- 这个菜是前面一个烧河虾的融合菜,吃不完的河虾和相同季节的老黄瓜一起红烧,就是美味用料老黄瓜1根老抽1勺河虾100克葱2根姜2片生抽2勺糖20克家常老黄瓜烧虾的做法买这种粗大的老黄瓜削皮,切开,去籽切滚刀块后,下锅用水煮5分钟,一个是去除黄瓜的苦味,一个是老黄瓜很难煮透,这样可...
- 27028
- 用料虾皮2把料酒1勺盐克酱油勺老黄瓜2根虾皮老黄瓜的做法虾皮用黄酒泡,泡完用热水泡,泡完用油煸,再一起炒,放生抽不放老抽。...
- 32963
- 日常家居菜,简单明了,色香味俱全(忘记拍照了),反正!好吃!用料黄瓜1根酱油2勺蒜6瓣盐适当猪油适当味精适当干辣椒条5个淀粉(生粉)适量家常黄瓜的做法先用适量的猪油(更香)热锅,然后加入蒜沫和干辣椒(切成一小段一小段),加入酱油,大火爆炒出香味。加入黄瓜片(厚度适当,不要太薄也不要太厚),大火...
- 27930
- 这道菜是和姨夫学的,其实我也不知道它叫什么,随便起了一个名字嘿嘿。用料虾n只料酒很多很多盐一勺(调料盒里那种小勺)五香粉小半勺(同上)油适量家常烧虾的做法虾泡一泡,用剪刀剪开虾背挑出虾线。都挑好后把虾洗干净。剪开虾背做的时候容易入味,而且吃起来方便。倒适量油,放虾,中火/...
- 6124
- 昨天晚上的这个丝瓜油条,其实和刷的那个菜谱做法很不一样,所以我还是重新建一个。我们家常都是用早餐剩下的、不脆的老油条做的,这种油条即使再复炸也不会好吃,用来烧丝瓜反而很鲜香润口,就像王安忆的《长恨歌》里说的,家常做菜都是看上去因陋就简,却有种细水长流的韵味,自然不会...
- 21545
- 小学二年级的时候,学做的第一道菜就是红烧黄花鱼。那时还是凭本限量供应,鱼也是野生黄花鱼,味道鲜美,不像现在市场基本都是养殖的,味道差了不少。但是做饭的乐趣也是从那时开始的。每次做这道菜的时候都能回忆起那时的味道……用料黄花鱼1条葱段2小段姜3片蒜6瓣生抽2勺米醋2勺...
- 25274
- 终于下班了~今天已经做了一个红烧素鸡了,来个蔬菜搭配一下~营养均衡哈哈哈用料黄瓜1根盐适量生抽(老抽也可以但是颜色不好看)少量蒜适量家常炒黄瓜的做法原材料备好热锅,把油烧热,就是有点轻烟冒出来,或者把手放到油锅上方能明显感觉到一股热气下蒜蒜爆香后立刻下黄瓜,快速翻炒,...
- 29554
- 曾经老人公还在世的时候,爱做的菜之一。与寻常的泡椒牛蛙略有不同,没有那么激烈的辣,却似涓涓细流淌过心里。用料牛蛙5只黄瓜2根泡椒4根泡姜2块大葱1根蒜10瓣花椒20粒啤酒1罐料酒适量郫县豆瓣1勺太太乐原味鲜红烧酱油3勺菜籽油适量黄瓜烧牛蛙(家常版)的做法准备食材:大葱切长段...
- 19375
- 这道菜是孩他爸的最爱,他的前身是黄瓜肉片。现在黄瓜已经没有它本身自然的香味了,偶然间发现老黄瓜有黄瓜的清香味。没想到儿子现在也喜欢这道菜,也会钦点。用料老黄瓜2根五花肉200克青辣椒1个八角2个干红辣椒2个老抽适量生抽适量耗油适量冰糖适量盐适量生姜适量老黄瓜烧肉...
- 13056
- 小龙虾人人爱,可是外面的处理不干净,容易吃出病。于是选择自己做。卫生干净也美味。挑选龙虾时要注意,尽量选择青壳虾,黄多,肉肥,当然是越大越好。我处理的时候,会剪掉爪须,腮毛,抽筋。刷两三遍,水清就好!用料青壳小龙虾1000g葱2根生姜4片干红辣椒3颗花椒3粒食用油适量酱油适量老南...
- 7487
- 💝简单的食材做出不一样的美味💝虾仁,黄瓜,木耳都是比较低脂简单的方法做出不一样的虾仁。用料虾仁克黄瓜1根木耳10朵蒜3-4瓣小葱2根姜2克生抽2勺土豆淀粉3-4克「家常」黄瓜炒虾仁的做法先来处理食材:黄瓜扒皮备用,大虾去皮去虾线切断,大虾里放两勺料酒,一勺土豆淀粉,腌一下去腥...
- 32182
- 每次吃这道菜,虾是最后剩下的。因为黄瓜太入味,都被挑着先干完了。用料老黄瓜3-4根虾1斤左右姜8片葱2根盐少许油3-4汤匙料酒少许老黄瓜炒虾的做法把虾先整理干净,去泥肠,老黄瓜去皮,去籽,切小块准备好姜片,葱段起热油锅,放入姜片倒入虾,翻炒虾炒至变色,加入料酒少许,翻炒倒入黄瓜,翻...
- 6807
- 这个季节适合制作用料黄瓜根4白酒勺3白糖克20姜5片味精5克花椒30粒尖椒3个盐100克家常腌黄瓜的做法看着就挺美,吃着也很香很随意,几根黄瓜,辣椒,蒜,姜都不用特别固定的量,把黄瓜用精盐拌好放置5小时以上一般前一天晚上弄正好,第二日早起把水尽量弄净,在阳光下晒(越干越好,有嚼劲)再...
- 33091
- 小时候奶奶教的方法,原汁原味用料南瓜一个盐少许姜半小块油少许水半碗家常烧南瓜的做法南瓜洗净切块放一边,姜切末入油锅煸出香味,下南瓜翻炒后加适量水、盐少许煮至南瓜变软,汤汁收干关火,装盘...
- 24925
- 看综艺的时候感觉很简单,想吃水饺可以随时做,晚上吃多一点也没有罪恶感用料鸡蛋2个黄瓜一根大葱半根盐一茶匙耗油一小勺水饺皮20张左右油适量白老师家常菜_黄瓜鸡蛋煎饺的做法黄瓜对半切开以后,切薄片,撒一茶匙盐,拌匀,腌制半截大葱切碎鸡蛋加少许盐打散,入锅炒熟,因为要包进水饺...
- 18824
- 红烧冬瓜这道素材虽然看似材料单一,但是营养价值却很高。冬瓜作为这道菜中唯一的主料,也是整道菜所有的功效所在。红烧冬瓜不仅能给人很好的口感,而且还能补充人体所需的不少营养成分。冬瓜很清淡,可以给肌肤补充水分,冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪...
- 7318
- 夏天是最适合吃冬瓜的季节,吃腻了清炒冬瓜和红烧冬瓜,来尝一尝这款家常酱烧冬瓜吧,纯素食但是和肉菜一样鲜美。还记得我十几岁的时候,妈妈有一次很忙,让我帮忙烧冬瓜,我就大概是这么个步骤烧出来的,爸爸妈妈赞不绝口,说比餐馆的冬瓜都好吃,从此以后,家里的烧冬瓜就是让我包了,所以说...
- 33223
- 我是按拌凉菜的方式拌的,这个拌黄瓜同样也适用拌凉菜用料黄瓜2根香油适量辣椒油适量醋适量生抽适量盐适量白糖适量蚝油适量花生碎适量麻油适量家常拌黄瓜的做法拍黄瓜切黄瓜放入凉拌盆里先放入盐少量糖,然后放醋生油麻油蚝油辣椒油香油开始拌一拌,最后放入花生碎小贴士看自...
- 11930
- 用料老黄瓜虾米盐糖鸡精植物油老黄瓜虾米的做法10-15克植物油老黄瓜一根老黄瓜580克。加入虾米适量,根据自己口味放入盐糖鸡精等。15分钟最高温度小勺反转键不要忘记哦。出锅。虾米可以改成新鲜虾。...
- 8679
- 虾🦐是我滴心头爱啊,比蟹来的容易吃!分享一道最家常的红烧做法,用的是新鲜的“毛虾”可以用其他虾替代!!用料毛虾500g葱5根姜5片蒜3瓣辣椒2个蒸鱼豉油2勺黄酒5勺蚝油1勺糖少许家常红烧虾的做法备菜:毛虾、葱、姜、蒜、辣椒洗净备用。锅里倒入少许油加热后放入姜片和蒜爆香。下...
- 25272
- 用料黄瓜2根蒜,二荆条适量盐,鸡精适量家常炒老黄瓜的做法黄瓜去除两头,去皮,从中间破开,出除籽。切成片状,用盐腌制一会儿,准备配料。(腌制一会儿后用水清洗干净,捞出备用。)二荆条切成片状,蒜也切成片状。锅里烧辣,放油,加入二荆条和蒜,翻炒后,加入黄瓜,大火翻炒至黄瓜透明时,加入盐,鸡精,...
- 29028
- 在巢湖边上的好处就是有各种新鲜的水产吃这个白米虾自然也是产自巢湖冬天来个这样的小炒再喝点小酒喵了个咪(老猫不喝猫老爸老妈喝…)用料白米虾200g黄瓜200g大葱适量蒜适量料酒一大匙香醋一小匙家常黄瓜白米虾小炒的做法白米虾洗净沥水待用黄瓜切片待用热锅倒入较多的油...
- 11175
- 红虾:红绿头海虾,味道比较鲜美。一般家常烧,做法简单~用料红虾一斤葱1根姜5片蒜5瓣生抽2勺(或一勺盐)料酒1勺蚝油半勺(可不放)家常烧红虾的做法虾洗净,剪掉虾须~姜蒜各切丝,葱切粒~锅里热油,放姜蒜爆香~放红虾~依次放调料~加少量水~水沸,放小葱。小火焖会~出锅~美味+1...
- 29072
- 每年到了5月,龙虾上市,本地盛产龙虾,湖水养殖,干净味道鲜美。记得每年大学放暑假回来,一定跟朋友在路边摊嘬虾,10块一斤,个大味美。现在龙虾季提前,价格也节节攀升。龙虾季,每有聚会,亲朋好友总要我烧上10斤龙虾带上。口味可以根据自己喜好,偏辣,偏麻,多一点蒜泥,放些泡椒也未尝不可。...
- 20975
- 老黄瓜我最常烧的是汤,我妈最喜欢和虾一起烧,我每次吃都觉得好吃极了,电话向老妈取取经后今天烧了。就是这个味儿!😄虾鲜不用讲了,老黄瓜更是特别酥软鲜美。用料黄瓜1根河虾随意葱适量姜适量黄酒适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量糖适量老黄瓜烧虾的做法老黄瓜洗干净刨皮一切两...
- 15208