- 铁锅土灶柴火古法制做蒿草饼。香脆糯软,超好吃。用料粘米粉2斤糯米粉1斤垛碎的蒿草2斤猪油少许白沙糖少许芝蔴少许铁锅土灶古法制做蒿草饼的做法我的蒿草是亲戚送的,她是今年春天采摘好垛碎冷冻的冰箱的,所以一年四季都可以做。先将以上量的粘米粉糯米粉蒿草按2:1:2,盐少许,猪油...
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- 用料海虾500克龙蒿草适量姜片蒜片葱花适量盐白葡萄酒适量六月鲜适量糖水适量龙蒿草焖大虾的做法海虾虾去须处理干净沥干水份,锅里放油烧热,把姜片蒜片爆出香味后将虾倒入煸炒,加少许盐,白葡萄酒,六月鲜翻炒均匀后加少许水,糖,龙蒿草慢慢焖至虾入味,汤汁渐干撒些葱花即可装盘!龙蒿...
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- 昨天做了艾草青团剩了点馅没用完,我们本地很少有卖艾草,之前是网上买的,就去市场买了茼蒿(皇帝菜)成品出乎意料,跟艾草做出来的没什么区别!此配方可做11个,主页有更详细青团步骤用料水120克茼蒿泥200糯米粉220克棉白糖15克澄粉22克油15克小苏打2克滚烫开水40克茼蒿青团(不用艾草...
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- 藜蒿营养丰富,比茼蒿和蒿子杆味道更香浓,口感不如前者清脆。一般的藜蒿好像标配是腊肉,但是北方人或者讲究养生的人会很少吃腊肉。我在这里给大家介绍一种很好吃,食材家家都有的海米和藜蒿的炒法。欢迎你品鉴和指导。用料藜蒿350g干海米50g葱少许姜少许盐2g生抽少许白糖4g金...
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- 面蒿粑粑,小时候的记忆,家长的味道,以前外婆经常会做这个粑粑吃,出来上班了,也吃不到外婆做的粑粑了,只能自己动手,在项目附近地里看到这个时候鼠曲草长好高了,当然不能放过的。用料糯米粉分类总量的3/5面粉(玉米粉)粉类总量的2/5白糖适量鼠曲草适量面蒿粑粑(鼠曲草)的做法地里新...
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- 清明前,成都人喜欢在田埂边摘取天然的艾草或者青蒿等等野菜做成芽菜鲜肉、腊肉、豆腐干等馅料的团子作为清明节特色美食。用料糯米粉500g粘米粉150g艾草(青蒿)200g小苏打5g粽叶10张橄榄油(猪油)少许馅料根据自己喜欢口味制作我制作的雪里蕻肉末馅料VEE'S艾草(青蒿)团子的做...
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- 鄱阳湖的草,南昌人的宝,南昌人对藜蒿的热爱都唱进了歌里头。藜蒿,和艾相近,清热利湿,是一味药草,具有浓郁的香气,第一次吃可能接受不了。我起初也是觉得难以接受,后来吃第三次才猛地觉得这东西是绝品,清香脆嫩。南昌人爱吃藜蒿,也会吃藜蒿,不止会在藜蒿初长的时节采摘嫩藜蒿,还会在冬...
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- 我们这叫鼠腻子比蒿子味道清淡很多,吃起来并不能吃出很多味道,只有淡淡的清香很好的中和了糯米粉的腻,吃多少都不会有积食的感觉要注意不要烫到过程中没想起来拍图,我得空再去采一点鼠曲草吧,再做一次用料鼠曲草一把糯米粉500克白糖40克植物油(抹手上用)少许蒿子粑粑-鼠曲草的做...
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- 今天成都阳光极好,一片春光,恰逢清明前后艾草季,说艾草最好的采摘时间就是清明前后,于是去牧马山找些野生的艾草,权当踏青了。艾草在江南被做成青团,在成都被做成蒿蒿馍馍,我从小吃到大。用料艾草适量小苏打适量水适量艾草(蒿蒿)的保存方法的做法摘来新鲜的艾草,我只取了尖,很嫩啊...
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- 用料白糖克蒿蒿适量糯米粉适量油蒿蒿饼的做法找来蒿蒿,只要嫩叶!洗净后捞水切成细末!把白糖放在水里,把蒿蒿糯米粉放在一起,加水适量,调到糯米粉不粘手,备用!油适量起锅...
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- 吃一堆草应该不会胖吧!用料茼蒿一堆葱蒜适量酱或盐或酱油适量吃草减肥系列之茼蒿的做法放一点油,葱蒜炒出香味,放茼蒿炒呀炒,炒呀炒,炒呀炒呀炒呀炒快熟时放点黄豆酱或者盐或者酱油结束!...
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- 全网第一个茼蒿青团配方!哇哇哇真的是太好吃了,我的妈停不下来了,姐妹们兄弟们快来试试,既有蒿子的清香,又不会太冲,受不了艾蒿味的朋友,喜欢软软糯糯的朋友,甚至北方买不到艾草的朋友……快来试试这个超级百搭的方子!而且我的青团皮也很好吃,软糯有嚼劲哦!用料糯米粉200克澄粉30克...
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- 虫草花,非草非花,是人工培养的虫草子实体。它没有虫体,只有橙黄色的“草”,功效与冬虫夏草有相似之处,但价格和口感却更亲民。虫草花能护肝肾、补虚损、提高身体免疫力用料茼蒿300克虫草花30克蒜末3克盐1茶匙蚝油1勺虫草花炒茼蒿的做法茼蒿洗净切成小段,虫草花用温水浸泡10分钟...
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- 艾草也叫艾蒿。每年春天都会习惯性的摘艾蒿,做艾蒿(青团)叶儿粑。艾蒿全草可入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、抗过敏等作用。小时候难免磕磕碰碰,每每有点皮外伤的时候,大人们就摘一点艾蒿揉碎敷在伤处,消炎止血,促进伤口愈合。所以对艾蒿有种特殊的感情。1.怎样识别食用艾...
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- 这是我们老家的做法,主要材料有:咸肉,野艾草(我们当地叫蒿子),米粉,糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜,路上别人问我是不是做什么中药方子,我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1:2咸肉偏肥蒿子多少随意盐适量蒿子粑粑,艾草粑粑的做法割回来的有杂草挑选干净洗干净剁碎,淘洗...
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- 茼蒿不仅营养丰富,其医用价值也让人不可小觑,其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,适合高血压患者、脑力劳动者、贫血者以及骨折患者等。春季里抓住时机多吃点茼蒿,有助于清血、养肝、润肺及消痰。珊瑚草富含天然植物胶原蛋白、海中酵素、多种维生素及矿物质,可以瘦身、养颜,据说还具...
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- 传说有一年清明节李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛...
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- 每年清明节前后,小时候在乡下漫山遍野的艾草,只是采回来给猪吃的,现在竟成了人人爱吃的宝贝,采艾草的时间短,多采点保存起来想吃艾叶点心就可以做了!用料新鲜艾草小苏打艾草(又叫艾叶、艾蒿、蒿菜)保存的做法邻居在自家菜园给我采的新鲜艾草,清洗3遍锅烧水,水开后放一点小苏打(食用...
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- 蒿蒿馍馍从古至今一直流传,每年桃花盛开的时候也是石棉花茂盛之时,老一辈都会在踏青时采些回家做蒿蒿馍馍,淡淡的清香,糯米的软糯滋和,酱香的肉味……真是不错的美味。以前总是吃现成,今年有幸自已来做一次,还改良了一下,还是好吃的不要不要的……用料石棉花1大把汤圆粉200克大米...
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- 看了很多方子,最后总结出来的经验,记录一下,本方可以做17个团子。用料糯米粉(非水磨)200克粘米粉60克豆沙馅425克开水80克(根据糯米粉吸水性调整)处理好的艾草泥150克食用油25克白砂糖30克艾草青团(附蒿子粑粑的做法)的做法将所有食材称好放入盆中,搅拌均匀,艾草泥有很多方子,简单来...
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- 做为土生土长的芳草湖人不会这道拌拉条子的硬菜是万万不该的(椒蒿是买的干的所以不是特别好看但味道还是棒的)多的不说自己收藏了用料牛肉克洋葱个葱根辣皮子个椒蒿新疆芳草湖的椒蒿滚牛肉辣皮子的做法准备食材:牛肉切丝腌制(盐➕料酒➕黑胡椒粉➕生姜粉➕味极鲜➕淀粉)皮牙子...
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- 春暖花开,又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节,今年疫情原因不能出门,那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草,第一次亲手做粑粑,超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑的做法蒿子草清水洗干净,放锅里煮到能用手捏碎为止,捞出...
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- 春天的野菜系列用料艾蒿1斤1两糯米粉1000g内馅莲白2片菜籽油较多盐适量糖适量花椒面较多花椒油少量香油几滴北豆腐手掌大小的一半生抽适量熏豆腐干1块老抽极少量小葱1两半蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)的做法烧开水,焯几秒,变色捞起用料理机打碎和糯米粉混合在一起,少量的加水,揉成平滑团...
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- 菜谱写了几遍发不出去,一点点截图方式分享给大家吧~用料见截图蒿子(茼蒿版)馍馍的做法见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图...
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- 茼蒿和草菇分别炒好装盘就好啦用料茼蒿250g草菇150g生姜盐生抽白糖草菇扒茼蒿的做法茼蒿洗净,下锅清炒,调料只需要一点盐草菇洗净,对切成两半,烧开水焯一下,30秒到1分钟就行姜片爆锅,下焯过的草菇,加生抽、少许白糖翻炒。最后可以用水淀粉勾芡,我不喜欢就没勾芡装盘,茼蒿垫下面,草...
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