- 用料糯米粉200克玉米淀粉50克奶粉20克水400ml白糖适量芝麻适量可以直接吃的糯米糍球的做法糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖、水,混合均匀。(这个水量调完有一点稀)大火上锅蒸30-40分钟,蒸熟有一点透明,拿筷子戳一下有点硬。蒸的过程可以炒芝麻。平底锅炒芝麻,炒至变色需要立马出...
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- 爱红薯,椰奶香,就是它,可爱小白胖!用料红薯100g奶油奶酪50g糯米粉150g大米粉80g椰蓉50g蜂蜜20g奶粉15g水100g糖20g薯味奶酪椰糍球的做法水,糯米粉,大米粉和糖混合搅匀为浆,用勺子勺起来流下时顺滑浓稠,冷水上锅蒸二十分钟冷却备用红薯蒸熟捻烂趁热与奶油奶酪搅匀,加入蜂蜜和奶粉混...
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- 超级怀念外婆的的糍粑,于是乎就自己动手啦,超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭,糍粑的做法1.糯米加盐煮饭,煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子,当然用手也行,稍微捏一下(类似于和面那样)ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼,油锅小火炸至两面金黄即可(...
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- 儿子喜欢紫薯,艾叶又对身体好,想孩子吃得健康,妈妈绞尽脑汁,施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例,蒸熟不会软塌,口感稍硬。这是上次做的,比例不好,蒸熟后软塌塌,失败的作品。小贴士陷大皮薄,冷水蒸15分钟。...
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- 清明时节怎么可以错过艾糍呢!上周看妈妈做过,这次赶紧偷师自己来捣鼓~一般艾糍都是花生黑芝麻馅的,但是这次自己想吃咸馅的,顺便还做了一个紫薯肉松馅~完美用料艾叶330克(2把)三象糯米粉500克(1包)红糖、白糖80克(红糖、白糖对半,也可选其一。喜甜可用100克)咸馅料⬇️(分量自行掌控)豆干3...
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- 在重庆四川经常会看到推着一个铁皮桶沿街售卖的小糍粑,香甜软糯,也不需要油炸,今天自己自己做一下,全家都爱吃。用料糯米一碗水一碗红糖一小块炒熟黄豆一把芝麻油3克懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑的做法用碗量米,洗净后水米比1:1,电饭锅正常煮饭模式煮熟焖20分钟开盖铲...
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- 麻麻跟我说了好几回她要吃麻薯团子,双十一备好了粘米粉,从黄豆粉开始,一点一点做起来。做下午茶再好不过了,配上一杯热茶,别贪嘴哦,糯米不太好消化。吃不完的冬天室温密封保存就好了,3天内吃完。加入粘米粉是为了口感更有嚼劲,当然就是会更硬,相反糯米粉更软糯棉但是粘牙,成品我感...
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- 老家的特色,每年快过年时做了就放水里泡着,等过年了就一家两对拿去拜年,用料沙葛一个荷兰豆京包菜芹菜蒜苗猪肉虾干或者鲜虾鱿鱼干鱼肉沫水糍,糍耙的做法所有材料备齐,猪肉去爆出油放虾干鱿鱼干爆,然后菜一样一样的放进去炒混在一起,就可以了,料就好了,记得放胡椒粉盐鸡粉锅放油把...
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- 今天的这个配方做出来的成品,密封放冰箱冷藏过夜不会变硬,依然Q弹软糯,香甜可口,内馅可以换成芒果等水果,或者黄桃等罐头,紫薯芋泥馅都可以用料糯米粉100克玉米淀粉25克清水(牛奶)150克黄油15克红豆沙100克黑芝麻蓉100克糯米糍(黄豆糍粑)的做法今天做黑芝麻馅和红豆沙馅的今天用这...
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- 花生加牛奶打成浆,加了菠菜粉做的糯米糍,碧绿如翡翠,即使不包裹任何馅料,也已经别有风味令人垂涎欲滴,放晾后,糯叽叽,嚼起来还有一股花生露的香味,那个不喜欢吃糯米的人,几乎把一盘都消灭了。——配方分量大约可以做13个球球。用料花生60克牛奶200克白糖30克糯米粉100克菠菜粉5克...
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- 喜欢吃糯米糍,又怕粘手,揉面搓圆后再蒸熟就不怕粘手啦,简单易操作,一样Q弹好吃😋用料红薯泥120克糯米粉60克奶粉20克炼乳20克椰蓉15克牛奶适量红薯椰蓉球(糯米糍)的做法红薯切块隔水蒸熟。所有材料混合,揉成面团。根据红薯的水份调整牛奶的用量。揉成软硬适中的面团。搓成35克左...
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- 用料糯米粉500克粘米粉100克新鲜艾叶若干花生若干黑芝麻若干片糖若干白砂糖若干[雪球厨房]客家风味——艾糍的做法自家种的新鲜艾叶。采摘,清洗干净,烧开水煮1-2分钟,去苦味,过冷水,浸泡。榨汁,把渣滤去。糯米粉、粘米粉、白砂糖、艾叶汁揉面,反复搓揉直至均匀。下面开始包艾糍...
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- 😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐乳)快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)的做法糯米粉加水...
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- 小时候妈妈一边做我们总是围着争吃,边包边吃,边吃边包……用料糯米粉500克玉米淀粉65克水650克幼沙糖100克玉米油80克馅料:黑芝麻适量花生适量粗沙糖适量客家糍粑(糯米糍)的做法花生中火炒熟冷却后去皮芝麻小火炒香取少量粉炒熟当手粉花生、芝麻冷却后搅成粉(花生可以留有粗粒...
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- 亲测这快乐星球糯米糍很好吃,吃不完放冰箱冷藏依然软糯。用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶180克糖20或30克黄油7克紫薯红薯蝶豆花芒果炼乳椰蓉适量快乐星球.糯米糍的做法准备材料糯米粉100g玉米淀粉30g糖30g牛奶180g混合搅拌均匀够过筛,我过了四五遍,然后上锅蒸18分钟。红薯...
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- 喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟,放凉。加点熟糕粉到蒸好的中,然后擀成薄片,包芒果,再裹椰蓉或者花生粉...
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- 普通麻糍吃腻味了,我们换种花样,每一口都会爆浆,超美味,一级棒!用料麻糍1块雀巢芝士味炼奶适量花生酱适量清水少许芝士组-麻糍变身爆浆小球的做法首先把成品麻糍切成均匀小块,放入丸子盘中倒入少许的清水,把麻糍煮软并把多余水分吸收取适量的花生填入麻糍球中还好加入雀巢的芝士...
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- 熟悉的味道之间飘荡着童年的回忆,再也回不去的回忆,却可以有回得去的味道用料糍粑配料糯米粉130g淀粉30g糖10g玉米油10g水170g花生芝麻粉配料花生100g芝麻30g糖15g校门口的糯米花生糍粑球的做法将水玉米油糯米粉玉米淀粉砂糖倒入盆中搅匀过筛包上保鲜膜,上面用牙签扎几个小...
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- 用料粘米粉1包盐若干葱若干米1量杯鱼1条[雪球厨房]好吃又美味的翁源油罩糍的做法1.煲粥,粥要稠。2.把粥放凉,粘米粉加水溶解后跟粥混合均匀。切记,用来溶粘米粉的水不要太多!3.关于粘米粉和粥的比例问题,个人更倾向于2:1,这里主要考虑脱模后能否成型的问题。如果粘米粉太少,脱模...
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- 生怕标题不够生猛你们不进来厦门的麻糍就是这么个配料,我觉得10分钟这个味道已经很优秀了!用料炒熟的黑芝麻1份花生贡糖1份糯米粉1些水1些快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟的做法简直不能再不严谨了,做这个是因为炒了红豆沙,红豆沙是为了做蛋黄酥。包糯米糍是因为剩了红豆沙,包麻糍...
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- 阳山一个不算繁荣不算落后的一个小城市,清山绿水好养人,吃的更是地道有特色,今天的就是大山里逢年过节都做的炸糍,黄豆粘米磨成浆,内馅可放牛肉,茄子,鱼,番薯等等用料粘米500克黄豆100克水适量盐5克牛肉适量辣椒看喜辣程度酱油适量姜片几片料酒1勺葱3根阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/...
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- 这是我第三次做糯米糍,前两次做得不是很完美,这次终于让自己满意了。雪白的圆滚滚的糯米糍,一口气做了30多个,让人看着就很有成就感!用料糯米粉约400克红豆适量椰丝适量水适量花生油适量玉米淀粉糯米粉的十分之一雀巢奶粉适量冰糖迷你雪球(红豆沙糯米糍)的做法红豆提前泡四五个...
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- 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦书记视察湘西,途经雪峰山脉时曾对部下说:“雪峰山脉是个...
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- 想起来就做。是馋得慌了😂用料黄豆粉150克细砂糖2勺糯米粉4大勺淀粉1大勺白糖半勺奶粉半勺糍粑,糯米糍,黄豆粉粘糯米球【附上黄豆粉的做法】的做法小黄豆清洗干净。过滤掉水。全部倒平底锅里面。小火哈。一直到炒干。然后就只要颠锅炒熟就好。这是炒好的熟黄豆。黄豆熟了的...
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- 这是一个非常懒得食谱……但是好吃好看,我给他取了个非常形象的名字:小煤球上长了嫩芽😚ヾ用料牛奶250克细砂糖10克糯米粉200克玉米淀粉50克奥利奥3块黄油20克奥利奥糯米糍(小煤球长出了嫩芽🍃)的做法先将玉米淀粉和糯米粉混合,奥利奥压碎成粉。可以先过筛很细腻。加入牛奶搅...
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