- 用料鸡腿肉适量葱适量干辣椒适量徐松-辣子鸡丁的做法鸡腿肉去骨切丁,加入少许盐,五香粉,料酒,淀粉腌制半小时葱姜蒜,干辣椒切成段鸡肉中火炸至金黄,转大火炸至微焦另起一锅,辅料爆香,加入鸡肉翻炒入味加入白芝麻,出锅...
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- 用料蒜四瓣姜4片葱4cm花椒50粒盐半平勺白糖半平勺鸡精半平勺鸡腿4支料酒2勺啤酒2勺大料2个小米辣4个剥皮辣椒4个徐州辣子鸡的做法葱,段切丝,蒜切片,姜切片,腿剁块,螺丝椒切条,小米辣切段。热锅凉油下花椒大料待花椒微微变黑,葱、姜、蒜、辣椒下锅。葱姜蒜煸出香味,下鸡(不需要提前...
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- 用料饺子皮21张葱花适量盐适量油适量徐松-饺子皮葱油饼的做法一小碗食用油加入两勺面粉,和少许盐,搅拌均匀成油酥三张饺子皮铺平沾水粘连,抹上1层酥油,和适量葱花最下一层饺子皮卷边,下锅,煎至两面金黄,即可出锅...
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- 其实吃面是一件懒人常做的事情,一边烧一锅热水一边炒浇头,面下锅以后开始准备汤头,整个流程下来每一秒都不会浪费,20分钟以后一碗家常面就已经上桌。吃了那么多餐馆却还是时常要在家给自己下这样一碗面,为的只是享受那段忙碌却不慌乱的厨房时光。用料鸡胸肉葱姜蒜干辣椒青椒香...
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- 里面炸过的鸡皮,绝了!用料鸡腿肉1只干辣椒1碗葱姜蒜花椒粒盐、生抽辣子鸡丁🌶️辣椒里面找鸡丁的做法我准备了一个鸡腿(鸡胸也行)干辣椒剪段,注意剪的时候里面的籽会到处飞鸡肉切丁,肉比较多的地方我单独切下来再切的丁,加盐、料酒、葱姜蒜腌制20分钟左右起锅热油,多倒一点烧热后下...
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- 就是想吃辣,凭感觉做出来还不错啊!用料豆瓣酱两勺生抽几滴干辣椒三个淀粉适量姜丝半个半只鸡除了实在不好切的骨头拿来炖汤了和另一半辣子鸡丁(带骨鸡丁)的做法酱油红薯粉盐姜丝和鸡丁混合混合腌制十来分钟有香菇就用了点香菇一分四切好备用关键的辣子来了,二荆条一大把切小段...
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- 最喜欢辣子鸡丁了~每次吃外面都点这个的盖码饭,但是不麻不辣,算什么辣子鸡?我读书少你别骗我!用料鸡肉(鸡翅,鸡小腿都可以,这次我用的是半边鸡肉)鸡小腿鸡翅8个即可腌制的配料:酱油,料酒,胡椒粉,蛋清,生抽,少许盐!酱油少许,其他配料要比酱油多下锅炒的:盐,整干椒,蒜,姜,花椒整干椒和花椒一定...
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- 不爱吃油腻腻的猪肉包,这个辣鸡丁包可以完美填补你的主食菜单。用料鸡胸肉2块淀粉1勺魔鬼辣酱(我用的虎帮的,别的品牌的剁椒酱应该也可以)4勺耗油2勺盐3克面粉300克发酵粉1克生抽2勺螺丝椒1个莲藕一小节辣鸡丁包子的做法和面的步骤我就直接跳过了。鸡胸肉200g切得尽量小一点...
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- 用料鸡胸肉2块约300g干辣椒十几个(那个人口味)花椒少许(按个人口味)大蒜半个葱少许郫县豆瓣酱半勺生姜切成丝我没有所以没放腌鸡胸肉:料酒大半勺生抽大半勺盐少许生粉少许油少许有五香粉十三香啥的可以放点,我没有所以没放,拌均匀辣子鸡丁🍗的做法鸡肉,用鸡腿肉最好更嫩。腌制20...
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- 大姑父做的辣子鸡绝绝子,今天观摩了制作全过程,希望可以复刻出这个味道~用料螺丝鸡1只辣椒(小米辣,皱皮辣椒,干辣椒)适量葱姜蒜适量花椒、大茴适量香菜适量花生油或菜籽油适量盐、味精、老抽、料酒、醋、香油适量青豆可以不加,也可以换成土豆等配菜超好吃的正宗徐州辣子鸡的做法...
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- 用料鸡胸肉(小胸)四、五块青椒两个葱适量姜适量白胡椒粉半茶匙糖两茶匙盐一茶匙酱油两汤匙料酒两汤匙淀粉一茶匙鸡丁炒辣子的做法鸡肉切大骰子块,青椒切块,葱姜切末。鸡肉加料酒一茶匙,白胡椒粉、淀粉,抓匀备用。锅热放少许油,下入青椒略翻炒,出锅备用。锅中放油,油热放入葱姜末,略...
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- 小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假,记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁,不会特别辣和特别油腻,特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人,会让拉货的人捎带从老家带米面粮油,吃惯了菜籽油的老人家会觉得任何的油品都不如菜籽油的独特滋味。现如今,已经不常年...
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- 广东妹子,最近开始健身养生不敢吃太辣,做了一个改良版,已经完全称不上是辣子鸡了吧!完全用的鸡胸肉(毕竟健身太累,不敢吃太油腻,又怕没味道吃不下),意外的好吃😋用料干辣椒3个料酒半勺盐适量酱油适量鸡胸180克洋葱1个青辣椒1个辣子鸡胸丁的做法鸡胸肉切丁,青椒洋葱切好。鸡丁裹上少...
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- 没收到产品葱伴侣公众号和下厨房均联系不上为了不影响以后的申领活动用了原来做过的菜希望官方看到能来联系我解决吧~用料鸡腿一个花椒10粒杭椒三根料酒1勺盐1小勺豆瓣酱半勺酱油1勺糖适量郫县辣豆瓣1勺小米辣1根干红辣椒3个炒辣子鸡丁的做法鸡腿剁成小块料酒盐豆瓣酱酱油...
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- 🎵好吃第一名超快开饭非常饥饿的时候做它吧用料鸡胸肉1块青椒1个黄酒胡椒粉生抽淀粉🐰辣子鸡丁的做法鸡胸肉放入黄酒、胡椒粉揉匀➕淀粉包裹揉开静置30分钟。热锅放入油➕蒜末➕辣椒炒出香味,鸡胸丁放入大火变色后加入生抽和盐。翻炒2分钟出锅。完成好吃又快👩🏻🍳...
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- 记录菜谱调料可以根据自己喜欢的口感适当加减用料鸡胸肉1块辣椒一根蛋清一个淀粉适量盐适量蚝油适量糖一点点姜几片蒜几瓣香油适量料酒适量水适量油适量胡椒粉黑白都可(一点)鸡精适量辣子炒鸡丁的做法鸡胸肉切小丁加入蛋清,淀粉,姜片稍微腌一会。辣椒改刀另准备一个小碗,里面...
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- 老家的炒小鸡,外地吃不到,这两天老妈教了一下,网上找视频教程也找不到就试着做了下,神还原。不多说。下面分量中一勺指的是普通的瓷勺子,去饭店里吃饭标配的那种。用料童子鸡一只约900g青尖椒/二荆条15-20根大葱10公分段姜丝三四片切丝大蒜一整个老抽3勺蚝油2勺生抽3勺白糖半...
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- 用料面粉200克鸡蛋一个盐、胡椒粉若干徐州辣汤的做法面粉加水用筷子搅成较稠的面糊,放置两小时加水,洗面团,面粉水倒入大碗里备用,反复洗几次,直到最后剩下一团面筋,洗下的水基本澄清,就好了。面筋放清水里,放冰箱冷藏静置一夜。切葱末姜末,锅内放油,葱末姜末爆香,倒入高汤,面筋用手...
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- 用料牛排1块黄油适量迷迭香适量海盐适量蒜头2个徐松-牛排的做法牛排提前20分钟拿出解冻用厨房吸油纸吸去血水,加少许海盐和黑胡椒腌制,同时预热烤箱。大火热油,牛排每面煎1-1.5分钟,加入黄油,迷迭香,蒜头,不断浇在牛排上将牛排放入烤箱5-7分钟,取出温热后即可食用...
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- 一直想吃啊,就做了用料鸡腿肉2只料酒3勺酱油2勺黑胡椒粉1勺五香粉1勺耗油2勺淀粉2勺糖10克干辣椒适量灯笼椒适量葱1棵蒜3瓣花椒适量盐5克白芝麻5克辣子香鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切小丁,放入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、五香粉、适量盐,干淀粉抓匀备用葱姜蒜切片,灯笼椒干辣椒...
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- 作为一个土生土长却嫁到异乡的徐州姑娘,始终想念的就是家乡的味道用料鸡蛋1个面粉(洗面筋用)250克姜适量黑胡椒/盐适量葱花少许鸡汤自定量徐州辣汤的做法煮好的鸡汤➕姜末煮开后➕黑胡椒,煮的过程中可以把煮熟的鸡肉撕成丝,十分钟后加洗好的面筋荡开用筷子搅碎,用洗面筋的淀粉...
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- 创建自看。用料鸡腿只蒜瓣干辣椒个辣子鸡丁的做法鸡腿肉加盐,胡椒粉料酒,生抽,老抽,搅拌均匀放淀粉。清油封浆。锅中烧宽油,五成油温放鸡腿肉炸定型捞出,油温升高二次复炸放油,姜蒜米,青花椒,干辣椒小火炒出香味,放料酒,放白芝麻,葱花,大火翻炒3秒起锅完成...
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- 用料鸡腿/鸡胸肉5只/3-4块生粉1汤勺面粉一小碗葱4-6根干辣椒适量生姜4-6片料酒1勺大蒜6瓣五香粉1勺辣椒粉根据口味生抽老抽耗油各一勺辣子鸡,辣子鸡丁的做法备用。面粉建议饭碗大半碗,生粉一汤勺的量,两个混在一起搅拌均匀切好的鸡腿肉块/鸡胸肉丁,加入五香粉,辣椒粉(可不放),生...
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- 不仅看着吃着像鸡肉,而且味道甚美用料素鸡丁(豆腐制作)3杯柿子椒(颜色自选)1个橄榄油(或其他食用油)1汤匙白芝麻½汤匙芝麻油1茶匙小葱2根姜2片蒜2瓣花椒1茶匙辣椒片(或多或少自定)1茶匙生抽酱油2汤匙盐½茶匙蒜粉½茶匙淀粉1茶匙辣子素鸡丁的做法准备食材柿子椒切丁,小葱切小段,蒜...
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- 用料干辣椒10个花椒30粒盐8克料酒3勺海天豆瓣酱1.5勺葱0.5根姜5片蒜6瓣小青辣椒7支白糖7克炒辣椒鸡块/辣子鸡丁的做法买回家的鸡肉先用水清洗干净,鸡肉下锅煮开撇沫,里面放上少许的葱姜去腥,煮八分钟捞出备用捞出的鸡肉里面放上淀粉料酒盐腌制入味研制十五分钟以内就可以啦...
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