- 用料杏鮑菇一個小唐菜兩棵戲食記--醬汁杏鮑菇的做法杏鮑菇切片劃十字刀,木糖醇、料酒、蠔油、老抽各一勺腌製一刻鐘。微油兩面煎熟,倒入醬汁收汁...
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- 空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。用料茄子一個山野村菇五個鴨腿一隻寬切面60克玉米粒兩勺香蔥一把戲食記--菇茄伴面的做法鴨腿去骨切丁,蔥薑末、花雕、照燒醬醃製。茄子切丁涼水浸泡,野蘑菇切丁備用。煮麵過水。炒鍋略加油,一次加入鴨丁、茄丁、玉米粒、野菇丁...
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- 用料杏鮑菇一個杭椒一個米椒一個蒜數瓣香蔥一根麻醬兩勺戲食記--爽口杏鮑菇的做法食材清潔,菇子切片汆燙2分鐘,瀝水加鹽入底味。麻醬加水洩開,蠔油、花椒油、木糖醇調汁。...
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- 谁念西风独自凉?萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——纳兰容若《浣溪沙》用料黃瓜(青瓜)一根小紅蘿蔔數個薄荷適量醋泡蒜&泡蒜醋適量其他調味料適量戲食記--青蘿筱面汁的做法眾蔬菜切妥,加味料泡醋汁。去做Yogo筱面煮好,過涼...
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- 空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。用料杏鮑菇一個黑蒜五個番茄一個杭椒兩個香蔥一棵戲食記--黑蒜煨鮑菇的做法杏鮑菇茄段,平鍋加一勺油,微煎。黑蒜切碎,加半個番茄丁,生抽,半碗開水,蓋鍋蓋煨燒,出鍋前放杭椒圈。翻面裝...
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- 用料杏鮑菇一個青豆適量胡蘿蔔兩色各半根臘腸一根戲食記--四彩菇丁的做法食材切丁,臘腸煸香,加入胡蘿蔔丁,菇丁、青豆。微鹽,略翻炒。...
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- 成個過程只需30分鐘。用料蔥粒(點綴用)適量芝麻(點綴用)適量豉油,老抽,耗油(醬汁用)適量鹽(醬汁用)小小糖(醬汁用)適量油(開鍋用)小量杏鮑菇人數而定醬汁杏鮑菇的做法首先醬汁準備豉油,老抽,耗油,糖,小小鹽混合而成!備小量蔥粒同白芝麻作成品後的點綴!10蚊一斤的杏鮑菇,我買咗6.5~視人數而定,我...
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- 旋抹红妆看使君,三三五五棘篱门。相挨踏破茜罗裙,老幼扶摧收麦社。乌鸢翔舞赛神村,道逢醉叟卧黄昏。用料蟹味菇一盒西紅柿🍅兩個番茄醬兩勺香蔥一小把戲食記--紅妝蟹味菇的做法材料清潔處理,混燒。撒蔥花,裝盤。...
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- 少年不识愁滋味,爱上层楼。爱上层楼,为赋新词强说愁。而今识尽愁滋味,欲说还休。欲说还休,却道天凉好个秋!辛弃疾《采桑子》用料鴨胸四條味料適量戲食記--蜜汁烤鴨胸的做法盐、老抽、蜂蜜、花雕、蚝油、白胡椒碎、五香粉調醬汁。加蔥薑片醃製30分鐘以上。烤箱预热200度烤15分...
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- 用料湖藕一節姜一塊蜂蜜一勺米醋兩勺彩椒各色四分之一戲食記--薑汁醋藕的做法藕節削皮切片,汆燙後過冷水。薑略切,加蜂蜜、米醋料理機打漿過濾,加點滴魚露淋於藕片。披掛彩椒絲,冠香菜葉。...
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- 一花一世界,一葉一菩提,一吃一大碗,一睡一整天。食主節哎用料南豆腐50克小姬菇適量蘇葉數片戲食記--白玉小姬菇的做法無油雞湯煨豆腐、燙姬菇,加蘇葉,淋魚露,撒蔥花。止欲,清腸,求心靜。...
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- 用料驢肉300克胡蘿蔔適量韓辣醬兩勺白芝麻一勺戲食記--韓醬驢排的做法驢肉切片捶打,韓辣醬醃製。平鍋加熱,鵝油兩勺煎燒。余油煎蘿蔔,撒芝麻。...
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- 金风日暮摇梧叶,玉露星辰扣牖扉。莫道秋深春意尽,更多丛菊胜蔷薇。用料番茄醬兩勺中粉兩勺牛奶半杯雞蛋一個香蔥適量戲食記--茄醬煎餅的做法中粉、番茄醬加牛奶、岩鹽調糊,平鍋滴油文火煎餅居中煎蛋微凝結,四邊內捲,撒蔥花、胡椒。...
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- 食肉雖鄙,怎奈嘴蠶……用料羊肉200克洋蔥半個蛋清一個大蒜數瓣孜然適量戲食記--韓醬煎肉的做法羊肉切片,洋蔥切碎,蒜壓泥,加韓辣醬、蛋清調糊,醃製一夜。微油煎熟,撒岩鹽,熄火撒孜然。為了不毀壞減脂大計,捲了生菜以供撫胃。...
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- 下飯丶煮菜都可以用料小米辣蒜頭丶薑杏鮑菇2個辣椒粉黃豆醬八角桂皮蔥杏鮑菇香辣醬的做法准備好材料油燒熱,放入香料炸香撈出加入杏鮑菇炸香,再加入蒜蓉丶薑蓉爆香,加入小米辣炸至斷生,再加入黃豆醬丶辣椒粉煮2分鐘,Ok好香待涼入樽雪櫃保存...
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- 如果在众人六神无主之时。你镇定自若而不是人云亦云,如果被众人猜忌怀疑时,你能自信如常。不希望加辩论,如果你有梦想又能不迷失自我如果你有甚事,又不至于走火入魔。如果在成功之中能不忘形于色,而在灾难之后,也勇于咀嚼苦果。如果看到自己追求的美好破灭为一摊零碎的吧里也不...
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- 夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。用料韭菜花一把薑一塊岩鹽適量戲食記--韭菜花醬的做法韭菜花去梗,加薑末剁碎,灌瓶時,每層韭菜花,撒一層鹽。...
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- 我想和你虚度时光,比如低头看鱼比如把茶杯留在桌子上,离开浪费它们好看的阴影我还想连落日一起浪费,比如散步一直消磨到星光满天我还要浪费风起的时候坐在走廊发呆,直到你眼中乌云全部被吹到窗外我已经虚度了世界,它经过我疲倦,又像从未被爱过但是明天我还要这样,虚度满目的花草...
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- 云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉。最愁南北犬惊吠,兼恐北风鸿退飞。梦锦尚堪裁好句,鬓丝那可织寒衣。拥炉睡思难撑拄,起唤梅花为解围。用料番茄兩個蟹味菇一盒馬齒莧一把戲食記--番茄蟹菇盞的做法蔬菜洗淨分別處理西紅柿切頂,淨堂蟹味菇雞湯煨燒,盛入番茄,再插入馬齒莧...
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- 今晚吃了鮑魚,剩下的鮑魚汁倒了可惜,於是做了這道菜。用料杏鲍菇5个鲍鱼汁适量西兰花一朵老抽适量鮑汁杏鮑菇的做法將杏鮑菇切片,用水煮軟,濾水待用。花椰菜切小,沸水煮熟,擺盤待用。鮑魚汁加老抽加杏鮑菇小火煮入味,加勾芡起鍋。...
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- 已讶衾枕冷,复见窗户明。夜深知雪重,时闻折竹声。用料茄子兩個彩椒三個圓菇數個荷蘭豆數個瘦肉適量戲食記--醬香茄子的做法蔬菜分別清潔各自處理彩椒切圈,分色疊壓,做容器。其餘切塊,做配料油熱蔥蒜、豆瓣醬煸香炒肉茄子、圓菇、彩椒分次下鍋炒熟盛入椒缽...
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- 已熟之肉,无复活埋。投在东坡无碍羹釜中,有何不可。问天下禅和子,且道是肉是素,吃得是吃不得是?大奇大奇,一碗羹,勘破天下禅和子。《禪戲頌》用料肘子一只調味料如下戲食記--秘汁醬肘花的做法肘子去骨,加入姜粉、蒜末、五香粉、白胡椒、孜然粉、老抽,腌一小時以上。捲卷,用紗布扎緊...
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- 用料魔芋絲一盒西紅柿兩個西綠柿一個彩椒半個洋蔥半個蟹味菇半盒番茄醬一勺韓辣醬一勺雞油一勺戲食記--茄汁魔芋絲的做法魔芋絲汆燙,蔬菜清洗,分別處理。雞油加熱,放一半洋蔥炒香,下醬放魔芋粉翻炒,起過前放椒絲、洋蔥絲。...
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- 乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处,落阶梧叶月明中。用料京桃兩個杏若干鴨腿三個蔥薑適量老抽一勺花雕一勺戲食記--蓉杏烤鴨的做法很有原始崇拜特征的桃子,好像桃子的杏子。鴨腿清余毛桃,杏去核打漿,加蔥薑模,花雕,老抽調汁醃製鴨腿一夜。烤箱預熱,170°烤20分鐘。...
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- 用料銀杏半袋岩鹽一小勺戲食記--鹽焗銀杏的做法銀杏脫殼、清洗、瀝水、撒岩鹽,搖晃均勻。微波爐叮3分鐘。...
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