- 干煎的平鱼已经很香了,再撒上孜然粉和辣椒面及下酒又下饭😁开吃吧!用料平鱼6条姜3片料酒2勺盐1勺生抽少许孜然粉,辣椒面适量干煎平鱼的做法洗干净的平鱼,放入料酒,生抽,盐适量和姜片一起腌制半小时。平底锅放油(适量多一些)油热后放入鱼,煎至两面发黄发干。然后撒上孜然粉和干辣椒...
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- 用料鱼4条中小姜2片盐1~2勺肉丁少量肥瘦胡萝卜切丁花椒少许葱姜蒜适量大料1豆瓣酱少许老抽少许番茄酱少许糖少许醋少量辣椒切丁或者小尖椒干烧平子鱼的做法热锅花椒,放油,放盐,放擦干的鱼,渣很久,再翻面,渣透了葱姜蒜大料,肉,胡萝卜,辣椒,少许豆瓣酱,番茄酱,放鱼,不要动,醋老抽混合一喷,...
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- 按照自己的口味与想法做的,很简单的做法,没想到很好吃,做出来的味道鲜香肉嫩,所以就像发出来与大家分享了😋用料小平鱼10条盐料酒辣椒粉孜然粉香煎小平鱼的做法平鱼洗净,清理干净,然后用厨房用纸吸收平鱼身上的水分。用小刷子将料酒均匀的涂抹鱼上面,依次散上盐、孜然粉、辣椒粉...
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- 用料黄花鱼干1条油适量柠檬汁1勺干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:柠檬1个,2:1分为二、对半切开,3:二分为八、切成片,4:一旁备用,,,1:黄花鱼1条看看肉质饱满,2:流动水冲洗一下,3:厨房吸水毛巾吸干下水分,4:一旁备用,,,1:起锅热油滑一下锅身鱼肉朝下一面下锅煎,2:小火慢煎不要...
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- 选鱼呢最好选择巴掌大小的,好操作,好熟,基本上家里普通大小的平底锅一锅就可以搞定了。用料平鱼葱姜丝盐油黑白胡椒粉、孜然粉辣椒粉、香葱沫香煎平鱼(超快手)的做法把鱼洗净,厨房纸擦去表面多余的水分。双面抹盐,肚子里也要抹。双面码上葱姜丝,肚子里也要塞一点。腌渍20分钟即可...
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- 奕奕说最近要进行“增加脑力”计划。除了早睡、坚果,优质蛋白同样重要😍。平底锅煎鱼,又快又美味。用料油少量银鳕鱼2块海盐少量料酒1勺黑胡椒少量番茄酱少量沙拉酱少量平底锅煎鱼的做法鱼块解冻,用少许料酒和盐腌制半小时,平底锅刷少许油,放入鱼块,煎至两面金黄,装盘,趁热撒上海...
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- 冰箱没有消化完的鱼不好吃的鱼这样处理超好吃!鱼丸煲萝卜汤,鱼丸炒香蒜,鱼丸清蒸配稀饭等等都超好吃。方子的鱼丸28寸的平底锅煎了三锅,满满2菜盘,一次吃不完冷冻保存口感不变。份量有变化,请调整所有配料份量。用料鱼(处理好的鱼块)1450克(2.9斤)姜100克(半饭碗姜块)盐3小匙(12克)胡椒...
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- 用料平鱼醋适量干辣椒个糖克盐适量雪里红肥肉丁葱干烧平鱼的做法平鱼打一字花刀,锅里放油放盐鱼眼扎破下油锅煎黄,炒糖色油炒四勺糖,放热水,姜汁,肥肉粒,雪里红,干辣椒,放炒勺(半勺糖半勺醋)一小勺盐,放鱼,烧20分钟,鱼盛出,汤收汁放香油,放葱花...
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- 用料平鱼4条料酒2勺生抽2勺姜2片辣椒2个淀粉2勺盐2勺鸡蛋1个耗油2勺蒜6瓣黑胡椒1勺白胡椒3克面粉10克香菜2根延旭香煎平鱼🐟红烧平鱼的做法准备食材用葱,姜,盐,蒜,生抽,料酒,耗油放到一起,腌制平鱼,记住🐟肚子里也一定要放进去欧,这样做出来味道更香啊。腌制20分钟就可以。然后面...
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- 用料平鱼一条葱少许姜少许盐少许五香粉适量白胡椒粉少许料酒少许香油少许花椒少许五香煎平鱼的做法平鱼收拾干净,擦干水分,用刀子划出一些菱形格子口,然后抹上盐、白胡椒粉、五香粉、料酒,并塞入些葱、姜,放入冰箱里腌大约三四小时。但是记得,盐和五香粉一次不要放足了,吃时还...
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- 网购,给家里买了几斤后发现自己也好想吃,于是便到沃尔玛买了一条。第一次自己做,很满足。用料鱼1条酱油2勺盐1小勺平煎金昌鱼的做法准备一条金昌鱼,将用水简单冲洗下表面。先将鱼去鱼鳞,去内脏,并清洗干净。打花。用刀将去过鱼鳞的表皮轻轻的划几道痕迹,煎的时候更容易熟。平底...
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- 用料鲳鱼条小葱根盐克姜片葱根生抽勺香醋2勺老醋煎平鱼的做法鱼洗净晾干水,用不粘锅放热油炸(炖着不碎),平鱼不用腌,炸完直接炖,用炸鱼的油倒炒锅里,炒香姜蒜大料,放炸好的鱼,放料酒,金标生抽,陈醋,冰糖,白糖,香葱结,少量热水,炖一会儿就好。...
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- 用料五花肉克酱油勺盐克葱姜蒜干蒜苗或洋葱平底锅之老干妈煎肉的做法肉切片,平底锅加油,不用太多,小火煎肉煎至两面金黄,加姜丝和蒜片爆香,加老干妈,酱油一勺,料酒一勺,适量盐,口味淡可不放盐加些蒜苗洋葱等配菜,翻炒,当肉软了,出锅...
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- 麻辣鲜香咸,五味一体用料平鱼一条鸡蛋三只盐鸡精糖料酒花椒粉辣油麻油平鱼一品煎的做法平鱼用盐,鸡精,料酒,糖,花椒粉腌制入味然后吊起来风干(我是昨天早上上班前腌好,晚上下班做的,表面都已经干了。这样进油锅是表面没有水分,油不会到处乱溅)锅里放油,将平鱼两面煎黄鸡蛋...
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- 过年前准备的干鱼,就是大草鱼洗净,撒盐腌三天,风干后剁成小块,放冰箱了冷冻待用。我们这里习惯的做法是和各种肉食放一起卤熟后蘸着调料汁吃,口味较清淡,家里人都不大爱吃。于是我就换了种做法,色,香,味都有所提升,得到了表扬,当然心里美滋滋的,所以推荐给大家。用料油生抽料酒醋花椒...
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- 懒人吃鱼法,不想太复杂那就拿起平底锅,油,盐,孜然来个合作。原汁原味,香酥脆嫩,我会少油少盐,这样天然健康。能品尝鱼本来的味道。可以蘸佐料,也可以直接吃。几乎适用所有鱼。带鱼,黄花鱼,鲭鱼,沙丁鱼,鲱鱼,鲫鱼,鲤鱼,船钉子,鲳鱼,乌鳢,鳗鱼,雷鱼,鳕鱼,舌鳎,秋刀鱼,花鲢,白鲢鱼,马面鱼,鮟鱇,比目鱼这...
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- 海鱼营养更健康用料鲳鱼5条料酒1勺姜片盐适量葱1根五香粉半勺香煎平鱼的做法平鱼(鲳鱼)去头去内脏,洗净。鱼身斜着交叉划上几刀。放入五香粉,料酒,葱花姜片,盐,腌制十五分钟。电饼铛预热后放入鱼煎熟。装盘就可以了。...
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- 用料平鱼蒜葱段姜片盐酱油料酒醋白糖蒜煎平鱼的做法平鱼收拾干净,鱼体两侧切花刀,将鱼全身涂抹酱油、料酒、盐,进行腌制炒锅置火上,油烧热后放入平鱼,炸至两面金黄捞出锅留底油,加入蒜、葱姜用小火煸炒出香味,放入平鱼、酱油、料酒、醋、白糖、和适量水(用高汤更好),烧开后转小火烧...
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- 之前发过红烧平鱼、清蒸平鱼,这次试了一下新做法——香煎平鱼。以前煎过黄花鱼,这次平鱼也很赞。已经超过清蒸成为平鱼最好吃做法。做之前担心没有放姜会不会腥,成品出锅一点都没有,但是注意要是品质比较好的海鱼,河鱼没有试过。用料平鱼(银鲳鱼)1条盐少许煎海鱼的万能公式做法...
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- 小红书看视频用料平鱼姜麻椒盐和黑胡椒香煎平鱼的做法平鱼煎鱼鳍头洗干净控干水分锅加一点油姜片和麻椒一面煎焦黄看尾巴焦黄了就可以翻面了翻面撒一点点盐和黑胡椒下酒菜...
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- 跟着津津有味大厨学做的!亲试吃过不一样的美味!爱吃鱼的先生一下就吃出味道和以往做的不同了,说不错哦用料平鱼3-4条葱丝适量姜丝,蒜片适量大料1个料酒适量糖、味精适量盐适量醋适量香油少许香菜适量煎转平鱼的做法准备好葱丝姜丝,蒜片鸡蛋一个,打散备用面粉平鱼洗净去头,打花刀...
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- 第一次煎的鱼既不腥又不咸,记录一下用料鲳鱼两条葱姜蒜适量菜籽油少许盐2克快手煎平鱼的做法将平鱼化冻,处理完内脏,两侧鱼背上分别划两刀,两面撒少许盐,按摩一下不粘锅里倒少许油,将葱姜蒜爆香,放入上面抹盐的平鱼(我没有腌,因为中午赶时间),煎到两面金黄,可以视自己口味,撒点孜然,辣...
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- 用料鱼8条盐适量油适量姜片适量干煎鱼的做法海鱼洗净,划痕加入适量盐巴腌制10分钟左右姜洗净切片备用平底锅下油,待油7层热放入姜片,爆出香味转成中火把鱼摆在姜片上中火慢煎至两面焦黄起锅~适合下酒😀...
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- 今年平鱼特别多,又便宜又鲜香,老熬着吃有点腻,煎着吃也挺香用料鲳鱼3条克勺煎平鱼的做法鲜平鱼去内脏去腮洗净,打十字花刀,加葱姜沫,盐,料酒,汤,香油,胡椒粉腌制半小时把腌料去除,沾一层面粉,沾全蛋液,中小火煎10分钟左右,摆盘干净锅少油把葱丝蒜片炒香,加料酒,盐,糖,胡椒粉,香油,一点水,煮开...
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- 用料三文鱼100克柠檬半个黑胡椒粉适量盐适量新鲜蔬菜适量牛油果半个平煎三文鱼的做法用厨房纸里将三文鱼表面的水份吸干,这样煎出来的嘛纹路更漂亮将蔬菜洗干净,西兰花焯水橄榄油热锅,将三文鱼入锅,快煎好的时候撒上适量的盐和黑胡椒粉即可蔬菜铺底,摆盘...
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