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- 肉食动物应该没有不爱吃京酱肉丝的吧，超嫩里脊肉饱含肉汁，搭配柔软的饼皮和浓郁的大葱，一口咬下去口感层次丰富又大快朵颐，不说了，再说要流口水了哈哈以下配方约两人份，大家酌情增减用量哈～用料里脊肉200g腌肉料：盐半调料勺料酒半瓷勺蛋清1个水少许玉米淀粉10克炒菜调料：甜面酱2瓷...
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![超级好吃的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的京酱肉丝方法]( "超级好吃的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的京酱肉丝方法")
- 京酱肉丝以前在饭店吃过，特别鲜香，很好吃，今天自己做了，没想到居然特别好吃😄老公也说好吃用料甜面酱2勺大葱1根料酒2勺淀粉3勺白糖2勺里脊肉300左右盐少量鸡蛋1个超级好吃的京酱肉丝的做法先把瘦肉切丝，然后加入葱姜水，黄瓜切丝，大葱切丝，千张切混沌皮大小的样子摆盘中备用加入...
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![京酱肉丝（卷饼超好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（卷饼超好吃）方法]( "京酱肉丝（卷饼超好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（卷饼超好吃）方法")
- 爸爸妈妈的味道用料瘦猪肉丝400克鸡蛋淀粉老抽甜面酱白糖盐鸡精京酱肉丝（卷饼超好吃）的做法将猪肉洗干净，切丝备用调一点水淀粉，备用肉丝里加入一个鸡蛋，干淀粉，老抽一点点（仅提味用，放多了会咸，后面甜面酱是咸的）起锅烧油，热锅凉油最好，将肉丝划开，炒熟后盛出重新起锅，烧油，把甜面酱倒...
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![京葱爆羊肉，嫩嫩嫩，没膻味食谱大全及做法，烹饪好吃的京葱爆羊肉，嫩嫩嫩，没膻味方法]( "京葱爆羊肉，嫩嫩嫩，没膻味食谱大全及做法，烹饪好吃的京葱爆羊肉，嫩嫩嫩，没膻味方法")
- 羊肉，鲜美却难免有腥膻之味，而京葱孜然爆羊肉，却避免了这些用料羊肉200克京葱一根姜片6片蒜4瓣红椒半个白胡椒粉1勺孜然粉1勺黑胡椒粉半勺花椒水1碗料酒2勺豆瓣酱1勺白糖5克水淀粉若干京葱爆羊肉，嫩嫩嫩，没膻味的做法羊肉切薄片花椒煮成水，摊凉，用来泡羊肉，去腥膻特别好加少许盐...
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![超美年菜——京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超美年菜——京酱肉丝方法]( "超美年菜——京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超美年菜——京酱肉丝方法")
- 用料猪肉300克料酒1勺淀粉3勺蛋清1个豆皮3张胡萝卜半根黄瓜1根大葱半根香菜1把甜面酱80克超美年菜——京酱肉丝的做法准备一块猪里脊肉将肉切成丝加入料酒、一个蛋清、适量淀粉，搅拌均匀胡萝卜、黄瓜、大葱切丝，香菜断开，准备2～3张豆皮（依据盘子的大小来准备，我用了2.5张）将豆皮...
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![味儿超正的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的味儿超正的京酱肉丝方法]( "味儿超正的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的味儿超正的京酱肉丝方法")
- 京酱肉丝，听这名就是咱正儿八经北京菜，我在东北呆了六年，没吃过一次味正的京酱肉丝，所以照着东北的菜谱做的人们，whatareyou弄啥类？正宗的京酱肉丝是咸中带甜的。我这个食谱是从BTV《食全食美》的大厨菜谱里扒下来的，照着做了一次，真的就是这个味！用料猪里脊肉250g六必居甜面酱50g...
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![无酱版超好吃的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的无酱版超好吃的京酱肉丝方法]( "无酱版超好吃的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的无酱版超好吃的京酱肉丝方法")
- 大盆友小盆友都爱吃的一道家常菜。用料里脊适量豆皮适量胡萝卜一根大葱一根老抽适量淀粉适量白糖适量盐适量料酒适量无酱版超好吃的京酱肉丝的做法里脊切肉丝，放入料酒，淀粉，盐，料酒，用手抓匀，腌制十五分钟。豆皮横向三等分切开备用，大葱和胡萝卜切与豆皮宽度等长的葱丝，胡萝卜丝...
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![酱汁浓郁超美味的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的酱汁浓郁超美味的京酱肉丝方法]( "酱汁浓郁超美味的京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的酱汁浓郁超美味的京酱肉丝方法")
- 京酱肉丝是一道家喻户晓的名菜，酱香浓郁，肉丝滑嫩，咸甜适口，配上葱丝，黄瓜条，用豆皮一裹，别有一番风味。如果觉得腻的话可以包多点素菜一起吃，这样好吃又解腻！吃这道菜的时候，配上一杯快乐水最过瘾了，冷藏后的可口可乐口感更棒哦，清清爽爽的，解渴又解腻，绝配！用料可口可乐15克里脊肉丝45...
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![穷人版超简单京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的穷人版超简单京酱肉丝方法]( "穷人版超简单京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的穷人版超简单京酱肉丝方法")
- 用料甜面酱适量瘦肉够量白糖少量葱姜蒜末葱丝，胡萝卜丝，黄瓜丝穷人版超简单京酱肉丝的做法肉切丝，热水开锅放入肉丝至颜色变白，捞出葱姜蒜末油爆锅，倒入甜面酱，翻炒倒入肉丝，翻炒至肉丝全裹酱，出锅！小贴士油不要放太多，甜面酱一定适量，肉焯水时注意时间不要过长...
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![超级下饭菜--京酱三丁食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭菜--京酱三丁方法]( "超级下饭菜--京酱三丁食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭菜--京酱三丁方法")
- 北方人一般都是喜欢口味稍微重一点的菜,京酱三丁这个菜还是比较健康的,鸡肉相对于别的肉类来说比较容易消化,胡萝卜也是对肠胃比较好的蔬菜,而且这个酱汁还可以用作京酱肉丝的调味酱,所以很多菜都是一理通百理明的！用料鸡胸肉1块胡萝卜半根青椒一个蚝油2汤勺甜面酱2汤勺番...
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![京酱鸡肉丝，酱香浓郁、鸡肉滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱鸡肉丝，酱香浓郁、鸡肉滑嫩方法]( "京酱鸡肉丝，酱香浓郁、鸡肉滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱鸡肉丝，酱香浓郁、鸡肉滑嫩方法")
- 这是一个技术要点很多的食谱：拍摄的时候，大厨边做边说，期间这位中国烹饪大师最日常的操作、数次被小编的问题打断：葱姜水为什么要加料酒？上浆要上的紧一点是什么意思？肉丝滑油怎么判断滑好了？滑过肉丝的油怎么处理......为什么用甜面酱做的京酱肉丝会发苦?发苦可能是酱炒糊了,不...
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![（没有京酱的）京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的（没有京酱的）京酱肉丝方法]( "（没有京酱的）京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的（没有京酱的）京酱肉丝方法")
- 偶尔自己会想吃这个菜，记录一下菜谱吧用料生菜150克精肉丝200克生抽2勺料酒1勺盐少许（可以最后盛出前尝一下看看需不需要放）老抽1勺冰糖看自己喜欢生粉1勺生姜2片（没有京酱的）京酱肉丝的做法肉丝洗净控干水分后用生粉，料酒和生姜搅拌均匀放在一边10分钟左右。洗干净生菜，并准备...
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![京酱肉丝(简单、滑嫩)食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝(简单、滑嫩)方法]( "京酱肉丝(简单、滑嫩)食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝(简单、滑嫩)方法")
- 京酱肉丝是一道自己特喜欢的一道肉类家常菜，可以卷千张、卷洛馍、夹烧饼多种吃法，很百搭，成品香甜滑嫩，好吃不腻，是猪里脊肉一种很好的烹饪方式，总结记录一下，方便查阅！用料猪里脊肉：300克豆腐皮：2张盐：4克料酒：10克老抽：4克蛋清：1个土豆粉：10克蒜瓣：3个生抽：15克左右甜面酱：30克左右白糖：10...
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![超超超简单京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超超超简单京酱肉丝方法]( "超超超简单京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超超超简单京酱肉丝方法")
- 小时候不能吃辣京酱口是小时候最喜欢的酱汁浓郁肉丝嫩滑长大了喜欢火锅喜欢烤肉偶尔吃一次老味道超级开心呕吼用料豆皮1张料酒4勺里脊半条淀粉2勺白糖一勺葱白1段甜面酱6勺超超超简单京酱肉丝的做法猪里脊切细丝备用由于我的刀工不好半条里脊切了半个多小时大家可以让肉...
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![老北京糊塌子(超级软嫩，附详细步骤)食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子(超级软嫩，附详细步骤)方法]( "老北京糊塌子(超级软嫩，附详细步骤)食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子(超级软嫩，附详细步骤)方法")
- 老北京糊塌子就是要软嫩的才对味儿，家里那爷俩连吃三顿还说没吃够，户主说这才是小时候姥姥烙的糊塌子的味道，比婆婆做的还好吃😁😂PS:以下步骤超详细了，再做不好别怪我🙄过程原图没P过😁请用不粘锅不粘锅不粘锅……用料西葫芦两个(466g)鸡蛋两枚普通面粉60g(65g)盐4g鸡精3g玉...
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![超嫩酱鸡心如何做才美味，怎么做超嫩酱鸡心简单又好吃]( "超嫩酱鸡心如何做才美味，怎么做超嫩酱鸡心简单又好吃")
- 一开始没编辑完忘了，还是我妈发现了，提醒我，才发现😂😂用料腌制鸡心适量葱，姜，八角适量爆炒盐适量鸡精适量五香粉适量酱油适量耗油适量老抽适量超嫩酱鸡心的做法摘干净鸡心头切一刀，像不像恐龙头！看里面收拾的多干净！葱姜料酒酱油腌制搅拌均匀！越看越像恐龙头！盖上保鲜膜放冰箱一晚...
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![『汉族名菜』京酱肉丝|酱汁浓郁 鲜嫩多汁食谱大全及做法，烹饪好吃的『汉族名菜』京酱肉丝|酱汁浓郁 鲜嫩多汁方法]( "『汉族名菜』京酱肉丝|酱汁浓郁 鲜嫩多汁食谱大全及做法，烹饪好吃的『汉族名菜』京酱肉丝|酱汁浓郁 鲜嫩多汁方法")
- 京酱肉丝是一道北方的汉族名菜。这种用香喷喷的甜豆酱快炒出来的猪肉，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁就像煮了几个小时一样。更神奇的是，它会让我觉得有种烤鸭的味道。一般餐厅制作是不会放胡萝卜的，他们会将胡萝卜、黄瓜和葱白切细丝，放在另外的盘子让，让你用豆皮或者春饼卷着肉丝一起...
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![超高颜值🌸京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超高颜值🌸京酱肉丝方法]( "超高颜值🌸京酱肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超高颜值🌸京酱肉丝方法")
- 每做必先光盘的一道菜，高颜值，巨好吃今年的年夜饭就是它，果然被夸啦！用料豆腐皮4张猪肉丝300克小葱3根胡萝卜1根甜面酱2瓷勺超高颜值🌸京酱肉丝的做法猪肉300克切丝，加入一瓷勺料酒➕一瓷勺淀粉➕¼瓷勺白胡椒➕一颗蛋清拌匀，腌制十分钟腌肉的时候我们准备豆皮卷：先烧开一锅热水...
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![京酱肉丝（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（超简单）方法]( "京酱肉丝（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（超简单）方法")
- 用料甜面酱50g里脊200克料酒3勺葱姜蒜适量京酱肉丝（超简单）的做法肉用盐和淀粉腌一下。加一些料酒和胡椒去腥。锅中小火加入油。放入一些蒜和姜。倒入甜面酱，如果觉得有点儿稠，可以倒一些水。然后把肉丝倒进去，熬到汤汁粘稠即可。切好葱丝摆在旁边即可。小贴士要看你的甜面酱，...
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![京酱肉丝￨酱香浓郁肉丝滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝￨酱香浓郁肉丝滑嫩方法]( "京酱肉丝￨酱香浓郁肉丝滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝￨酱香浓郁肉丝滑嫩方法")
- 京酱肉丝我经常做，酱香浓郁，肉丝滑嫩，做法也非常简单。但是我一般不会搭配卷饼或者豆腐皮，就直接和米饭一起吃，那是相当的下饭。今天就来教你们做超级下饭的京酱肉丝。用料猪后腿肉300g鸡蛋的蛋清一个葱白100g甜面酱45g（3勺）糖30g（2勺）生抽15ml（1勺）香油5ml（1小勺）盐2.5g（小半勺）胡椒粉5...
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![京酱肉丝（多图超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（多图超详细）方法]( "京酱肉丝（多图超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的京酱肉丝（多图超详细）方法")
- 多图超详细的京酱肉丝，做法也不复杂，味道一级棒哦～～用料里脊肉（最好是外脊）400g大葱1根薄豆腐皮1张油适量甜面酱1小袋糖适量盐少许老抽1勺生抽1勺料酒2勺淀粉1勺鸡蛋清1个京酱肉丝（多图超详细）的做法里脊肉切丝，最好让卖肉那用机器切好，要是自己手工切得切好久。。。然后加入料酒，生...
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![超详细超正宗老北京炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细超正宗老北京炸酱面方法]( "超详细超正宗老北京炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细超正宗老北京炸酱面方法")
- 这可能是下厨房app里非北京人做的最详细最多细节最好吃的老北京炸酱面菜谱了用料五花肉两斤干黄酱100克黄豆酱100克甜面酱100克黄酒250克小洋葱一颗香菜一颗葱三根姜片适量蒜一瓣香叶三片八角一颗花椒适量冰糖一小把超详细超正宗老北京炸酱面的做法五花肉肥瘦分开。切一...
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![超级简单的北京炸酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的北京炸酱方法]( "超级简单的北京炸酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的北京炸酱方法")
- 夏天到了，怎么能没有炸酱面呢？要说在北京，盆儿胡同的张大妈和芝麻胡同的李大妈都会做炸酱面，做出来的还都好吃，做法和用料嘛，各有各的方儿。查阅了下厨房各位大厨的炸酱做法，大部分都不是北京炸酱，少部分正宗的操作性又差。这里奉献一个保证好吃正宗，又超级简单的做法。特别提示一...
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![超美味「京酱肉丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味「京酱肉丝」方法]( "超美味「京酱肉丝」食谱大全及做法，烹饪好吃的超美味「京酱肉丝」方法")
- 用料肉丝500克甜面酱数量干豆腐3张大葱1根胡萝卜半根糖少许超美味「京酱肉丝」的做法胡萝卜切丝焯一下用干豆腐卷起来切开摆盘查看4油热➕肉丝翻炒➕一点点糖➕甜面酱➕一点点水最后➕少许淀粉勾芡即可真的超好吃里脊切丝儿切成这样的把肉味一下➕料酒➕少盐➕鸡精➕淀粉...
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![「超简单」京酱肉沫卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简单」京酱肉沫卷饼方法]( "「超简单」京酱肉沫卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简单」京酱肉沫卷饼方法")
- 大葱是卷饼的灵魂！！！用料里脊500克甜面酱2勺白糖10克盐3克胡萝卜半根黄瓜半根饺子皮20张食用油10克【超简单】京酱肉沫卷饼的做法饼皮：每张饺子皮刷油，叠成一摞（每一摞约10张），再整体均匀的刷上油，用擀面杖擀开，上锅蒸10分钟。烤鸭甜面酱：1勺生抽、1勺老抽、1/2勺砂糖、1勺蚝油、2勺...
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