- 初中去安徽读书,到了安徽才知道还有这么美味的米发糕,这么多年过去了,一直忘不了米发糕特有的酸甜味,像酒酿的味道。偶尔做一次享受一下!用料杂交米一斤白糖50克酵母5克杂交米发糕的做法杂交米,一定要买杂交米,大米太粘了,没有杂交米做出来的好吃😋。洗干净,泡五小时以上。泡好的...
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- 非常喜欢吃我们当地的水塔糕,也叫米发糕。宁波‘望春桥’水塔糕在我们这里最受欢迎的了。想起小时候拿着大米换发糕吃的日子,感觉那时候是生命中最幸福的时光!因为卖的米发糕比较贵,感觉吃不够,所以就想要自己来做米发糕。能每次都吃够,这就是吃货的习惯。😜😜我用的大米粉(粘米...
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- 甑糕在陕西一带一般称为jinggao,是关中地区非常有名的传统风味小吃。是用糯米搭配红枣或者蜜枣蒸出来的。西安很多卖家也都会增加适量的红芸豆,可以增加另外一个味道。它有点像我小时候吃过的八宝饭,大同小异。记得第一次吃这个东西是十年前去西安的时候回民街附近享用的,那...
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- 一直在找靠谱的米发糕的方子,看了很多,觉得大家都是把发糕当成馒头做,其实只是做出来一个大馒头而已。偶然在知乎看到一个靠谱的方子,作者应该是学食品工程的,搬过来方便查阅。用料粘米粉200g水250g酵母2g糖a16g糖b14g糯米粉20g泡打粉1g米发糕(龙游发糕)的做法粉类混合过筛,将除...
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- 【食戟之灵】动漫还原第七章第013道动漫还原第一季第八集主厨:塔克米·阿尔迪尼二厨:伊萨米·阿尔迪尼【日期】2018.10.14【改动】酱汁中的盐渍香鱼🙄没有买到(就是鲶鱼,不会处理)采用原本意大利风的凤尾鱼干😋用料鸭胸肉一块芝麻油适量清酒适量味淋适量生抽适量紫苏适量...
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- 用料红糖按个人喜好水克酵母克全麦粉2份玉米粉1份糯米粉2份杂粮红糖糯米发糕的做法全部粉料加温水搅拌均匀搅拌成差不多像花生酱的厚度面糊放入硅胶膜于温暖处发酵面糊发酵至两倍大加入红枣(也可混合坚果)上笼蒸15分钟晾凉切块小贴士糯米粉换成面粉也行,口感会不同看个人喜...
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- 黑米,紫米,血糯米,糙米提前一晚洗干净后控干水,打成粉用料杂粮米粉165克白糖30克酵母4克奶粉45克牛奶150克椰子油20克粘米粉55克四米杂粮发糕的做法杂粮粉,粘米粉,糖,奶粉称重混合放椰子油和酵母粉倒入牛奶搅拌成糊状装入硅胶杯模具撒白芝麻,放蒸锅里发酵30分钟左右吧,长大7成满,冷...
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- 记录的祁和破壁机推送的破壁机米浆版发糕。不用打杂粮粉,感觉方便很多。用料各种杂粮150克红糖20克低筋面粉22克水100克干酵母2克低糖杂粮米浆版发糕的做法杂粮冲洗几遍洗干净后,加入分量中的水浸泡7-8小时以上。将浸泡好的杂粮和水倒入破壁机中,再加入红糖,搅打成细腻的米浆...
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- 比较喜欢吃杂粮多吃杂粮也比较健康平时健身所以就多研究一下杂粮类用料玉米面500克小米面100克面粉50克胡萝卜4根水开水鸡蛋2个酵母5克葡萄干随意糖随意大枣随意以上材料根据个人喜好选择添加用量随意杂粮玉米面发糕的做法把玉米面小米面白面放盆里用开水和面这一步骤可...
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- 为了家人的饮食卫生和健康,呼吁更多的人们能够在家亲手烹羹肴。今天给家人做的这款营养黑米发糕一顿被消灭了。用料黑米粉40克面粉225克杂粮粉35克水180克椰糖或者红糖30克酵母粉4克杂粮黑米发糕的做法把粉粉们称重好用另外一个容器把温水+糖+酵母混合融化后直接倒入粉粉...
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- 香甜喧软,美味又好吃用料米发糕预拌粉1盒水345克白糖50克蔓越莓干适量米发糕的做法准备好材料米发糕预拌粉倒入容器中,边加水边搅拌搅拌均匀加盖密封,放到温暖处发酵12-15小时等发酵结束后加入白糖加入辅料包再次搅拌均匀倒入模具中撒上蔓越莓干,蔓越莓干提前切碎,如果不喜欢...
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- 用料杂粮米2勺面2勺安琪酵母10克盐3克糖3克小苏打2克红枣适量颗葡萄干适量克杂粮米发糕的做法杂粮米放容器中浸泡12小时以上,一般我都是提前一天下午泡,第二天早上用2、泡好的米少量加水用绞肉机打,打的越细越好3、另找一个盆,放入跟米差不多量的白面(我用了两勺),加适量安琪酵...
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- 用料玉米面150克全麦面80克白面30克红糖60克红枣适量鸡蛋1⃣️个玉米油25克发酵粉5克苏打粉3克牛奶210克(看面团吸水量)玉米面红枣杂粮发糕的做法准备把牛奶发酵粉苏打粉糖鸡蛋还有红枣碎(喜欢颗粒感强的就切丁,不喜欢的用料理机加牛奶打碎活在面里)放到面粉里搅拌(分次加)搅拌到...
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- 小米除了煮粥之外,还可以做成各式凉糕,在炎炎夏日里品尝一份,清凉解暑特别好吃。今天分享的这道方子,把小米、红豆作为主要食材,搭配马蹄粉作为‘凝固剂’,做一份入口甜糯清凉的美味点心。用料马蹄粉(或藕粉)130g红豆100g黄片糖100g小米50g清水500g植物油适量小米杂粮糕的做法小...
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- 多吃杂粮身体好,多吃杂果身体好。结合一起吃吧。用料高粮面(红面)适量玉米面适量白面适量葡萄干适量瓜子仁适量酵母适量杂粮杂果发糕的做法三种面粉,加白糖混合温水化开酵母,和面,和比较软些。发酵后,散上干果,上锅蒸20分钟,焖5分钟出锅。...
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- 和上一篇的花生红枣豆浆是同时做的,目的是给孩子换不同样的午餐。孩子还挺满意。我没舍得吃,留着作为加餐吧。当时过程中没拍照,所以步骤就不上图了。不同口味可自行调节材料用量。用料面粉70克玉米面80克粘米粉50克糯米粉50克白糖80克即发型酵母2.5克小苏打1克清水450克杂...
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- “香烤杂交鸭”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:塔克米;伊萨米用料鸭胸肉香葱绿紫苏柚子胡椒香鱼内脏日本酒圆葱香烤杂交鸭的做法在鸭胸上划上格子用胡椒粉和盐调味将鸭胸煎至上色将煎锅內剩下的油倒出备用将鸭胸放入烤箱烤熟用日本酒和水将香鱼内脏煮熟后加入料酒、...
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- 今天的炒面很简单,这就是我跟小柚子的日常,多多的蔬菜,和一点肉或鸡蛋,炒一份这样的面,再来蔬菜汤搞定一餐。然后就是我跟他抢着吃。其实做的最多的就是这样简单的辅食,那些复杂的大概一周才会做2次,除非非常想吃,半夜也会爬起来。今天用的特殊造型的交通工具面,小柚子超喜欢,据我...
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- 用料牛奶250ml杂粮米380克糖30克酵母3克杂粮米糕的做法各种米😀泡米8小时加牛奶打成米糊打至米糊细腻加酵母加糖搅拌均匀发酵发至二倍大搅拌消泡模具刷油,倒入米糊八成满,加红枣粒芝麻二次醒发至满模水开后上锅大火蒸10分钟,关火焖3分钟后出锅😍😍😍口感香甜软糯放凉后掰开...
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- 就是很朴实无华。适合想吃粗粮,但肠胃又不好。如果一吃粗粮就反酸、胀气、嗳气、拉肚子,但是又想要能减肥的慢升糖食物。或者家里有三高老人。这款面点就非常合适。吃多了精细的面包和包子,换换口味,需要润燥的秋天不上火是关键哈哈哈!凉了微波炉叮30秒-1分钟即可~~没有现成糙米...
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- 一直都想拔草这款蛋糕正好好朋友的弟弟过生日就做了我想说抹面真的需要耐心细心😂记录一下奶油用量吧(8寸)用料夹心淡奶油220g抹面淡奶油240g公交车蛋糕的做法这是夹心好包完面的形状夹心夹了两层水果公交车嘛高一点也没关系的忘了拍修胚的图片将就看吧反正就是一个8寸的正...
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- 少吃外卖,多自己在家做系列,好吃不胖还健康可控,今天的发糕有新疆切糕的感觉哈,好吃,全部都是玉米面粉制作哈,非常健康适合减脂人群用料玉米面250g红豆薏米燕麦煮熟一碗红糖少许红枣3-5颗水少许泡打粉10克酵母(没有可不放)5克健康版玉米面杂粮发糕的做法先将泡打粉和酵母粉怼温水...
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- 菲律宾小年糕是用米粉做的。经常在早餐上配咖啡或热巧克力。用料米粉500g糖250g广食园泡打粉20g椰奶250g水325g融化的黄油65g鸡蛋1个奶酪适量菲律宾小年糕(米发糕奶酪米发糕)的做法全部粉类过一次筛,放进一个碗里。加入黄油、椰奶、鸡蛋、水,搅拌或电动搅拌机混合配料,直到他...
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- 大米吃不完了,消耗一下😋😋1-很简单需要注意的就是,掌握好稀稠度就可以了2-面粉多点少点没事儿,米粉多点少点也没事,只要最后呈现的稀稠状态合格就可以3-油不放也没事只是为了提升口感,可以不放4-不要发过劲会酸,如果真的发过劲了,可以加1克小苏打或者食用碱中合酸碱度5-没有模...
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- 儿子特别喜欢吃黑米发糕,做了好多次,发现没写过食谱,,这次补上!不过每次我的食材都是根据手边现有的食材随时更改的,基本每次都不一样,哈哈,我就是我,随意多变的我😜用料中筋面粉50克黑米粉75克紫米+血糯米50克粘米粉100克酵母粉2克糖30克奶粉50克椰子油30克温水300ml白芝麻随意放...
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