- 用料田螺1斤鲍鱼5只鸡半只配料料酒适量鲍鱼田螺焖鸡的做法田螺先加盐水养鲍鱼洗浄介花盐糖味精生粉油捞起鸡肉煎至金黄,加入螺,鲍鱼,水,酱油,𧐢油,焖...
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- 快过年啦,这道鲍鱼花螺焖鸡真的是年夜饭必备的硬菜啊,鲍鱼鲜香Q弹,鸡肉嫩滑入味,花螺爆汁有嚼劲,一家老少都爱吃,做法也简单~用料鸡肉300克花螺300克美味栈红烧鲍鱼2罐蚝油2勺白酒2勺糖半勺盐小半勺胡椒粉半勺料酒2勺葱白3段生姜几片香菜几根小彩椒2个鲍鱼花螺焖鸡过年必备硬菜...
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- 这是田螺姑娘的最新菜谱,现在搬到下厨房让更多的小伙伴们看到!鱼鯗这种食材第一次吃,太惊艳了!而且,经过处理之后,如果足够细心可以做到完全无刺,大口吃饭就好了。完全不腥,足够鲜甜,特别值得试试。用料黄鱼鲞175克*2白米100克燕麦米100克老抽15克蚝油15克小葱20克黄鱼鯗焖饭——...
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- 成本有点高的一道菜。做了四次基本复刻了。改天再写步骤吧用料鲍鱼4只姜粒1小碗鸡1只花螺半斤九节虾8只葱花少许生抽3勺鸡粉1勺鲍汁1勺鸡汁半勺盐3小勺生粉5小勺花生油适量胡椒粉小半勺鲍鱼花螺鸡的做法改天再补上。...
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- 家里小孩不喜欢吃鸡,可鸡肉的营养有助于小孩成长,只好想尽办法做成口味鲜香的鸡肉。这道鲍鱼花螺虾焖鸡是最受家人欢迎的,不论是下酒、吃饭还是用来做面条的配菜都是极品。用料鲍鱼6只花螺300克对虾200克白肉鸡1只姜蒜辣椒少许洋葱、香葱少许生抽少许老抽一勺耗油少许柱侯酱...
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- 其实就是想吃鲍鱼花螺焖鸡了,但是不想出门买菜,朴朴没有花螺,就用这个净钉螺代替了,用料鲍鱼5只湛江鸡半只钉螺300克姜5片蒜1头生抽葱3根花雕酒3勺老抽勺盐糖耗油红葱头8个鲍鱼钉螺焖鸡的做法鲍鱼去壳洗净,打花刀,用少许料酒和姜片腌制十五分钟钉螺提前用盐水泡三个小时,方便吐...
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- 用料鲍鱼6只花螺1斤走地鸡半只花螺鲍鱼鸡的做法鸡用清水浸泡清洗后,用厨房纸吸干表面水分;加入一勺广东米酒、一勺蚝油、一勺生抽、一勺黄豆酱、胡椒粉、葱段、姜片腌制半小时以上;鲍鱼去除牙齿,用刷子刷干净,打上花刀花螺用刷子刷干净;处理好的鲍鱼和花螺焯水,水里加入料酒,葱姜...
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- 用料田螺1斤鸡半只紫苏5片姜3片盐克老抽1勺料酒1勺葱蒜少许干酸笋100克田螺闷鸡的做法第一步:所以材料洗干净准备好第二步:冷油热锅,葱蒜,酸笋炒香第三步:把鸡肉炒到两边金黄第四步:把田螺一起炒第五步:温开水一碗,啤酒半夜瓶一起闷第六步:闷到少汁,调料,出锅...
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- 好吃!用料土鸡半只盐克料酒少许(没有料酒可以用江小白替代)葱少许鲍鱼8只鲍鱼焖鸡的做法鸡切块洗尽,用油稍微煎一下,放少许白酒,翻炒后再放入鲍鱼,煎至表皮金黄!清水没入蒸至少量水(清水刚好覆盖的程度,不要放太多水)!再放少许料酒!放葱。出锅!小贴士剩下的汁可以用来煮面吃,非常美味!葱...
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- 用料鲍鱼10只花螺300克鸡1只蚝油1勺料酒勺糖2克胡椒粉少许生抽2勺老抽1勺鲍鱼花螺焖鸡的做法小公鸡一只洗净备用。这只鸡是我一大早骑车去乡下买的活鸡让店家剁好的,鸡肾、鸡肝、鸡心、鸡胗都在的。鲍鱼、花螺清洗干净备用,鲍鱼用小刀撬出来把黑边一定要用小刷子刷干净哦。...
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- 一道豪华的广东名菜,有点鲜美用料鸡1只鲍鱼8只花螺若干姜若干片蒜10瓣盐若干小葱4根糖若干生抽4勺老抽1勺蚝油2勺鲍鱼汁2勺胡椒粉1勺生粉4勺料酒6勺小米辣5根红葱头10个油若干花螺鲍鱼焖鸡煲的做法把配料洗净切好(红葱头、蒜瓣、姜片、小葱白、小米辣切小块)备用。鸡肉斩块,...
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- 用料鲍鱼10只鸡肉1000克鲍鱼焖鸡的做法家庭必备硬菜鸡肉斩大块些生抽盐糖抓匀1勺玉米淀粉锁住味道,腌制30分钟鲍鱼洗刷干净用勺子边缘划开连接处拔去内脏掐掉牙齿横竖划三刀姜蒜葱红辣椒切好备用红葱头是这道菜的灵魂鲍鱼先两面煎上色盛出备用鸡肉同样煎焦香出油盛出备用...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料土鸡一只小鲍鱼/白萝卜/油栗/榛蘑老姜1块小葱1把青蒜2、3根花雕2瓷勺生抽1瓷勺蚝油1瓷勺老抽半瓷勺盐1茶匙白砂糖1茶匙鲍...
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- 要做饭了,没有菜!在冰箱翻箱倒柜找得这些材料!用料肥肉少许田螺肉适量杏鲍菇一支花椒粉少许料酒少许大葱一根生姜一点干辣椒依口味添加蚝油少许田螺焖杏鲍菇!的做法葱、姜,切好备份。肥肉切好,等会儿下锅煎!随便你切成什么样,前提只要等会儿下锅炸油不糊就行!干辣椒切好后用水洗洗...
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- 用料田螺3斤鸡半只香芹适量葱姜适量青红尖椒适量田螺焖鸡的做法把田螺剪掉屁股清洗干净田螺表面鸡肉切块先放葱姜把鸡肉炒香捞出备用原锅放入姜片青红尖椒辣椒炒香加入田螺翻炒入味另起锅放入香芹青尖椒加入炒熟的田螺加入鸡肉和板栗加入盐适量酱油料酒一碗清水盖上盖子...
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- 用料鸡只葱根姜片酱油勺盐克糖克料酒勺鲍鱼只花螺白胡椒粒生粉鸡精姜蒜洋葱花螺鲍鱼焖鸡的做法鸡肉买回来洗干净控水,然后放盐,糖,胡椒粒,生粉,花生油,鸡精腌制15分钟切好葱段香菜叶切好备用洋葱4分之1个切好,姜蒜粒准备好锅中放油,先翻炒一下鸡块,翻去姜蒜粒翻炒水开后放入花螺,20...
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- 用料田螺一斤腩肉可用猪头骨代替一斤半辣椒3个芫荽适量姜5片紫苏适量料酒1勺酱油2勺生粉1勺盐适量蒜蓉适量田螺焖花腩的做法田螺买回家清水养两天,每天换水二次。吃之前放点盐,泡半小时,加速吐泥。炒之前洗净剪尾。猪肉飞水后炒香,装起。热油,蒜、姜、紫苏炒香下田螺炒,放料酒...
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- 来自广西玉林地道的美食,宵夜加上啤酒那是绝配,想吃的跟着我做没有错…用料田螺1斤酸笋适量辣椒个人喜好鸭脚我1斤猪油适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量大蒜1个姜适量葱适量八角1只草果1只香叶适量紫苏适量田螺焖鸭脚的做法买回来的田螺用紫苏泡洗干净冷水下锅飞水用清水...
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- 红烧焖煮小炒鸡肉的时候,我对鸡腿有特别的偏好,喜欢用鸡腿代替整鸡。因为鸡腿肉嫩呀,被生抽或老抽腌制加持过的鸡腿肉更是嫩上加嫩。生抽或老抽里的糖有利于肉类保水,腌制后的肉口感好,还能有一丝迷人的豉香味儿。这道菜里用的是生抽不是老抽,是希望白菜的色调不要变得乌糟糟,整...
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- 用料田螺适量紫苏适量金不换适量酸笋适量韭菜适量小米辣,泡椒适量姜适量蒜适量木姜子油适量料酒适量盐适量酱油适量蚝油适量白糖适量焖田螺的做法各种配菜,提前准备。酸笋是点睛之笔(螺蛳粉的标配🤔),超喜欢焖田螺的配菜,基本上每次配菜都被我扫精光。田螺预先用清水养几天,养得...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料小鲍鱼10~15个老姜2、3片花椒10颗左右大蒜2头糖蒜半头盐半茶匙郫县豆瓣大半瓷勺到1瓷勺淀粉水1小碗小葱2、3根蒜香小鲍鱼b...
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- 用料鸭半只(4斤)田螺半斤姜片10片冬菇8朵(自己喜好)料酒2勺蠔油3勺酱油4勺食用油若干片糖半块香菜葱陈皮1只田螺焖鸭的做法1.先把鸭放在干净的热锅里炒一炒,出一下水,炒到鸭肉没血气,装起来。2.干净的锅放油热好,放姜片,炒到姜片变色,加放刚才出了水的鸭,注意不要倒进锅,要铲下去...
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- 用料田螺1⃣️斤鸡半只只酱油两勺姜2片紫苏2条葱2根蚝油两勺盐适量生粉适量蒜2瓣黄豆酱1勺小辣椒2个田螺鸡的做法盐,酱油,蚝油,生粉(适量)需要备两份黄豆酱(辣酱也可以)1⃣️勺步骤一先热锅放油,把蒜跟田螺下锅翻炒两分钟加入黄豆酱,辣椒,紫苏,一份酱油盐蚝油生粉倒进去炒,➕水进去焖熟,水...
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- 田螺姑娘的菜谱用料藤椒油1勺田螺姑娘藤椒猪蹄炒鲍鱼的做法qqq1q111如图照做就行了小贴士亲亲亲亲亲...
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- 我爸做的坑螺焖鸭那叫一个绝,我们家经营农庄那会儿的招牌菜之一。出来工作之后怀念那味道就自己动手做起来。改了偏方,味道也很好噢。用料鸡肉田螺姜片葱头蒜头紫苏叶适量田螺焖鸡(电饭锅版)的做法...
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