- 用料圆茄子1个蒜瓣2瓣罗勒叶5-6片迷迭香4小撮甜面酱1大勺半白糖2勺料酒半勺伏特加半勺生抽半勺辣椒面半勺橄榄油1大勺猪油2大勺你以为是红烧肉?No~No~No这是一盘红烧肉既视感的【酱烧茄子🍆】的做法切条猪油化开爆香迷迭香蒜瓣罗勒叶半勺辣椒面白糖多加点此处可以手抖翻炒甜...
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- 永不为了凑快消速食主义去产出内容!我的话多就是要把速食主义给过滤掉!本篇是自制杏仁酱的分享。但是看这一篇可以套用到其他任何坚果。对!就是看1篇顶好几篇的意思。🥥所有坚果都带一个共性:富含油脂,也就意味着这一类坚果酱的核心角色就是油脂。但是我们说的油脂是优质油脂...
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- 难度:简单时间:20分钟数量:1份年夜饭上的鸡鸭鱼肉是常规配置,是不是也需要一些口味与颜值兼并菜凸显一下你精湛的厨艺?这道【金玉满堂拔丝年糕】就是这样的存在,是一道小白也完全可以驾驭的入门料理,寓意美好,格调更是满满的哟!用料芝心年糕180g细砂糖30g油5g桂花适量年夜饭来咯~第...
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- 日常叫外卖的时候,挺喜欢点黄焖鸡米饭,感觉又下饭味道又浓郁。所以,今年老何生日当天,我就来一手改良版自创的黄焖鸡(做完出来感觉就像是新疆大盘鸡的外貌,哈哈哈哈哈哈。)用料鸡1只土豆1个干花菇3朵青红辣椒3根蒜适量(根据个人口味)姜适量(根据个人口味)葱适量(根据个人口味,葱多就更...
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- 疫情之间在家没事看到有食材就想着折腾点什么,然后就下厨房搜索了薯片薯条的做法,微波炉做法不可行,试了两次失败,后来还用油炸了,划重点:土豆玩切薄!!!!这样炸出来才有乐事薯片即视感,撒点盐腌制下,最后撒点孜然粉调味剂,美味!第一次做很成功也好吃用料土豆2个食用油适量克盐撒一丢丢...
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- 用料鱼头1个900克左右剁椒200克左右姜20片左右葱2根切葱花料酒4勺蚝油2勺盐3~5克(根据鱼头大小)香油1大勺白糖半勺(提鲜)干豆豉1大勺生鲜宽面300克青菜250克生抽3勺一对美味CP:剁椒鱼头和青菜宽面给宅家太久的吃货们饭店堂食既视感~的做法鱼头洗净沥干劈开,加3勺料酒、盐、姜片涂...
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- 此配方是六寸的量、八寸加倍即可❗️放入冰箱冷藏后口感更佳👍⚠️图片上有详细🔎文字说明👀用料浓稠原味酸奶180g玉米油30g低筋面粉50g白砂糖30g鸡蛋3个柠檬汁(白醋🉑️替代)2-3滴🉑️duang屁股的酸奶蛋糕😺口感既如同芝士蛋糕的做法先准备好上图所有材料👆👀制作步骤见图⬆️制作步...
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- 西柚果萃:还未入口,扑鼻而来的西柚芬芳,入口后西柚的酸甜和接踵而来的咖啡酱香充触着整个口腔久久不能散去。果萃市面上有不同的版本大多是以:1用咖啡机做果萃设备门槛高,味太烈产品hou不住2冷萃咖啡液成本高由于生产工艺原因保留不了风味3手冲太过繁琐产品没法量贩用料西柚10...
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- 用料五花肉半斤生抽3勺姜3片料酒半碗盐一点点你既五花肉的做法首先准备滴新鲜五花肉啦过水哦,冻水落锅,放滴酒葱姜一起飞水,变色捞起煎句两面金黄,岩开始煎噶时候放放油都得随便你因为猪肉本来就出油,我系滴滴想句香滴两面金黄就放适量冰糖炒咯等滴猪肉上晒,换煲放滚水放黄酒料...
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- 用料桃李醇熟面包3片鸡蛋一只黄瓜适量西红柿两片(可不加)丘比沙拉酱(香甜)挤压装适量波尼亚香肠适量三明既的做法准备:黄瓜切片西红柿切片煎蛋正反面撒一丢丢盐同时煎一下切好的香肠注意⚠️小火铺好一张面包挤酱一定要记得均匀(所以需要的是挤压的沙拉不是罐装)铺香肠接下来铺鸡...
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- 每次吃火锅,必点的就是虾滑,每一家的虾滑都各有千秋,因为在海滨城市,所以虾滑的质量还是都差不多能保证的。想吃到满口的虾肉,还得靠自己啊。用料虾(什么虾都可以,淡水海水都可以)带壳500克,一般剥好的虾仁有200-250克淀粉虾仁量的十分之一,约20-25克盐淡水虾一勺半,海水虾一勺蛋清1...
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- 2020年开头,发现自己原来也是隐藏版的大厨。烤鸡做起来,实在是太想念costco的烤鸡,做做看,说不定比costco的还好吃用料鸡1只约2.2斤料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺蜂蜜5勺葱结1个黑胡椒2勺花椒粉1勺烤鸭即视感的脆皮烤鸡的做法鸡洗净,我用的三黄鸡,比较嫩把除蜂蜜和葱结以外的调...
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- 肉控饮茶的时候也喜欢吃肉,管它排骨底下垫什么,吃肉就对了😁用料排骨(切小块)一条淀粉2勺盐少许糖少许蒜头(蒜蓉)两瓣生抽(增色)几滴蚝油1/2勺辣椒少许食用油少许茶楼既视感蒜香蒸排骨的做法鲜排骨切小件,加冷水泡出血水(有说会把肉味泡没了,但是泡了才有茶楼的味)除辣椒外的所有配料...
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- 今年纽约的感恩节是117年以来最冷的一个感恩节(摄氏零下七度),虽然屋外已是天寒地冻,而屋内却温暖温馨,满屋飘香着烤鸡的味道。在这感恩的日子里,我要感谢我的家人和所有的朋友们,感谢你们的关怀和鼓励,在此祝各位节日快乐!用料感谢我生命中遇到的每一个人,祝你们平安、幸福!用爱来...
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- 非常喜欢奶制品,但又不太喜欢添加。所以奶冻一般不尝试,总觉得QQ的像在吃胶,珍珠什么的也不喜欢。有一次吃了布歌东京,艾玛,一口惊艳。既是冻的,但又不是很扎实的糕体,含在嘴里就慢慢融化了。于是,一直想尝试这个比例,还真就尝试了八分像的样子。用料牛奶250克玉米淀粉15克糖10克...
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- 柠檬果萃:颜值非常高,浓郁的巧克力酱香风味,包裹着清晰的柠檬香气,在口腔一层一层的流动,即没有咖啡的苦又没有柠檬的涩,融合的恰到好处,简直就是柠檬炸弹!果萃市面上有不同的版本大多是以:1用咖啡机做果萃设备门槛高,味太烈产品hou不住2冷萃咖啡液成本高由于生产工艺原因保留不了...
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- 知道大家每次过完年,吃多了大鱼大肉,所以新年都会分享一些能代替主食的小食料理,,今天分享肉蛋堡,拿来做代餐或者早餐都很不错~用到了多功能锅,大小刚好,面糊和鸡蛋能同时加热,底部凝固之后合在一起,两层面糊包裹着鸡蛋肉馅,来回翻面煎的外焦里嫩,涂上调味酱撒上芝麻,趁热吃可太香了!...
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- 把配方里的面粉换成2%的抹茶粉就是抹茶碱水面团也可以换成可可粉,做成巧克力的面团换成全麦粉,做成全麦碱水烘焙就是这么随心所欲才是想做什么口味的实践动手出真知啊这次抹茶口味,搭配芋头泡过碱水,烘烤出来的成品既然有点像山竹呢惊喜吧用料高筋粉125克低筋粉45克抹茶粉4克...
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- 用料蒜苔半斤生抽两勺肉丝100克姜两片葱四分之一根料酒两勺白胡椒粉四分之一勺盐2克老抽一勺炫富贴,二两猪肉做出了半斤肉的既视感,快手蒜苔炒肉的做法最好把肉冷冻后再切,这样容易切薄片,然后切丝就容易了,就会显得肉多了😄不用切的太细,那样容易炒碎,稍微宽一点,形状炒出来比较...
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- 今年过年大家都宅家里,无所事事,势必都会倒腾一下自己,今天我Owen麻麻来教大家做芝士蛋糕即视感的电饭锅蛋糕,简单粗暴👩🍳用料鸡蛋6个牛奶13勺面粉(低筋粉)8勺柠檬汁(醋)3滴盐1小勺白砂糖8勺食用油(玉米油)3滴芝士蛋糕即视感的电饭锅蛋糕的做法把材料都准备好哈,鸡蛋,沙塘,面粉,渥康...
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- 今天的午餐是菠萝炒饭~当你不想去外面吃,又懒得煮的时候,炒饭是很好的选择之一……但是简单又美味的炒饭也是一门学问哦!想要简单的家里有什么料就放什么料呗!刚巧我家里有昨晚的剩饭,又有青豆,玉米粒,还有昨晚吃剩的菠萝一块,何不来个简单又好吃的菠萝炒饭呗!用料白饭2碗鸡蛋2粒菠...
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- 这几年在饮食健康届,有两股风潮,一边是热爱健身严格坚持健康饮食的自律派,另一边是葛优瘫快乐片(就是薯片啦)快乐水的肥宅弃疗派。可是,难道自律就一定要和美食说再见吗?肥宅们就不能再抢救一下了吗?万能Ella专治各种不服,给出的答案当然是“能!”肥宅派为什么不能放弃快乐片?说白了...
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- 办公室的小姑娘超爱喝奶茶,经常点的一款芋泥撞鲜奶,还夸赞里面的芋泥细腻光滑,糯糯甜甜。我说,这个超简单啊,简单几样材料,煮煮炒炒就好了。😄用料蒸熟的荔浦芋头400克细砂糖50克牛奶250克动物奶油150克视频菜谱——颗粒感芋泥的做法把所有材料倒入不粘锅,开大火,用硅胶铲轻轻按...
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- “天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。”用料糯米300克莲藕两个古方红糖生姜两片红枣三颗古树普洱茶水少许用普洱茶煮糯米藕,既容易上色,口感甜而不腻。独家配方的做法电饭煲蒸煮一小时即可藕断丝连,相亲相爱小...
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- 大半夜看三时三餐找虐,饿的不行拌了碗类似的韩式辣拌面,结果好吃到飞起来!用料泡面(无调料包)一包韩式辣椒酱一勺母亲牌牛肉酱一勺大蒜两瓣白砂糖0.5-1克凉白开(加入酱)一勺凉白开(洗面)多一点辣酱拌面(韩式料理即视感)的做法材料大集合!这个泡面里面是没有调料包的,也可以用其他泡面...
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