- 试了几次,这次调整后的奶酥陷比较好吃用料黄油225克糖粉100克奶粉260克盐4克蛋液80克奶酥陷的做法黄油软化后加入糖,盐加入蛋液搅拌均匀,再加入奶粉...
- 28098
- 突然好想念小时候吃的葡萄奶酥内馅面包现在外面都没得卖了,好像就是很便宜的那种餐包里有的内陷,现在好吃的太多了,偶尔还是会想到那时虽然做工粗糙却异常觉得美味的味道用料葡萄干40克奶粉50克细砂糖20克植物油10克鸡蛋40克低热量葡萄奶酥(内陷)的做法葡萄干40g拿水泡软,提前...
- 27650
- 香酥曲奇配上香甜蜜红豆,别有一番风味……用料无盐黄油60克盐1克糖粉25克低粉90克蜜豆125克蜜豆酥夹陷曲奇红豆曲奇的做法准备好原材料黄油室温软化,加入糖粉和盐用手抽搅拌均匀筛入低粉和成光滑面团放冰箱冷藏10分钟将面团分成20克每个的剂子,取15克蜜豆,团成圆球将剂子按扁...
- 15370
- 只想说🤗🤗好吃到停不下来用料油皮:猪板油70克白糖20克水90克面粉200克油酥低筋面粉180克猪板油90克馅料:自制红豆沙、绿豆沙、栗子、枣泥红点点:火龙果汁自制红豆沙、绿豆沙(这两个一样):红豆500克白糖或者红糖200克植物油(我用的玉米油)或者黄油(奶香味浓一些)70克自制枣泥馅:红枣...
- 19410
- 自己是做无添加辅食的,买的陷料都含防腐剂,不健康,这款有淡淡的奶香,特别的好吃。用料紫薯500g(蒸熟泥的重量)糖35g色拉油30g牛奶20g奶香紫薯陷的做法1⃣去皮,切片,放锅上蒸熟2⃣蒸好后,放碗里拿个勺子压成泥3⃣放入糖,油,牛奶(边搅边加)完成,放冰箱冷藏3-7天,冷冻(1个月)都行小贴士...
- 28154
- 酥皮可以做17-18个左右,中大的那种卡仕达酱的配方量大概只够5个,可以翻倍做~不用卡仕达也可以直接淡奶油打发到910分,直接用我剩下的泡芙会夹点别的,比如三文鱼色拉之类的,做咸口的吃不完的,可以密封袋冷冻,想吃的时候烤箱200°烤5分钟泡芙烤完之后,不要马上拿出来,遇冷会缩,烤箱里...
- 16996
- 一个令你想不到的做法做出来的糖糕,想不想试试看,下面开始吧!用料糖150克面粉500克开水1000克面食:外酥里嫩不塌陷的糖糕的做法将水烧开,加入150g白糖,薄至白糖融化,加入面粉搅拌10分钟,搅到不粘手为止放案板上晾凉,搓成长条,下剂子,剂子大小均匀(一斤面大概能做30个)包糖小火慢炸,大...
- 29551
- 酥皮泡芙,充满幸福感的法式甜点用料酥皮黄油70克普通面粉+玉米淀粉95+5克或者低筋面粉100克糖粉45克泡芙牛奶180克黄油70克普通面粉100克玉米淀粉5克鸡蛋4~5个(根据鸡蛋大小不同有变动)内陷吉利丁片2片水60克牛奶250克酥皮泡芙(纯牛奶陷)的做法先制作酥皮,酥皮材料将糖粉和黄油...
- 12815
- 利用蛋挞皮和豆沙馅捣腾的一款小甜食🍪用料蛋黄1个蛋挞皮15个红豆沙馅若干黑芝麻少许葡萄干少许蛋挞皮版豆沙陷小酥饼的做法蛋挞皮取出常温解冻,大概需要15分钟,同时将烤箱180°C上下预热10分钟。趁着蛋挞皮解冻的时候,准备红豆沙馅,这里买的是现成的,搓成小圆子,我把葡萄干包...
- 33373
- 记录自己喜欢的奶酪🧀️用料去超市买买买Ele的奶酪陷阱🧀️的做法这款软奶酪单吃也很好吃,入口有明显的奶香带着微微的酸,属于半固体型。一般可以配苏打饼干或者grissini一起吃,搭配在一起咸香酥脆!至于缺点:很容易吃多。奶酪新手友好款这款也是新手友好款,很容易入口,可以放在小杯...
- 32490
- 怕忘了,先记录下,不喜欢甜的可以减糖30g用料红豆250g糖130g麦芽糖50g玉米油90g熟糯米粉20g蛋黄酥红豆沙陷的做法红豆放高压锅煮半个小时,煮好后用料理机打成泥加入细砂糖和麦芽糖,用不粘锅小火不停翻炒至粘稠状态红豆沙水份炒到差不多的时候分三次加入玉米油,每一次加入后都要...
- 15691
- 🍒以前跟菜谱做过一次奶黄陷儿,吃着太腻了,觉得可能是奶黄陷儿不适合我🤨,就再也没做过。今天孩子看完美食主播,就跟我要奶黄包吃😭,你说坑人不😤实在没办法,为了解腻我把压箱底的咸蛋黄翻腾出来中合油腻感,成品很惊艳,果然就对我的口味了😂成品约600克用不完冰箱冷冻保存,随用随...
- 22451
- 最近做的最满意的吐司啦。柔软拉丝的面包体浓郁的抹茶奶酥吃一口就沦陷简直太好吃了用料高粉250克奶粉15克细砂糖30克全蛋液20克牛奶150-160克盐3克酵母3黄油25克绝品抹茶奶酥吐司🍞撕开瞬间我就沦陷了的做法一、高粉250克(山茶花)奶粉15克砂糖30克蛋液20克牛奶150-160克盐...
- 16831
- 买了5斤南瓜贝贝,娃竟然不要吃不要吃不要吃😂😂😂,那就做南瓜陷吧。用料南瓜泥500克黄油25克细沙糖15克奶粉10克奶香南瓜陷(小美版)的做法南瓜切瓣,去籽,蒸20分钟软糯后去皮。材料全部放入主锅,15分钟V健速度2。不用量杯和网锅。(南瓜贝贝比较粉和干,若是其他水份较多的南瓜,需要加...
- 11445
- 为丫丫小朋友做美食!好吃的凤梨酥,不添加冬瓜的纯正凤梨陷,丫丫妈做的所有点心都不是很甜,凤梨陷也带着酸甜味,回味无穷!用料陷凤梨7斤多冰糖100克麦芽糖120克盐一点皮黄油220克细砂糖15克盐2克全蛋液58克低筋面粉200克高筋面粉100克奶粉55克凤梨酥(纯正凤梨陷)的做法1.凤梨去皮...
- 24206
- 用料油皮:中粉200水80猪油60糖30油酥:低粉150油70陷:肉松45沙拉25蛋黄16豆沙160麻薯:糯米粉35玉米淀粉10牛奶60糖15黄油5陷中陷的做法蛋黄清洗干净烤箱180度5分钟,可适量喷些白酒油皮材料倒入面包机搅拌。搅拌好后分成16等分,大约24g左右油酥材料搅拌好分成16等分,大约13.5g...
- 19601
- 用料面包粉360克可可粉20克奶粉20克全蛋液55克淡奶油50克牛奶215克细砂糖40克黄油25克耐高糖酵母4克盐1克奶酥馅奶粉55克黄油40克糖粉40克全蛋液30克巧克力奶酥小吐司,做过一次绝对让你沦陷的做法准备好所需食材。黄油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打...
- 9312
- 其实说实话。中式点心的魅力还是很大的。谈热量的话和西式点心更是半斤八两。不过西式点心就是外表比较高大上而已。今天给大家做的这款中式点心叫糖酥饼。大家应该都吃过的。做法十分简单。用的还是普通的中筋面粉。材料大家都能找到。所以动动小手。做起来吧!还是减少了...
- 7308
- 用料牛奶克奶黄陷的做法11...
- 17141
- 晚上临睡前炒的奶黄陷儿,预备第二天早上包奶黄包的。用料鸡蛋2全蛋+1蛋黄白糖65克牛奶75克淡奶油25克盐适量面粉30克玉米淀粉10克奶粉10克黄油40克炒奶黄陷儿的做法不粘锅倒入牛奶+淡奶油+白糖搅匀,加入打散的鸡蛋。面粉+玉米淀粉+奶粉过筛后入1里,搅匀再过一遍筛,这样比较快...
- 13457
- 留给自己看的美食清单用料蛋液20克黄油110克低筋面粉(普通面粉)150克糖粉60克小苏打1克泡打粉2克会塌陷的酥饼(各种口味)的做法黄油提前软化,然后依次放入面粉,糖粉,小苏打,泡打粉,蛋液,用刮刀搅拌均匀揉成面团,放入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟取出面团,分成每10克一小团,搓成圆球,粘上喜...
- 15425
- 非常喜欢的一款中式点心,大包酥的手法明显提高了效率、降低了跑酥的可能性,不用油炒的豆陷,清爽可口。用料陷料:绿豆/红豆300克左右(煮好沥水后)糖50克熟面粉30克(可不加)油皮:中筋面粉140克植物油50克糖25克沸水70克油酥:低筋面粉100克植物油42-45克不炒陷的绿豆/红豆酥饼的做法面...
- 33613
- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💚🍀🌼正常版蛋黄酥之外还有彩蛋特制内陷,层次更丰富也不会在咬的时候分层馅料分散的撒开也可以添加麻薯雪媚娘还有关于猪油和黄油的问题猪油版蛋黄酥更酥黄油版蛋黄酥奶香味更浓水油皮里的油可以...
- 32537
- 用料奶油奶酪108克细砂糖20克奶粉20克奶油68克奶油奶酪面包陷的做法1、先将室温软化的奶油奶酪和糖放一起用打蛋器搅拌顺滑(电动打蛋器开低速就可以)。2、再加入奶粉和奶油,打到差不多淡奶油的5、6分发就可以了。3、6寸面包胚(我是前一天做好)切四块,再在每块中间切一刀或两刀,...
- 12202
- 最近趁着双12,囤了很多肯迪雅的发酵淡黄油,家里还有许多椰蓉,那就做椰蓉酥吧!肯迪雅发酵黄油是在普通黄油的制作工艺上,增加了发酵工艺,闻起来会带一点乳酸菌发酵的淡淡酸味,奶香味也更为浓郁,风味十足。可塑性强,延展性佳,起酥效果好。用料美玫低筋面粉290克常温蛋黄3个(约60克)糖粉...
- 9592