![虎掌菌（獐子菌）炖鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的虎掌菌（獐子菌）炖鸡汤方法]( "虎掌菌（獐子菌）炖鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的虎掌菌（獐子菌）炖鸡汤方法")
- 从丽江到泸沽湖，第一次跟团在云南，现在整顿了旅游业的云南还挺不错，没有硬型消费。虎掌菌是我傍晚逛泸沽湖的时候买到的，有家店专门卖野生干菌，老板盛情邀请我闻一闻虎掌菌，孤陋寡闻又热爱吃菌的我，脚步就迈不开了。用料土鸡半只虎掌菌若干，其实我放多了红枣两颗枸杞若干盐我没放...
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![粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）方法]( "粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）方法")
- 用料扇贝5只粉丝1把蚝油1勺糖0.5勺酱油1勺料酒5勺大蒜1头小葱4根小米辣2根生姜1块粉丝扇贝（獐子岛的跑路扇贝）的做法配料切好备用，粉丝泡水，扇贝洗干净用料酒或米酒泡着除腥（扇贝去除腮腺，可百度扇贝清理）锅中倒油翻炒葱姜蒜（葱头部分和姜蒜一起炒香，直至蒜蓉微黄）同时加入酱油蚝油...
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![「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜方法]( "「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜方法")
- 【麦吉菜谱之一】獐子岛的蛤蜊肉虽比不上新鲜的好吃，但是赶上忙的时候也是可以快速出菜，搭配黄瓜清新鲜嫩，原汁原味还是很好吃的用料獐子岛蛤蜊250g葱半根姜半个辣椒1个盐2g（根据个人口味调节）【快手菜】獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法黄瓜切块撒一点盐，口感会比较脆。葱切丝，姜切丝（...
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![獐子菌鸡肉油饭做法烹饪大全 地道獐子菌鸡肉油饭如何做]( "獐子菌鸡肉油饭做法烹饪大全 地道獐子菌鸡肉油饭如何做")
- 朋友送来了一些干制的野生獐子菌，平时大都是随便泡一把炖鸡汤。周日自然醒，懒神上身，搜了搜冰箱，只有昨天剩下的杂粮米饭一碗、鸡腿半只，另有甜椒半个、虾皮一袋，索然无味。脑子里比划了几秒钟，勉强做个油饭吧，懒神应当是个假的神，会饿。用料干獐子菌（我随遇而安、就地取材，也可以用...
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![葱油獐子岛海螺片做法烹饪大全 地道葱油獐子岛海螺片如何做]( "葱油獐子岛海螺片做法烹饪大全 地道葱油獐子岛海螺片如何做")
- 这是在大连獐子岛海鲜群团购的海螺，北纬39℃养育的海螺，螺肉就是鲜美！用料海螺克葱根油克盐克白糖克李锦记蒸鱼豉油葱油獐子岛海螺片的做法海螺去壳，去掉海螺的脑子，就是海螺头那里两个小软的东西扔掉不能吃！切片！水开后把切好的螺片放入15秒后捞出放入盘子里。放入适量的李锦记...
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![青椒烧獐子菌做法烹饪大全 地道青椒烧獐子菌如何做]( "青椒烧獐子菌做法烹饪大全 地道青椒烧獐子菌如何做")
- 我的家乡生产各种野生菌。用料青椒个大蒜瓣小米椒生粉姜青椒烧獐子菌的做法清洗干净獐子菌切成厚一点的小块裹上生粉放煎锅里面煎煎开始脱水葱姜蒜爆香，放入煎好的獐子菌，放入生抽等调味。起锅装盘...
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![腊肉炒獐子菌做法烹饪大全 地道腊肉炒獐子菌如何做]( "腊肉炒獐子菌做法烹饪大全 地道腊肉炒獐子菌如何做")
- 用料腊肉一小块块蒜3-5瓣獐子菌适量蒜苗一根盐少许腊肉炒獐子菌的做法獐子菌是干的，事先泡发好。煮熟的腊肉切片，锅里先放腊肉，差不多的时候就放獐子菌，蒜瓣和蒜苗，加盐。起锅。...
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![炖野生獐子菌丨咽喉问题的克星丨翔宇素食食谱大全及做法，烹饪好吃的炖野生獐子菌丨咽喉问题的克星丨翔宇素食方法]( "炖野生獐子菌丨咽喉问题的克星丨翔宇素食食谱大全及做法，烹饪好吃的炖野生獐子菌丨咽喉问题的克星丨翔宇素食方法")
- 咽喉问题一直是我的一个大问题，常年的厨师经验，煤气，油烟让我的肺和咽喉一直都不太好。发现野生獐子菌有这种神奇功效是同事的大姐，本来要动咽喉手术的，结果吃了獐子菌远离了手术的困扰。用料野生獐子菌（虎掌菌）适量野生猴头菇适量黑玛卡2~3片山药2根素鸡1个松茸油、腰果酱、花...
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![獐子岛泡发淡海参做法烹饪大全 地道獐子岛泡发淡海参如何做]( "獐子岛泡发淡海参做法烹饪大全 地道獐子岛泡发淡海参如何做")
- 海参很适合孕产妇还有体质弱的人食用哦，海参发好以后可以冷冻起来随吃随拿，早晨晨起放在粥里凉拌酱油都可以。ps:不可以和酸类食物一同食用，如醋，柠檬等，会影响吸收的。用料海参1只纯净水100克獐子岛泡发淡海参的做法獐子岛海参手册，专柜购买时附赠的，可以专柜发制也可以自己做...
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![茄子饺子的详细做法大全,简单又营养的茄子饺子做法]( "茄子饺子的详细做法大全,简单又营养的茄子饺子做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料长茄子1根猪肉馅170g处理茄子盐2小勺清水500ml淀粉2大勺调料大葱0.5根姜末3g白胡椒粉一丢丢料酒0.5大勺生抽1大勺香油0.5大勺淀粉0.5大勺茄子饺子的做法茄子不去皮，切成薄片。清水里加入盐，放入茄子，腌制10分钟，然后沥干水分。猪肉...
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![粽子粽子如何做才美味，怎么做粽子粽子简单又好吃]( "粽子粽子如何做才美味，怎么做粽子粽子简单又好吃")
- 四角齊全的臘肉粽子用料臘肉1塊懷柔油粟每只粽子兩粒粽子粽子的做法糯米提前一宿加老抽浸泡。臘肉切片備用。箬葉和馬蘭在水中煮軟。折成锥体。注意包邊要重疊，這樣米才不會露。底部先放一層米，盡量鋪開。角部放一枚栗子，平展部分放一片臘肉。再放一層米隔開。然後放一片臘...
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![莲子饺子如何做才美味，怎么做莲子饺子简单又好吃]( "莲子饺子如何做才美味，怎么做莲子饺子简单又好吃")
- 因为家里盛产莲子的原因，所以利用莲子做莲子！用料莲子适量木耳适量红萝卜适量玉米适量芹菜适量香菇适量花肉适量饺子皮适量莲子饺子的做法饺子没有讲究，自己喜欢吃什么蔬菜就放什么蔬菜，前提是把蔬菜先慢火炒熟，因为这样就不会容易出水。先把所有的蔬菜切碎，放少量油炒熟。花肉...
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![大虾海蛎子馅粽子（包子饺子）食谱大全及做法，烹饪好吃的大虾海蛎子馅粽子（包子饺子）方法]( "大虾海蛎子馅粽子（包子饺子）食谱大全及做法，烹饪好吃的大虾海蛎子馅粽子（包子饺子）方法")
- 端午当天和孩儿爸、孩儿难得的我们仨的一天，三天以美食为主，忙的很充实，假期尾声来下厨房统统更新上。前天体检大夫说宝贝缺锌，而海蛎子富含锌，对于咱海边人来说不难得，立马买回来，可娃不吃，正好赶上端午，索性包了海蛎子大虾馅粽子，呃～吃了一个大仲基哦用料海蛎子大虾适量糯米适量味...
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![柿子丸子如何做才美味，怎么做柿子丸子简单又好吃]( "柿子丸子如何做才美味，怎么做柿子丸子简单又好吃")
- 在天地之间／轱辘轱辘／转圈圈的是谁呀？是水。绕着全世界／轱辘轱辘／转圈圈的是谁呀？是风。围着柿子树／轱辘轱辘／转圈圈的是谁呀？是想吃柿子的娃娃呀。——《金子美铃物语》用料软柿子面粉柿子丸子的做法把洗干净的柿子，捏捏碎，保留皮，但是要撕得小一点。然后加入适量的面粉，拌成稍微粘稠...
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![饺子饺子如何做才美味，怎么做饺子饺子简单又好吃]( "饺子饺子如何做才美味，怎么做饺子饺子简单又好吃")
- 家里有个爱吃饺子的大小孩，每次包都是光肉就在六斤，这么贵的猪肉好心疼。他爱吃咱就包用料猪肉3000克饺子皮480张小葱350克韭菜300克胡萝卜2根芝麻油适量葛粉150克生抽适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量大蒜子3个饺子饺子的做法全部搅碎放料，大蒜子跟着肉一起搅碎，我做了三个馅...
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![茄子丸子如何做才美味，怎么做茄子丸子简单又好吃]( "茄子丸子如何做才美味，怎么做茄子丸子简单又好吃")
- 用料茄子2个面粉适量鸡蛋1个盐少量五香粉少量茄子丸子的做法茄子切丁加入鸡蛋，盐，五香粉腌制五分钟加入面粉搅拌搅拌成糊状炸至金黄捞出控油，放至微凉即可食用...
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![饺子馅 饺子 包子馅 包子食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子馅 饺子 包子馅 包子方法]( "饺子馅 饺子 包子馅 包子食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子馅 饺子 包子馅 包子方法")
- ①此贴用的是芹菜，也可换成白菜等含水量大的菜，做法与芹菜相同！香菇，青椒等含水量小的，直接放就可以。②❗同样适用于包子馅❗（做包子馅要加水，饺子不用，水最后放！）③●韭菜鸡蛋馅●与其他不同，洗净切碎，鸡蛋不要多，一捆韭菜一个蛋就行，多加一些油，烧热，放鸡蛋，不停画圈，把鸡蛋搅成碎，关火放...
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![茄子饺子如何做才美味，怎么做茄子饺子简单又好吃]( "茄子饺子如何做才美味，怎么做茄子饺子简单又好吃")
- 南方娃做饺子，经过多次调整，皮馅合适，样子一般丑，今天的是茄子饺，很香，茄子吸油吸味，油盐比例要控制好，第一次建议别一次下太多了，讲真多了有点腻，建议多种馅一起吃。用料高筋面粉400克水160克鸡蛋50克盐1克桂叶一片花椒十粒八角两个葱若干姜三片花生油适量生抽1勺盐适量耗油1勺肉...
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![包子包子如何做才美味，怎么做包子包子简单又好吃]( "包子包子如何做才美味，怎么做包子包子简单又好吃")
- 用料面粉750g水375g（30度左右温水）白糖50g酵母6g包子馅你喜欢的包子包子的做法白糖面粉酵母稍混合然后慢慢加水边用筷子搅成絮状整成团不用肉揉匀静置10分钟（上面盖湿布防风干）十分钟后揉面，揉致面团光滑不粘手。把面团上撒上面粉放盆里发酵40分钟左右（看温度决定，至手指戳洞后...
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![茄子包子如何做才美味，怎么做茄子包子简单又好吃]( "茄子包子如何做才美味，怎么做茄子包子简单又好吃")
- 用料茄子2个青椒2两小葱2根十三香半勺盐1.5勺菜籽油2勺茄子包子的做法1.茄子青椒+盐、油搅拌均匀2.擀好皮3.包起来😌4.在太阳底下晒至包子表面有一层硬皮5.上锅蒸25分钟6.出锅咯...
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![茄子茄子如何做才美味，怎么做茄子茄子简单又好吃]( "茄子茄子如何做才美味，怎么做茄子茄子简单又好吃")
- 用料茄子葱蒜白醋糖耗油茄子茄子的做法将茄子切成5cm长2cm宽的段，放几滴白醋腌下（不知道是不是这个方法可以让茄子不变黑色，反正我每次都这样放了）然后锅里热油。放茄子炸至变软。倒出多余的油。然后放入葱蒜耗油糖和一点水煮至汤浓稠。加一点点醋，就好了。再撒点葱花。（今天去...
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![茄子包子的详细做法大全,简单又营养的茄子包子做法]( "茄子包子的详细做法大全,简单又营养的茄子包子做法")
- 用料茄子两个个面粉1000克酵母8克食用油适量水适量青辣椒5颗盐适量葱1根生抽适量茄子包子的做法茄子切丁和小料放在热油锅中翻炒加入适量的调料口味根据自己调合适之后，等馅凉了就可以开包包好之后醒发一会就可以开蒸水烧开。大火蒸15---30分钟即可...
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![饺子包子如何做才美味，怎么做饺子包子简单又好吃]( "饺子包子如何做才美味，怎么做饺子包子简单又好吃")
- 用料A鲜肉馅猪肉7-8分瘦500克姜10克白糖4克鸡精4克蚝油30克葱花40克盐1克胡椒2克生抽40克麻油10克料酒10克食用油20克B菜馅青菜800克盐包子馅24克饺子馅20克C包子皮面粉500克酵母5克糖5克盐2克水245克食用油10克D饺子皮面粉（可加点高筋粉）500克水245克盐2克饺子包子的做法A...
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![瓠子饺子如何做才美味，怎么做瓠子饺子简单又好吃]( "瓠子饺子如何做才美味，怎么做瓠子饺子简单又好吃")
- 用料瓠瓜三根猪肉芯两斤盐味精蚝油酱油香油葱姜少许瓠子饺子的做法瓠子刨丝！用少许盐紧一下！出水！用手轻轻挤水！现在用菜刀剁碎小一点就可以！不用太碎！现在用干净纱布包裹紧水！可以了饺子肉要好吃！一定要提前腌制一下！料酒少许蚝油少许酱油少许！糖少许！味精调味！同时葱姜末都放里面！开...
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![子姜鸭子如何做才美味，怎么做子姜鸭子简单又好吃]( "子姜鸭子如何做才美味，怎么做子姜鸭子简单又好吃")
- 老汉弄的子姜鸭子，好吃得起飞，问到了菜谱，但是做不出那个味道。留个记录自己慢慢练。用料鸭子1只泡生姜泡海椒少许(海椒四五个)蒜2个子姜一大芽小米椒4个红椒2个子姜鸭子的做法子姜和蒜切片，鸭子焯水。锅里多油，放花椒，干辣椒筒，有香味后捞出。鸭子倒入锅内，大火炒干香，捞出备用。...
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