- 用料猪里脊350克面粉1勺淀粉3勺鸡蛋1个盐1克白糖3勺胡萝卜少许香菜1根白醋1勺黄瓜少许青椒少许糖醋锅包肉的做法1、猪里脊切片2、淀粉,面粉,一个鸡蛋,少许盐,加入水,搅拌稠状即可。把切好的猪里脊倒入淀粉鸡蛋液中,锅中可以先热油。1、把裹好淀粉的猪里脊放入热油中,炸至8-9成熟...
- 7545
- 用料里脊肉1000克糖醋锅包肉🥩的做法1234567891112131415161718192021小贴士裹淀粉要均匀厚重一点...
- 28612
- 用料鸡胸肉2块料酒2勺盐2克淀粉2汤勺白醋2勺番茄酱2勺鸡蛋1个糖2汤勺出锅就抢的糖醋里脊或者糖醋鸡胸肉的做法鸡胸肉切成条状,加1小勺盐,加2勺料酒。腌制15分钟。打入一个鸡蛋,加2汤勺淀粉,加半小碗水,这里是大的汤勺。搅拌均匀后,在加点油。继续搅拌均匀。料汁::番茄酱,白醋,清...
- 33879
- 用料白糖,白醋1:1淀粉适量(根据肉量调整)鸡蛋1个料酒1勺盐半勺里脊肉(纯瘦肉)适量生抽少许葱,姜,蒜,香菜若干鸡精半勺胡萝卜半根家庭餐厅之锅包肉(糖醋汁版)的做法葱,姜,胡萝卜切丝;蒜切片,香菜切段备用!里脊肉(纯瘦肉)切稍厚的片(大小自己调整),放盆中,加入盐,鸡精,料酒,半个蛋清搅拌均匀至蛋液吸...
- 19201
- 距离女儿高考462天早餐1☺用料猪里脊半斤胡萝卜半根青椒半个香菜2根蒜5瓣糖7克醋3勺料酒1勺酱油2勺花椒粉1小勺好吃好做的糖醋锅包肉的做法1,把里脊切片用盐和花椒粉腌15分钟入味。2,先依次打一个鸡蛋到碗中搅拌好备用、面粉习装碗备用。3,依次把每一片肉片先沾一下蛋液再裹...
- 6436
- 本人最爱吃就是糖醋多的东西,所以自己做的时候番茄酱用的比较多〜看起来红彤彤的用料里脊肉500g胡萝卜1个葱适量姜适量香菜少许盐适量淀粉25g鸡精15g米醋少许番茄沙司20g生抽少量料酒10g锅包肉(糖醋加甜版)的做法准备好材料肉切大片,比硬币要厚点,然后用料酒、盐腌制一小会。...
- 22047
- 一万个厨子就有一万种锅包肉的做法,我的做法就是最通用的做法,请勿吹毛求疵,毕竟我属于家庭厨子并非专业,菜里有爱的味道怎么都好吃😋⚠️小贴士:1⃣️一定要用土豆淀粉❗️❗️❗️提前半小时就要泡上,如果你没时间早上出门前就泡上❗️❗️❗️别问为什么,因为是挂糊的灵魂❗️❗️❗️2⃣️糖醋的比例...
- 8497
- 韩国版的锅包肉,炸酱面的好朋友!味道很🉑️,酸甜风味。用料秘制裹肉粉:土豆淀粉7勺玉米淀粉3勺猪里脊240克盐适量黑胡椒适量勺胡萝卜1/4根白洋葱1/4个木耳6~7朵生抽5勺白醋5勺糖5勺蚝油1勺水淀粉:玉米淀粉2勺水3勺韩式糖醋肉(锅包肉)的做法1⃣️食材处理胡萝卜切菱形片(下有图示)、洋葱...
- 19430
- 用料糖醋汁一碗猪里脊一斤鸡蛋一个天鹏日式味啉一勺天鹏寿司醋一勺其余调料如下糖醋肉糖醋里脊锅包肉的做法里脊肉切粗条,加一个鸡蛋,放入姜片,半勺胡椒粉,半勺白糖,半勺盐,一勺日式味啉,抓拌均匀,腌制10分钟左右。准备糖醋汁~五勺番茄酱,三勺白糖,两勺雪碧一勺寿司醋,搅拌均匀。腌制...
- 12247
- 年夜饭—金鸡报晓用料【主料】鸡小胸(或大胸)400g(用了一半量)盐半大勺黑胡椒适量油一大勺【糖醋汁】番茄沙司1大勺白醋1大勺糖1.5大勺盐1g清水6大勺老抽(调色、可略)1小勺【辅料】蒜、辣椒、胡萝卜等适量【锅包肉版】糖醋鸡柳的做法挂糊👉辅料切好。糖醋汁。调匀、备用。鸡小...
- 19681
- 糖:醋=2:1+一点点盐提味;比列根据喜好调节,我不怎么喜欢醋。糖可以番茄酱,橙汁,白糖等等各人口味混合而成。糖醋鸡块,锅包肉用料白醋滴糖醋鸡块、锅包肉的做法A肉类炸B拌,油,淀粉锅包肉:A、底味B、土豆淀粉或者脆炸糊。薯粉不易加多。土豆淀粉更脆,脆炸糊有面粉,硬的时间更长。C、料...
- 14779
- 喜欢吃肉就来做块大排吧,我家经常吃的菜,做法分享给大家用料猪大排300克姜1块料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3~4小颗醋3勺白糖2勺水淀粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗净,沥干水分,可惜去迟了,没买到带骨的大排,就对付一块里脊肉吧……大排切片,0.6~0.8公分左右厚,随意别...
- 7906
- 只有糖和醋的锅包肉是很多人的最爱💋酸甜爽口,外酥里嫩用料食用油半锅猪肉一斤半味精1小勺白糖4大勺糖4大勺醋半碗姜一小块切丝胡萝卜半根切丝大葱一段切丝淀粉4大勺东北糖醋锅包肉的做法配料:葱,姜,胡萝卜,香菜(爱吃配菜多切点,不爱吃可以有点就行,我家爱吃)肉切片,用刀拍一下,这...
- 7299
- 用料包菜半个干辣椒5个生抽15克糖10克醋15克盐1克白开水两勺糖醋包菜的做法包菜可以手撕,也可以用刀切,刀切就直接切成条就行,这个比较省事。准备干辣椒几个,切成小块,调制汁水。加入生抽,白糖,醋,少量盐,搅拌均匀备用。起锅烧油,先放入切好的干辣椒爆香。接着大火加入包菜快速均匀...
- 18592
- 锅巴是在表示买的那种包装,所以只要调糖醋汁就好喽,真的是非常简单用料番茄酱5汤匙白糖3汤匙白醋2汤匙鸡精1茶匙盐1茶匙白开水100毫升水淀粉适量锅巴一包糖醋锅巴的做法把锅巴掰成小块备用掰好的锅巴放在盘子里备用把糖醋汁的材料都放在一个玻璃碗里,搅拌均匀备用,除了水淀粉...
- 9729
- 每次做锅包肉都会有新进步真的很开心传统的锅包肉和现在普遍用番茄酱做的锅包肉我觉得根本没有任何可比性传统的糖醋汁简直不要太好吃我总觉得做包肉挺考验一个厨师水平的挂浆和糖醋汁都不是很好做的哈哈不知道这么想对不对好啦下面开始写菜谱这个菜谱的步骤都是以前照的...
- 16597
- 按这个方子来哪怕你没有称都能搞定锅包肉的料汁配比。这个不用提前泡淀粉也不用担心肉被淀粉粘住一扯就碎。基本上半个小时就可以做完。做菜顺序:洗菜洗肉➡️切配菜(葱姜蒜香菜)➡️切肉,抓淀粉,放水,抓淀粉,放鸡蛋清,抓淀粉,放油,抓淀粉。(快抓完了就可以热油了)➡️炸第一遍➡️复炸➡️炒料...
- 26379
- 自从熟练掌握了锅包技术以后,就不仅限于锅包肉了,还锅包了虾球,今天突然来个思路就把鱼也包了。用料鱼片1土豆淀粉适量糖3匙白醋3匙盐2-3克料酒少许锅包鱼排(糖醋口味)的做法鱼片片成小片,加料酒稍微腌制,把糖醋和盐调成汁备用加少量水和土豆淀粉混合成能挂住的糊状,这里有个小技...
- 15335
- 用料猪里脊肉淀粉醋白糖盐姜丝葱丝香菜胡萝卜丝花椒粉【东北菜】锅包肉(糖醋版)的做法备料。如上把猪里脊肉切成2mm-3mm厚的肉片,用盐和花椒盐入味将肉片沾干淀粉。肉片再沾水淀粉(沉淀以后,倒掉水)热锅,油6成热,肉片下锅炸,炸至颜色金黄,捞出沥油。油8成热,复炸。锅中放少量油,炒大...
- 6008
- 用的是超市里的速冻食品锅包肉用料锅包肉葱姜水淀粉快手糖醋锅包肉的做法将两勺生抽一勺半白糖一勺半醋一勺番茄酱,淀粉和小半碗水,调匀成汁备用锅内放油把锅包肉煎熟捞出备用。热油葱姜下锅爆香,放入煎好的锅包肉,翻炒几下,加入调好的料汁,大火烧开收汁出锅即可。小贴士超市里...
- 26998
- 用料佳士博软炸里脊一袋花生油适量葱花少许白糖50g白醋20g锅包肉的经典吃法——糖醋系列的做法油温160度,把佳士博软炸里脊轻轻放入油炸,油炸至表面金黄捞出备用锅底的油放入葱花翻炒,加入白糖50g,白醋20g,熬至浓稠之后放入软炸里脊里脊充分裹上酱汁,酸甜可口的糖醋锅包肉就做...
- 30516
- 儿子最近爱吃猪脊肉、上肉,这个部分的猪肉比较爽口滑口。今晚特用上肉煮了这道糖醋猪肉,不用油炸,简单快脆,酸酸甜甜,比较好下饭,大人小孩都喜欢吃。用料上肉半斤料酒半勺白糖1.5勺橄榄油3勺盐1勺生粉2勺番茄酱4勺白醋1勺熟白芝麻适量土鸡蛋1个平底锅版——糖醋猪肉的做法将猪...
- 25331
- 作为一个嘴馋的东北姑娘,自小吃惯了糖醋口,可奈何热量爆炸,本身嘴馋就减脂无望。可是身为一个吃货,又怎么能被这种低级困难打倒!今天休息日,不训练琢磨琢磨好吃的吧!有空气炸锅的朋友可以换成喷油空气炸,口感更酥脆。整道菜调味需根据个人口味做调整,我写的调料的量就是个参考,我个...
- 10789
- 用料鸡胸肉2块料酒1小勺盐克白胡椒粉勺淀粉2勺鸡蛋1个番茄酱4勺糖2勺白醋几滴糖醋鸡胸肉糖醋肉东北锅包肉的做法鸡胸肉洗净后,去除筋膜切成片倒入料酒,盐,白胡椒粉后搅拌均匀,腌制15-20分钟腌制好后,加入一个鸡蛋,淀粉,抓匀均匀上浆后,准备上锅炸油温烧至6成,中小火炸至金黄即可捞...
- 16139
- 想吃就做啦,酸酸甜甜的我的最爱😍😍我做的是三个人的量,我家人比较能吃😂😂用料鸡蛋6个白糖5克老陈醋5克生抽5克盐2克番茄酱5克蒜3瓣食用油5克淀粉5克清水半碗糖醋荷包蛋的做法电饼铛加热,倒入食用油烧热后打入鸡蛋;煎至两面金黄盛出备用。起锅烧油放入蒜末炒香将生抽、陈醋...
- 11822