![家常自制冻豆腐做法烹饪大全 地道家常自制冻豆腐如何做]( "家常自制冻豆腐做法烹饪大全 地道家常自制冻豆腐如何做")
- 💁♀️冷冻后的豆腐内部有无数的大小不一的小孔，这样的豆腐吃上去的口感很有层次。👏据研究表明，冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，对肠胃有一定清洁作用，可以辅助减肥呦～用料老豆腐1块盐1勺水适量家常自制冻豆腐的做法老豆腐用清水洗净，切成小块用盐水浸泡半小时(或者水开煮2分钟）将泡...
- 14527
![自制家常豆腐做法烹饪大全 地道自制家常豆腐如何做]( "自制家常豆腐做法烹饪大全 地道自制家常豆腐如何做")
- 因为疫情肥宅在家，每天起床快到中午了，几天出去买一次菜，每次都买不到豆腐，正好闲着，就自己动手干起来吧！用料黄豆150克清水1200-1300克内脂3克温水（化内脂）30ml自制家常豆腐的做法150克黄豆浸泡2小时以上，也可以头一天晚上泡，第二天早上做。用破壁机点动功能把豆子打成浆，尽量多打...
- 18651
![「自制火锅冻豆腐」食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制火锅冻豆腐」方法]( "「自制火锅冻豆腐」食谱大全及做法，烹饪好吃的「自制火锅冻豆腐」方法")
- 方子来自：新浪微博：空心菜菜子用料豆腐盐【自制火锅冻豆腐】的做法韧豆腐（不是老豆腐也不是嫩豆腐，介于中间的那种）切成均匀大小豆腐冷水入锅，加1小勺盐水烧开后，再煮一分钟捞出后浸于冷水中，彻底冷却后控水彻底冷却后控水装入保鲜袋中冷冻，吃时解冻即可...
- 15544
![家常の自制魔芋豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常の自制魔芋豆腐方法]( "家常の自制魔芋豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常の自制魔芋豆腐方法")
- 被关在家里一个多月，什么技能都开发出来了用料魔芋石灰2斤清水大半桶家常の自制魔芋豆腐的做法刚从地里挖出来的魔芋。将魔芋洗净，刮去外皮，过水一定要戴手套操作，自制了一个研磨的工具。木块加铁皮，铁皮洞用钉子钉出来的。石灰两斤。其实石灰就是石头烧成细粉。准备一个大一...
- 8321
![自制冻豆腐，超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冻豆腐，超简单方法]( "自制冻豆腐，超简单食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冻豆腐，超简单方法")
- 每种食材都有独特的味道和魅力！冻豆腐就这么容易！有冰箱就行，别纠结需不需要盐水泡啊，水煮啊，过凉水啊。。。。切吧切吧，就冻上吧用料老豆腐1块自制冻豆腐，超简单的做法老豆腐一大块，切小块，爱咋切咋切，小块就行，然后放冰箱冷冻，豆腐与豆腐之间有间距，别粘在一起，我一般就摆在保鲜袋上，...
- 32188
![家常自制豆腐脑做法烹饪大全 地道家常自制豆腐脑如何做]( "家常自制豆腐脑做法烹饪大全 地道家常自制豆腐脑如何做")
- 谨以此美食献给2020年，因为非冠肺炎被封闭的日子。用料木耳3朵金针菇10支香菇2朵葡萄糖内酯一袋黄豆150克水1200ml鸡蛋1个家常自制豆腐脑的做法将泡制好的黄豆进行打浆。将豆浆用过滤网留下纯豆浆。并将豆浆进行熬煮。做一个配合豆腐脑用的卤汤，将金针菇，木耳，葱花，姜末，炝锅，加...
- 32129
![自制家常菜如何做才美味，怎么做自制家常菜简单又好吃]( "自制家常菜如何做才美味，怎么做自制家常菜简单又好吃")
- 饿了么！会做菜么！不会做难的，简单的会吧，动起手吧😄用料油适量鸡蛋两只黄瓜半个香肠两个木耳20个自制家常菜的做法木耳清洗过，切丝黄瓜去皮，用刮刀成图样香肠切段剩余的黄瓜，拿出一小段，切成图样热锅，把黄瓜片炒熟捞出来，放在盘子最底下炒香肠，鸡蛋，黄瓜炒木耳一起放在锅里，炒5分钟加...
- 26659
![自创家常豆腐的详细做法大全,简单又营养的自创家常豆腐做法]( "自创家常豆腐的详细做法大全,简单又营养的自创家常豆腐做法")
- 用料豆腐，1块青椒3个蒜6瓣淀粉1勺鸡精1勺盐少量白糖少许生抽1勺自创家常豆腐的做法豆腐切块煎成金黄色，捞出备用，起油锅蒜片辣椒煸炒出香味，倒入豆腐翻炒，加水漫过豆腐烧开，加放入生抽，少许白糖，鸡精，盐，然后勾芡收汁。出锅。小贴士豆腐用温盐水浸泡十分钟洗净再煎。去除豆腥味。...
- 27149
![自制冻豆腐（久煮不散 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冻豆腐（久煮不散 ）方法]( "自制冻豆腐（久煮不散 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冻豆腐（久煮不散 ）方法")
- 在北方冬天绝对不能少了冻豆腐，它那丰富的气孔可以吸收各种美味汤汁，酥软微烫的口感简直叫人欲罢不能。这么超级好吃的食物赶紧做起来吧。用料北豆腐一大块500g左右保鲜膜两张冰箱一台饺子板一个自制冻豆腐（久煮不散）的做法豆腐买来、洗净，切大块。我切的比大拇指略粗一点。切...
- 10617
![自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干方法]( "自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干方法")
- 用料豆腐花的配量：↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克（出1000克豆浆2.5~3克内酯）温水25克（化开内酯用）﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤（卤片）4克凉开水15克（调盐卤用）自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法我们先来做豆腐花：按上面豆腐花配方里的黄豆份量提...
- 17344
![自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）方法]( "自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐花、豆腐、冻豆腐（内脂/白醋版）方法")
- 本方包括两种制作方法：内脂和白醋。👉继2020.3.21首次制作后，白醋版实验了好几次，同年5月7日终于成功了😉。白醋和水的调制比例需要根据白醋的度数来定，如果白醋太多，做出来的就会酸。经实验，100g冷开水，搭配6°白醋15g或4.5°白醋20g，用于制作150g豆子刚刚好。其他度数的白醋按...
- 14491
![自家制豆腐如何做才美味，怎么做自家制豆腐简单又好吃]( "自家制豆腐如何做才美味，怎么做自家制豆腐简单又好吃")
- 自家做的豆腐就好吃。而且还有豆乳和豆渣。几年没做了、今天做个记录。用料大豆100克水600毫升卤水1/2茶勺（2.5毫升）自家制豆腐的做法准备好纱布、盆、竹筐、温度计、卤水洗净的100克大豆用600毫升水泡一晚用打碎机打碎。放入大锅中中火烧开后转小火煮15分钟、并且不断搅拌...
- 23699
![家庭自制皮冻的详细做法大全,简单又营养的家庭自制皮冻做法]( "家庭自制皮冻的详细做法大全,简单又营养的家庭自制皮冻做法")
- 把平时做菜剩下来猪皮，攒起来，每过一段时间就给我做一次皮冻，家里人都爱吃；自己做的干净卫生，非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒，葱段，凉水下锅大火烧开转，小火煮5~10分钟把肉皮表面猪毛和肥肉刮净切，3～5厘米细丝放食用盐，揉搓用...
- 21595
![自制家常煎豆腐做法烹饪大全 地道自制家常煎豆腐如何做]( "自制家常煎豆腐做法烹饪大全 地道自制家常煎豆腐如何做")
- 巨好吃的家常豆腐用料豆腐半块蒜5瓣尖椒1个生抽1.5勺蚝油2勺盐2克淀粉2克香菜若干自制家常煎豆腐的做法蒜、青椒切末豆腐切块，油热后放入豆腐煎至两面金黄豆腐放至一边，放入尖椒末、蒜末炒香加入蚝油、盐、生抽，半碗水中加淀粉，倒入锅中，等待半分钟，大火收汁出锅啦！加入香菜点缀...
- 18612
![自制点醋豆腐，冻豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的自制点醋豆腐，冻豆腐方法]( "自制点醋豆腐，冻豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的自制点醋豆腐，冻豆腐方法")
- 上海疫情，导致家里蔬菜紧张，本来打算黄豆发豆芽的，发现黄豆品质不是特别好，怕打不出来，就地就做豆腐吧。用料黄豆500克白醋30-50g自制点醋豆腐，冻豆腐的做法黄豆泡一夜，坏的挑走，洗二次。分三次料理机打好，水随意，比平时打豆浆的稍微浓点。果汁功能，反复二次纱布过滤好，把豆渣取出。...
- 10485
![「正大钱食谱」家中自制冻豆腐香菇烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「正大钱食谱」家中自制冻豆腐香菇烧肉方法]( "「正大钱食谱」家中自制冻豆腐香菇烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「正大钱食谱」家中自制冻豆腐香菇烧肉方法")
- 冻豆腐是每次火锅必点的食材，在家里自己做也很简单，正好有一包临期的豆腐，前两天被丢进冰箱冷冻室，配合家里吃剩的红烧肉和香菇，香喷喷的冻豆腐香菇烧肉就出品了～自己做的冻豆腐比火锅店卖的更绵软、豆香更浓郁，煮入味后的冻豆腐吸饱了肉汁，入口即化，比肉还好吃，香菇也是，口感丰腴，能...
- 34246
![自制家常饼如何做才美味，怎么做自制家常饼简单又好吃]( "自制家常饼如何做才美味，怎么做自制家常饼简单又好吃")
- 最近孩子一直想吃饼，自己在家尝试着做一次，虽然样子差了一些，但是味道还是不错的哦，孩子吃了好几块。希望可以给给大家提供参考。用料面粉适量温水适量韭菜适量肉馅（猪肉或者牛肉都可以）适量黄豆酱两勺甜面酱（可不加）1勺大葱末少许鸡蛋1个葱姜水少许胡椒粉少许耗油一勺食用油适量...
- 33319
![妈了个呀自制冻豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的妈了个呀自制冻豆腐方法]( "妈了个呀自制冻豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的妈了个呀自制冻豆腐方法")
- 用料水豆腐一大块盐妈了个呀自制冻豆腐的做法1，准备好豆腐一块2，豆腐切块，方块片块都OK3，水+盐，煮一下4，刚刚煮的盐白开浸泡半小时，再用清水过滤几遍。5，放至冰箱冷藏24小时就是这样啦！终于可以在家随时吃冻豆腐啦！...
- 11679
![1个步骤自制冻豆腐（老豆腐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的1个步骤自制冻豆腐（老豆腐版）方法]( "1个步骤自制冻豆腐（老豆腐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的1个步骤自制冻豆腐（老豆腐版）方法")
- 超简版冻豆腐，只有一个步骤。小时候北方还很冷，冬天基本用不到冰箱，每逢冬天吃火锅，豆腐门外放一夜，第二天就有了火锅里的冻豆腐。用料北豆腐1块1个步骤自制冻豆腐（老豆腐版）的做法一块网购老豆腐，带包装盒一起放入冰箱冷冻室，彻底冷冻一夜第二天出门前从冷冻室取出放入冷藏，不要拆...
- 26987
![[纯素Vegan］家常冻豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的[纯素Vegan］家常冻豆腐方法]( "[纯素Vegan］家常冻豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的[纯素Vegan］家常冻豆腐方法")
- 普通豆腐烹调时，总是难以入味。冻豆腐多孔的结构却能让它吸入满满的味汁。人也一样，时常让自己的心空空，才好吸收正能量。用料冻豆腐约150克胡萝卜1/3根青椒半个黑木耳（小云耳）一小把酱油，糖，盐，花生油，生粉适量[纯素Vegan］家常冻豆腐的做法冻豆腐冰箱取出泡水解冻。黑木耳泡发，去根...
- 12592
![自制冻豆腐的详细做法大全,简单又营养的自制冻豆腐做法]( "自制冻豆腐的详细做法大全,简单又营养的自制冻豆腐做法")
- 冻豆腐是火锅炖菜的不二佳品，自制还是有一定的秘诀的用料豆腐1块自制冻豆腐的做法买回来的北豆腐放在一个容器里取一个重物压在上面两个小时后取下重物，可以看到豆腐出了很多水，变得紧实了分成小块放在冰箱里冷冻取出化冻即可食用小贴士有人喜欢用盐水泡，我一般不会，我觉得首...
- 24829
![家常金针菇烧冻豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常金针菇烧冻豆腐方法]( "家常金针菇烧冻豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常金针菇烧冻豆腐方法")
- 低脂美味且下饭～用料金针菇1把冻豆腐1块盐适量生抽适量耗油适量老抽少量鸡精少量家常金针菇烧冻豆腐的做法准备好食材，我家冻豆腐是买一块豆腐放冰箱里自己冻的。不要切太小，会碎。锅中加入适量油，加入小米椒和蒜末翻炒，炒出香味后加入生抽和耗油炒酱。加入适量水，放入金针菇和...
- 32794
![自制冻豆腐如何做才美味，怎么做自制冻豆腐简单又好吃]( "自制冻豆腐如何做才美味，怎么做自制冻豆腐简单又好吃")
- 用料豆腐8块自制冻豆腐的做法把买来的新鲜豆腐切块切好装盘子里放入冰箱急冻待豆腐结块，拿出来敲打，成一小块，装袋子里，需要食用就拿出来，可以放一年...
- 33668
![自制家常酱如何做才美味，怎么做自制家常酱简单又好吃]( "自制家常酱如何做才美味，怎么做自制家常酱简单又好吃")
- 妈妈独家自制家常酱，简直就是烧饼馒头煎饼果子的最佳伴侣！夏天胃口不好的时候，来一碗白粥，配上馒头裹酱，简直就是人间美味！用料猪肉200克虾400克毛豆500克蒜瓣5个葱瓣1根姜2片料酒适量六月鲜适量盐适量糖3勺黄豆酱1瓶天车酱1/3瓶面粉两大勺水适量自制家常酱的做法先准备好材料...
- 30674
![自制冻豆腐（海白番茄豆腐汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冻豆腐（海白番茄豆腐汤）方法]( "自制冻豆腐（海白番茄豆腐汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冻豆腐（海白番茄豆腐汤）方法")
- 没有任何技巧的冻豆腐，我是南方人，豆腐不是那种老豆腐，是比较嫩的，跟北豆腐不一样用料豆腐块自制冻豆腐（海白番茄豆腐汤）的做法家里煮不完的豆腐切块，装入保鲜袋冷冻过夜，冻两天以上会更好，因为豆腐很嫩很嫩，所以切的时候要小心点，不要切太小会碎，大块吃的时候才爽吃之前提前拿出来解...
- 20000
厨趣阁
