- 为爸妈烘焙的一款低糖低油的小蛋糕,简单快手好操作,口感扎实,既有香蕉味又有奶香。用料鸡蛋液62g香蕉肉90g淡奶油45g牛奶80g玉米油40g细砂糖40g低粉160g泡打粉5g奶粉20g香蕉淡奶油玛芬的做法香蕉剥皮放入盆里,用刮刀或勺子压成泥。加入蛋液、淡奶油、牛奶、玉米油、细砂糖混...
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- 配方来自:若山曜子可做:7cm玛芬杯|6个用料A:低粉150克细砂糖80克(原方120克)泡打粉3克(1tsp)B:鸡蛋2个(50克左右一个)鲜奶油140mlC:装饰香蕉切片1根巧克力太妃糖(可不加)6颗香蕉淡奶油玛芬🍃的做法1:A中材料混合均匀2:B中液体混合均匀3:A➕B混合,过筛,打蛋器搅拌光滑细腻4:入模具约8...
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- 玛芬,以前挺喜欢吃的,后来有一段时间觉得太重油了,爱上戚风、海绵、棉花蛋糕好一阵子。胃口这个东西说变就变,现在竟然又开始怀念玛芬的味道。正好,小岛老师有玛芬的配方。小岛的方子真的没有让人失望过,所以我的兴致更加高涨!加上,这款玛芬上面有奶酥,是我没有尝试过的东东,迫不及...
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- 今天给大家带来一个淡奶油玛芬蛋糕,简单快手,不需要黄油,质地绵软,口感非常顺滑,方子的原型还是来自法式甜点,还是那句话,原版太太太甜了,我把糖份大大减少了,喜欢甜的仙女们可以酌情加,但是真的不要吃太甜哦,对皮肤不友好的PS:这个方子的量,如果大家用这种礼帽形状的蛋糕杯来烤,大概可...
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- 用料香蕉2根鸡蛋3个牛奶60克食用油40克白砂糖40克低筋面粉200克泡打粉5克香蕉🍌玛芬的做法香蕉压泥……加入牛奶、鸡蛋、糖、油混合均匀。筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。搅拌成糊糊装就行……倒入纸杯…烤箱提前预热,烤180度30分钟左右。出炉……蓬松宣软……表面脆脆的……...
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- 低糖低油,口感依然好哦!用料低粉270-280克鸡蛋2只植物油30克蔓越莓20克白砂糖10克(可增减)熟香蕉3只,净重约350克椰蓉少许(可省)泡打粉5毫升小苏打2.5毫升低糖低油香蕉玛芬(麦芬)的做法准备工作:蔓越莓剪碎备用。备二只干净大碗。三只香蕉剥皮放入保鲜袋压碎,可留些许小块,并不...
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- 手残党的我总想做一个“会做美食”的妈妈!谢谢“下厨房APP”很多小伙伴的分享,让我也鼓起勇气尝试!这是我和儿子第二次做玛芬,做法和配方都属于“简单粗暴有效果”的风格,或许不符合“精致人儿”的审美,但对于手残党的我来说,圆了一个美食家的梦!😄总体味道很棒!提示:烤箱温度,100℃...
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- 之前玛芬都用黄油,虽然很香但放凉后尤其到了冬天…口感偏硬,不是很喜欢。正好看到稻田老师的书里无黄油版的muffin就来试试。🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁此方法可做8个玛芬ʕ•ᴥ•ʔ糖类可根据个人喜好再减少5g左右用料鸡蛋2个细砂糖80克淡奶油100克盐少许柠檬汁几滴A低...
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- 有时只是想吃一口新开出来的蛋糕,但是一想到分蛋打发,打发黄油就感觉工程浩大,对蛋糕望而却步。有一天我只是想打扫一下家里面剩余材料,借鉴PH大师的蓝莓玛芬改造而成。趁热吃,有一丢满足感用料黄油65克淡奶油95克巧克力(黑巧白巧都可以不放也可以)30克鸡蛋1个普通面粉150克砂糖...
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- 仅供自己记录用料香蕉1根鸡蛋1面粉100油35水泡打粉4吉士粉10糖35香蕉玛芬的做法均匀不能太干...
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- 跟儿子一起做的简单快手蛋糕~真的好好吃不用打蛋白,偶尔吃一下泡打粉也不会中毒吧?松、软、香,加了葡萄干和核桃口感提升了一个层次!有葡萄干的加入,糖可以少加点,这次加了40,大人刚好,下次可以放少5-10克,毕竟小孩子吃~方子可以做一条18厘米长方形模具,或者四个杯子蛋糕。刚出炉口感...
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- クラシル上的配方。做了一次超级简单快手好吃。翻译成中文仅供参考和学习。此配方可制作5个马芬(直径5cm高3cm)用料淡奶油100ml白砂糖20g鸡蛋1个蜂蜜20g香草精一丢丢松饼粉150g装饰杏仁片若干淡奶油玛芬(松饼粉版)的做法淡奶油和细砂糖混合,搅拌均匀。加入鸡蛋、蜂蜜,搅拌均匀...
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- 朋友的宝宝对鸡蛋和牛奶过敏,所以做了这款无蛋奶纯素的“蛋糕”。没有鸡蛋也能蓬发得很好。玛芬的配方其实比较随意,手法更没有什么严谨的讲究。只要泡打粉分部均匀,翻拌成不能流动的粘稠的面糊基本都会成功。所以我用了最简单的方法,所有湿性材料用料理棒搅碎,加入干性材料拌...
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- 一不小心就贴满了标签🤩用料熟透的香蕉(去皮)150克低粉120克杏仁粉20克原味酸奶70克细砂糖30克无铝泡打粉5克融化黄油30克常温全蛋液50克酥粒低粉10克杏仁粉5克黄油8克细砂糖10克【香蕉玛芬蛋糕】酸奶/低油低糖的做法先将酥粒食材混合并搓匀,放入冰箱冷藏备用。香蕉压成泥,加...
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- 买了好用的硅胶玛芬模具,又没有烤箱可用,那就蒸着吃健康吧!😋此方做了6个玛芬。用料普通面粉80g玉米淀粉20g无铝泡打粉4g熟透香蕉1根(取香蕉肉120g)土鸡蛋1个冰糖粉40g纯牛奶30g葵花籽油30g蒸香蕉玛芬的做法普通面粉,玉米淀粉,泡打粉放在无水的盆中,用筷子搅拌均匀,过一次筛。香...
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- 用料低筋面粉400克糖60克泡打粉6克淡奶油或者牛奶200克无盐黄油200克盐2克鸡蛋4个淡奶油玛芬的做法1.黄油软化,筛入糖和盐,用打蛋器打至顺滑2.鸡蛋液回温,分三次加入鸡蛋液,打至均匀3.面粉和泡打粉混合筛入三分之一,搅拌均匀,加入二分之一淡奶油搅拌均匀,继续加入等量面粉,淡奶油...
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- 饿用料低筋面粉100克鸡蛋1个牛奶30克橄榄油10g蜂蜜15g泡打粉5g香蕉1根香蕉牛奶玛芬(少油少糖敲快手)的做法除粉类其他混合搅拌均匀待用将粉类混合过筛倒入液体中搅拌至无粉状态即可小贴士爆头厉害。。6,7分满就可以了...
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- 下厨房市集店铺:贝壳烘焙食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦~前段时间去了总统爸爸的新包装发布会,高大上又各种美食,开心~在发布会上薅来了一些配方,回家就赶紧复刻了这个简单快手的,果然好吃!蛋糕体里面有了大量酸奶油的参与,有效解除了马芬蛋糕油腻腻的感觉。红糖和香蕉的...
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- 摘自若山曜子老师的玛芬蛋糕。淡奶油含有水分,烘烤出的蛋糕质地绵润。放置一段时间也不会变干。零失败,超级快手哦😄用料低筋面粉225克细砂糖150克泡打粉4克鸡蛋3个淡奶油210克快手淡奶油玛芬蛋糕(消耗淡奶油)的做法低筋面粉+细砂糖+泡打粉混合,用手动打蛋器转圈混合。将淡奶...
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- 用料香蕉(去皮)3根(约220克)鸡蛋2个玉米油50克纯牛奶80克白砂糖30克泡打粉5克面粉(高,低,中都行)150克香蕉玛芬杯的做法香蕉压成泥,尽量碎一点!鸡蛋,白砂糖,牛奶,玉米油一起放进香蕉泥里,翻拌均匀。翻拌均匀后篩入面粉和泡打粉,翻拌(不能搅拌哦!)一定翻拌均匀。倒进杯子里,7分满,撒上白芝麻,也...
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- 吃蒙餐打包的奶油奶皮子,称了一下,大概160克,打算用它烤个蛋糕,还不想太麻烦,就弄了这个。油偏多。用料奶油(奶皮是含有一些蛋白质的奶油)160克香蕉2只鸡蛋2个低筋粉200克糖50克盐3克香蕉奶油玛芬(留方自用)的做法奶油融化,加入鸡蛋、糖、盐打匀,加入碾碎的香蕉泥。筛入低粉,翻拌至无...
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- 由于家人吃素,不吃蛋奶,所以改过配方后制作的。同时也希望同样吃素的朋友也可以吃到纯素的糕点。用料香蕉1根低筋面粉100克老冰糖35-40克(如果是白糖量可以适当多一些)玉米油35克椰奶90克(椰粉20-30克,水60-70克)小苏打粉3克纯素无蛋奶香蕉玛芬的做法将香蕉压成泥,加入面粉、油、...
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- 搬运的记录自用用料黄油56克中筋面粉180克泡打粉7克黄糖56克白糖48克室温鸡蛋(大)1个酸奶油85克蓝莓145克盐1.5克肉桂粉1/4勺香草精1勺核桃仁适量香蕉115克湿润香蕉蓝莓玛芬(消耗酸奶油)的做法(烤箱记得190度提前至少20分钟预热)把面粉、泡打粉、肉桂粉、盐混合均匀在另一个碗...
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- 管不住嘴,迈不开腿小仙女的自我欺骗,自用方子,不喜勿喷。没有加白砂糖安慰自己可以瘦,但是甜味还是挺不错的。我自己喜欢加蜂蜜,所以红枣我会看情况下。不下蜂蜜,我一般下5颗,加蜂蜜我减少红枣。6连模具用料🌸放搅拌机方便A.香蕉1根A.水+奶粉(15克)60克(不算奶粉)A.鸡蛋1个A.红枣(去...
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- 因为材料越来越贵的原因吧,市面上已经很少能买到好吃料足的Muffin了这款,是因为外面买到的muffin实在不能满足自己的胃才学着做的,味道却出奇的好于是成了自己的习惯食谱之一隔一段时间,总要做一次现在有了小美,做起来更方便了用料熟透的香蕉(表皮变黑都没关系)2只黄油65g糖100g...
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