- 各种豆馅,和桂花香,都是那么的搭!超爱糖桂花啊!特别是糖桂花可以根据需要,来调节豆馅的湿度和甜度,太好用了。超级喜欢的一个方子。糖桂花的懒人做法用料红豆250g橄榄油30g糖80g牛奶200g桂香红豆馅的做法红豆洗净,泡水。至少泡一夜。加入牛奶,橄榄油,糖,入高压锅蒸30分钟。用料理机...
- 18494
- 用料脱皮绿豆(干的)350克黄油250克糖桂花250克麦芽糖(或者用转化糖浆白砂糖都可以)150克盐4克桂花绿豆馅的做法脱皮绿豆泡水至少两小时以上。泡好以后用蒸笼蒸熟即可。加入黄油,用破壁料理机或者手动压成无颗粒状,泥状。加入糖类,不粘锅慢慢炒,炒至不粘锅不粘勺。抱团。做的抹茶...
- 29052
- 机器坏了,手工做绿豆沙、红豆沙。一、红糖豆沙用普通绿豆通过筛网压出绿豆沙,去皮,加少许红糖和油,墨绿,吃口很好。二、桂花豆沙一样过滤,加了桂花,口感滑嫩。📋注意事项:1.充分泡发后的绿豆红豆一定要加适量水,水莫过绿豆一倍,水开后滤掉水面的豆皮和浮沫。水不宜太多,如果水过多,豆...
- 8316
- 只因喜欢而做。用料红豆700克水500克牛奶250克淡奶油50克冰糖块350克黄油80克水怡50克麦芽糖50克奶香红豆馅的做法红豆浸泡三小时以上,冷水上锅煮开30分钟,关火。微热后用冷水冲洗一遍,倒入配方的液体量将红豆煮开。水份慢慢收干加入黄油水怡,麦芽糖,继续煮。铲子铲起来不容易...
- 17014
- 婆婆种的红豆收成了,给我带了好些回来,消耗红豆最好的方法,大概就是做红豆沙和蜜红豆了吧。用料红豆300克冰糖适量水适量桂花糖适量细砂糖适量桂香蜜红豆的做法红豆加水浸泡一夜,倒掉浸泡的水,重新加清水,水量可以超过豆子平面的2倍,加入适量冰糖,大火煮开后改小火慢煮。中途经常...
- 26298
- 用料红豆200克糯米小圆子一把糖桂花适量桂花红豆圆子汤(内附豆沙馅做法)的做法红豆洗净泡一宿。泡红豆的水位要超出红豆三横指,红豆泡到两倍大,按起来软了才行。想同时做红豆沙馅儿的,就多泡些豆。泡豆水倒掉,红豆放入电饭锅,加水,水位超出红豆位2横指,按下煮粥模式。想做红豆沙馅...
- 26368
- 第一次尝试自制豆沙打从记事开始,每年的年底老妈都会熬一次红豆沙,对于老妈,熬制豆沙就是一项大工程,她是运用最原始的办法,熬烂红豆、淘洗掉豆皮、沉淀豆沙、熬干豆沙。随着科技的超速发展,破壁机这一小家电已经进入千家万户,大大简化了豆沙的制作过程。自制豆沙原来可以如此简...
- 34468
- 用料桂花50克红豆50克大米30克黑米50克红豆桂花粥的做法正常熬粥,快要好的时候放桂花少许!再熬一会,必须粘糊的粥放桂花...
- 14709
- ⚡高亮⚡糖一定要在红豆煮熟后加,不然影响红豆吸水!同理还有各种难煮的东西!会煮不熟有白心!血的教训⚠️⚠️⚠️⚠️没拍步骤图下面都是成品图因为真的太简单了用料红豆160克水没过红豆即可糖80克(不喜甜可减至30~50克喜欢甜可加至100克)超快手免炒馅无油桂花红豆沙的做法红豆浸泡隔...
- 6851
- 从小到大,我妈都自已做豆包儿.还记得小时候,老妈每次包"豆包儿"时,我都会守在高压锅边,只为吃一踠刚出锅的"豆馅儿",刚煮好的酥烂的红豆趁热拌上绵白糖,真香!有时候吃完会偷偷在去盛上一碗,被老妈发现总会挨一顿说"豆馅都让你偷吃完了,还怎么包豆包儿呀?......"那蹑手蹑...
- 25860
- 美味的早餐怎能缺少它,而且它完全一炉就可以满足全家的口味,做了红豆馅、巧克力馅和原味,喜欢吃肉的你也可以替换成香肠,简单美味。值得推荐!用料牛奶210g(约一袋)鸡蛋60g白砂糖50g奶粉30g酵母4g高筋面粉360g盐3g黄油40g奶香排包(红豆馅+巧克力馅)的做法210克奶+鸡蛋60克+糖50克+...
- 17004
- 豆沙馅是一种经常用到的基础食材,很多人会直接买成品,但我还是比较喜欢自己来制作,因为它的制作方法并不复杂,自己做可以根据自己的口味来控制油和糖的用量,炒好的红豆沙馅可以制作青团,买来的成品各种添加先不说,一般都是重油重糖的,我不太喜欢。很多小伙伴抱怨豆沙馅难炒太费时...
- 29463
- 这款豆沙馅可以用来包包子,做月饼等,比外面许多的豆沙馅都要好吃用料小红豆500克干桂花(或桂花酱)3克清水1100-1200克红糖200-300克油(或猪油)300-500克白糖100克红曲粉10克桂花豆沙馅的做法准备一斤小红豆,倒入高压锅中,加入1.2千克的清水,盖上盖子,上汽后压30分钟,压到豆子一捏就...
- 16629
- 今天还分享简单方便的红豆馅和椰香红豆沙。红豆馅可以做甜品,可以做面包,冷冻保存备用即可。同时,还分享如何做出细腻绵密的红豆沙。用料材料看步骤说明适量自制红豆馅和椰香红豆沙的做法【红豆馅做法】材料:红豆——适量砂糖——适量1、红豆洗净,用热水浸泡,然后放置一天,至少...
- 30930
- 在超市买到了优质红小豆,点燃了心中“制作红豆馅点心”的小火苗。亚洲店里只能买到豆沙馅,又甜又腻还有添加剂,自己做的红豆馅既有豆的颗粒又有沙的绵密,最关键是纯天然原材料,集美味与健康于一馅。事不宜迟立刻行动🤤大概可以得250克成品。用这个红豆馅可以做很多糕点🍭🍧比...
- 24218
- 香气飘满屋,好吃到没朋友的经典面包卷~用料面团高筋面粉250克红糖25克脱脂牛奶100毫升黄油35克酵母5克鸡蛋1个盐1小搓内陷肉桂粉15克甜菊糖/红糖10克/40克黄油15克红豆馅(自己炒制)40克低糖蔓越莓干20克肉桂面包卷(原味、红豆馅、蔓越莓馅)的做法100毫升牛奶微热,大约37-39...
- 24195
- 从皮到馅全部自制纯素馅烤箱200度5分钟180度10分钟上火170下火180度5分钟刷了两次牛奶用料自制香芋馅自制红豆沙馅自制黑芝麻馅中筋面粉400克转化糖浆280克花生油100克枧水8克香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅月饼的做法香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅皮20馅30...
- 31781
- 老妈想吃天津桂顺斋香油带馅绿豆糕,可人在湖南,每次找代购不是没有,就是不新鲜,决定自己动手做。看到“”猫猫家的私厨”在美食天下发布的作品,非常适合,操作时对所用材料按口味进行了修改,完成后老妈很是满意。用料绿豆粉200克熟糯米粉25克蜂蜜35克牛奶12克香油28克糖霜25克天...
- 27780
- 吃过日本丸菱的红豆馅搭板栗馅,实在是太好吃了。但一问供应商给价格和运费吓到。还是自己做吧。参考了林肓玮大师的红豆馅做法,再根据自己的材料做了调整。口味很好,奶香重,香糯甜美。主要是炒馅的时间很短,大概才15分钟左右,比起平时做蛋黄酥的红豆馅实在是省下太多的时间了。...
- 26606
- 第一次做米糕,粘米粉里水放少了,整体口感有点干。下次可以稍稍多放点。米糕教程有很多,感谢各位老师们分享制作过程。至于我做的这款米糕,主要是觉得自己鼓捣的馅料很好吃,推荐给大家。用料❣米糕粘米粉110克水适量白砂糖8克❣馅料花生适量芝麻适量松子适量红豆沙适量白糖适量...
- 21388
- 看了很多配方都是需要浸泡红豆的,目的是为了更好的煮熟豆子。这个配方是我结合了日式红豆沙和中式的红豆馅的做法,无需浸泡豆子,也一样能做出软糯绵密的红豆沙馅此配方对红豆的煮法有一定讲究,大家一定要注意每次用水的比例用料红豆125g白糖105g色拉油30g桂花蜜2勺桂花红豆沙...
- 30286
- 金黄纤细温润似蜜的糖桂花,与红润起沙软糯可口的红豆相遇,便演绎了一场清雅袭人的温婉柔情。用这样甜蜜的桂花红豆馅,无论是做豆包,还是做汤圆、年糕或是各种小点,相信都会是甜甜蜜蜜滴百搭噢~~用料红小豆700克水适量白砂糖适量糖桂花2大勺桂花红豆馅的做法将红小豆放入盆中洗...
- 9449
- 根据另一个红豆馅的配方稍做改动,个人不喜欢奶油味太浓,所以减少了淡奶油的量,加了牛奶糖和蜂蜜减少了一点点,个人不喜欢太甜。喜欢奶油味道的可以170g全加奶油以下配方大概能出600g豆馅用料红豆200g克水适量淡奶油160g牛奶10g黄油50g细砂糖20g蜂蜜70g奶香红豆馅的做法红豆洗...
- 25898
- 用料面粉200克牛奶100克鸡蛋3个糖40克油50克泡打粉4克香蕉1根红豆馅少许鲷鱼烧(香蕉馅、红豆馅)的做法除香蕉和红豆馅外,所有材料混合,搅拌。香蕉压成泥。豆馅准备好。预热机器,依次放入面糊,馅料,面糊,盖盖约三分钟。完成。...
- 18162
- 用料高筋粉400克牛奶210克白糖15克玉米油6克草莓粉6克芒果粉6克可可粉适量红曲粉适量擀碎黑芝麻适量馅:红豆沙100克干桂花3克奶黄馅适量黑芝麻白糖馅适量卡通包包(黑芝麻白糖馅桂花红豆沙馅奶黄馅)的做法面和好四分之一加草莓粉揉匀(猪猪包身体)在取其中大概20克面加入红曲粉(...
- 13181