- 用料牛肉克盐克姜片糖克油克蔬菜适量自制牛肉干锅的做法准备煎起锅放香菜小贴士好好吃...
- 22191
- 因为老公非常喜欢吃,此配方适合牛肉,鸡肉、猪肉,因为刚开始用牛肉做结果发现牛肉这样做成本太高,天天吃有点吃不起,鸡肉这样做味道非常不错,我很喜欢,孜然香辣粉,就是天天去红包店里吃的那个一包一包的没有吃带回家的用料猪肉适量盐适量鸡精适量味精适量白糖适量孜然香辣粉适量自...
- 24754
- 用料牛肉300克生抽5勺糖10克葱料酒2勺姜5片自制牛肉干(空气炸锅版)的做法各种调料腌渍腌渍至少半小时空气炸锅20分钟小贴士腌渍好至少2小时入味,180度火13分钟,翻一下再烤5分钟.简单方便口感好!...
- 31551
- 现在牛干巴都是短期腌制出来的爆腌干巴,切开里面还是像生牛肉的肉。还记得小时候干巴是干的!腌制工序前几年和回族朋友交流过,学了点小知识,前不久帮朋友做了一批牛肉制品,其中就有牛干巴,切开就感觉是儿时的干巴,好几个下厨房厨友说要学做,现在找了些之前的图充数写一个图少话多...
- 20127
- 用料牛肉500克辣椒粉1勺料酒1勺生抽1勺鸡精1勺老抽1勺盐3克蚝油2勺孜然粉4勺自制牛肉干的做法精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,放入冰箱冷藏四五个小时,我中午做的,晚上下班烤的放入...
- 8372
- 小朋友爱吃牛肉干,外面买的真牛肉干贵🉐️很,又或者加了很多食品添加剂和防腐剂。索性自己做吧,家人都爱吃。烤箱也做过,但是成品不理想,温度太高,费电。烘干机做出来的,你只要准备烘干机+牛肉(黄瓜条)就可以了。用料牛肉1000克生抽适量蚝油适量姜片若干片大葱几段孜然粒适量(可增...
- 26407
- 留学生涯中除了可乐鸡翅,西红柿炒鸡蛋这些必备菜式,牛羊肉也是很受欢迎哦,加入喜欢的蔬菜营养又好吃,这道菜自我感觉挺不错的,家人朋友都说好吃😋推荐给大家用料牛肉适量土豆2个甘笋5片胡萝卜1根洋葱半个葱段适量蒜瓣儿5瓣姜片3片生抽适量料酒2勺盐2勺桂皮2块冰糖适量八角2个...
- 12182
- 下饭神器之【干锅虾】,友情提示别不小心做多了,因为做多少你就吃得下多少。哈哈哈哈用料虾10只花椒10粒蒜3瓣生抽1勺干辣椒3个藕片适量茼蒿半斤金针蘑半斤豆瓣酱适量自制干锅虾的做法前期材料准备。虾背剪开取出黑线、各种蔬菜清洗、藕去皮切片。锅内倒油烧热放入虾爆炒至...
- 29117
- 用料牛肉500g糖1勺盐少许咖喱粉少许五香粉少许黑胡椒粉少许孜然粉少许自制空气炸锅版牛肉干的做法选瘦牛肉切2厘米宽的条状用凉水寝泡出血水。将预备好的调料和牛肉绞拌,放入冰箱内入味30分左右。空气炸锅160度预热5分钟,将已入味牛肉平铺在炸篮,用160度烤30分左右,中间翻个...
- 30067
- 本人属于重口味类型。那这种酸酸辣辣、爽歪歪的感觉自然是摆脱不了😜所以研究了这款酸酸辣辣的牛肉汤锅版本,酸爽到位。喜欢泡椒口味的主是绝对会爱上的🤗用料牛肉250克泡椒。半碗(切段)料酒适量生抽适量子姜若干(切丝)淀粉一勺老抽一勺小米椒8个(切条状)葱段3根蒜2个(切片)芹菜3...
- 26360
- 某宝搞活动,囤了满满一冰箱牛腱子肉,抽点儿时间做些牛肉干啃啃,自己亲手做吃着总放心些~不需要烤箱,有电饭锅就可以啦~用料材料:牛腱子肉1000g生姜1个干辣椒1-2个香叶3-4片八角2-3个桂皮2-3块料酒3-5勺盐糖生抽老抽甜酒酿自制牛肉干(电饭锅版)的做法整块牛腱子肉,提前解冻解冻后,切...
- 7048
- 自制无添加风干牛肉干用料新鲜牛肉2斤料酒200克腌制用姜葱适量五香粉适量酱油许多老抽适量盐少量盐少量松下蒸烤箱JK1801个自制无添加风干牛肉干的做法一块牛肉,洗干净用的机器是松下JK180蒸烤箱牛肉按纹路切成条状,去掉白膜和紧,只要瘦肉部分继续切切切题外话:我家狗狗也能...
- 31983
- 朋友的菜谱,自己照做了以后记录一下,按步骤操作就没有问题。步骤里的是我自己改进版。1、牛肉切片,放入凉水锅中,锅开离火,将牛肉片捞出,用温水冲洗干净。(切记,水开就离火,水开之前用筷子动动,肉片分离)。2、炒菜锅放火上,多放油,油热将牛肉片放入锅中爆炒,同时放入料酒,老抽,姜,大料,再炒...
- 26051
- 专属于我们的营养干锅鱼用料鱼2斤左右洋葱1个土豆2个藕1小节青椒2个红椒1/2个西兰花1/4个大葱2棵香菜3棵鹃城郫县豆瓣适量独大蒜5个姜1小个干辣椒适量花椒适量胡椒粉适量孜然粉适量五香粉少量料酒少量盐适量鸡精味精少量菜籽油250g左右白芝麻适量嫩肉粉适量香油少量自制...
- 21872
- 买了一斤牦牛肉干特别好吃,想着自己做会不会也会不错,翻冰箱找到一点牛肉,解冻后就动手开始做啦腌制过程没有拍照,第一次做,调料也是很随意的。不过最后味道还真不错,挺好吃😋。就是最后做好只有一点点。用料牛肉适量盐,适量生抽适量料酒适量花椒适量五香粉适量咖喱粉适量自制简...
- 21823
- 市售的牛肉干实在不合口味,而且不知添加了多少不明不白的东西。自己做其实很简单,经过几次调整,不同的牛肉的部位,不同的调料比例,这个方子比较满意用料Round牛屁股肉454克美极鲜酱油2汤匙生抽2汤匙太古黑糖30克盐,胡椒一点点打底味油1汤匙五香粉之类适量空气炸锅自制牛肉干的...
- 9996
- 牛肉营养价值高,是健身佳品,也是煲剧必备噢~用料牛肉1000克香叶,八角,花椒,胡椒,茴香,桂皮,沙姜少量生抽白糖椒盐牛肉干自制的做法牛肉洗净,顺纹路切条(一般切比最后成品大一点的条状,因为牛肉煮后会缩水)锅中放水,下香料,两片姜片,水烧开后中小火熬一会,然后下牛肉条,继续中小火熬煮,熟后捞...
- 26836
- 用料牛里脊肉一斤空气炸锅自制狗狗零食牛肉干的做法牛肉洗干净后顺着纹路切成合适的条,我为了增加成品磨牙功能,所以厚度接近一厘米了。锅里烧开水,把牛肉条分批焯水一至两分钟,同时随手撇去浮沫,保证肉出锅的时候的干净清爽。为了保证焯水效果,我总共分了四波。焯好水的牛肉条...
- 27978
- 用料食材:鲜牛肉(里脊)500克配料:大葱、生姜、八角桂皮、香叶、陈皮、花椒粉、五香粉、胡辣粉、生抽、老抽、海鲜酱。适量自制牛肉干——空气炸锅版的做法新鲜牛肉顺丝切条,切成1㎝左右宽焯水:锅里加水,放入八角五香、桂皮、花椒、香叶、陈皮、花雕酒!、大葱、生姜,放入牛肉条,...
- 7270
- 做法很简单,最主要每烤15分钟,就要反面,我总共烤了1个小时。用料牛肉里脊1000盐少许鸡粉少许自制狗狗风干牛肉干的做法把1000克牛肉切成长条,用牛奶清理1遍,在用清水洗干净,然后放盐和鸡粉,抓匀。腌制2小时把腌制好的牛肉,摆在烤盘上,底盘一定要铺锡纸,在烤箱用150度先烤15分钟。之...
- 29672
- 生酮减肥中~戒糖戒淀粉极低碳水,市售的很多零食都不能吃啦,可是嘴馋怎么办捏,只好自制零食啦~这个风干牛肉干简单快手,自制零糖零淀粉,而且敲好吃!用料牛腱子1000克辣椒粉适量花椒粉适量盐适量黑胡椒粉适量白芝麻适量酱油少许自制生酮零食风干牛肉干的做法购买牛腱子肉,剔油去筋...
- 11341
- 龙姑娘的五步懒食谱用料牛肉250克孜然3-5g油适量盐1克生抽1小勺料酒1小勺蚝油1小勺黑胡椒粉少许超简单5步空气炸锅自制孜然牛肉干的做法牛肉必须要选纹路清晰整齐的,也就是说大部分牛肉都行,不要用筋多或松散纹路不整齐的部位孜然不要买磨成粉状的,要买原始的颗粒状的,我买的...
- 28563
- 牛气冲天的牛年,咱们来自制牦牛肉干吧!过年在家当个零食,或者给孩子寒假或上学后作为零食都是不错的,无添加剂吃着放心!本食谱使用松下压力煲煮牛肉,仅需10分钟就能使牛肉软烂,轻松节省了人力和时间,让做牛肉干变得简单!用料牦牛肉500克生姜3-5片葱1-2根小米椒1-2个料酒10-12ml生...
- 13721
- 作为一个肉食动物,牛肉干自然是no.1~之前在某宝买过,除了咸味还是咸味。。。本着自己动手丰衣足食的精神,自己上手试试,家里另一位吃货尝过以后说还不错,就是稍微油了点😌😌(那你还吃的精光😏😏)。好啦,现在献上方子,我这个是油炸版的,以后做了烤箱版的再来更新~~(温馨提示:做之前先...
- 33185
- 用料盐克牛肉巧用电饭锅自制手撕牛肉干的做法首先选择比较瘦的牛肉,选牛腱子或者是前肩肉,30分钟就可以做好,咱是现吃现做,把牛肉洗净,凉水下锅煮,整块下锅,放入葱姜,搜索(刀削面卤绝密配方6.0黄金版)放入调料包,调料包里面有,花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、甘草,如果您家里没有这...
- 20487