- 小区里的代购,大概是近几年因yi而生的新兴职业。前几天代购又在群里发布消息,xxx地的西梅可以采摘了,10元/公斤,5公斤为一个订购单位。于是就认购了一单。西梅不错,个头很大,卖相也好。于是我在网上查了查,西梅的各种吃法,其中西梅酒的制作方法吸引了我,决定尝试一下。于是就有了...
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- 用料鸡蛋1只约45g左右黄油70g红糖梅饼20g低筋面粉120g糖10g红糖梅子饼干(简单易做)的做法称取70g黄油(这里用的是无盐发酵黄油)10g糖搅拌均匀分次加入鸡蛋液,用打蛋器搅拌均匀,这一步千瓦不可以出现水油分离的现象!搅拌到完全混合称取20g红糖梅条剪碎混合入黄油中筛入低筋面粉整...
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- 过年去到一朋友家,朋友拿出自制的青梅酒给我们品尝,由于我不喜欢酒,也喝不了酒,也就没有品尝,但是看到青梅泡在酒里,绿绿的,很诱人,特别喜欢,朋友说是拿45度的酒泡的,我更是不敢尝。我想,提子露不用酒做出来挺好的,能不能用青梅做青梅露呢,都是水果,于是在这个青梅正上季的时候买来青梅...
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- 夏天的时候,每天温度直逼40度,突然特别想喝酸梅汤。有关酸梅汤的记忆,最早是从北京王府井小吃街那一声声叫卖开始的。配麻辣香锅得喝酸梅汤,配重庆火锅也得喝酸梅汤。酸甜可口又健康。到了广东以后,奶茶独霸,酸梅汤从生活中渐渐淡去。突发奇想想自制酸梅汤。从网上买回来北京同...
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- 一直都想自己做杨梅酒~今年可算天时地利人和啦 ̄㉨ ̄话不多说,去富民县的村子里摘好杨梅到家就开干~用料杨梅约400克冰糖约250克白酒约400ml杨梅酒(自制/简单)的做法将摘回来的杨梅用淡盐水泡一小时将盐水倒掉,再用清水清洗两遍。沥干水分(约5-10分钟)备用。将沥干水分的杨梅放入玻璃...
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- 其实我并不爱喝酒,一瓶啤酒的量,但是水果酒泡着的是一份心情,是一份时间的见证,所以决定泡一份无论喝不喝,而且这东西越陈越好,哪天再来看看曾经的果酒,就像看曾今青涩的青春照片。用料西梅一份九江双蒸一份冰糖半份西梅酒的做法西梅仔细洗净,不要有脏东西残留,不然酒会变质滴净水...
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- 秋天西梅上市的时候,每年秋天都会泡酒,去年有泡桂花酒,前年泡金手指、大前年泡青梅酒……用料西梅随意黄冰糖随意白酒完全浸泡果子泡西梅酒的做法新鲜西梅,洗干净沥干水分我放过冰箱,洗完会出水,只能用纸巾每一个拭干水分拭干水分西梅一个个轻轻放入罐内,然后加入冰糖,喜欢甜度高...
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- 一开始用了传统方法做梅子酒梅子露,后来经过rose介绍打算用新方法。节省时间,保存新鲜。不知道大家有没有这个感觉,天气热,梅子放在厨房用纸上底部都变成了褐色,我只好用小刀挖掉了。无水主要是防止滋生细菌,梅子腐坏,用40度以上的白酒清洗事半功倍。用料青梅2斤糖500克基酒1000...
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- 这个梅子酒是一个朋友教我的,她送了一小瓶她妈妈做的成品给我,后来发现夏天加入冰块那个美味势不可挡,从此爱上,等了一年,青梅上市,可以自己动手了。浸泡三个月,比饮料更好喝的梅子酒就出来了。这个方子很适合喜好淡淡酒味不胜酒力的。用料青梅1.5斤白酒750ml冰糖450克简易好喝...
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- 用料西瓜梅酒西瓜梅酒的做法没有西瓜的夏天是不完整的……利用自己的各种工具自行榨汁啊榨汁……滤掉西瓜籽…梅酒该上场了梅酒和西瓜比例1:4,倒入西瓜汁里,搅匀其实是加冰块更好,但是我没有,就放入冰箱冰两个小时了然后就可以喝起来啦...
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- ❤这道菜中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质等,不仅容易被身体吸收,还有美容的功效噢😝❤此方子没有那么多繁重的程序,一学就会,简单上手~用料带皮五花肉(宽版)500克梅干菜50克姜块15克大料2个盐1小匙酱油20ml料酒2小匙白糖1小匙水淀粉适量鸡精1小匙油适量正宗梅菜扣肉...
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- 几片吐司一把西梅干就能搞定的早餐和下午茶,用吐司做出的外皮香软可口,自制馅料想加多少就加多少,一口下去幸福感满满。烘焙小白也能搞定!用料吐司6片西梅干适量鸡蛋2个白砂糖适量零失败简易版西梅派!的做法准备好所有食材。将适量西梅干切成小块,加入白砂糖熬成西梅泥备用。将...
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- 想吃甜白酒了,我对吃有点挑剔,自己动手吧!买的真心不好吃。用料糯米500克(安琪)甜酒曲3克凉开水200克简单易学的:甜白酒的做法糯米500放入干净的盆中,淘洗干净加水泡一夜(约十七小时)至用手易碾碎即可。沥水,放入蒸锅。用无油的筷子插洞,隔水蒸熟。(至少蒸50分钟)蒸熟的糯米,倒入可密...
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- 用料梅花肉2斤洋葱半个生姜随意蒜1瓣葱1根蚝油2勺酱油1勺盐一点点料酒1勺香油1勺孜然多一点辣椒面随意简单易做~烤梅花肉的做法先将孜然粒和芝麻炒一下,炒熟后碾压一下,味道杠杠的腌肉依次放入葱姜蒜、洋葱、料酒、蚝油、酱油、香油抓匀,然后适量放入孜然、辣椒面、盐(一点点...
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- 朋友家乡的梅菜干特别好吃,之前一直做是梅菜干红烧肉,女儿特别喜欢吃,很是开胃下饭。但总觉得红烧肉太油腻,今日换个花样做了梅菜干包子。用料面粉500克水240克酵母5克盐2-4克(和面)细砂糖40克梅干菜300克香油适量肉末350克鼓油适量盐适量干辣椒少许蚝油少许简单易做的梅菜包子...
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- 小区的杨梅树又到结果的季节了。红彤彤的挂枝头美死了。等不及你熟透,赶紧摘下来泡壶高颜值的杨梅酒。用料杨梅适量冰糖适量白酒适量杨梅酒(超级简单)的做法欣赏一下再欣赏一下,我就要把你们摘下来美死了!再嘚瑟一下,园子里的绣球开了。清洗好几遍。再加点盐,浸泡几分钟。沥干水...
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- 农民伯伯自家种的雪菜制作而成的梅干菜是最正宗的!市场上有很多青菜叶或者榨菜叶制作的就没有雪菜的香啦!用料梅干菜300克肉沫300克葱姜蒜适量红薯粉,淀粉适量生抽,酱油,盐,耗油适量面粉300克酵母粉3克砂糖一勺简单易做的梅干菜肉包的做法梅干菜放锅里煮,也可以提前一晚泡好!自己...
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- 很怀念老妈做的糯米酒,想念那个味道。完全凭着记忆做的,最后一道程序把米酒煮开是因为我们家是这么弄的因为用冷水冲了,还一方面我儿子也喜欢喝。(虽然煮开后酒精含量很低很低,但是毕竟发酵过,尽量少给小朋友吃吧。三岁以下不建议喝哈!)哺乳期的妈妈们可以适当喝点米酒蛋花汤,很下...
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- 今天去水果店,葡萄价格还挺便宜,五元一大盒~有三四斤左右~又买了个没吃过的水果~西梅~发现~葡萄和西梅的一个共同点~表面都有层白霜,含有酵母,能自行发酵~于是乎~一部分新鲜吃,一部分做个酒~用料食材:葡萄,西梅调料:糖~葡萄酒与西梅酒~的做法买来的葡萄,摘下葡萄梗,冲洗干净~不要洗的太用力,保留...
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- 源于在姐姐家喝的梅子酒超级好喝,就想着自己动手做一次。用料西梅6斤冰糖1050克粮食酒6斤秋分西梅酒的做法用食盐把西梅泡一泡,一个一个擦拭的,以为表面的白色是污渍,其实就是果实特有的…清洗干净之后一定要有晾干的过程,但我迫不及待的动手用纸巾一个一个的擦干,尤其是果蒂的...
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- 男票在我面前说了几次想吃家居版的梅菜扣肉,我是厨房小白,没办法就自己上网搜索教程自己摸索。这是我第一次做梅菜扣肉,很成功哦!味道有95%接近外面的味道呢!你们也要尝试吧~用料梅干菜50克五花肉250克老抽勺白糖克姜片盐克大葱干油腐乳料酒简单易学的梅菜扣肉~的做法在美团生鲜...
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- 早餐不知道吃什么?来碗甜酒鸡蛋,暖暖的,好吃又省时。用料糯米500克甜酒曲(安琪)8克凉开水5汤勺简单易做的甜米酒(酒酿)的做法准备好甜酒曲1包,称取500克糯米,淘洗3遍;加水浸泡,水位高出糯米3公分左右;浸泡2个小时后,放进电饭锅,加水刚好没过糯米即可;我用的是美的电饭锅,选“精华饭”功能...
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- 说起青梅上市了,老公就老在我面前念叨:什么曹操说:“青梅煮酒论英雄”。想着他喜欢喝泡的酒,就准备今年泡点试试看。因为已经泡过枸杞和桑葚酒了,他说很好喝,比外面买的几百一瓶的好喝。所以我们就一起泡了瓶。材料步骤都很简单,主要是主料白酒要好,一定要上好的高粱酒。用料青...
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- 国内山西的西梅正是采摘时,买了5斤,果子硬度蛮好,吃不完,正好可以酿果酒啦!用料西梅4斤白糖1-2斤双蒸酒4斤西梅果酒的做法西梅去蒂洗净,水沥干。2.容器用开水烫过,沥干水。3.一层白糖铺满,接着放西梅,再铺糖,不过西梅个大,基本都漏到瓶底。后期我加了点黄冰糖,为了酿出的酒颜色好看。...
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- 用料葡萄冰10颗梅子酒60ml格瓦斯100ml简单易做的夏日微醺冰饮—葡萄冰梅子酒的做法葡萄冰是在罗森买的,也可以自己做。一整袋倒在杯子里梅子酒是三得利的。根据自己的酒量加入适量梅子酒。我酒量小,只加了60ml第三步是加入格瓦斯。格瓦斯的气泡可以提升这杯饮料的口感。也...
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