- 用料芥菜芥辣菜的做法选择图中所示这种芥菜,高高大大的选择图中所示这种芥菜,高高大大的洗净,晾干两到三天切段切段烧开一壶水,然后倒进菜里,然后快速地用罩子捞起来,然后倒进密封的陶瓷罐里,用袋子和带子,绑好密封好。第二天就可以拿来炒了,炒时放油、放盐。吃时,会有一股芥辣从鼻...
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- 想念妈妈的味道用料芥菜克盐克酸辣芥菜的做法买芥菜心回来洗干净拿到太阳下晒一天收回来晒好收回来再洗干净,稍微把水挤出来,再切成一下一小段一小段的把切好的放到热好的锅里放盐,盐放适量,炒得出一点水就可以了炒到出水了,关火起锅,把炒好的放到一个罐子里压紧菜,盖好盖子密封...
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- “菜脚”(粤语)也就是餸头餸尾(粤语)就是一般上喝完喜酒宴后,吃不完的剩菜,尊重请客人,大家打包走的那部分剩菜。除了喜酒宴的~好像过年过节时,大家餐桌上的美味佳肴也特别的丰盛😄~都会看到鸡、鸭、海鲜...有时过多食用不完,丢了也太浪费啦!在我家乡这里酸辣芥菜都称为“菜脚”的...
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- 用料五花肉辣炒芥菜咸菜丝的做法芥菜疙瘩咸菜切丝,泡两遍水,品尝咸度后沥干水分,备用。五花肉切丝,葱姜切丝,蒜切末,辣椒切段,热锅冷油,上述材料扔进去,加八角两个、香叶两片、花椒几粒,小火慢㸆到能闻出辣椒香味儿,转大火,扔进咸菜丝快炒几下,加一点点醋(看个人口味),糖适量,老抽适量(倒入...
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- 物质匮乏的年代,母亲总能把最简单的食材做的有滋有味让人对生活充满希望、充满期待。给大家推荐一下超简单的糖醋辣菜。解油腻爽囗小菜。用料白糖根据个人口味芥根1个米醋浸过食材芥根辣菜的做法洗刷干净切丝越细越好,可以用细的蔬菜刨。切好的丝放入罐子,米醋调开白糖倒入...
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- 芥菜丝配白粥,😋😋😋能把舌头吃了😱😱😱用料芥菜1000克盐180克姜20片蒜20瓣辣椒粉50克花椒粉10克白芝麻20克香辣芥菜丝的做法芥菜头清洗干净。放入沥水筐中晾干。切成细丝。加盐拌匀,腌制1小时。放入花椒粉、姜片、蒜沫、辣椒粉、白芝麻。搅拌均匀。放入保鲜盒里,放入冰箱冷...
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- dangdangdangdang,今天正式加入下厨房,很开心!闲话少说,奉上一道小菜“嗨辣炝拌芥菜丝”,希望各位喜欢😘用料芥菜500克花椒20粒油15克咸盐一点点(依个人口味)米醋或香醋少许(以个人口味)香油一点点小葱1根凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝的做法准备芥菜头500克,清水洗净,将表面的根须用刀刮...
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- 用料芥菜10斤盐1斤大蒜1斤白醋半斤味精3两辣椒粉3两豆油3两辣椒芥菜丝的做法千万记住步骤一定不要错。口味超级爽...
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- 用料芥菜1个糖30克白醋陈醋米醋都可以30克香油8克盐2克焖辣菜芥菜疙瘩丝憋的做法以前还专门去买辣的芥菜疙瘩,这回歪打正着,做出了家人喜欢的辣疙瘩。加醋带上一次性手套揉软盖盖子焖一下午打开盖子后冲的自己睁不开眼睛,然后吃多少盛多少,根据自己口味加糖醋盐香油拌匀即可...
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- 就是憋辣菜丝,呛呛的芥末味道。用料芥菜疙瘩白醋盐白糖一点青萝卜几片憋辣菜丝~芥菜疙瘩的做法芥菜疙瘩买回来洗干净泥土,晾干水分,切丝或者擦丝。可以煮点花生,剥皮,备用。花生也会辣辣的,不喜欢可以不放倒入白醋,加盐和一点白糖。搓揉啊搓揉。一会,芥末味就出来了。尝好咸淡,装盒...
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- 队友最喜欢他姥姥做的辣菜了,尤其喜欢里面的花生豆,超级超级推荐花生豆!前几天市场有卖芥菜的(土话辣根头)我就买了俩,打电话给姥姥问了做法,开动!用料芥菜一个白糖随机白醋稍多点盐两勺花生随机芥菜丝,呛鼻子的憋辣菜的做法芥菜洗干净,晾干。擦丝准备好花生米把擦好的芥菜丝里倒入...
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- 这是妈妈和我都爱吃的一道菜,有辣菜(我们这又把他叫“辣展”)可以连肉都不吃。用料起芯芥菜1斤盐4克蚝油1匙油5克姜、蒜(切碎)适量辣菜(芥末味的辣菜)的做法将芥菜芯洗净,切段。半锅水烧至微开转小火,倒入芥菜烫约1分钟(用锅铲或筷子将菜往热水中拌匀,使菜受热均匀)。菜叶有点篶就行...
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- 我们这叫辣菜,小时候常吃奶奶做的辣菜,里面有芥菜、白萝卜丝、芥疙瘩丝、黄豆、花生米,夹一粒黄豆、花生米,辣味冲鼻,那叫过瘾。用料芥菜多少自己定白萝卜1个芥菜头(可不放)半个煮熟的黄豆半碗煮熟的花生(可不放)适量腌芥菜(辣菜)的做法买了两捆芥菜1.5一斤,两捆7元钱。芥菜洗净控干...
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- 大人小孩都爱吃,孩子吃可以不放辣椒,大人吃任意放😜用料芥菜500克油适量盐适量味精适量干辣椒3个辣炒芥菜的做法锅里水烧开,放入芥菜汆烫一分钟烫好的芥菜放入凉水中晾凉晾凉的芥菜拧干水份切成碎末热锅里放入菜油,油熟后加入剪成段的干辣椒,再放入切好的芥菜翻炒,加入盐和味精...
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- 焖出芥菜独有的辣味,配上玉米糊糊!来两碗😜用料芥菜2500克白萝卜一个花生米、黄豆250克盐100克辣辣菜(焖芥菜)的做法芥菜切丁(焯水晾凉)花生黄豆(泡水煮熟晾凉)没有黄豆了我用的黑豆芥菜叶切细条(焯水晾凉)白萝卜擦丝(最好用那种扁平宽的芥菜擦,手边没有凑合擦丝吧)一层层加盐放入瓶里...
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- 两块钱的美味୧😂୨୧😂୨୧😂୨一个芥菜疙瘩炒满满一大盘子,不需要华丽丽的配菜和调味品,配上一碗热粥,简直不要太美味喽!超级下饭哦🤗用料芥菜疙瘩1个小葱1根大蒜4瓣生姜2片干红辣椒3个调味料:白醋1勺老抽少许生抽2勺耗油1勺白糖1勺花椒粉适量十三香适量鸡精1勺食用油适量辣...
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- 用料虾只芥辣虾的做法完美首先剪剪剪,虾肚剪一刀煎它煎到差不多就翻脸,再放蒜蓉炒香把调好的醤加进去,炒个30秒关火可以吃了,一定要买大头虾呀...
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- 水淹热闷法配粥配馒头特别适合,清脆爽口,口感独特,没有苦味。芥菜疙瘩有一种面疙瘩,这种面疙瘩辣味不强,不适合做辣闷芥菜丝。买的时候注意区分。用料芥菜5000克花生500克花椒50克干辣椒50克盐300克白醋300克白糖100克姜丝50克辣闷芥菜丝的做法1.芥菜洗净,处理好根须部位。2.芥...
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- 芥菜头也叫大头菜山东人叫辣嘎瘩(嘻嘻)这是一道味道独特的菜,山东人吃的应该比较多!当凉菜吃很下饭!用料芥菜头1个青萝卜1个八角1个葱姜按照炒菜的量准备一个盆和保鲜膜芥菜头辣芥菜头大头菜的做法此图是萝卜丝的,芥菜的在图2。芥菜头洗干净,不用削皮,切成条,跟薯条差不多,略粗(看图...
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- 又是二嫂的配方这个嫂子真是贤惠啊😎用料芥菜10斤盐500克醋500毫升蒜500克辣椒粉(细)150克豆油150毫升味精150克酸辣芥菜丝的做法十斤芥菜头去梗和根须洗净备用擦丝(最好选用粗一些的擦丝器做好后口感更佳)芥菜丝加一斤盐腌制24小时24小时后挤掉多余水分(注意不要挤得太干)豆油...
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- 芥菜干还是第一次吃。娃姥爷带来的。还挺好吃哒。咸菜最好的吃法当然是配粥啦。用料芥菜克油克盐克辣椒粉芝麻香油生抽大蒜辣拌芥菜干的做法芥菜干条,充分泡发,洗净,攥一下水。准备一个不锈钢盆,里面依次放入辣椒粉,芝麻,大蒜末,也可再放点葱末。油烧开,分两次浇在小料上。再调入...
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- 芥菜大家很熟悉,经常吃的,我今天做的就是辣芥菜,不要以为辣就想到和辣椒有关系,全程不要一丁点辣椒,全天然的辣,吃了开胃,通鼻塞,好了,感觉有点卖广告的成份,呵呵用料芥菜一斤盐二克辣芥菜的做法我用的是芥菜芯,就是老了开花了的那种,这种做出来更辣更好吃,如果没有就用市场卖的那种好...
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- 老娘岁数大了,辣菜那种窜鼻子的味道只能是回忆中的事情……赶早去菜市场正好看到有卖芥菜疙瘩的,索性就买两个尝试自己做一次,成功了也好传承下去!明天就可以吃,还凑合的话给老娘送点过去尝尝并给我再指点一下!用料芥菜疙瘩1个八角2个花椒5粒醋2勺青萝卜半个芥菜丝(辣辣菜)的做法...
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- 用料芥菜10斤盐500克9°米醋500克白糖500克蒜泥500克味精150克芝麻150克辣椒末100克豆油250克辣芥菜丝的做法芥菜洗净去根须切成细丝放入盐和醋腌24小时锅里放入豆油,烧热,再放入芝麻和辣椒末,炸香,火千万不能大,辣椒末容易糊,关火,晾凉备用蒜捣成蒜泥称好味精称好白糖把所有的...
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- 便宜好吃的爽口菜用料芥菜10斤醋1斤糖一斤盐四两油四两干辣椒面四两芥辣拌菜的做法芥菜洗净,去掉根须,用清水泡十二小时后切丝,加盐、白糖拌匀后腌制半小时油烧开凉至八成热将辣椒炸香,凉凉将醋、辣椒及油倒入腌好的材料中拌匀,装入器皿密封二十四小时后即可食用...
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