- 儿子喜欢红烧肉,老婆喜欢红烧排骨,那就来个混搭的。用料五花肉250克净排2条冰糖25克料酒若干老抽6勺酱油4勺八角1个葱姜蒜适量盐适量卤五花肉➕净排的做法五花肉切成半公分见方的小块,与净排一起入冷水锅加热焯水。煮开后滤干,再用清水冲洗干净。温油下冰糖,小火慢熬。冰糖完...
- 7888
- 用料五花肉500克桂皮1块冰糖3克八角1个生抽4勺五花肉卤肉的做法洗净要用的五花肉,放置待用把肉灼水,30秒左右,捞出准备葱姜蒜八角切好,待用把锅烧热,放姜葱蒜八角爆炒,再放刚刚灼好的肉进去翻炒至变色,放盐放生抽放耗油放糖放些豆豉提味,翻炒两分钟,加一碗水,慢火炖。十几分钟后,关...
- 11743
- 冬天煮上一锅,能干2碗饭!用料五花肉500克鸡蛋5个冰糖15克生抽2勺海天牌海鲜酱1勺白酒2勺姜10片五花肉卤蛋的做法五花肉卤蛋的做法来啦!姜片可以多多的,太好吃了!材料:带皮五花肉,鹌鹑蛋,白酒,生抽,白糖或冰糖,海鲜酱(灵魂点睛之笔),姜数片。1、五花肉切成麻将块大小,蛋煮好剥壳备用。2、...
- 18945
- 卤起来的五花肉又嫩又好吃,特别是最后的汤汁淋上去,让人食欲大增。肉食主义的最爱,放在小美里不用看管超简单用料老抽10克生抽20克五花肉500克糖10克料酒20克姜5片大蒜2瓣水550克卤五花肉的做法五花肉放网篮,5分钟50度速度5洗干净拿出洗过的五花肉,把主锅洗干净重新放进去,将水...
- 14843
- 突然想吃卤肉饭~但大晚上又不想出去~于是,诞生。。。用料鸡蛋若干猪肉一些冰糖适量干辣椒些许茴香两颗洋葱半头酱油适量蚝油适量料酒适量卤肉➕卤蛋=卤肉饭的做法洋葱切丁~锅中放油~慢慢炒出香味猪肉切丁~放入锅内和洋葱一起翻炒~我比较喜欢蚝油提味~所以这时可以加入蚝油,交流和...
- 14896
- 卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。我觉得酱牛肉和卤牛肉应该是一样的,无非...
- 25036
- 用料五花肉200克姜3片料酒1勺糖一点点盐一点点生抽2勺卤五花肉块的做法五花肉切成食指大小的小块,也不要太小炒完就没了。加入姜,料酒焯水。捞出用水冲洗干净,沥干水份。油烧热把洋葱炸成洋葱酥,掌握不好火候的可以中小火慢慢炒我这个应该再炸一会会儿就好,还不够酥用炸洋葱的...
- 34506
- 好好吃饭嗯。用料五花肉3片刺身5片培根4片西兰花1朵减脂Day21:防弹咖啡➕五花肉片➕泡菜➕三文鱼刺身➕培根西兰花的做法早午晚...
- 7438
- 用料五花肉适量鸡蛋3-5个冰糖适量葱适量盐适量姜适量辣椒适量八角适量香叶适量花椒适量老酒1大勺老抽2大勺生抽3大勺五花肉卤蛋的做法把鸡蛋煮至五成熟剥壳备用准备好大葱姜片八角香叶花椒辣椒(喜欢吃辣的可以多吃点干辣椒)五花肉需要焯水备用,锅内热油放姜、葱爆香,倒入五花...
- 32583
- 家里的老卤卤肉更香,无需太多调料啦,晚上安排起,早上享用美味!用料五花肉500克炒肉干调料:油5克姜10克干花椒3克八角1个桂皮1块香叶2片草蔻2个香葱3根干辣椒15-20个调味料:生抽30克老抽15克料酒15克老卤五花肉的做法肉皮用铁锅烙一下,会更香;把肉在分切为4块了,加入主锅,加入油和干...
- 15751
- 用料五花肉200克香叶2片老抽适量姜2片盐适量红糖2小方糖块葱1株三五根打结大葱一截陈皮半片八角2个桂皮半片生抽2汤匙白酒1汤匙桂花一小把蒸鱼豉油1汤匙干香菇2朵芝麻油2汤匙花椒10粒干辣椒1截干海带1小片卤五花的做法备好料将五花肉切4厘米立方体,过油,皮炸到金黄。冷水起...
- 29634
- 红烧肉是每家每户都会吃都爱吃的。做了这个之后!感觉自己能飞起来!用料水煮鸡蛋所有配料都猪肉根据自己需要排骨来定量葱姜花椒大料干辣椒生抽老抽料酒糖最重要的豆腐乳香叶桂皮冰糖白砂糖红烧肉、红烧排骨(➕卤肉蛋)的做法买来的肉,切成2*2的小方块!最好是五花三层的、这样很...
- 15757
- 用料五花猪肉200克排骨200克猪尾巴200克姜20片葱4根蒜10瓣生抽1勺料酒1勺白沙糖半勺八角2个花椒15粒红烧排骨、五花肉➕猪尾巴的做法选用上好的原料出来口感更佳!小贴士红烧排骨加五花肉和猪尾巴:1.锅中加水烧开,放入排骨、五花肉、猪尾巴煮5分钟左右,捞出来,用开水冲洗干净,放...
- 6816
- 最近煮饭煮到怀疑人生,想起老妈最喜欢煮这个卤水,配饭,配粥都好,想到那就做吧用料五花肉一小条克排骨两条土豆两小个姜几片蒜头几个八角桂皮适量酱油蚝油少许简单的卤水排骨五花肉的做法材料都洗干净,该切的切好最近排骨真的好贵,买了一字排,好吃放砂锅,加入配料和适当的水,先大火...
- 27159
- 🥓盐葱酱五花肉超级超级好吃的‼️一定要试试‼️用料盐葱酱五花肉:盐葱酱:小葱25g蒜泥1小勺盐、糖1小勺柠檬汁1勺黑胡椒1小勺玉米油和香油各3大勺五花肉片200g香菜1小把菠萝牛肉串:牛里脊肉(我用的菲力牛排)250g菠萝1/4个酱油2勺蚝油、蜂蜜、孜然粉、辣椒面、玉米淀粉1勺蒜烤茄子...
- 26458
- 山林不向四季起誓,荣枯随缘。新年快乐🍾️。用料五花肉300克姜若干片生抽2勺料酒3勺盐适量东北烤肉酱2勺13香少许蜂蜜1勺面粉250克温水适量酵母3克盐3克糖5克荷叶饼➕脆皮五花肉的做法五花肉焯水洗净,切成梳子状,皮连肉断那种。用姜片,盐,蜂蜜,生抽,加饭酒,烤肉酱腌制一晚;取出腌好...
- 20422
- 我是一个非常非常非常非常爱吃面条的人,对面条可以没有大的要求,但是对卤就要求很高啦!毕竟卤才是打开我吃面食欲大门的神器!外加蒜瓣无数粒!那简直就是完美,但不是无瑕哟🙃别忘了再准备两三样儿菜码儿哦🤣用料五花肉适量克黄花木耳干蘑菇适量个葱姜大料适量生抽,老抽适量勺淀粉...
- 28066
- 用料五花肉500克桂皮1块冰糖30克老抽4勺料酒4勺生抽4勺八角2个蒜3瓣盐10克香叶2片卤五花肉肉的做法五花肉切小颗大蒜洋葱切小炒一下放入砂锅里加入上述配料放两个蛋卤20分钟吧...
- 10922
- 用料卤水:水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香叶5克小茴香10克陈皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良姜15克筚拨4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克罗汉果1个干辣椒3个辣椒个调料:冰糖适量生抽适量老抽适量鹅1只盐适量姜片适量料酒适量...
- 14764
- 回锅五花肉做起来很简单,先把买回来的肉清洗放开煮下掉了血水,五花肉600克,八角,香叶大火烧开调成中火煮几分钟再小火半小时即可食用。用料五花肉600克姜3片生抽3勺料酒3勺糖3克蚝油1勺八角2个香叶5一6片水适量卤回锅五花肉的做法先用大火烧开。中火煮几分钟小火煮半小时即可...
- 31016
- 选一条肥瘦相间的五花肉,洗干净以后拍几片姜,先焯一下水,去掉血沫子。然后把肉放在一个砂锅,加冷水没过五花肉,放半碗生抽(吃饭的碗)1片桂皮、2个八角、2个干辣椒、1小把冰糖(不要用白糖代替),大火烧开,盖上盖子小火焖煮1个小时。用料肥瘦相间的五花肉一条生抽半碗(吃饭的碗)姜3片八角...
- 25790
- 用料五花肉2条姜2片生抽5勺蒜头3个葱2根黄冰糖三分之一片陈皮1小片柠檬叶2片食用盐小许卤水五花肉的做法五花肉飞水(飞水时加料酒),加上葱、蒜头、姜、陈皮、柠檬叶、盐等加上料酒、酱油、黄冰糖等大火煮15分钟小火煮30分钟切片~完成✅...
- 26181
- 多亏二姨妈家的老卤,这味道确实霸道!用料姜片半块料酒两勺生抽两勺生淀粉适量老卤汁五香卤大排的做法猪大排,清洗干净,用厨房用纸吸干水分!用刀背敲击大排,使肉质松散!卤出来会入味一点!用姜片,料酒两勺,生抽两勺腌渍大排静置二十分钟!把腌渍好的大排两面均匀抹上淀粉!平底锅里放少量...
- 14601
- 外婆卤25g卤料包卤五花肉用料外婆卤25g卤料包卤五花肉的做法1.花生用水泡上2.五花肉洗净放锅里面备用3.锅里放油,加热4.锅里放油,加热5.等到白糖成这样形状,关火6.把花生捞出放入炖锅内7.把糖汁倒入8.放上一包外婆卤25g的卤料,把时间调到1.5小时9.1个小时之后放入切好的豆腐...
- 34224
- 在家里做卤水五花肉卤蛋其实也可以很简单~卤水五花肉卤蛋可以用来搭配白米饭白粥吃,也可以煮面什么的,很棒~用料五花肉1斤鹌鹑蛋16颗鸡蛋4个生姜若干片蒜头3个桂皮1块香叶若干片八角3个草果1个冰糖若干颗生抽若干勺老抽1勺料酒1勺小葱2根香菜1根干辣椒1个私房卤水五花肉卤...
- 22632