蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品方法
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这款沙琪玛既简单又好吃.快快行动起来吧!
用料
鸡蛋 | 3个 |
高筋面粉 | 250克 |
色拉油 | 适量 |
棉花糖 | 300克 |
黄油 | 90克 |
奶粉 | 180克 |
蔓越梅 | 50克 |
蔓越梅牛轧糖沙琪玛@佳木木烘焙用品的做法
鸡蛋打散加入面粉里揉成面团。
揉好后的面团盖上保鲜膜醒15分钟
面团擀成不到半厘米厚的饼,然后切成条。撒些干面粉防止面条粘在一起。这里要注意面条切的不要太粗要细一点,因为下一步油炸面条会膨胀。
色拉油倒入锅里,待油温8分热的时候放入切好的面条。一次不要放太多。
炸至颜色浅黄就可以,如果爱吃硬点的炸至金黄出锅。
锅内放入黄油,黄油化了以后加入棉花糖,奶粉。最后放入炸好的面。具体步骤和注意事项可参照(手工牛轧糖@佳木木烘焙用品)的做法
搅拌好的沙琪玛倒入垫了油纸的烤盘里整形,这里烤盘最好要深一点的
凉凉切块!完美^_^
小贴士
💁 蔓越莓牛轧糖沙琪玛💋 !这款沙琪玛非常简单好吃。面粉的部分我没有加糖,牛轧糖的部分在原有配方上增加了棉花糖的量,我觉的口感不错,亲们也可以根据自己口味调整[微笑]
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