的方便面这是要我割肾吗?还好我的选择够多我...
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- 说到牛腩,大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱,琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法牛腩切块,洗净...
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- 这个硬菜,香得不行,口味可以自行调整做辣或者不辣,吃完肉后的汁用来捞面,那滋味,简直了!用料牛脊骨(牛腩)1千克姜8片洋葱半个大葱1根蒜头4瓣干辣椒2个黑胡椒半勺香叶4片生抽6勺盐2克老抽2勺蚝油2勺料酒4勺油5克冰片糖约30克超级好吃的红烧牛脊骨(牛腩)的做法洋葱,姜,大葱切片切块,干辣...
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- 用料牛肉111克焖烧杯咖喱牛肉/牛腩/排骨汤的做法早上把肉煮熟,倒入焖烧杯,中午的时候就软烂了。小贴士任何肉都可以用这个方法,减少在火上的时间。焖烧杯在用前一样需要先用热水烫一下,保持杯子的温度,这样汤倒进去就不会降温。...
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- 用料牛腩克土豆个胡萝卜根洋葱个八角个姜片生抽勺香叶八角桂皮陈皮红酒杯姜片片老抽勺红酒烧牛腩的做法牛腩切块加姜黄酒冷水下锅焯水,去血沫,捞出洗净下葱姜陈皮香叶八角桂皮等炒香炒牛肉,加生抽提味老抽上色移至酷彩白珐琅锅中加热水陈皮煮开倒入红酒,盖盖炖十五分钟左右加...
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- Leo哥哥将最拿手的红烧牛腩传授给我,记录备忘用料牛上脑2斤牛筋1斤花椒半把八角(我一般是不加的)冰糖适量干红辣椒少量绍兴酒半碗生抽一到两碗红烧牛腩的做法清洗牛肉牛筋,最好焯水(原创不焯水)我自己多添加的步骤:牛肉清理好控干水分后,先用上面的所有调料腌牛肉,不要加水,只要生...
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- 带点筋的牛腩和土豆胡萝卜一起炖非常好吃用料牛腩400克土豆1个八角5个胡萝卜半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香叶3片冰糖30克桂皮1块蒜3瓣红烧焖牛腩的做法1.牛腩切块,焯水后捞出待用2.胡萝卜、土豆切块,入锅炒至两面金黄色3.锅里热油,爆香姜,蒜,放入牛腩,桂皮,香叶,八角爆炒4.倒...
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- 哈,记录自己觉得好吃的菜谱,以免忘记和找不到。用料牛排块炖牛排骨/红烧牛排汤的做法1.牛排骨下冷水+生姜+料酒/葱结焯四分钟。冷水洗净备用。2.热锅下油,姜片煸炒(葱)倒入排骨翻炒+盐+生抽炒干+料酒(略多)翻炒+没过牛排的水闷煮三分钟3,香料:3-4干辣椒,8粒花椒,2个八角,4-5香叶,一小...
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- 用料牛腩按需克洋葱1个香叶4片花椒20粒冰糖20克啤酒半瓶生抽2勺老抽1勺红烧牛腩排的做法牛腩排出血水,加入所有食材,大火转小火慢炖1小时左右。冰糖后期再放。小火...
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- 北京的冬天,周末就想懒在家里吃个好吃的,红烧牛排骨安排起来~用料牛排骨1根土豆1个胡萝卜1根香葱3-4根香叶3片片桂皮1块八角3个沙姜1块干辣椒15个丁香3粒草果1个红烧牛排骨的做法牛排骨直接让老板切块,冷水入锅焯水,捞出洗净备用,各种香料备好。锅里倒入比平常炒菜多一些的油,...
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- 荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃得淡的可减少10-15克)、料酒30克、糖2茶匙(大概8-10克)、...
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- 用料牛腩750克郫县豆瓣酱一勺大葱一段生姜一块大蒜6瓣冰糖10克八角5个桂皮1块香叶1片花椒适量干辣椒6个红烧牛腩面的做法牛腩多浸泡几次,泡出血水,然后切成块,锅中凉水入锅,当葱、姜、料酒两勺去腥。大火烧开,去除浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分2345...
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- 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面(红烧牛腩)的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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- 已经有好多朋友按照这个步骤做过了,都觉得好吃😋用料牛腩500克牛骨头500克土豆2个胡萝卜2根姜片8片八角3个独蒜6个桂皮1块生抽适量盐1勺白糖或冰糖1勺黄豆酱1勺土豆胡萝卜烧牛排骨牛腩的做法把牛肉牛骨头泡水,有条件的可以多泡会儿,我是泡了半个小时以上,中途换了四次水。(没...
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- 大寒到就要滋补养生,年夜饭就来一锅热腾腾,营养美味的红烧牛腩煲驱走寒冷。红烧牛腩煲,制作非常简单,用的调味料味道特别鲜香。用料牛腩500克洋葱1个土豆1个料酒2勺姜5片老抽1小勺生抽2勺花椒10粒香叶4片冰糖10克八角茴香1个淀粉1勺盐1小勺食用油1勺红烧牛腩煲的做法准备好食...
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- 用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块(大块更好吃)用冷水煮开用温水冲净泡沫,放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大火放入控水后的牛肉炒,加料酒;mix生抽、老抽、醋(一点)、两小勺白糖,加入水超过肉西红柿、...
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- 昨天在超市买了品质很好的牛尾骨,4.95欧一公斤,那就来一份美味的晚餐吧用料牛骨1千克西红柿3个胡萝卜3根土豆3个洋葱2个姜1片葱1根冰糖少许八角2个花椒少许料酒1勺生抽3勺干辣椒5个盐少许杜仲,白术各1个黄油50克面粉少许胡椒少许红烧番茄土豆牛腩/牛尾骨的做法泡血水30分钟...
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- 就买了一根牛排骨花了一百块,听说一百块钱买排骨吃它最香了用料排骨2000克八角3个姜片4片料酒3勺桂皮1块盐随便克香叶2片干辣椒4个老抽2勺生抽3勺花椒随便粒红烧牛排骨、烤排骨的做法红烧牛肉、排骨做法:1.牛排骨泡血水至少俩小时,洗干净,太大块切小点,冷水下锅,加姜,料酒,烧开撇...
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- 用料安格斯牛大排4斤老抽生抽适量冰糖适量葱姜适量料酒适量五香粉适量盐适量花椒粒质量红烧牛排骨·安格斯牛大排的做法牛排冷水下锅焯水,放入姜葱,花椒粒,料酒另外准备锅开火,放入冰糖,葱姜,料酒(量可以多一些)等牛排焯完水直接放入倒入适量老抽,再加入生抽(生抽量我放的比较多),五...
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- 来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉,于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”,因为一个月刷了三次,多多少少有点心得,记录在这里。现在这个菜已经成了家里最受欢迎的大块吃肉,大口吸面的菜😋基本每次都是第一顿吃...
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- 用料牛腩800克土豆2个姜6片大葱或者洋葱1根料酒2勺大蒜8瓣豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油2勺生抽2勺干红辣椒3个花椒18粒八角2个香叶2片沙姜片2片桂皮1块红烧牛腩/土豆牛腩的做法牛腩切3-4cm的小块,冷水浸泡半小时以上,浸泡去血水,再冲洗干净。把牛腩块冷水下锅,加入姜片,加入一点料酒,...
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