- 用料茄子1个辣椒2个蒜6瓣生抽少许盐少许辣椒蒜蓉茄子的做法把茄子切段蒸熟,为了简单,可以煮饭的时候,放饭上一起蒸。把辣椒和蒜切碎。辣椒和蒜放锅里炒。把切段蒸熟的茄子放入锅里,压碎翻炒。放入盐、生抽等配料翻炒,就可以出锅了。...
- 22162
- 蒜蓉酱真的是个宝!有了它,许多菜都变得简单美味可口!不过熬酱是个手艺活儿。我小伙伴催我写,我没有拍图,就来个文字版。不要嫌弃哦!😁用料小米椒5-6个大蒜4-5个白糖10克生抽4-5勺蚝油2勺辣椒蒜蓉酱的做法小米椒洗净,切小段。大蒜剥开,去皮,洗净。用这个小型的搅拌器,分两次,把大蒜和...
- 23200
- 深夜更新一波将蒸好的嫩茄子淋上炒好双椒蒜蓉酱汁好下饭呀!这道菜简单粗暴一看就会做起来吧!本次制作双椒蒜蓉酱汁是用不完的可以放瓶子里面保存下次再食用拌饭下面条蘸水都可以用料茄子2个蒜10个青椒6~8个小米椒6-8个生姜1块豌豆豉(可以用黑豆豉代替)少许小葱半根盐味精耗油...
- 30709
- 一家子爱辣椒,怎么能少了这款蒜蓉辣酱用料青椒500g红椒500g大蒜200g盐适量胡椒粉适量清油适量白酒1勺姜1块蒜蓉椒辣酱的做法把青红椒,大蒜,姜一起搅碎。喜欢辣一点可以加入几个小米辣。搅到这么粗细即可。加入白酒搅拌均匀待用。1,热锅冷油,油要宽。油温六成热下入拌好的蒜椒...
- 8618
- 用料净辣椒6斤姜半斤盐半斤白糖半斤油半斤蒜一斤干黄酱2袋醋半斤花生芝麻随意(可不放)蒜蓉辣椒酱的做法热锅倒入油,加入干黄酱翻炒出香味。加入蒜碎,姜碎,辣椒碎,糖熬开加入盐,醋二次熬开,趁热装瓶。...
- 8033
- 突然想吃剁辣椒了,那就动手做吧用料指天椒一斤大蒜一斤生姜两大块盐适量植物油蒜蓉剁辣椒的做法指天椒大蒜姜洗净晾干,我怕辣手直接用机子榨的,机子洗干净擦干水开榨,榨好拌盐(盐自己看着放)植物油烧热浇在剁椒里面拌好用保险碗密封好放冰箱小贴士放油是为了防止剁椒变酸...
- 10044
- 自制辣椒酱,香辣开味又下饭,制作简单!拌饭,拌面,火锅拌料等!用料盐适量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黄豆酱3勺白醋3勺蒜蓉辣椒酱的做法小米辣椒,姜,蒜,洗净,放入搅拌机里打碎,(没有搅拌机可以刀切碎)辣椒姜蒜一起打成这样锅里倒入油烧热倒入辣椒碎中火慢...
- 19339
- 做给家人吃,本人不吃海鲜(过敏)家人喜欢吃,做给家人吃滴😊还不错味道整的巴适❤用料虾一斤蒜一颗辣椒5个蚝油一勺生抽一勺盐少许一品鲜一勺料酒一勺鸡精,味精少许辣椒蒜蓉虾的做法买回来的虾首先去掉虾线和虾头(脏东西)备用把所有的配料切好。蒜剁碎。生抽一品鲜,耗油鸡精味精热...
- 10289
- 用料蒜頭🧄一個指天椒🌶️一把白糖1茶匙鹽1茶匙油300克醬油2茶匙耗油1茶匙蒜蓉辣椒醬的做法先把蒜頭🧄和辣椒🌶️洗乾淨然後瀝乾水。這裡的用量是配料表上的兩倍分別把材料都切碎,也可以用攪拌機攪碎。鍋燒熱倒入油,先炒香蒜頭,要注意火候控制,不要把蒜頭炒焦了。加入辣椒炒一下,...
- 33016
- 自己家亲戚的蒜蓉油辣椒做得十分好吃,熟人都一瓶难求!于是打电话问了做法,自己操作一下没想到还挺成功,挺好吃!记录一下过程!用料指天椒278克大蒜175克食盐32克玉米油适量蒜蓉油辣椒的做法超市两块钱买的特价指天椒,洗净去蒂,晾干,不用暴晒。大蒜称重。事实证明蒜蓉不能比辣椒少,不...
- 26150
- 每次去吃烧烤,必定会点一只烤茄子,吃的次数多了,就容易有想法自己发挥做一把,想到就行动起来,事实证明,只要自己肯动手想吃啥都来噻咯。用料茄子1个蚝油2勺蒜蓉辣酱2勺生抽2勺葱3根盐1勺油2勺五花肉糜100克比烤出来还好吃的蒜蓉辣椒蒸茄子的做法素材调料准备好。为了节省蒸的时...
- 8103
- 小时候奶奶做的,现在自己改良了一下。用料茄子1个蒜一整个青椒6个盐3克克生抽4勺热香油70克蒜蓉茄子擂辣椒的做法茄子辣椒洗净上锅蒸十五分钟大蒜切末加入四勺生抽和一勺盐(喜欢咸的就多放点),淋入菜籽油拌匀。辣椒把皮撕掉,然后撕成长条。茄子也撕成长条把料倒入,拌匀。可以开...
- 12301
- 用料茄子个姜蒜末葱末甜辣酱勾芡蚝油盐巴味精茄子(蒜蓉甜辣酱)的做法1:长茄子洗净,切块2:放入电子蒸锅蒸6分钟(9分钟太软了)3:油爆姜蒜,茄子倒入炒一分钟,加入盐巴味精和甜辣酱,再翻炒几下4:需要勾芡就一勺淀粉,蚝油,蒜末葱末适量水搅拌均匀,沿着锅边倒入。不需要勾芡直接加入蚝油和...
- 29214
- 制作方法超简单的超美味的蒜蓉茄子🍆用料茄子1个生抽1-2勺盐按感觉来的克蒜3-5瓣小米椒若干个香葱你喜欢的话就多加点呀香油或芝麻油都ok蒜蓉茄子的做法材料准备(切葱、剁蒜蓉和小米椒等),洗干净茄子然后蒸熟茄子蒸熟后撕成条状,加盐、芝麻油或者香油拌一拌将上面的准备的...
- 11850
- 类似于凉拌辣椒,超级适合下饭。用料红辣椒若干大蒜若干香葱少许油,盐,老干妈,鸡精,生抽少许蒜蓉红辣椒的做法准备好要用的红辣椒放上蒸锅,蒸15~20分钟,直到辣椒变软。取出锅,用筷子把辣椒捯烂。锅中放入加入大蒜、老干妈、鸡精,生抽炒香后加入煮熟的辣椒,炒几分钟后撒入葱花。出锅。...
- 11802
- 看到很多胖友都在推荐各种美食,我也来凑个热闹。天热了,吃油焖茄子、鱼香茄子之类很油腻,所以做了一个无油的,又有点辣的茄子,大家可以试一试,夏天吃还是很增加胃口的,特别是喜欢吃辣的胖友~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料茄子1个蒜5瓣味极鲜4勺香油2勺青椒3根剁椒1勺蒸鱼豉油2勺蒜蓉...
- 33723
- 啊哈哈懒人菜谱真的美味用料茄子1个淀粉4勺酱油3勺厚皮青椒1个蒜蓉辣椒酱4勺蚝油1勺鸡精1勺蒜蓉辣椒酱鱼香茄子的做法步骤如图所示😄[馋]...
- 8278
- 用料小辣椒蒜蓉芝麻芝麻油花生油盐蒜蓉香辣椒的做法把辣椒洗干净,晒干蒜蓉剥皮剁碎,小辣椒晒干也是同样剁碎下油小火烧热,下蒜蓉小火翻炒至香味溢出下辣椒不停搅拌翻炒,下盐不断搅拌,辣味扑鼻就可以补油补油翻炒至油变红色即可关火下芝麻晾干待装瓶小贴士蒜蓉辣椒剁碎最好买个...
- 34437
- 每吃肠粉都恨不得把辣椒碗给端走太香了用料大蒜4个生姜50克小米辣250克盐适量糖适量白酒适量蒜蓉辣椒的做法大蒜去皮剁碎,越碎越好姜适量,根据自己喜好,如果喜欢可以放点,不喜欢姜味可以不放最后就是主角辣椒,我用的是比较辣的小米辣,,也叫朝天椒。不是很能吃辣的可以混一点别的...
- 13996
- 仅为自己记录用量,以便下次改良用料大蒜2斤盐150g白糖30g白酒50ml指天椒3.5斤生姜0.8斤剁蒜蓉辣椒的做法指天椒,生姜摘洗干净,晾干蒜买了2斤剥好的搅碎,不要太碎,有颗粒感更好吃生姜搅碎辣椒也要搅轻点,有颗粒感全部倒一起糖就剩这点,有30g吧,盐用了150g拌匀,腌30分钟放白酒50ml,拌...
- 16116
- 用料小茄子3个小红椒2个青辣椒1个蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺白糖2小勺麻油半小勺水2勺蒜蓉辣椒蒸茄子的做法茄子切成条,泡水五分钟,水里放点白醋可防茄子氧化变黑。小红椒青辣椒切碎放在一个碗里备用,蒜切成蒜蓉。油热后把蒜蓉炒成金黄色,以次加入1勺蚝油,2勺酱油和2勺水炒均匀即可...
- 31876
- 蒜蓉辣椒酱和辣椒油都很常见,但你有没有吃过用鲜辣椒做的蒜蓉辣椒油?滚油的加盟给了蒜蓉一个变身。这是过去欧洲小镇上没有亚洲食品店的产物,姨妈只有去首都的时候才能买到包装的冰冻小辣椒,吃也吃不完,就做了这样的辣椒油,没想到味道不错,特别是搭配煎饼这类的。用料朝天椒25克...
- 17846
- 用料茄子2个蒜蓉辣椒适量肉末少许蒜3瓣葱辣椒适量超简单的茄子(蒜蓉辣椒版)的做法准备好备料要选天津的蒜蓉辣酱哦蒜爆香,放入肉放入茄子等茄子稍微变软,可以放辣酱,加些酱油和水等汁收的差不多,可以放入葱段,辣椒段,翻炒出锅啦小贴士蒜蓉辣椒的咸度可以先尝尝,再决定放多少酱,其...
- 24644
- 绵软好吃,而且几乎不用油!用料茄子3个大蒜4瓣蚝油1勺盐很少克生抽3勺水一点点醋一点点剁椒半勺油少许剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法选长条紫茄子,洗净去把,水开后蒸10分钟蒸熟后稍凉,手撕成条,条状大小凭喜欢。将调料拌匀,浇在茄子上。茄子含水丰富,用勺压一压更入味。...
- 29756
- 下午刷微博看到的菜谱,刚好回家比较早就试一试。用料茄子4个蒜7瓣红辣椒1个绿辣椒2个生抽适量醋一勺蒜蓉辣椒蒸茄子的做法把茄子对半切开后,再切开,变四段。辣椒切段,蒜切末等水烧开将切好的茄子放入蒸笼,蒸10分钟茄子蒸好拿出,用凉水浸泡,手撕茄子成小条。切好的辣椒和蒜末入油...
- 21573