懒人肉酱意大利面做法烹饪大全 地道懒人肉酱意大利面如何做
- 面
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用料
意大利面条 | |
肉末 | |
番茄 | |
糖 | |
黄油 | |
盐 |
懒人肉酱意大利面的做法
接下来把洗净的番茄用热水烫一下,然后撕掉番茄的皮(此步骤可省略,这样只是口感比较细腻)。然后将番茄切成小丁,放置备用。
把牛肉剁成肉末,放置备用。
将意大利面放水沸水中煮15分钟左右,依个人口味可加少许盐。
准备一盆凉水,把煮好的面放入凉水的过水,这样的面会更Q更筋道。
接下来开始炒酱。
锅烧至八成热,放入黄油,黄油融化后放入准备的好肉末炒至变色,在加入切好的番茄丁一直炒到番茄成酱状。
在加入适量的番茄酱、盐、糖(根据个人口味适量)
翻炒几下即可出锅,浇至刚才的面里便可享用。
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