- 加入3种新鲜香料清蒸鱼,烹饪出的鱼是鲜香扑鼻、香嫩可口和鱼内外绝无腥味。是可以上宴席的精美大菜。用料鱼1.5斤/条姜2两丝/片蒸鱼豉油2勺盐1克油3克香菜1根葱1根百里香2枝薄荷3片迷迭香2根柠檬0.5个彩红椒0.5个新鲜香料清蒸鱼,鲜香软嫩,绝无腥味的做法采摘3种新鲜香料。备...
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- 有点综合的小诀窍只吃精华的,可以把蟹肉拿来炒蒜蓉还可以把蟹钳拿来煮粥蟹腿嘛就可以直接吃啦蟹黄、蟹肉拿来做蟹粉也可以用料大闸蟹只姜几片葱几片啤酒1瓶调料:醋5勺姜切粒清蒸大闸蟹【无腥味】的做法蒸格放上,加水加一罐啤酒(没啤酒可以加料酒)加姜片(这步可以加削的姜皮,刚...
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- 泡椒水调制(2勺盐、1勺鸡精、4勺白醋、2片八角、4片姜、10粒花椒、10个泡椒切段、10个泡椒、4个小米辣切段、适量矿泉水)。用料鸡爪18只姜8片花椒10粒葱3根八角1个泡椒25个小米辣4个盐2勺鸡精1勺纯净水1瓶冰适量蒜2瓣切片料酒2勺无腥味泡椒鸡爪的做法鸡爪泡水里,泡30分钟,再...
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- 平时炒青菜没有猪油是不香的,可我又不爱吃猪肉,更别提猪油了。所以去腥味对我来说是最重要的。这款猪油完全不会有腥味。你们可以试下用料猪板油4斤水比猪油多一点姜2片花椒15粒香叶2片八角1个无腥味猪油的做法猪油焯水,我忘记拍了。焯水后重新放锅里,然后放入所有的调料加入...
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- 这里说一下乌鱼,其实就是黑鱼,每个地方叫法不同,乌鱼是一种我看都不好看的鱼,觉得长得像蛇,所以我也不吃乌鱼肉,但是乌鱼炖汤好啊,特别是做过手术的人,乌鱼汤有助于伤口愈合,而且多喝鱼汤补脑……据说会变聪明今天这个乌鱼是小区里一位老人家儿子去打鱼打到的,野生的,给了我家3条,想...
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- 用料新鲜鸡心适量新鲜辣椒适量姜丝适量孜然粒一勺酱油适量盐适量绝对吃不出腥味的爆炒鸡心的做法把新鲜鸡心调整好卧姿,朝拱起的背部下刀从中间片开,不要断了。把里面的血栓除干净,再泡一个小时。建议可以提前一晚上准备,没时间的话,切开泡水,第二天去除血栓也可以。油脂凭个人...
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- 用料白鲢鱼去头留鱼身切块1条鸡蛋1个姜,蒜,花椒,盐,豆油,白酒,鸡精,大葱,油适量白醋(必须品)去腥几滴淀粉适量干辣椒适量白糖3克川味冷吃鱼(无鱼腥味)的做法1.将鱼肉切块加少许盐,姜片腌制15分钟后洗净并把水沥干2.将沥干水分的鱼放入一个容器内,添加适量的盐,花椒粒或花椒粉,姜片,白酒,白...
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- 用料鲈鱼1条姜很多片葱3根料酒5勺盐适量蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼(无腥味)的做法准备好葱三根,部分切段,部分切丝备用(图片上是买回来的一堆,不是这么多)生姜切个七八片,再切点姜丝。把皮去掉(皮留下备用)。葱段,姜片放在鱼盘中备好鱼洗净,两边剖三刀(刀功好的可以切十字或各种你喜...
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- 巨讨厌鸭肉以前,有腥味还难嚼但是母上大人做过一次后便念念不忘,紧实的鸭肉,鲜美的味蕾体验。是我吃过最好吃的烧鸭肉了!用料鸭腿5只姜片3片老抽3勺八角1个料酒1勺干辣椒3个白糖5克盐10克啤酒1瓶花椒一小把!完全无腥味的[绝味烧鸭腿]的做法洗一下鸭腿,顺便去个毛,介意同学可以去掉...
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- “流氓兔”绿豆糕用料脱皮绿豆500克黄油适量白砂糖适量桂花干适量枸杞适量豆沙适量绿豆糕无豆腥味有奶香味的做法脱皮绿豆用乱泉水浸泡15小时以上浸泡途中换一次水隔水蒸1.5小时,直到绿豆能用手捏成粉代表蒸透了搅拌机把绿豆搅成粉末状用手再反复捏碎锅中放黄油黄油融化后...
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- 用料去皮绿豆250克黄油80克绵白糖80克豆沙馅适量抹茶粉适量绿豆糕(无豆腥味)的做法去皮绿豆淘洗直至水清澈,加水泡12小时(夏天放在冰箱冷藏层),泡豆子期间多换几次水去豆腥味最重要的一步!!绿豆焯水2次,将焯水后的绿豆清洗干净控水盖上保鲜膜上锅蒸1个半小时蒸好的绿豆用手轻轻一...
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- 奶奶给拿来了自家种的黄豆,早上打完豆浆还剩了一大碗豆渣。隐约记着李子柒做过豆渣饼,中午就吃它了~用料生豆渣适量鸡蛋1个面粉/淀粉适量葱叶3根木耳一小把胡萝卜1根其他喜欢的蔬菜适量(咸口|无腥味)豆渣饼的做法百度了一下去豆腥味,只有加牛奶比较可行。准备好所有食材。灵魂...
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- 鱼腥草清热解毒和鸭梨一起炖可以很好的预防秋燥带来的喉咙疼痛化痰止咳肠燥便秘虚热上火。(此方法可以完全去除鱼腥草的腥味)用料大鸭梨1个鱼腥草80克红枣2个冰糖适量蜂蜜适量(无腥味)鱼腥草冰糖炖梨的做法第一步:鱼腥草洗净切断,大鸭梨洗净去皮切块。第二步:鱼腥草大鸭梨红枣...
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- 家有男宝一枚,可是随他娘亲我,不喜欢吃肉,不管鸡肉,猪肉,牛肉,都不吃,可急死为娘了,这小人儿正是长身体的时候,缺铁了后果可是很严重的呀,没办法,只能从猪肝粉下手,吃饭喝粥吸面条,都给加一点,哼,小样儿,吃不出来了吧。过年回老家前一天,在菜市场跑了三家,才挑了4大块肝尖尖儿,做了几两猪肝...
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- 每次蛋炒饭我都非常喜欢除蛋之外放些肉类或海鲜增加蛋白质的摄入并配以合适的蔬菜使之营养均衡今天就加入了鲍鱼只是入锅前必须去腥再舍弃青菜反而加入清香的黄瓜丁而为了调剂口味再加入1个指天椒嗯👍用料米饭1碗黄瓜1根鲍鱼2只指天椒1个鸡蛋1个猪油适量盐适量姜2片拒绝...
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- 每年的10~11月都是大闸蟹最肥美的时候,今年晚一些,我呢也是非常爱吃蟹的,我家小朋友爱吃蟹脚,我老公爱吃雌蟹黄,我通吃,不挑哈哈😊这个蒸蟹真的是保留蟹本味的最好办法,想吃事物本来味道的你,绝对不要红烧呀不然蟹会难受😔以及,蟹寒性,一定要在蘸料里面加生姜哦,我一般都乱放,放很多,我...
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- 新鲜滑嫩的豆腐脑,自己也能在家做。你是爱吃甜,还是爱吃咸呢?我加了一部分的花生,花生过敏的不喜欢的可以等量黄豆替换。因为孩子不喜欢豆腐脑淡淡的豆腥味,所以想到加一些花生,用花生的香味来掩盖豆腥味。用料黄豆110克花生40克葡萄糖内脂3克清水具体用量看菜谱无腥味豆腐脑的...
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- 烤鸡翅是指以非油炸方式烹调的鸡翅,炸鸡翅有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。均有其独特的特色。今天我们来一个快递入味版本,无需腌制1个小时或者隔夜!开启我们的故事吧……用料鸡翅600克生抽15克孜然粉3克盐5克花生油100克辣椒粉3克黑胡椒碎...
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- 用料黑鱼一条姜适量葱适量盐适量料酒适量醋适量术后黑鱼汤(无腥味)的做法黑鱼让卖鱼的做鱼片处理,回家清洗干净,在鱼中加入盐和醋可劲抓匀,去除鱼的腥味和粘液,然后冲洗干净(我就一个人就用了几块鱼骨,剩下的做了酸菜鱼)葱姜蒜切碎,倒入鱼中,再加入适量的料酒和盐抓匀,用保鲜膜密封一...
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- 用料鸡胗500克青红椒青椒6个,红椒2个料酒一勺极味鲜一勺耗油一勺郫县豆瓣酱一勺鸡精一勺蒜瓣2瓣葱白适量姜适量爆炒鸡胗(绝对不腥又入味)的做法腌制:处理过的鸡胗切小片,清水洗,多洗几遍边洗边捏,手挤干水分。料酒一勺,生抽一勺,耗油半勺,盐少许,淀粉一勺抓匀腌制20➕分钟备用:青红...
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- 用料大米100克瘦肉100克生粉少量酱油1勺蚝油1勺盐50克山药1根姜2片山药瘦肉粥(无腥味)的做法首先处理山药。去皮,切大段(山药容易熟)。切好后洗干净放一边按照煮饭的步骤淘米,然后把电饭煲调到熬粥,最主要的是谁要加的多1比10左右的比例,喜欢稠一点就1比8,少加水即可,熬住半小...
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- 看了很多个方子,试了很多下,常出现不入味,或者还是有腥味,自己调整了几次方法。第一次写主要是让自己留档。---2020年分割线第二次煮鸡爪的换成啤酒吧哈哈哈用料鸡爪1斤香菜5根醋5勺生抽4勺糖1小勺料酒6勺柠檬1个大蒜6-8瓣盐少许老抽1勺姜片4片小米辣12个冰块很多块啤酒1听夏...
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- 大冬天的最适合喝上一口热汤,骨头汤里放上几粒味好美青花椒整粒,去腥增香的同时还能暖胃,喝上一口,暖胃又暖身,特别舒服。用料排骨1斤半白萝卜1根生姜8片大葱8片味好美青花椒整粒20粒味好美白胡椒粉半茶匙料酒2勺盐3茶匙葱花1小把白醋几滴萝卜排骨汤-汤鲜味美无腥味的做法大葱...
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- 毛血旺起源于重庆,流行于重庆四川地区,是一道著名的汉族菜式,属于渝菜。曾经列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,其实操作很简单,就像我们日常火锅一样。用料牛肚适量火腿适量青菜5颗猪血1块豆芽适量火锅底料适量盐,味精适量酱油1勺孜然粉适量料酒1勺...
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- 寿司店必点的玉子厚蛋烧,香甜细腻而且没有腥味~今天动手自己做,而且食材很简单哦❤️用料鸡蛋3个油适量牛奶两汤勺盐1g糖霜一平勺(汤勺)肉松,芝士适量蟹柳2条快手玉子烧(无腥味)的做法汤勺指的是喝汤的普通汤勺,盐只需要一点点佐味而已。糖建议用糖霜即可,容易化!🌟鸡蛋选择小小的初生...
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