- 老家金华的,小时候就对麦饼情有独钟,不管它里面是咸菜肉,还是雪菜肉,梅干菜肉,只有是饼,就可以一口气吃2个。长大了离家远了,外面买的总归不是妈妈做的味道了用料猪肉300g梅干菜少许盐少许糖适量生抽少于小葱适量面团面粉400g水180g左右酵母3g梅干菜饼(麦饼)的做法酵母加温开水化...
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- 孩子要返校了,远在外地,吃不到家乡菜,勤快的外婆大人特地做葱香猪肉麦饼、梅干菜饼给他吃,特地做个记录,以后自己也学学。用料面粉克葱根水克盐克梅干菜克猪肉料酒猪肉麦饼梅干菜饼的做法关于面粉调配,肉馅的做法,因为我老妈都弄好,我就不细说了。这次她调的中筋面粉糊有点软,主要...
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- 从小吃到大,儿时经常看奶奶做,奶奶会特地在我的梅干菜麦饼里多加糖~用料面粉150g/个水75g/个盐(和面)0.5g/个梅干菜(事先用水泡半小时)30g/个猪肉100g/个糖适量酱油1勺/个料酒1勺/个葱姜蒜适量盐适量胡椒粉适量食用油(可猪油)适量酸菜(酸菜肉饼不用加盐)75克/个猪肉100克/个酱油1勺...
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- 今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子,后来想了一下。还要分好几个面剂子,然后还要挨个的包,多麻烦啊,最主要是我这笨手我怕包不好,怕做出来皮太厚,馅少不好吃。后来想到做成这样子大张的,做起来省事,看着层还多。吃到嘴里效果是一...
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- 前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流,今天给大家安利一种梅干菜的做法,梅干菜不仅能做扣肉,还能做馅饼哦。用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜,特别入味,而且肉渣一点都不腻,一口咬下去特别香。而且在煎烤的时候也不用油,馅里的油可以充分使馅饼成熟,又香又软...
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- 用料自发面粉适量五花肉沫适量梅干菜适量小葱几根胡椒粉少许盐少许黄酒少许糖少许清水适量色拉油少许梅干菜肉饼(菜干饼)的做法适当容器装面粉,放入少许盐糖以及白胡椒粉,加水和面至面团光滑。放置一边待用。无需发面。梅干菜拿水略微淘洗。锅中放少量色拉油,加入梅干菜煸炒。...
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- 当年小学门口5毛一个的脆麦饼,现在都2元一个了。现在在家电饼铛就可以做。简单方便。自己做的就是比较随意。用料面粉500克水240克盐(可不加)小半勺食用油20―30克馅料适量梅干菜适量白糖适量猪油适量(电饼铛版)香脆薄麦饼梅干菜饼的做法面粉,水,盐放入面包机和面,再加油。(手工和...
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- 梅干菜肉是一道家常菜,因为鲜香下饭又容易保存,老底子时候是常备的。这道梅干菜饼用的是就是梅干菜肉中的小边角料做的,用来当点心,早饭都是很不错的,而且解决了每次吃完梅干菜肉剩下的梅干菜(我知道你们肯定都把肉吃了把梅干菜剩下了)用料普通面粉鸡蛋水食用油梅干菜(烧过肉的)梅...
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- 家有8岁小娃一枚,每天放学回家就饿,所以每天都会陶腾点东西出来~~用料笋干梅干菜150克夹心肉250克干缸豆50克葱花可多可少盐白胡椒粉糖芝麻油料酒小麦粉高筋600克梅干菜煎饼的做法步骤视频照片没空腾出手拍噢,我尽量用文字记录清楚,就拍了一个煎的过程,不错吧,因为我没有把皮赶破...
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- 还没出炉就香气四溢,一口咬下去满地掉酥,满足味蕾最大的需求,太好吃了😋本方子一共是16个的量,馅儿会剩点儿,留着做梅干菜肉饼也好好吃😋用料梅干菜肉馅:姜10克、去皮五花肉300克、冰糖50克、生抽40克、老抽10克、料酒25克、梅干菜干150克水油皮:中筋面粉230克、糖粉15克、1/2茶...
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- 用料面粉300克盐3克油15克水150克梅干菜适量白芝麻点缀梅菜干烙饼的做法面粉加盐油水用筷子搅拌扒拉成絮状盖上保鲜膜醒面30分钟叮,时间到,搓成长条擀个饺子皮放上梅干菜包圆擀成饼撒点白芝麻,尽量擀薄,我锅小,没办法擀太薄擀破没关系,不沾锅不放油,最小火烙三分钟翻面咸鱼翻身...
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- 今天的“梅干菜饼”,可以说满足了我对于肉饼的一切幻想。梅干菜饼——是不是听名字就想吞口水了?对于不吃肥肉的人来说,绝对能让你欣然接受。肥肉中油脂渗出,只剩绵柔软烂的口感,入口即化,而梅干菜又被油水滋润得更美味。把这种毫无人性的美味包在酥脆的烧饼里,一口油润鲜香,有多...
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- 其实是我家乡的一个很有名的小吃~方子写的是我妈妈在家会做的方法用料梅干菜猪肉碎中筋面粉水油梅干菜肉饼|永康肉麦饼的做法面粉慢慢加热水,用筷子搅成絮状,揉成柔软的面团:1.时间充足的话不需要揉得光滑,静置,每半小时再揉一下,自己就会产生面筋,大概两小时就很光滑了~;2.没时间就...
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- 用料梅干菜150克普通面粉600克糯米粉100克葱20根油5克盐少许白糖少许大蒜3瓣蚝油半勺黄酒2勺五花肉250克鸡蛋一个饼两个蛋(可以不加蛋)麦鼓头(梅干菜饼)的做法梅干菜放清水里煮开后再浸泡一小时挑选肥瘦相间的五花肉,这样才能出油。肉太瘦会导致饼太干太硬剁成肉泥梅干菜捞出...
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- 用料梅干菜面粉鸡蛋肉麦饼梅菜干的做法高筋面粉和好,梅菜干肉调料均匀大小随心所欲专门煎饼机,上下差不多15分钟用的机器好(✪▽✪)吃...
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- 小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软,洗净沙尘,挤压多余水分,备用;五花肉去皮,切2厘米大小,速冻4小时左右,倒入主锅,tubro...
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- 超爱吃梅干菜饼,这次的比较成功梅干菜比较吸油,肉一定要很肥很肥,不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水,面粉加2克盐,用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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- 前个星期,又从家里的亲戚拿了点梅干菜过来,让我想起以前在椒江的日子,隔三差五的就去吃临海麦饼,里面可以有猪肉馅、土豆、梅干菜、葱、冷饭,还可以灌个鸡蛋进去,然后跑到电影院坐着啃麦饼,要么就从隔壁的世纪联华买点酸奶配着吃~~~其实麦饼好多地方都有,温州的麦饼,包点咸菜或梅...
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- 用料梅干菜克面粉克葱根水克盐克虾皮把鸡蛋洋葱葱梅菜干麦饼的做法五花肉剁细加虾皮洋葱盐黄酒鸡精葱花调味拌匀即可面粉加鸡蛋油和温水揉好,醒发半小时左右。取块面皮擀开放入馅料,像包子一样包好收口,再擀匀擀圆即可。放入电饼档,摊至两面金黄即可,外头沾点黑芝麻。这就好了...
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- 梅干菜烧饼是浙江传统小吃,很多地方也叫缙云烧饼。酥脆的外皮包裹着咸香的梅干菜肉馅儿,一口咬下去,真的好满足。用料梅干菜50克面粉300克盐3克水150克猪肉250克葱适量盐1茶匙糖1汤匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙香油1茶匙白芝麻适量食用油适量梅干菜烧饼的做法梅干菜50克,用水浸泡...
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- 用料梅干菜适量五花肉适量面粉适量酱油适量盐适量十三香适量超级简单梅干菜肉饼(麦饼)的做法首先和面,热水和面醒半个小时。梅干菜用热水泡一下。猪肉馅加入盐酱油十三香,我还放了一点葱花。拌匀。梅干菜炒一下更香,嫌麻烦也可省略。炒好的梅干菜加入猪肉馅中搅拌均匀。面团...
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- 温州特色小吃:梅干菜麦饼,味道一级棒哦!用料面粉500克玉米淀粉110克鸡蛋1个水260克梅干菜180克五花肉350克虾皮25克酱油少许料酒少许白糖25克油20克盐少许葱少许梅干菜麦饼的做法第一步:先将面粉、玉米粉、鸡蛋、水放入面包机中和成团,搓揉成团醒发一下。第二步:先用五花肉切块...
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- 在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目:梅干菜含有多种维生素,其中维生素A和维生...
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- 用料梅干菜1克肉带肥1面粉和面梅干菜饼的做法温州麦饼。晚上炒好料。早上和面现煎香。香喷喷香蕉披萨和海鲜披萨料足足的南瓜发糕。香菠萝炒饭。菠萝季...
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- 2020年初中国人民共同努力抗击新冠状病毒。在此我向正在一线努力奋战的工作人员表示感激。虽然我不能上一线,现唯有在家不出门不为祖国添乱供上一丝薄力。武汉加油!中国加油!用料梅干菜200-300克五花肉100克生姜适量大葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量面粉500g酒酿(酵母...
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