- 早上做的紫薯、核桃和大黄米营养米糊,喝不完,换个花样,做法一样简单快捷,感恩吃素,感恩一切用料紫薯2个糯米粉适量紫薯饼.纯素的做法这是早上的全麦红糖提子面包+紫薯核桃米糊一边加糯米粉一边用筷子搅拌均匀,喜欢甜的可以加白糖,其实这样也可以煎了,更加软糯,成品见下图煎出来也...
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- 翻到冰箱里的紫薯粉存货,做了几次紫色的蛋糕和蛋糕卷,无耐成品的颜色都不尽我意,偏淡发黑是常态,而对于色素一直都是拒绝滴!苦恼之下发愤研究,发现紫薯粉显色对于酸碱度是有要求的,制作戚风时,一般面糊在加入蛋黄之前颜色都是正常紫色,但是加入蛋黄后,颜色越来越淡且偏暗黑,因为鸡蛋...
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- 超喜欢吃婆婆做的红薯坨粉,老公也超爱吃。婆婆自己种的红薯经过处理晒干磨出来的粉,加点水煎一下就可以变成一碗美味,太神奇了。趁这次机会,向婆婆取下经,回上海可以做给老公吃😄。我做啥吃的,婆婆都说好吃,一顿夸奖,哈哈哈哈,更有信心了✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品...
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- 紫薯富含花青素和铁,搭配草莓,色彩美丽,增加食欲,无添加,作工简单,无需复杂工具。用料紫薯3个草莓5个豆浆50克草莓紫薯蛋-纯素零食,水果餐的做法紫薯洗净后,去皮切块后,放入锅中隔水蒸熟,大概25分钟左右 趁热将紫薯压成泥,加入豆浆,有条件的可用破壁机搅拌几分钟。豆浆适量,保证紫薯...
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- 营养美味又健康的纯素吐司来啦!做法不难,研究一款纯素吐司的方子比较难,好在成功了😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分...
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- 家里还有一节藕,怎么吃比较好呢?藕的淀粉含量也比较高,做饼也许不错。搭配什么呢?婆婆的菜园里应季的蔬菜,我只看到了包菜。婆婆听说我要煎饼,推荐红薯叶。红薯叶煎饼好吃吗?和藕泥搭配好吃吗?答:好吃!【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油...
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- 丰富自己的素食生活,变着花样尝试,参照其他的做饭,改良了下。用料紫薯200克山药200克龙舌兰蜜10克低脂纯素——山药紫薯糕的做法山药+紫薯带手套刨皮后切段放蒸锅,蒸熟蒸软即可。山药、紫薯分别捣碎备用。分别成N个小团把小团放到模具里面,随意搭配。...
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- 7/77【紫薯椰🥥】可以空口原地嗑可以做馅料的纯素紫薯泥!乳敏体质或食素者大可直接码住!这款紫薯泥放出来就是主打日常。最大的优点❗️是做1次有3种吃法。冷藏、冷冻随你咋囤!多做多囤!属实方便!1⃣️用途1:裱花无论空口吃或者做装饰都可,又多了一个健康蛋糕的裱花选择。2⃣️用途2:...
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- 试过这个方子,很喜欢,写成菜谱,一为纪录,也为推荐给喜欢的小伙伴。特别是素食的朋友很值得一试。用料坚果50克紫薯(去皮)150克清水180克细砂糖60克普通面粉140克木薯淀粉60克酵母3克食盐小小食用植物油15克坚果紫薯发糕(酵母版、纯素食)的做法紫薯蒸熟取出放凉。紫薯放入料理机加...
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- 纯小白,零难度,就是长得不太好看…用料紫薯1个手抓饼1张鸡蛋1个纯小白低脂紫薯饼(手抓饼)的做法选一个小一点的紫薯,带皮蒸40分钟。用筷子杵一杵,软了就OK。然后杵成紫薯泥。我没放芝士,因为感觉紫薯已经够甜了。手抓饼提前从冰箱拿出来解冻,我切了四半,事实证明有点小,紫薯放进去...
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- 总觉得紫薯香芋是一家,果然~外表鲜艳夺目的紫薯,内里芋泥椰子酱的低调✨✨日子都变得明朗起来了✨✨✨用料A王后高筋粉250克A韩国幼砂糖30克A海盐5克A燕子酵母4克A鲁邦种50克A水90克A冰块70克A紫薯粉15克B纯素椰子油20克纯素紫薯芋泥软欧包的做法💡先将A部分材料放入厨师机,1...
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- 眼下有衣兼有食,心中无喜亦无忧。——白居易(上海封控已半月有余,能吃到这么好吃有颜值的糕点,特此记录一下)为什么叫无忧糕?好像和电视剧《三生三世枕上书》里帝君喜欢吃的无忧糕口味一致,具体不太清楚,大家都这么叫,感觉很有意境和档次,哈哈哈😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其...
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- 因为自己是素食者在别人的菜谱里面找了好多都没有,所以在大家的菜谱里改进了一下,做出来素的紫薯酥,馅儿有两种,一种紫薯一种是坚果的混料的建议初学者,先用紫薯馅儿料包。如果有什么不懂的可以加我微信咨询:15203441991😊用料油皮:面粉150g油(玉米油或花生油)55g糖30g水55g酥皮...
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- 苦荞的各种捣腾尝试🥳最近白天有点忙,有意做点存货,放冰箱冷冻,以备不时之需。用料苦荞粉200克紫薯泥200克红豆沙360克低脂纯素——紫薯苦荞莲花糕的做法红豆沙揉成30克一个的丸子做馅紫薯提前蒸好压成泥,与苦荞粉混合,再加开水烫面,边烫面边和面,成型即可。苦荞紫薯揉成40克一...
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- 用料南瓜500克木薯500克玉米淀粉100克亚麻籽粉20克粉盐适量咖喱粉适量低脂纯素——木薯南瓜饼的做法侵泡后的鲜木薯打碎末(新鲜木薯侵泡5-7天,时间较长,觉得麻烦的可以直接用木薯粉。)生南瓜打碎末加玉米淀粉+亚麻籽粉+粉盐,充分混合。摩飞锅六盘装满中火——小伙——翻面——...
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- 紫薯做饺子皮很特别,咱们素食饺子可是颜色丰富啊。用料面粉克紫薯纯素饺子馅紫薯白菜饺子(无油纯素)的做法紫薯蒸熟,去皮,做成紫薯泥。饺子馅可以是任意素菜馅,这次做的是白菜豆腐干馅。白菜剁碎,挤去水份。豆腐干切粒,放入白菜中,加入酱油,盐,胡椒粉,姜粉,大料粉,一点香油,搅拌均匀即可...
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- 好想做添加了真正紫薯的吐司,而不是用紫薯粉的,于是自己瞎琢磨了一个,大家可以瞎看看哈,我会不断改进的!用料高筋面粉250克生紫薯100g水1180克水250克炼乳10克淡奶油20克黄油20克糖30克盐2克干酵母3克纯紫薯吐司🍞非紫薯粉的做法把紫薯和水1加入豆浆机,煮成细腻的紫薯浆。如果...
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- 做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。用料面团:高筋面粉200克16种谷物复合面粉150克紫薯粉15克豆浆粉10克亚麻籽粉15克酵母5克盐5克水140克橄榄油30克紫薯泥馅料:紫薯泥120克0卡糖25...
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- 用料全麦粉适量红薯适量低脂纯素-红薯全麦饼的做法红薯切块蒸熟(切小块主要方便熟)趁热加入全麦粉混合这个步骤很关键,烫面的方式和面,做出来的饼较柔软。干湿程度自己把握,和面至方便擀成饼皮即可。饼皮擀至与平底锅差不多大中小火两面煎熟成品成品成品...
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- 元宵节试做汤圆,不同食材,同种食材不同做法各种尝试。捣腾汤圆剩余的食材做点糕点用料皮:紫薯100克大黄米粉100克木薯粉100克馅绿豆沙适量低脂纯素-紫薯福袋的做法紫薯切小块蒸熟紫薯泥+大黄米粉+木薯粉,1:1:1比例,如果还比较湿可以加适量木薯粉调整。分成30克/丸子包20克/个绿...
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- ——紫薯+巧克力——用料紫薯泥240ml低筋面粉240毫升低粉130克全麦粉40克牛奶120毫升白葡萄酒150毫升植物油30毫升泡打粉7克小苏打4克香草精5克盐3克可可粉40克枫糖浆30毫升纯素紫薯布朗尼的做法将牛奶、葡萄酒、植物油、香草精、枫糖浆混合搅匀,然后将所有粉类混合过筛,倒...
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- 紫薯做的美食总是自带高颜值有没有!用料低筋面粉100g紫薯110g细砂糖20g盐1小撮植物油10g水(根据紫薯的水量酌情增减)50~60g即发干酵母2g紫薯华夫饼/格子松饼(纯素无蛋奶)酵母版的做法将紫薯蒸熟,晾凉以后和其他材料一起揉成光滑的面团发酵至2倍大均匀分割成四份,滚圆,若粘手的话可...
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- 素食后,并没有脱离美食,一直在学习以植物食材代替动物性材料。搜索大量食谱,集合为一体,不断尝试与提升。用料紫米馅(先煮好)紫米50克水100克细砂糖20克面团高筋面粉200克全麦粉50克可可粉15克水150-160克盐2克红糖(和水融化)20克酵母3克椰子油10克椰浆麻薯馅糯米粉100克玉米淀粉...
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- 用料无沙紫菜麻油酱油陈醋纯素紫菜汤的做法无沙紫菜买来后,扒成片,放入大碗里面,放入酱油和醋和麻油,加开水就好了...
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- 以紫薯为主要食材,含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素,具有抗氧化、增强记忆、预防高血压、增强免疫力等功能,是下午茶点心的好选择,快来试试吧!用料紫薯1-2个糯米粉65g粘米粉35g糖15g盐少许油10g紫薯饼(减脂纯素食)的做法紫薯蒸熟后,放凉后后压成紫薯蓉。糯米粉、粘米粉混...
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