- 用料牛肉卷一盒紫色洋葱一个料酒两勺生抽1勺糖一勺蚝油一勺黑胡椒少许盐一小撮水淀粉一小碗万能牛肉卷的做法洋葱切丝炒软~牛肉焯水到变色将牛肉倒入洋葱中,翻炒一会儿加入料酒酱油糖等佐料混合的酱汁翻炒最后水淀粉勾芡就可以装盘啦我煮了面条配着吃,要是配着饭估计更好吃!...
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- 家里常备点肉酱是极好的。可以煮牛肉面,可以煮烩菜,可以炒饭炒芹菜,还可以做烩面。不论是啥都能搭。没有肉的时候可以当肉,味太淡的时候可以增香。这里是炒饭的方子这里是炒豆角香菇的方子这里是炒芹菜的方子用料牛肉1500克洋葱2个豆瓣酱3勺生姜1块白胡椒粉1勺辣椒粉按口味料...
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- 一个随性的产物,好吃到不要不要的~用料棉花糖250克黄油70克奶粉160克花生120-140克蔓越莓干15-20克冻草莓干15-20克万能牛轧糖的做法黄油入平底锅,小火(或中火)将其融化。放入棉花糖,小火,不断翻炒,千万不能停。入奶粉,小火,不断翻炒。混合得差不多的时候,关火,放坚果混合物。【看整...
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- TomydearBao.用料牛腱500克姜适量八角3个香叶3片桂皮1块大葱1根冰糖适量电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料的做法牛腱子洗净加花椒,葱结,姜片,料酒冷水煮焯水准备卤汁:三勺生抽,两勺老抽,两勺醋,一勺耗油,两勺料酒,一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱电饭锅锅底放姜片和葱结准备香料放入牛肉,倒入卤...
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- 佐料,火锅底料,蘸料,凉拌,卤菜,看过来!适合大众口味,超级干饭,来吧,做起来。大口吃牛肉,爽!用料牛肉两斤左右油(不要猪油)500ml老姜2个(个头大点)香葱适量蒜米半斤盐生抽耗油香油适量白糖(冰糖也可以)适量芝麻适量新鲜红辣椒半斤辣椒面半斤辣椒细沫半斤(没有可以不要)榨油大料适量葱...
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- 用料姜末少许克生抽40克盐10克鸡蛋2个牛肉馅1000克老抽5蚝油2大勺洋葱300克糖3克香油20克花椒粉0.5~1克(也可以换成黑胡椒碎2克)万能牛肉馅的做法大块牛肉解冻后清洗一下,沥干水分,搅成肉馅,建议肥瘦比例2:8或者3:7都可以。把所有的配料都准备好,盐跟花椒粉直接加入到肉馅里就好。...
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- 会做馒头之后就开始想做各类包子了😂😂这次做了肉包、豆沙包、花卷…一次过满足三个愿望😋真的只要面粉发酵好,把馅包进去就好,真的不要太简单🤤希望自己慢慢成为个专业的吃货会吃还会做🤣用料蚝油1勺鸡蛋1个生抽1勺盐适量姜蒜适量胡椒粉适量芝麻油适量五花肉适量八角适量...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉60克柠檬汁几滴玉米油50克细砂糖50克盐一小撮玉米油克万能蛋糕卷的做法将玉米油和牛奶混合搅拌,同时预热烤箱150度加入低筋米粉,搅拌成糊状分离出蛋清和蛋黄,蛋黄加入面粉糊内面粉糊搅拌后,加入一小撮盐,搅拌加入柠檬汁(我随手用的苹果醋代替),打发至...
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- 南卤北酱,这款卤汁可以卤牛的一切,牛展牛腩牛筋牛肚……卤汁煮沸晾凉放冰箱保存,7-10天冷藏,如长时间不用,可冷冻。再用时根据需要加香料调味料。用料牛腱子肉1500克调味料生抽200克老抽3汤勺冰糖30克米酒或黄酒花雕料酒100克干辣椒2个生姜6片水12杯2400克盐需要时加药材(少一...
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- 用料肉末克万能肉末的做法OK...
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- 微信公众号:食色信也转过来的!吃粉之前呢,先炒个码子,米粉面条无所不能的万能肉臊,只需要学会这一招,从此米粉面条都会变得好好吃!而且是怎么都吃不厌烦!用料盐克蚝油勺酱油勺万能肉臊的做法万能肉臊材料:猪肉,香料(香叶一片,桂皮一小块,八角一颗),老抽,蚝油,料酒,盐,油。可以选择加入:榨菜,...
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- 之所以万能,是因为它的主料可以换成猪肉、羊肉、蛋类……随意换成想卤的食材,卤好的汁可以做面条高汤、盖浇饭……自己发挥想象吧!用料牛腱子1000克水适量生抽130克料酒50克冰糖10克豆瓣酱适量食用油适量盐少许葱段适量姜片适量八角适量花椒适量香叶适量桂皮适量干红辣椒适...
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- 说真的,吃完这个卷你要说嘴巴还馋,我敬你是条汉子!这个卷饱腹感非常强,部分小仙女可能吃半个就哦了~很好操作,把你爱吃的卷一卷就哦🉑了~当然我方子里就写我放了什么哦,你们自己替换呀宝贝儿们~那么我们开始叭………………………………………………………………❤︎卷饼万能公式❤︎饼...
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- 用料牛肉克小米椒姜末蒜末根海天黄豆酱耗油糖鸡精盐万能牛肉酱的做法牛肉切小丁,焯水洗净,姜蒜剁碎成沫,小米椒切碎,吃不了很辣的可以换普通红椒。热油(油要多放)加姜蒜末、牛肉丁,炒至水份蒸发干,加海天黄豆酱(葱伴侣也可以,其他牌子的黄豆酱都是可以的)、耗油我是按2:1的比例放的,具...
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- 用饺子皮做万能春卷皮特别方便,可以蒸一下后直接包鸭肉生菜,也可以包绿豆瓣,萝卜丝馅,韭菜肉馅,还可以包紫薯馅,红豆馅,然后用平底锅煎至两面金黄色就可以享受美味了。用料饺子皮三十张食用油适量万能春卷皮的做法取一张饺子皮,用刷子粘上食用油刷在饺子皮上,要刷均匀。再叠第二张...
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- 为了早餐更简单,所以所有材料一切从简,每天不知道吃什么,来我这里找找简单好做的食谱吧。用料吐司适量香肠适量肉松适量色拉适量万能吐司之吐司肉松卷的做法1、吐司把边切掉,用擀面杖擀成片,放入一根香肠,少许肉松,卷起来。最边上涂上色拉酱封口。两头蘸上色拉酱,蘸上鸡蛋液,然后...
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- 万能卤肉汤,空嘴都能吃一大碗用料生抽7勺老抽2勺冰糖适量克盐适量克五花肉1000克葱1根生姜一块(适量)王守义炖肉料干辣椒适量个料酒适量勺万能卤肉的做法肉买回家,改花刀,泡水两小时,(没时间就多洗几遍)泡出血水后冷水下锅,放葱、姜,料酒(没有料酒放白酒)烧开,捞起,温水冲洗干净炖肉的...
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- 嗨,大家好,我是蓉儿!现在,天冷了,做饭的热情可能会随着天气慢慢降温,抽空做点这个酱搁冰箱里头,偶尔拿它拌个面,拌个饭,配个馒头包子,甚至用来烧菜什么的,都是相当美味!绝对是碗好吃的万能酱!用料五花肉500克洋葱半个辣椒2个甜面酱1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺酱油1勺糖1勺万能肉酱的做法先来...
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- 用料里脊肉适量(按个人喜好)乌江榨菜1包小米辣两根蒜2瓣生抽1小勺耗油半勺白糖半勺克料酒1勺淀粉1勺香油半勺配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法里脊肉切丝,用生抽,耗油,料酒,白糖,淀粉个一点点香油抓匀腌制15分钟热锅凉油下小米辣炒出香味后放蒜末下蒜末下腌制好的肉丝,悄悄...
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- 非常适合夏天的快手餐,随意搭配无限可能,且超级低卡。一张米纸才30大卡,选择食材酱料不同,卡路里不尽相同,我会控制在80-100大卡一个,吃3-4个就饱了,大爱!用料蛋白类150克蔬菜类150-200克碳水类100克越南米纸3-4张万能越南卷的做法越南米纸:沾一下水稍微软一点的时候赶紧卷,放一会...
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- 用料牛里脊400克干香菇泡软15朵大蒜一头葱段20克小米椒8个冰糖15克食用油250克黄豆酱230克熟白芝麻一把熟花生仁碎一把生姜3片万能牛肉酱(美善品)的做法牛里脊焯水清洗,5分钟/50度/速度5清洗好的牛肉切小块,冰箱冷冻至硬。取出室温放20分钟,表面回软能掰开为宜。一定要回温再...
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- 厨房里常备的基础配菜:炖牛腩牛肉。牛肉要选国内的科尔沁牛腩或牛腱,为啥要买国产的、为啥要买科尔沁的,原因不解释!平时没时间做饭?挖一勺配土豆做土豆牛肉啊!挖一勺配西红柿做西红柿牛腩啊!再不然更简单:煮点挂面放汤里直接做牛肉面!用料科尔沁牛腩或牛腱1000g56度红星二锅头一...
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- 全家都爱用料牛肉黑胡椒黄油盐万能牛肉饼的做法新鲜牛肉洗净,切块冷冻4小时,10秒/速度10,按肉的不同份量和所需口感增加次数绞打。当肉的状态呈现满意状态时加调味料:黑胡椒、麻油、料酒、生抽等整形压成饼,冷冻。随用随取做意面酱汉堡包夹层意面、汉堡、煮粥、炒菜随时可以使...
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- 最近都忘记在解锁卷饼的各种食法,今日分享的是大家都很熟悉的『嫩牛五方』。但我喜欢味道清淡点,简单调味就已经很好吃。用料牛里脊200克彩椒各1/4个洋葱1/4个卷饼万能食法『嫩牛五方』的做法1.牛肉切条,用盐、黑胡椒、料酒、酱油、生粉腌制;2.洋葱切丝、彩椒切条;3.平底锅热...
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- 卤牛肉~老鼠腱子或者是花腱是首选,腱子肉连着筋,消谴空口吃、下饭、下面条的浇头菜、还可以斟杯小酒多喝几杯、是不可多得的下酒菜哟!用料牛腱1个八角3颗桂皮半块花椒10粒生抽2勺老抽、黄豆酱各1勺老冰糖1大块盐、生姜、水适量九阳电压力锅1台万能蘸汁如下:味达美米醋15克味极...
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