- 用料白贝若干虾若干鲍鱼若干嫩鸡半小只盐,酒,糖,姜葱适量虾鲍贝鸡一小锅的做法1.起油锅,爆香姜片2.放入鸡块,虾,白贝,鲍鱼,翻炒,洒料酒,加入盐,糖3.加入少许水,加盖闷煮10分钟4.加葱段,起锅。...
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- 用料低筋面粉40克鸡蛋2个肉松若干沙拉酱若干玉米油35克牛奶35克细砂糖40克柠檬汁3滴比鲍师傅好吃一百倍的肉松小贝配方的做法先把油喝牛奶搅拌融合,加入低筋面粉,Z字型搅匀,后蛋法加入蛋黄搅拌均匀。蛋清分三次加入白砂糖打发至小尖角状态。加一半蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀,再...
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- 用料粉丝虾蒜蓉油蚝油生抽白糖盐葱花蒜蓉粉丝虾/扇贝/鲍鱼的做法粉丝泡软(想快点的可以用煮的)虾去虾线开背成两半(别切断)扇贝洗净去肠鲍鱼洗净去内脏开花刀调酱汁:热油蒜蓉炒香一勺蚝油、生抽、白糖、料酒盐适量盘子铺粉丝放虾/扇贝/鲍鱼淋蒜蓉酱汁蒸5分钟焖2分钟出锅淋...
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- 用料小鲍鱼20个虾头隨意葱一点姜一点辣椒一点老抽一点料酒一点糖一点虾头小鲍鱼的做法小鲍鱼清洗干净,焯水,切片。爆香葱、姜、辣椒,虾头加鲍鱼片,加一点老抽,料酒,糖,清水,收干出锅小贴士1、白灼虾不吃虾头丢了可惜,想煮鲍鱼又没高汤,拿来乱配,还挺搭.2炒鲍鱼怕老,海鲜摊老板说加点...
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- 这几样一起烧菜能不好吃吗嘻嘻🤭鲜!用料鲍鱼6只走地鸡半只鲜虾十只白胡椒粉适量蚝油适量生抽适量白酒适量盐适量克糖适量克柱侯酱适量勺葱若干根洋葱少量鲍鱼鲜虾鸡锅的做法走地鸡切块后用油淀粉白胡椒粉蚝油生抽料酒一点盐糖腌制15分钟;新鲜鲍鱼洗刷干净用蚝油油生抽淀粉...
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- 用料贝你喜欢的菜木鱼花做汤底盐葱姜蒜辣椒一人卜卜贝锅的做法aa...
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- 砂锅鲍鱼鸡主料 半只(约800克) 、鲍鱼6只 辅料 油10克、生粉5克 调料 姜片10片、干葱50克、蒜50克、生抽10克、盐少许、蚝油20克、花雕酒适量 做法:1.将鸡肉斩件,鲍鱼清洗干净,用盐、蚝油、生粉调味约20分钟。 图12.烧红砂锅下油,把姜葱蒜爆香,先放入鸡件小火炒焖10分...
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- “鲜鲍焖鸡”——鲍鱼是曾经的名贵食材,是来自海洋的鲜味;走地鸡是现今的家常菜肴,是来自陆地的美味;两者之鲜美,完全能媲美餐厅的大厨手艺,作为一道家常菜,或是宴客大菜也不为过!近日,空气飘着小雨,阴暗得让人透不过气。走在湿哒哒的菜市场路上,一只鲜鲍窜进我的眼中,想起躺在寒冷的...
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- 虾兵蟹将都到锅里来用料小鱼小虾贝壳小螃蟹菌菇莴苣,土豆或其他爱吃的蔬菜盐黄酒葱姜蒜鱼虾蟹贝一锅鲜的做法各种材料洗净待用烧热油锅,爆香姜蒜,煎鱼,翻面后依次倒入蟹虾贝类。洒黄酒,加足量热水开炖。途中加入蔬菜,待汤呈乳白色后加盐调味,洒葱花出锅。慢慢享用吧。...
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- 纯粹是闲得蛋疼才放鲍鱼干贝虾仁的,但确确实实是好吃!糯米鸡的标配是糯米,鸡肉,香菇!用料鸡肉克盐焗鸡粉虾米干贝粒糯米克荷叶张香菇朵蚝油勺油克生抽勺干香菇朵淀粉勺酱油勺鲍鱼仔鲍鱼干贝虾仁糯米鸡的做法虾米切碎小火炒香虾米糯米按正常煲饭的水量加水,加饭的盐量,加入炒香的...
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- 好久没熬营养粥喝啦超鲜甜好吃还不贵的营养粥赶紧mark起来~用料小鲍鱼10只花蟹1只花菇若干朵姜5片红葱头1个盐一小勺生抽两小勺30元一锅小鲍鱼花蟹粥的做法小鲍鱼清理干净,表面切花纹花菇比香菇肉质要结实一些,熬粥最好了1.我用电饭锅熬的,先将大米熬至半熟,然后放入处理干净...
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- 用料干贝20粒鲍鱼2只虾(大)10只大米1.5杯盐适量姜片适量小葱3根蒜6-8瓣蒜叶1根料酒适量油适量白胡椒粉适量干贝鲍鱼鲜虾粥(自用)的做法大米和干贝提前一个小时以上各自清水泡发。鲍鱼撒盐擦除表面侧面黑色后,用勺子分离壳,青色部分切小块单独放一边备炒,去除鲍鱼嘴,鲍鱼十字切,第...
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- 用料鲍鱼10只鸡半只鲜虾400g香菇10朵红枣15颗枸杞30粒生姜1块大蒜8瓣料酒3勺盐1勺一锅超美味鲍鱼虾养生鸡汤的做法从市场买回新鲜的鲍鱼(按人头一人2只),市场杀好,回来洗干净,然后在沸水里过一下~冷水冲洗干净装盘待用~半只鸡,切块洗净~放入冷水,煮沸捞出~姜切片~姜片放入锅中,开火蒜...
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- 最近迷上了砂锅,新式砂锅颠覆了我对老砂锅爱扑锅,沉重不耐烧的印象,即使是做最简单的菜,也能有香甜可口,酥烂入味的神奇味道,其他锅具所不能比拟,而且还很轻便好用😄用料鸡翅6只鲍鱼6只胡萝卜1根青椒2个红椒1个大葱小半根大蒜1根姜8片盐适量鸡精少许胡椒少许酱油适量老抽适量香...
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- 被鲍师傅的新品奶贝套头,可惜最近疫情封闭了,只能在家自己做简易版的。介绍两种奶呼呼的小贝:一种是豆乳酱➕黄豆粉一种是原味卡仕达➕奶粉用料豆乳/原味卡仕达酱豆奶/牛奶250克白砂糖20克(无糖豆浆需要➕10g)低粉15克蛋黄2个蛋糕体蛋清5个蛋黄3个白砂糖40克(10克➕30克)低粉40...
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- 用料鲍鱼4只葱2顆姜2片蚝油2勺油2克盐3克豌豆5玉米粒1顆虾10块贝壳3块瘦肉5块鲍鱼贝壳虾瘦肉粥的做法先把鲍鱼虾贝壳煮一下切碎把粥煮熟了小贴士先把贝壳鲍鱼虾煮熟切碎.玉米粒豌豆备用.肉切小粒.电饭锅煮粥倒入豌豆肉煮至粘稠加入玉米.加鲍鱼等等加调料蚝油盐酱油搅拌均...
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- 用料姜6片葱一根蒜6片文蛤蛏子海螺1000克洋葱1个生抽少许贝壳类一锅炒的做法贝壳类洗净,热水下锅,开壳后关火,洗净!热锅冷油,葱蒜生姜洋葱下锅翻炒,放盐辣油少许贝壳类下锅,翻炒,放少许水生抽!收汁,起锅!小贴士贝壳类一定要新鲜,煮熟!...
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- 封控的第9天,抢到了鲍鱼和虾用料鸡1/4只鲍鱼4只虾10只青蒜蒜头干辣椒小米椒青椒蚝油糖海鲜酱油鲍鱼虾鸡的做法鸡用盐,生抽抓一下腌制;鲍鱼改刀准备香料:青蒜的白色部位拍一下,切断,绿色部位切断;蒜蓉和完整蒜头;干辣椒;小米椒;青椒切块。准备酱料:三勺蚝油三勺生抽两勺糖半勺鸡粉。...
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- 一个人吃些什么好呢?从来都不喜欢叫外卖,煮个饭还要炒个菜有点麻烦,索性就煲个粥呗,放自己最喜欢的食材,用最简单的方式,给自己最大的满足。这是一道从用料到煮就都非常简单的料理,希望你们喜欢。(因为一开始做的时候没打算写菜谱的,所以过程没图,只有文字啦)用料虾10只盐适量酱油适...
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- 用料鲜鲍鱼1-2只干贝3-4颗鸡块儿3-4块姜片一块儿此方是一人份干贝鲍鱼鸡汤的做法1、干贝泡水2小时以上,洗干净和生姜丝一起泡两小时,不能多,最多放5颗/人,我放3颗;去渣留干贝备用;2、鸡肉块儿生姜料酒葱丝凉水下锅焯水备用;去渣留鸡块儿备用3、鲜活鲍鱼处理干净切小丁,用葱姜料酒...
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- Green&Safe的鲍鱼猪肚鸡汤底真的不错!自己随意加一些爱吃的食材就是一个DIY的美妙火锅:汤,菜,肉,鱼,主食——一锅端啦!用料Green&Safe鲍鱼猪肚鸡汤火锅底料1包水1碗芝士年糕1包番茄1个黑木耳适量火锅和牛片1盒全家福火锅丸子1包鲍鱼猪肚鸡汤小火锅的做法把汤料自然解冻...
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- 不要吐槽拍照技术了哈,一边做一边拍,有多手忙脚乱,试过的姐妹们应该了解的,୧(๑•̀⌄•́๑)૭方子嘛,好吃就好鲍师傅口感的小贝,松松软软的,不过还没找到一样的沙拉酱,都说蛋黄酱不好买,那就用丘比香甜味的就可以啦用料油30克牛奶30克低粉30克玉米淀粉4克鸡蛋(60g左右)3个柠檬汁2...
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- 电视新闻在播网红肉松小贝,每天排队要等6·7个小时,还有黄牛参与,想想也太让人不可思议了,还是自己动手做吧,用的是【海燕的手艺】的方子,在这里先谢谢海燕了!用料低筋面粉130克鸡蛋6个牛奶110克葵花籽油100克柠檬汁数滴细砂糖120克自制鲍汁虾籽味鲜鸡松200克太仓肉松300克桂冠...
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- 用料小鲍鱼4只红心贝4只扇贝4只粉丝适量大蒜1头豆豉少许生姜少许香葱少许色拉油适量蒸鱼豉油&六月鲜适量一盘蒸仨款,豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝的做法粉丝开水泡软,剪短下。姜、豆豉切成细茸,蒜用压蒜器压成蓉,香葱切成葱花备用。小刀沿着贝壳取下扇贝的肉,在...
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- 用料鲍鱼3只鸡翅、鸡腿各1只彩椒2个蒜头1把姜8片葱根鲍鱼干锅鸡的做法鸡腿、鸡翅洗净,剁成小块。鲍鱼打花,葱切段,彩椒切小块。用椒盐、料酒先腌制半小时。热锅下油煎蒜头,煎至金黄。蒜头捞起,煎鲍鱼。把煎好的蒜头放入锅底,同时放入姜片。下锅煎鸡肉,小火煎至金黄。再把煎好的...
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