- 过程都在视频里,仔细看吧!用料盐适量料酒适量生抽适量黑胡椒适量花椒碎适量鸭半边健康美味脆皮烤鸭的做法123.别忘了最后10分钟撒上白芝麻。4.色香味俱全!5.脆皮啊!开吃!小贴士要想烤出脆皮的烤鸭,温度很重要哦,视频3里写了有的,仔细看吧!...
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- 做法非常简单而又非常美味。鱼皮香脆,鱼肉细嫩,被盐和柠檬汁激发的香气中没有一点腥味,只有丰腴鲜美。青花鱼肉质细嫩,还有丰厚的脂肪层,鱼的脂肪会在煎的过程中慢慢融化一部分,因而煎的时候只要放很少的油即可。调料亦只需要盐和柠檬。美好的东西经常都是简单的,味道也一样。ps...
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- 脆皮肠孩子喜欢吃,可是外面买的不放心,谁知道里面是啥东西!自己制作一款无添加的健康的脆皮肠(哈哈哈哈,说多了都是口水……😱😱😱)用料猪肉500g盐10克糖10克蜂蜜10克胡椒粉2克料酒1小勺淀粉20克十三香1克酱油1小勺水适量羊肠适量棉线适量自制健康美味的☆脆皮肠的做法腿肉50...
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- 起因是我家蠢貨喜歡吃各種chips等垃圾食物想讓他吃健康點多吃蔬菜可是他又挑嘴又怕麻煩的YouTube上一直流行各種烤根莖類植物的脆片這次我就做個一大堆好了!!!做這個最好的還是用dehydrator可是因為我!沒!有!所以只好用烤箱哈哈溫度低一點慢慢烤大烤箱還是有點容易焦(つД`)ノ~~~~~~~~~~~~~~~...
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- 烤鸭参考了三个方子(感谢烟火间,Lip_Lii,膳自作煮的无私分享)。薄如纸春饼参考了奇迹-75的,最近还在dy看了一个更厉害的做法,看步骤搜相关教程。一只鸭子毛重四斤左右腌制:提前腌一天一夜再晾皮。肚内擦盐1克切下鸭掌塞肚内。生抽200克,糖2汤匙,料酒1汤匙。(口味轻的可减50克生抽...
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- 早餐来份香煎脆皮肠吧!中西式万能搭配,搭粥搭意面或者做肉肠面包做披萨煮火锅都可以搭配它。色泽金黄,外酥内嫰,脆脆的表皮咬一口“嗞”的一声超满足,自制储备既健康又方便,无法不受欢迎。脆皮肠,同样是香肠一类,和普通广式川式香肠不同的是,此肠中加入了淀粉,口感嫩滑如火腿肠,也不...
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- 之前写过一篇煎鸭腿,味道很赞;今儿是烤鸭腿,腌制方式都是一样的,一个先煮后无油煎,一个是先无油煎再烤,都很不错哦!用料鸭腿2只无油!脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡的做法鸭腿清洗干净,肥油可以稍微去除一点,但鸭皮不要剪破;盐和花椒小火炒出香味就关火;花椒炒香后腌制味道更浓;盐和花...
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- 营养指标:【蛋白质】猪皮本身几乎不含脂肪。猪皮是一种高蛋白食品,但是其蛋白质却是缺乏色氨酸和半胱氨酸的不完全蛋白,属于胶原蛋白,跟牛筋、猪蹄的营养价值差不多。色氨酸和半胱氨酸可以通过全谷物和发酵类食品,如杂粮豆类、酸奶、泡菜、酱油、醋等补充。也就是说蛋白类选择...
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- 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人...
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- 😊做了好几年的脆皮肠方子,家人特别喜欢,红曲粉就是上色作用,今年做肠都没有加。❤️打水和肉馅搅打上劲对于成品的口感特别重要🍎方子分享出来,希望大家能够喜欢💕用料猪肉1000克羊肠衣5根玉米粒200克葱姜水130克料酒15克生抽15克蚝油20克盐18克糖40克蜂蜜20克淀粉38克红曲粉2...
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- 想吃烤鸭,这个时期不方便出门买,所以综合借鉴了一下各大食谱,挑出其中适合自己的,方便简化的做了一只烤鸭。步骤不多,但是需要花费一定的时间给外皮风干,至少至少需要提前一天准备,不然吃不到脆皮。这只烤鸭烤的外皮酥脆,不输在外面吃的喔!用料鸭子1只蜜糖3茶勺白酒或料酒6茶勺白...
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- 对苹果一直没有那么的钟爱为了宝宝四姑给寄了两大箱山东大🍎并嘱咐多吃水果多吃水果最近体重彪得太快下决心克制不做太多好吃的了淀粉也控制尽量不吃保证顿顿青菜豆腐可是一吃完饭就好撑感觉肚子要炸了……目测一个大苹果有一斤重哇真的很大瞬间压力山大……我这肚子如何...
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- 想吃炸虾球了😋,自己烤一盘吧。味道一样,热量差不少呢!用料蛋清1个(20g)盐3克黑胡椒(已磨)2克虾20个即食燕麦/燕麦面粉/一半燕麦一半细面粉30-40克(看情况做调整)其他调味料:孜然粉,辣椒粉,咖喱粉,蒜粉,花椒粉,五香粉,意大利调味料,等等随喜脆皮虾米花,快手烤箱免炸版,健康减脂美味零...
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- 用料鸭腿两只酱油郫县豆瓣糖五香粉王致和玫瑰腐乳葱姜蒜辣椒粉胡椒粉孜然粉脆皮烤鸭腿的做法鸭腿两只洗净,把上述配料涂抹、拌制均匀,腌制2小时以上,我这个是腌制了一夜,非常入味刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩,看上去特别诱惑哦,当然,口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1:3的...
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- 给儿子做的,健康美味用料盐少量孜然粉少量烤箱版烤大虾健康美味的做法先从冰箱里拿出来化冻,然后挑虾线,剪虾续,用料酒味极鲜研制半个小时铺锡纸刷油,在虾尾穿竹签,烤十分钟撒盐撒孜然撒辣椒,翻翻,然后再烤五分钟再撒点料,出锅...
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- 一个十分不严谨的教程简简单单不需要繁琐的步骤就过个嘴瘾烤出来蘸酱吃的所以没有其他调味料只有盐不放也无所谓蜂蜜用来刷表皮用料鸭1只蜂蜜1勺盐适量克脆皮烤鸭的做法准备好一只鸭子洗干净烧一锅热水开锅后提着鸭脖子用勺子向鸭子淋开水让整个鸭子的皮收缩变得光滑没褶...
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- 家庭版脆皮烤鸭,空气炸锅版,方便,无需明火,无需放油,这样的烤鸭,外皮酥脆,不输外面买的,而且在家做,招待朋友也是轻松搞定。不会做的小可爱,点赞收藏起来哦!按以下配方制做,零失败,一准成功!配方用料如下1.鸭肉:半边2.生抽:2勺3.耗油:2勺4.料酒:1勺5.孜然:适量6.蒜末:3个7.姜:适量8.烘烤时间:40...
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- 🍑想吃烧烤又怕不健康,一定试试这个小烧烤。家人都喜欢吃烧烤但总担心不健康,有一次看节目发现这个东北小烧烤,试了试效果出奇的好,味道很赞,可以解馋也不用担心不健康,隔三差五就做一次,每次都是第一个被光盘的菜,就连不喜欢吃杏鲍菇的娃也嚷嚷着好吃。用料杏鲍菇(中等大小)3只洋...
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- 烤好用手撕开的时候鸡皮酥脆的直掉渣连鸡🐔骨头都酥了用这个方法还可以烤鸡腿、鸭腿烤制的时间要缩短等我下次烤了会接着后面补充用盐要适当盐少了可以蘸点酱盐多了太咸会破坏鸡本身的鲜美……烤制时间60分钟是针对2.5斤左右的鸡2斤以下或2.5斤以上的鸡注意调整烤的时间...
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- 在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是北京第一家烤鸭店。用料鸭1只蜂蜜2勺苹果1个酱油勺姜3片生抽勺八角2个盐适量脆皮烤鸭儿👄的做法肚子缝起来往里面充气,用开水从上而下淋开水烫。反复烫3次让整个鸭子皮收紧定型鼓起来...
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- 喜欢吃三文鱼,但是很讨厌鱼皮_脂肪厚,吃了还腻_直到我把它扔进了烤箱烤完了以后脆脆的超级好吃好嘛!油都滋滋的冒出来了,只余满口香而且,懒人党们,悄咪咪告诉你们,不用刮鱼鳞!相信我,完全吃不出来!菜谱更新:平底锅煎:要刮鱼鳞,吃得出来,但是皮和肉分层明显口感很棒,可以当一顿饭啦就是吃...
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- 自制煎饼源于去年底开始的北京流动人口大规模减少,小区门口和单位附近的煎饼摊都不见了,偏偏我隔一段时间就会特别想吃煎饼,必须带薄脆的。没办法,各种研究,网上各种搜,忘记是哪个网友的小窍门了,用春卷皮来做简易版的薄脆,我试了一下,还是很不错哒,后来又琢磨着把酱的配方调整了一...
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- 这种烤鸭就是我健身路上的绊脚石……用料鸭1只五香粉若干勺(涂遍烤鸭即可)十三香若干勺(涂遍烤鸭即可)孜然粉若干勺(根据喜好添加)盐若干克(涂抹全身)酱油1勺枫糖3勺脆皮烤鸭的做法买来的鸭子洗干净脖子那里的淋巴都处理干净(可以整块皮切掉,我因为喜欢吃脆鸭皮所以保留了脖子处的...
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- 加了芹菜胡萝卜的皮蛋瘦肉粥营养美味,全家都很喜欢,每次一大锅全都吃光光!用料皮蛋2个瘦肉200克左右大米1杯(大约160克)姜3片盐适量(根据自己口味)胡椒粉少许生抽20克左右健康美味皮蛋瘦肉粥的做法瘦肉剁碎,皮蛋切丁,皮蛋丁加入瘦肉馅中加入生抽,姜片,白胡椒粉,抓拌均匀,放置入味。煮...
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- 前后6次配方调整终于研究出酥脆的口感了✿✿ヽ(°▽°)ノ✿,脆脆的,很耐嚼非常香,饱腹感强,追剧小零食,千万不要加蛋黄,试过加蛋黄成品口感是酥软的,不加泡打粉出来是硬硬的口感烤箱型号:美的T1-10810升(我从来都不信邪,谁说小烤箱做不出美食)此款烤箱可容纳外径小于23cm的烤盘,(如6寸...
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