当前位置:厨趣阁 >

松鼠桂鳜鱼的精彩文章

松鼠桂(鳜)鱼做法烹饪大全 地道松鼠桂(鳜)鱼如何做
  • 松鼠桂(鳜)鱼做法烹饪大全 地道松鼠桂(鳜)鱼如何做

  • 用料桂鱼一条番茄酱适量糖一勺醋一勺蒜末适量青豆、玉米粒、香菇、笋丁、松子适量淀粉、水松鼠桂(鳜)鱼的做法鱼,这次我用的鲈鱼,把头切下,从头部开始片下两片鱼肉,尾部相连,万一切断也无所谓的,然后把两片鱼肉片去骨头,和腰花一样片出菱型。用盐、鸡蛋、酒腌制。用手拎起鱼尾巴...
  • 16137
过年宴客菜,松鼠鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的过年宴客菜,松鼠鳜鱼方法
松鼠鳜鱼~家庭版做法烹饪大全 地道松鼠鳜鱼~家庭版如何做
  • 松鼠鳜鱼~家庭版做法烹饪大全 地道松鼠鳜鱼~家庭版如何做

  • 👧🏻特别喜欢这道菜,一直想尝试,今日圆梦✌️用料桂鱼1条豌豆适量胡萝卜粒适量玉米粒适量玉米淀粉适量番茄酱适量糖适量盐适量白醋适量鸡蛋1个食用油适量松鼠鳜鱼~家庭版的做法将鱼洗净沥干水分,剁掉鱼头,保留鱼鳍;贴着鱼骨片掉两边的鱼肉,鱼尾部千万不能切断(分享我制作时的小插曲...
  • 11731
松鼠鳜鱼(自制酱汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的松鼠鳜鱼(自制酱汁)方法
松鼠桂鱼如何做才美味,怎么做松鼠桂鱼简单又好吃
  • 松鼠桂鱼如何做才美味,怎么做松鼠桂鱼简单又好吃

  • 松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。据说,早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有“松鼠鱼”了,而这道松鼠鱼并非用鳜鱼作为食材,而是用鲤鱼制作,乾隆皇帝曾品尝过后,赞其美味。后来,这道菜才逐渐发展成用鳜鱼(桂...
  • 20761
杏仁松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道杏仁松鼠鳜鱼如何做
  • 杏仁松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道杏仁松鼠鳜鱼如何做

  • 这是我为下厨房贡献的第一个菜谱。这道杏仁松鼠鳜鱼,我加了一些特别的材料进去。中式的菜肴搭配一些西餐的配料,感觉还不错。用料鳜鱼1条金山杏仁片20g薯条40g番茄酱3汤勺陈醋1汤勺绵白糖2汤勺葱蒜沫少许黄油15g料酒1汤勺水1小碗淀粉1(炸鱼)一些淀粉2(化在水中勾芡)30g杏仁松鼠...
  • 25482
松鼠鳜鱼(简化版)食谱大全及做法,烹饪好吃的松鼠鳜鱼(简化版)方法
  • 松鼠鳜鱼(简化版)食谱大全及做法,烹饪好吃的松鼠鳜鱼(简化版)方法

  • 做松鼠鳜鱼,一定要买大的鳜鱼!买大的,买大的,买大的!重要的事情说三遍。今天这条一斤半,成品看着好小。用料鳜鱼1条鸡蛋1个淀粉200克番茄沙司200克盐少许胡椒粉少许料酒15克约一汤匙白糖100克松鼠鳜鱼(简化版)的做法鳜鱼一条,去内脏去腮。切下鱼头,切到胸鳍。之后鱼头站起来要靠这...
  • 32571
松松松松松鼠桂鱼做法烹饪大全 地道松松松松松鼠桂鱼如何做
  • 松松松松松鼠桂鱼做法烹饪大全 地道松松松松松鼠桂鱼如何做

  • 过年才可以吃用料桂鱼1条番茄酱150克白糖100克淀粉200克料酒2勺姜3片青椒半个红椒半个盐适量食用油宽油松松松松松鼠桂鱼的做法桂鱼一条,请热心摊主帮忙收拾好,一定处理好背鳍,因为在这很容易扎手,沿着虚线的位置把鱼头部分切下来沿虚线把鱼腩贴着刺斜刀切下来,然后净鱼肉部分...
  • 5887
松鼠桂花鱼如何做才美味,怎么做松鼠桂花鱼简单又好吃
  • 松鼠桂花鱼如何做才美味,怎么做松鼠桂花鱼简单又好吃

  • 用料桂花鱼番茄酱白糖料酒葱姜盐白醋最好准备两个锅松鼠桂花鱼的做法沿着中间的鱼骨片开,尾部不能断去中间的鱼骨,再片去两侧胸骨。平行切几条,间距1厘米左右。不要切破皮横切几刀间距也是1厘米左右,刀倾向尾部顺着鱼刺切。片好的鱼用水清洗一下,加点盐抓一抓,再加料酒葱姜腌制...
  • 20808
矜宸•松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道矜宸•松鼠鳜鱼如何做
  • 矜宸•松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道矜宸•松鼠鳜鱼如何做

  • 看似难其实值得一学的美味料理用料桂鱼1条选大一点1.5斤左右淀粉100克左右青豆少许松子少许色拉油300克番茄酱三大勺海鲜酱1勺糖或者冰糖适量矜宸•松鼠鳜鱼的做法鳜鱼洗净擦干备用在这个位置将鱼头砍下沿着背脊将鱼排片开取出肚腩上的骨头,中间大骨砍断,注意尾巴不能断斜...
  • 25138
松鼠鳜鱼如何做才美味,怎么做松鼠鳜鱼简单又好吃
  • 松鼠鳜鱼如何做才美味,怎么做松鼠鳜鱼简单又好吃

  • 用料草鱼1条浓缩橙汁少于勺糖油白醋番茄酱淀粉松鼠鳜鱼的做法草鱼鱼头打斜刀,切出松鼠头部鱼身改刀去脊骨,尾部不能切断,鱼肉打斜刀,再竖切泡水拍粉,七成油温炸制定型最后把糖醋汁浇上去糖醋汁:锅里留少许油,放番茄沙司,浓缩橙汁,白糖,白醋,加热至浓稠小贴士刀要快,松鼠鳜鱼的头部位...
  • 21715
松鼠鳜鱼「孔老师教做菜」的详细做法,松鼠鳜鱼「孔老师教做菜」做法技巧
松鼠桂鱼的详细做法大全,简单又营养的松鼠桂鱼做法
  • 松鼠桂鱼的详细做法大全,简单又营养的松鼠桂鱼做法

  • 时间:约30-40分钟难度:压力略大💪份量:3人份用料主料桂鱼(鳜鱼)1条腌制鱼肉盐2g鸡蛋清1个红薯淀粉200g酱汁植物油5ml料酒10ml番茄酱100g绵白糖85g盐2g水300g白醋40g水淀粉清水20g淀粉20g其他食用油(油炸)适量装饰松子10g青豆10粒哈密瓜10g松鼠桂鱼的做法先准备淋在鱼上的酱汁,把...
  • 13699
张丹峰松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道张丹峰松鼠鳜鱼如何做
  • 张丹峰松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道张丹峰松鼠鳜鱼如何做

  • 《谁是你的菜》第三季第二期中,张丹峰带来的明星菜品用料鳜鱼松子仁面粉淀粉番茄酱食盐油糖张丹峰松鼠鳜鱼的做法将鳜鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净沥干。一手用抹布按住鱼身,把鱼头切下。一手按住鱼身,用快刀把鱼肉贴着骨头片开,注意尾巴这里不要断开,翻面再片开另一片鱼肉,然后把...
  • 17597
家庭版小松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道家庭版小松鼠鳜鱼如何做
  • 家庭版小松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道家庭版小松鼠鳜鱼如何做

  • 看起来非常高端大气上档次的松鼠鳜鱼在家也可以轻松做出来!用料鳜鱼1条盐适量料酒适量生姜几片番茄酱适量糖适量水番茄酱等量食盐适量白醋一点水淀粉20克左右家庭版小松鼠鳜鱼的做法把鱼内脏处理干净去掉鱼头从鱼头砍掉的地方可以看到中间有一根大骨头刀贴骨头往下片片到...
  • 9715
小松鼠和鳜鱼先生的日常食谱大全及做法,烹饪好吃的小松鼠和鳜鱼先生的日常方法
松鼠桂鱼🐠如何做才美味,怎么做松鼠桂鱼🐠简单又好吃
  • 松鼠桂鱼🐠如何做才美味,怎么做松鼠桂鱼🐠简单又好吃

  • 在上海松鼠桂鱼是道大菜!过年过节无论是饭店里还是家里,主厨们都要露一手!用料桂鱼1条(1斤半左右)番茄沙司适量(根据自己的喜好放多少)盐适量糖150克淀粉少量松仁50克料酒适量鸡蛋1只葱姜适量面粉适量松鼠桂鱼🐠的做法将鱼洗干净后用抹布擦干,先把鱼头切下,然后把两边鱼肉劈开!中间...
  • 19127
圈圈的松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道圈圈的松鼠鳜鱼如何做
  • 圈圈的松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道圈圈的松鼠鳜鱼如何做

  • 色香味俱全,招待客人真是太好了用料鳜鱼700左右杂菜粒装饰品一小把足矣番茄酱100ml糖30克可以减少白醋15ml可以不加豆腐1块香菜随意葱随意根姜5片料酒15ml盐5克胡椒粉5克圈圈的松鼠鳜鱼的做法鳜鱼洗干净切3段头胸鳍身体身体开两片去除胸部骨头切花刀加料酒葱姜腌制番茄酱...
  • 14165
松鼠桂鱼太遥远,来个糖醋桂鱼吧食谱大全及做法,烹饪好吃的松鼠桂鱼太遥远,来个糖醋桂鱼吧方法
松鼠鱼糖醋鳜鱼「松下分体式饭煲」食谱大全及做法,烹饪好吃的松鼠鱼糖醋鳜鱼「松下分体式饭煲」方法
松鼠鳜鱼(也叫桂鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的松鼠鳜鱼(也叫桂鱼)方法
松鼠鳜鱼「大师的菜」的详细做法,松鼠鳜鱼「大师的菜」做法技巧
  • 松鼠鳜鱼「大师的菜」的详细做法,松鼠鳜鱼「大师的菜」做法技巧

  • 松鼠鳜鱼,淮扬菜当中一道经典名菜,它是中国厨师的刀工菜,也是久享盛誉的江南味,宴席上的上乘菜品!就算没吃过它,也一定听过它的名字。Q:没有松鼠,可为啥叫“松鼠鳜鱼”?其有色有香,有味有形,在肉身浇上热气腾腾的汤汁时,它便吱吱地“叫”起来,活像一只真松鼠。这道传说源于乾隆皇帝下...
  • 17165
苏菜经典—松鼠鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的苏菜经典—松鼠鳜鱼方法
  • 苏菜经典—松鼠鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的苏菜经典—松鼠鳜鱼方法

  • 一个吃货,平时生意忙,没多少时间做太费工夫的菜,这个春节空闲时间真的太充裕了,宅家里不给国家添麻烦。酸甜口味的菜,大人孩子都爱吃。用料鳜鱼一条(七两到一斤之间)豌豆两勺淀粉水淀粉半碗番茄酱100克糖60克料酒3克盐3克葱姜少许白醋10克苏菜经典—松鼠鳜鱼的做法鳜鱼去鳞去鱼...
  • 34472
年饭桌上的仪式感-松鼠鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的年饭桌上的仪式感-松鼠鳜鱼方法
红红火火的过年菜 松鼠鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的红红火火的过年菜 松鼠鳜鱼方法