- 外面买的肉包子总感觉肉馅没有自己剁的好吃每次都把肉挤掉吃个皮,现在自己做了可以放心的吃了!用料面粉500克酵母6克水250克盐2克肥瘦相间的肉适量大白菜适量葱适量满满汤汁的大肉包的做法准备一个干净的盆,倒入500克的面粉加入少许盐搅拌均匀放置一边备用。250克的温水中加...
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- 我们家大姐姐说,妈妈,好久没吃你包的馄饨了,我好想念那个一颗一口一咬一满嘴的汤汁的馄饨哦😄由于家有挑食的主儿,所以练就了爱倒腾的麻麻!不吃香菜不吃香葱,唯吃”肉食动物”😄的姐姐。所以每次包馄饨我都会将这些不爱吃的配菜一起配进馅料里面去,然而两个姐姐也吃得津津有味赞...
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- 孩子喜欢吃,外面买又不放心肉质,今天给大家做小朋友最馋多汁鲜肉馅的大包子,包子皮薄馅香,用料超级足,一口咬下去爆汁,满满都是肉香味儿。用料面粉500克酵母5克糖2克温水260克猪肉350克料酒1勺老抽1勺蚝油1勺葱适量姜1块生抽3勺十三香适量盐适量鸡精适量油适量水100ml生粉适量...
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- 炒一份钉螺,在家里和爱人喝啤酒追剧是冬天的正确打开方式用料钉螺2斤洋葱1个姜适量葱适量蒜适量花椒适量干辣椒适量泡野山椒适量小米椒适量郫县豆瓣适量蚝油1勺汤汁满满的辣炒钉螺的做法购买钉螺时让老板帮忙去尾,拿回家清水浸泡。准备好各种辅料,葱切段,姜切片,干辣椒,泡椒,小...
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- 现在外面买的包子皮是越来越厚,馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子,最好是那种一口下去香气扑鼻,满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的,肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的,这是第二次做肉包了,还是不大么会馅料收口,包的有点丑了O(∩_∩)O,不过味道真不错哦。...
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- 这个肉包得家里一致好评~🥰,说和信华的包子味道一样哈哈😄松软多汁,又白又胖,一口咬下去满嘴的肉汁和油,超满足😋这个量可以做21个包子用料1⃣️面团中筋面粉750克牛奶470克酵母8克糖50克2⃣️肉馅五花肉520克生姜10克葱3根老抽1勺生抽3勺甜面酱3勺五香粉4克白胡椒10克料酒2勺麻油...
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- 按我的面包机和面包子用料,400克面粉=1斤肉馅=17个包子/每个剂子30克重用料猪肉糜500克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺麻油1勺白糖半勺红薯淀粉(可不放)小半勺白胡椒粉少许葱、姜适量葱姜水小碗2/3灌汤满满的鲜肉包子馅的做法葱白生姜切末,放小碗加入小碗1/3-2/3的清水,用手抓捏,把香味...
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- 第一次做肥丸最爱吃的小笼包,还是挺累人的,但是做出来以后挺欢喜。用料猪皮500克猪肉糜500克料酒15ml耗油15克香油适量小葱适量生姜适量白胡椒粉适量盐10克白砂糖15克中筋面粉300克冷水159ml肉皮冻230-250克满满汤汁小笼包的做法猪肉皮去除杂毛,焯水放凉后刮干净油脂,猪皮和...
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- 干饭人把子肉来啦~这种豪横的大肉片配上大米饭才是真的过瘾!还有能吸满汤汁的炸豆腐一定要放,真的是灵魂搭配~快学会它!年夜饭的时候绝对让家人直呼好吃~用料五花肉克大肉干饭才有精神,大块吸满汤汁的把子肉还有炸豆腐,真满足!的做法1...
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- 当妈后就喜欢自己捣鼓美食,肉包子是下厨房教的,做了好几次,越来越顺手,留个记录日后查看。用料馅料猪肉200克姜适量葱3根花生油、生抽适量芝麻香油、蚝油适量盐、白砂糖适量豆瓣酱1勺饮用水四五勺包子皮白砂糖25克面粉400克酵母5克饮用水200克汁水满满的肉包子的做法1.猪肉选...
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- 每年这个时候,馋的就是这口蟹黄汤包,小巧玲珑,皮薄汁多,咬开之后,满满的蟹黄和蟹肉在向你招手,太欲了!入口时,所有的东西都在嘴里发光,鼻腔里产生巨大的鲜香味,让人情不自禁再吃一个!用料皮坯中筋粉120克水61克蟹粉蟹身肉100克蟹黄60克猪油30克料酒5克姜末5克白胡椒粉1克肉馅夹心肉...
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- 小笼和肉包最大的区别,在于小笼不放酵母,小笼皮子要加小麦定粉。满满汤汁的小笼包,自己也可以做哦!方子很简单,只要会包包子的朋友,都可以做。方子是正好25个的量,家里小朋友喜欢吃,几乎每个礼拜都会做一次,一起来试试吧😁(经过多次试验,这个方子,剂子10克一个的话可以包25个小笼,剂子...
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- 用料大葱一小捆猪肉半斤面粉适量水适量酵母适量生抽适量耗油适量盐适量食用油适量满满肉丁的大葱猪肉馅的包子的做法准备大葱先洗干净葱切成末切的过程惨不忍睹辣眼睛…准备猪肉带点肥肉会比较好吃一些切成肉丁:从冰箱拿出来不需要完全解冻能切动就可以切成这样切好的肉丁...
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- 最近孩子特别爱吃包子,本来想着,包子谁都会做,不想出教程,有几个宝妈问我要的教程我都私发了。可还是有人问。让我出个教程,那么,就出一个呗!和面发面配方是我的小仙女妹妹教我滴。一试一个准配方是一斤面粉的量,一斤面粉16个包子。吃不完可以蒸熟后冻速冻里。用料面团面粉500克...
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- 买了一盒和牛肉糜,一直考虑做什么,最终对汉堡包下手了!用料牛肉糜200g面包糠10克牛奶少许洋葱1/4个盐少许黑胡椒少许番茄半个生菜3片鸡蛋1个酱料适量肉汁满满|自制汉堡的做法准备好材料。洋葱切成小丁。用油煸炒至熟。在面包糠里倒一点点牛奶,拌匀。把面包糠,鸡蛋、炒好的洋葱...
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- 用料糖一勺西瓜五勺桃子一个牛奶1包酸奶100ml夏满满果汁的做法提前酸奶放冰箱冻住水果切碎加上牛奶,糖(可不放)榨汁放入冻好的酸奶...
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- 用料牛肉500克葱姜花椒料酒老抽蚝油生抽满满汤汁的牛肉烧麦的做法牛肉馅儿中先放一茶勺盐搅一搅静至一会儿,让它起粘性。然后把葱姜切丝,泡一小碗葱姜水,分三次打入牛肉馅儿中。再加入少许姜末,一汤勺料酒,半汤勺蚝油,一汤勺老抽,一汤勺生抽顺着一个方向搅匀。最后炸一点花椒油...
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- 第一次做饭我只会烧大米汤,面疙瘩汤,后来我升级了我会烧大米红薯汤。用料红薯吃多少切多少大米凭感觉吃多少放多少元气满满大米红薯汤的做法首先,我们需要有一个锅。不管你是电饭锅还是什么锅,只要是锅就行。水和大米切好的小红薯块块儿倒入锅中,然后就打开电源,盖上盖子。煮它...
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- 疫情期间不能外出,饭菜都要自己动手做,一日三餐每顿都做新的确实有些麻烦,准备一些好吃的包子作为早餐是不错的选择,芹菜和肉荤素搭配,既有肉的浓香又有夹杂其中的芹菜的脆嫩,吃了就停不下嘴。用料面粉500克肉馅(三肥七瘦)一斤芹菜三棵葱半根姜适量蚝油2勺生抽适量老抽1适量盐...
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- 超喜欢吃汤汁多多的生煎和小笼!用料面粉300克冷水150克鸡蛋1个猪肉猪皮盐花椒胡椒粉生姜1片汤汁满满的生煎包小笼包的做法掉了个字!至少提前半天!有的方子是用滚水烫面,再加温水,区别是热水做出来的包子皮软一些,容易破,而冷水硬一些,不会破。大家可以自己选择。如图如图如图如图...
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- 这款小笼没有放肉皮冻,因为放了葱姜水汤汁也是非常多。也可用再多放150克的肉皮冻会更鲜美。肉皮冻的做法,参考这个链接用料馅料肉糜300克葱5克姜5克水100克耗油10克糖10克生抽10克老抽5克盐5克面皮中筋面粉200克水90克汤汁满满的小笼包的做法主锅放入5克葱,5克姜,100克水。...
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- 小时候街坊有一个卖烫面包子的,新出锅的包子弯弯的有小巴掌大,一口咬开滚热的汤汁会飙出来,烫面皮筋道又有滋味。在家复刻一下,吃起来会想起小时候的那条街。用料馅料牛肉糜300克姜一块大葱一段洋葱一个约200g香菇200g面皮面粉400克开水160克冷水90克油15克汤汁满满的牛肉烫...
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- 从小都害怕吃水煮蛋,没味道还噎的不行但是为了营养还是得乖乖吃掉这回试试酱油荷包蛋吧,又香又好吃用料鸡蛋7个酱油3勺小米辣3个酱汁满满酱油荷包蛋的做法第一步只需要把鸡蛋煎成荷包蛋即可,煎6个左右直接是一道菜(为了健康建议可以油少一点,用不粘锅事半功倍哦)捞出备用第二步...
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- 第一次看爱做饭的芋头小姐姐的视频就深深被她的声音迷住!太可爱了吧!还这么会做好吃的!!这是第一次看的她的美食视频查了查下厨房里竟然没有!菜谱处女作献给爱做饭的芋头小姐姐啦笔芯❤️用料牛肉一大块!盐适量~胡萝卜丁丁洋葱丁丁芹菜丁丁必备的蔬菜!小土豆丁丁根据个人口味添加西...
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- 周末在家闲来无事,包百来个饺子🥟🥟吃不完的就放在冰箱速冻起来用料猪肉500克面粉500克香油2勺盐50克酱油5勺料酒2勺生姜1只大蒜1个汤汁饱满的大肉饺的做法五花肉绞成肉末,加生姜汁、大蒜、香油、葱葱、酱油腌制一刻钟,搅拌至无水状态锅中倒油烧热,加入肉末和杏鲍菇,煸炒出油...
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