- 用料牛奶50克奶油100克蛋1个糖30克炼乳10克焦糖蛋挞液的做法所有的材料混合均匀,过筛三遍,可放冰箱冷藏几个小时,口感很好,之后倒入布丁碗。放入预热好的烤箱,上下火200度,先烤15分钟,之后取出,在上面铺上一层白糖,再放入烤箱烤15分钟。出炉你~超级嫩...
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- 蛋挞真的要现烤出来才最好吃冷了味道会大打折扣现卖蛋挞皮虽然方便但是确实不好吃也不健康反式脂肪害怕啊🤪每次会多做点挞皮在冰箱冷冻想吃的时候直接调点蛋挞液就烤啦用料蛋挞皮低粉200克糖粉25克黄油25克水80克裹入黄油125克蛋挞液牛奶100克淡奶油170克炼乳20克糖30克...
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- 【挞液】挞液非常简单!!!蛋挞可以说是我最爱的甜品了各种面包店和肯德基都常吃小时候肯德基出过一段时间麻薯馅儿的就吃上了一次再也没有了一直记得那个味道所以打算自己做🌟完全能做到比外面买的好吃🌟另外可以自己尝试加不同馅儿我加过麻薯、珍珠、各种果酱、马苏里拉芝士...
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- 听说很多人买蛋挞液我就特别着急,蛋挞液很好做的啊,不要浪费钱😂️,蛋挞皮可以买,蛋挞液一定要自己做用料牛奶250克鸡蛋2只白砂糖10克蛋挞液的做法牛奶锅中文火加热,放入白砂糖,搅拌融化后关火,倒出晾凉鸡蛋打入碗中,分离出蛋黄,将蛋黄打散倒入凉牛奶液中,搅拌奶液至溶解,然后筛网过滤...
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- 做蛋挞每次都会剩一些蛋挞液,避免浪费,直接烤个布丁🍮用料蛋挞液剩余的量蛋挞液烤布丁(消耗蛋挞液)的做法1、将剩余的蛋挞液倒入烤碗中,烤盘中倒入浅浅的一层水,烤碗放在烤盘上。2、上下火180度中层烤25分钟,移至上层,上下火230度烤五分钟。...
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- 为了消耗家里的淡奶油想起来这款甜点超快手0失败烤完热吃冷藏都ok也可当蛋挞液上面可搭配水果蔓越莓干都很好吃用料牛奶100克奶油200克蛋黄4个糖20克快手法式焦糖布丁蛋挞液的做法将所有材料放入碗内隔热水用手动打蛋器搅匀至无颗粒放凉然后倒入你的模具180度25分钟上下...
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- 用料白砂糖80克冷水30克开水80克自制焦糖液的做法糖80克,冷水30克糖尽量平铺在锅中倒入冷水开中大火,不要搅拌(这个很重要,不停的搅拌会失败)一分多钟时,小部分焦糖色出现,晃一下锅(均匀一下液体)等颜色接近焦糖色时关火离灶。不能等颜色非常深时才关火,锅还有温度,焦糖液还在加温。...
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- 用料蛋黄6个淡奶油400克牛奶200克白砂糖适量焦糖色(蛋黄)布丁🍮也就是蛋挞液的做法淡奶油➕牛奶小锅加热拌均蛋黄打散加入淡奶油牛奶拌均烤箱预热。过滤倒入4个纸杯烤三十分钟170度好吃小贴士过滤更细腻...
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- 芳年易逝,不负韶华,不负卿!好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ用料牛奶(或者凉开水150ml+奶粉50g)200ml甘汁园双碳绵白糖50克全鸡蛋2只(也可以鸭蛋替代)80-90g安佳淡奶油250ml安特鲁七哥蛋挞皮20-24个锡箔纸一张自制焦糖蛋挞/低糖更健康小白零失败家庭版/自制蛋挞液的做法牛奶中加入白糖,搅拌...
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- 用料1奶油50克2纯牛奶50克3糖霜(白糖)15克4蛋黄1个5中(低)筋面粉4克蛋挞皮10个蛋挞(液)的做法123逐步添加进量杯称量,再加入4,搅拌均匀再加入5搅拌均匀。蛋挞液调制好分别倒入蛋挞皮杯碗中,放进烤箱上下火180度20-25分钟蛋挞液表面略有焦斑即可。观察火候,温度高蛋挞皮易糊。完成...
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- 用于记录📝用料鸡蛋1个纯牛奶100克细砂糖15克蛋挞皮(淘宝购入)6个烤箱一个蛋挞蛋液的做法冰冻蛋挞皮提前拿出解冻(20至30分钟)如图只有四个是因为留了两个给我姐,等她下班回家再烤,热热的更好吃~烤箱预热:上下管200度设定20分钟(海氏)🥛纯牛奶加热(微波炉40秒)。能够溶化细...
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- 之前做蛋挞剩下了很多蛋液,傻fufu地放在冰箱一个星期,试了试用微波炉加工一下,没想到味道还不错,有一点点像奶香片。不过,可别学我放冰箱一星期(。•́__ก̀。)用料剩余蛋液随意牛奶酌情添加焦糖蛋——消灭制作蛋挞剩余蛋液的好方法的做法把蛋液放入微波炉,点击“蒸水蛋”功能,可以...
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- 之前做焦糖布丁发现方子里的焦糖液太少了!由于我是一个焦糖控,那么少的量是绝对满足不了我的,做了两次,终于摸索出一条属于焦糖控的方子,希望各位焦糖控宝贝爱我!给我么么哒!ps:做出来是大概280g的量(由于每个人煮的时间和火候不同,所以做出来焦糖液的量也会有所不同)用料冷水300g白...
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- 就是馋,哈哈用料牛奶50克蛋黄2个糖14克奶油95~120克焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法将牛奶、淡奶油、糖搅拌一起。将1材料加热,糖全部融化即可,凉凉待用。将蛋黄搅拌均匀加入凉凉后的液体并过筛。烤箱上下火160-180,25分钟(根据自己烤箱的脾气而定)。烤盘里稍微加一点水。我喜欢焦焦的...
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- 家里人血糖高,也不希望孩子吃糖多,特别做了木糖醇版本的,仅供参考,我口味比较淡,不是特别喜欢甜,这次的量是做了7只小蛋挞。用料牛奶70克炼乳7克细砂糖5克鸡蛋2个淡奶油10-15克木糖醇10克自制木糖醇蛋挞液-蛋挞的做法1、把所用材料倒入容器中,用手动打蛋器轻轻顺时针搅拌均匀(跟...
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- 买烤箱的“入门菜”,基本都是先学烤蛋挞,有木有同款的🙋烤了好多次后,总结的蛋挞液配方,基本每次都烤出焦糖来😋不信的话,大家不妨试试呀,期待👏👏用料蛋挞皮(大号)10-12个蛋黄4个牛奶120克淡奶油105克细砂糖45克玉米淀粉4克芒果丁适量独家秘方蛋挞液✦─♥─✦烤出焦糖蛋挞的做...
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- 用料细砂糖48g牛奶125g动物淡奶油125g玉米淀粉4g蛋黄4个蛋挞液~的做法白砂糖,淡奶油,牛奶混合倒入容器开火煮沸,加入玉米淀粉混合搅拌均匀待冷却后(防止蛋黄变熟),加入蛋黄搅匀将蛋液倒入蛋挞皮中,可按照口味加入黄桃丁或红豆等烤箱上下火210度,25分钟即可...
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- 由于手机里没有照片只能用葡挞来代替了用料奶粉200克鸡蛋9个糖5两奶粉200克三花奶200克水500克蛋挞液的做法鸡蛋打好放在一个盆里然后打撒水、糖、奶粉、三花奶都倒一个盆里然后把两个混一起搅拌均匀过滤就好了...
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- 用料鸡蛋2个淡奶油200克糖80克牛奶200克蛋挞坯30个焦糖蛋挞的做法把蛋挞坯从急冻室里拿出来解冻。先搅匀鸡蛋液,依次加入80克白糖、200克牛奶和200克淡奶油,搅拌均匀。放九分满的蛋挞液。220°上下火中层烤20分钟。烤好啦小贴士要不,你加入喜欢的水果粒进行下创新做成水果...
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- 只喜欢吃蛋挞液不喜欢皮用料淡奶油250克糖60克纯牛奶50克蛋黄100克(5个左右)蛋挞液(只吃蛋挞液星人)的做法准备工具纯牛奶加60克白糖搅拌融化(可隔热水)融化后稍凉加入淡奶油搅拌加入蛋黄搅拌(我用了5个蛋黄)搅拌均匀后过筛(最少2次)过滤掉蛋黄渣(最好多次过滤更细腻)过滤好的蛋挞液...
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- 用料液体奶油160克牛奶160克糖15克蛋黄蛋黄5个焦糖布丁(蛋挞液)的做法打蛋黄,我加入几液香草精,可不加。液体(牛奶+奶油+糖):放小锅加热.有热气即可.倒入蛋黄中.将混合好的蛋液,过筛。多几次,将沫沫滤出来。中号纸杯,烤了11个。烤箱预热:190度,烤15分钟后,撒些椰子粉,175度继续烤12分钟...
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- 用料牛奶60毫升鸡蛋2个淡奶油150毫升-250毫升炼乳60毫升过于简单!蛋挞液、蛋挞液布丁的做法液体食材我是用了电饭锅的大米量杯(带毫升刻度)直接量的,毫升和克差不多,大概就行。喜欢用厨房秤也可以。操作很简单:鸡蛋打散,加入牛奶淡奶油炼乳拌匀,过筛。蛋挞液加入蛋挞皮,190摄氏度(3...
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- 用料细砂糖40克水15克热水45克海盐2.5克咸焦糖液的做法40克糖+15克水放奶锅,用中火煮开,不要搅拌否则会起沙,偶尔摇一摇即可。熬出琥珀色马上离火,倒入热水,一定要是热水不能温水,摇晃均匀。倒入海盐搅拌至融化,如果此时温度已经下降盐还有一些无法融化,可以用小火稍加热几秒让它...
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- 用料鸡蛋1个糖15克淡奶油30克米饭50克牛奶50克焦糖蛋挞饭的做法大米泡一晚沥干,加入所有搅拌均匀,烤箱220℃,20分钟,出炉...
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- 用料奶油50毫升牛奶40毫升白糖20克蛋黄1个低筋面粉5克霸气!只烤蛋挞液pk焦糖布丁👻还不错奥🤪的做法如图备料混合奶油&牛奶&白糖,并隔水加热融化白糖,不用太热奥,只需白糖融化就可待不热时加入蛋黄&面粉,混合均匀,过滤,装盘就好啦wow烤好啦配咖啡刚刚好奥我的小可...
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