- 妈妈的味道用料玉米面10克面粉500克温开水100克南瓜50克酵母3克玉米南瓜馒头的做法经过第一步发酵,捏成合适大小的面团(表面洒少许面粉可以避免粘连)大火蒸15分钟,可以出锅了😋...
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- 偶然看到🌽形状。兮兮最近爱喝汤,那就搞起呀~用料南瓜贝贝瓜半个紫薯2小个菠菜1小把酵母适量儿童辅食玉米馒头➕南瓜馒头的做法南瓜和紫薯切薄片上锅蒸15分钟。蒸熟,菠菜洗净焯水发面:一直弄面,没手拍照1.南瓜用漏勺过滤一下。这样细腻一些。酵母用少量水搅拌一下。放入南瓜...
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- 用料玉米面200克南瓜一块胡萝卜2根红枣2把全麦面粉500克左右酵母3克南瓜胡萝卜红枣玉米面馒头的做法南瓜,胡萝卜洗净,蒸熟。放保鲜袋里碾成泥状。玉米面用开水烫成雪花状,晾凉备用。把全麦粉,酵母,南瓜胡萝卜泥,凉玉米面混合在一起。揉成光滑的面团。不用加水,需要看面团软硬情...
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- 用料南瓜适量玉米面一碗面粉玉米面的三倍南瓜玉米白面馒头的做法南瓜煮熟碾碎,和面待发!发面至两倍到两点五倍大。发好的面排气做造型,进行二发大火蒸十五分钟,小火五分钟出锅...
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- 收获的秋天,南瓜、玉米、核桃都是新成熟的,来一场融合吧😊用料玉米面适量酵母5克普通面粉适量核桃仁适量南瓜一块玉米面南瓜核桃馒头的做法蒸好南瓜,放入酵母,面粉,玉米面,揉好。发酵半小时左右。冬天发酵比较慢,放入烤箱发酵。准备好核桃仁。弄碎。面发好了,融入核桃仁。下锅蒸...
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- 用料中筋面粉400克牛奶220克左右细砂糖40克酵母4克猪油15克南瓜粉适量抹茶粉适量玉米馒头的做法先将除南瓜粉和抹茶粉之外的材料混合揉成光滑的面团。将面团发酵成两倍大排气,分别分割成60G,170G和450G的面团。把450G左右的大面团平均分割成10个小面团,揉圆备用。将170G左右...
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- 用料酵母3克南瓜泥适量白砂糖10克低筋面粉300克热水150克南瓜馒头的做法把南瓜洗干净,约蒸20分钟。用筷子轻插即入的话,代表已蒸熟,此时用锅铲压成泥。因为我选用的是贝贝南瓜,个人觉得瓜皮口感很好,就一起压碎了。南瓜泥称重约120g。用热水将白砂糖融化,放一边冷却到40度左右,...
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- 用料玉米面50克中筋面粉200克奶粉3勺红糖4克盐1克南瓜泥140克酵母粉3克核桃适量红枣适量南瓜籽生适量芝麻适量南瓜坚果玉米面馒头的做法步骤图没拍,自己存着用。酵母粉加了一点点温水化开,玉米面、面粉、红糖、盐、奶粉、南瓜泥、酵母水,搅拌后揉匀,二十几度室温发酵一小时左...
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- 口感:比发面馒头筋道比死面松软些。用料南瓜泥适量全麦面粉适量玉米面一小把酵母适量南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法面团活光滑,(多活一会儿,这样最后口感吃着很筋道)密封发酵!图片中发酵好的面团中间,用手指插一个洞!洞不回缩,面团不塌陷就是发好了!发酵好的面团加一丢丢干粉重...
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- 家里有南瓜和玉米不想吃,怕浪费,就想着做馒头吧用料南瓜克南瓜玉米馒头的做法准备南瓜,玉米,面粉,牛奶,酵母粉南瓜玉米蒸熟打成泥,放杯牛奶,放酵母粉一起搅拌,然后加面粉揉到光滑,盖上保鲜膜发酵到两倍,再重新给面整形成馒头,放个半小时再发酵上锅蒸,二十分钟中火,十分钟大火,关火等五分...
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- 配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料中筋粉400克南瓜(两元)240克(纯南瓜泥)白砂糖60--65克细玉米面80克中筋面粉320克酵母4克南瓜玉米面馒头的做法16个小馒头(儿童食用);26厘米蒸锅两层;秋季一...
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- 南瓜泥玉米面和白面粉制成的粗粮食品,此方子无糖,口感扎实不甜,有南瓜的清香味道。喜甜的可加糖。用料南瓜泥300克玉米面125克面粉260克酵母4克一次发酵的南瓜玉米面馒头和烙饼的做法南瓜去皮切块蒸熟压成泥,称出300g,放凉备用玉米粉白面粉酵母混合均匀,加入南瓜泥揉匀(一开始是...
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- 用料南瓜🎃面团南瓜300克面粉500克白糖80克酵母6克白面团面粉400克糖80克酵母5克温水200克南瓜双色馒头南瓜馒头辅食的做法300克南瓜泥蒸熟捣碎加入80克糖,加入6克酵母,500克面粉猜成团,白面粉5克酵母80克糖加入200克水猜成团两种面团密封发酵一个钟,有大量这种蜂窝状,说明发...
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- 为了哄娃给她变着花样做馒头确实这款馒头整形稍稍花一点时间但是出来的颜值还是挺高的。有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料南瓜(蒸熟)130克面粉(中筋)200克干酵母2克白砂糖20克盐1克菠菜汁(或者艾草泥或绿色食用色素)少许面粉(中筋)50克南瓜馒头(南瓜造型馒头)的做...
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- 外婆给拿了南瓜就用来做了馒头用的贝贝南瓜蒸出来水分比较少没那么湿用料贝贝南瓜600克水100克中筋面粉505克酵母5克玉米面330克贝贝南瓜玉米馒头的做法贝贝南瓜去皮600g蒸熟捣成泥先加玉米面再把蒸熟的南瓜泥趁热倒进去用手抓匀慢慢和面等温度下降了以后倒入面粉用水把...
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- 本该是南瓜小馒头的。。。。后来被改成南瓜甜玉米馒头小包子,哪哪哪。。。又是那只猪妹妹咯!小馒头可是放上了甜玉米酱,面团太湿了,无法卷紧,切块后,爆馅,松散。。。。丑死了。。。。只好灵机一动,改去小包子咯包子出来南瓜香扑鼻。。。。至于口感,我该如何形容呢?咸甜酸。。。。怎...
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- 哈哈哈哈,这次的馒头用的东西有点多,但是因为比较注重养生,所以也没觉得麻烦,关于馒头做过了很多次,逐渐得出经验。总结一句,发到位就ok1.液体和粉的比例1:2一般不会错2.经常加各类粉紫米黑米粉玉米粉等等,粗粮粉会影响口感,但是个人还是比较爱这口所以喜欢,不喜欢可以不加……3....
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- 第一次做南瓜白面玉米面馒头,昨天晚上发的面,今天早上就发起来了,有几个没有揉用料玉米面小量克酵母没有量克面粉3小杯南瓜白面玉米面馒头的做法这个是没有揉的面,还是不行,菱角有点硬。这是第二层的,上锅蒸了20分钟,没有放糖和牛奶小贴士20分钟...
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- 吃粗粮有利于减肥哦😯用料玉米面克普通面粉克牛奶克南瓜🎃小米面南瓜玉米面杂粮馒头的做法没来的及写步骤出锅小贴士用面肥和面,会更香...
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- 用料面粉200克玉米粉50克红糖4克盐1克南瓜泥142克酵母2.5克南瓜泥玉米馒头的做法厨师机2档揉3分钟至无干粉,3档揉8-10分钟然后醒发15分钟后分割成8个面团整成圆形,放到蒸锅上发酵至2倍大冷水上锅蒸25-30分钟小贴士今天时间有点赶,所以我就直接醒发后整形了,如果想要更松软的...
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- 玉米在粮食中是非常有营养的,胜过其他粗粮。多吃粗粮,少吃精细米面,多蒸煮,少煎炸,合理膳食,健康饮食!用料玉米面150克南瓜适量酵母适量牛奶300毫升普通面粉450克牛奶南瓜玉米面白面馒头的做法1、300毫升牛奶,不到2寸高的一块南瓜去皮蒸熟晾凉捣碎,大约:450克白面+150克细玉米面,酵...
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- 南瓜造型馒头、南瓜口味馒头、南瓜馅馒头。用料蒸熟的南瓜泥克面粉克酵母克南瓜馒头(南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头)的做法南瓜造型馒头南瓜口味卡通造型馒头南瓜馅馒头...
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- 玉米面含有丰富的营养素,卵磷脂、亚油酸、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、延缓衰老等多种保健功效。用料玉米面80克面粉180克酵母2.5克牛奶140克温水30克糖15克玉米馒头的做法将酵母放入30g温水中,搅拌后稍微静置一会儿,等酵母完全溶解后,倒入面粉中,加入糖、牛奶140...
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- 想吃玉米馒头了,顺便解决一些红枣。就这样搭配一下了。味道相当🉑️。用料【面团】高筋面粉400克玉米粉100克南瓜300克(蒸熟后)酵母2-3克小苏打0.3-0.5克【馅】去核红枣50颗红豆、红眉豆共300克左右红豆红枣馅南瓜玉米馒头的做法【食材和配料】面团:高筋面粉、玉米粉、南瓜、酵...
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- 无水南瓜馒头:面粉和南瓜的比例是100:65。玉米馒头:玉米粉和面粉的比例是1:3,做玉米馒头的关键点:玉米粉先用开水搅拌成絮状,凉后再加面粉按正常馒头的做法做就对了。用料普通面粉400克南瓜(去皮后)260克酵母4~5克白糖20克奶粉(可不要)20克玉米油5克无水南瓜馒头(玉米馒头)的做法南瓜去...
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