![腌地环如何做才美味，怎么做腌地环简单又好吃]( "腌地环如何做才美味，怎么做腌地环简单又好吃")
- 用料地环1000克盐400克生抽500克蚝油100克花椒大料辣椒片适量食用油少许腌地环的做法地环洗净控干水加盐腌制24小时备好花椒大料辣椒片锅内放少许油加热，放入花椒大料辣椒片爆香加入生抽和蚝油烧开，晾凉地环放到瓶里倒入晾好的汁，没过地环腌制一周成品配粥是最好吃的...
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![腌洋姜，腌宝塔菜（地连儿，地葫芦）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌洋姜，腌宝塔菜（地连儿，地葫芦）方法]( "腌洋姜，腌宝塔菜（地连儿，地葫芦）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌洋姜，腌宝塔菜（地连儿，地葫芦）方法")
- 秋至，腌菜也是一道家常作业。洋姜的味道总让人想起北方生活，就着馒头的味道。去年忽然在淘宝发现可以网购，试着腌了5斤，腌好的洋姜洗洗就能吃，酸脆还有着淡淡的清香。切粒炒尖椒鸡蛋更是下粥小菜。因为有上好的客家米酒更添了些许好味。自己腌菜，干净放心。用料洋姜（鬼子姜）5斤老...
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![花环如何做才美味，怎么做花环简单又好吃]( "花环如何做才美味，怎么做花环简单又好吃")
- 春天来了，春暖花开～～～用料鸡蛋一个大米少量火腿西葫芦半根葱小西红柿一个花环的做法把西葫芦切丁，因为臭宝贝不喜欢吃青菜，切丁她可以多吃点，嘿嘿，然后把鸡蛋炒好，再把西葫芦西红柿炒好放入大米翻炒，倒入鸡蛋，翻炒就OK...
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![烧玉环如何做才美味，怎么做烧玉环简单又好吃]( "烧玉环如何做才美味，怎么做烧玉环简单又好吃")
- 我们这边叫玉环，算是一种根茎类作物，比较娇气怕干怕涝，所以种的人很少，口感煮熟以后带点粉，可以烧汤，也可以做甜汤，以前食物匮乏的日子请客桌面一般是煮甜汤，我也没见过长在菜地里什么样子，主要喜欢她的外观，也比较对我的胃口用料玉环700克瘦猪肉80克食用油5克生抽1勺盐6克老抽半勺...
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![老地子额腌多鲜做法烹饪大全 地道老地子额腌多鲜如何做]( "老地子额腌多鲜做法烹饪大全 地道老地子额腌多鲜如何做")
- 小时候的味道用料冬笋2个竹笋3支咸肉500克鲜猪肉骨头1根肉皮250克百页节250克老地子额腌多鲜的做法把咸肉，鲜肉，猪皮都先煮开后，把水倒掉，再放入纯净水，葱打结，生姜块拍扁，料酒2勺，盖好锅盖，大火煮开后，小火焖上2个小时。冬笋，竹笋用水煮开后，沥干水，把笋放入肉汤锅里一起煮2个小时。4...
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![套环如何做才美味，怎么做套环简单又好吃]( "套环如何做才美味，怎么做套环简单又好吃")
- 用料面粉500克鸡蛋3个油15克糖30克套环的做法盆里放入面粉、鸡蛋、糖搅成絮状，适量油，揉成三光面团，静置1小时左右面板少量面粉，揉面团，干成面饼，不要太薄，切长条并斜切出菱形，中间拉一刀，两个一绕，油锅小火炸金黄...
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![昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）方法]( "昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）方法")
- 重点提示！！本菜谱是古老的传统做法，不是随便几个图就打发各位去做实验的，为了不让各位厨友学习后做出来失败，特意把步骤写了80个图，每个都一一细致的接近手把手的免费传受，不求回报只为大家能互相了解食品地区差异和做法，请对写菜谱的作者尊重，细致还被说成啰嗦真打击我的写菜谱的...
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![本地缅甸环球国际的特色菜老呸豆食谱大全及做法，烹饪好吃的本地缅甸环球国际的特色菜老呸豆方法]( "本地缅甸环球国际的特色菜老呸豆食谱大全及做法，烹饪好吃的本地缅甸环球国际的特色菜老呸豆方法")
- 老呸豆是本地的特色菜之一，味道独特，且制作方便，用料少，主料也是经过油炸成金黄金黄的豆瓣成品，在当地很少欢迎，是过来旅游的国外友人，不可错过的一道菜，要是没吃过这个菜，你都不好意思说自己来过缅甸，如果你尝过，我想你一定会喜欢的。用料豆瓣20克包菜切丝40克西红柿切片2个腌制的...
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![腌制甜番薯（地瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制甜番薯（地瓜）方法]( "腌制甜番薯（地瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制甜番薯（地瓜）方法")
- 用料地瓜2个白糖适量食用油一点点水一点点腌制甜番薯（地瓜）的做法地瓜2条（这是板栗种，很好吃那种削皮，洗净用电饭锅，下白糖翻滚下，使每条番薯粘上白糖，下多下少随意。滴几点食用油，下水也一点就行，一个茶杯差不多。按煮饭键，等吃出锅就酱。有些是甜入肉的🤣如果出锅多水或者不够甜，就...
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![快速简单不占地儿的酸菜腌法食谱大全及做法，烹饪好吃的快速简单不占地儿的酸菜腌法方法]( "快速简单不占地儿的酸菜腌法食谱大全及做法，烹饪好吃的快速简单不占地儿的酸菜腌法方法")
- 现在的的房子虽然建的越来越大，但是用来储存冬菜的背阴的冷藏室却越来越小甚至没有，所以腌制一大缸酸菜还真没地方。而且传统的酸菜都是使用整棵或者一切两半的白菜，每次捞出一棵半棵还真吃不完，而酸菜离开浸泡的酸菜汤2天，味道虽然不会变，但是颜色就会由漂亮的鹅黄色逐渐变成...
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![糖醋地环儿如何做才美味，怎么做糖醋地环儿简单又好吃]( "糖醋地环儿如何做才美味，怎么做糖醋地环儿简单又好吃")
- 祥哥爱吃的，存菜谱用料地环2斤醋适量糖适量小米椒适量糖醋地环儿的做法补充：今年买的地环就大很多了。麦德龙买的刷碗布，这个洗地环又干净又省时。那天去市场，买了2斤地环，因为祥哥想吃了先放盆里泡一会，这样好去泥土，每个都洗的干干净净，真废水啊！找个漏水的容器，放在阳台处，晾干水...
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![北方地区的腌制西红柿酱食谱大全及做法，烹饪好吃的北方地区的腌制西红柿酱方法]( "北方地区的腌制西红柿酱食谱大全及做法，烹饪好吃的北方地区的腌制西红柿酱方法")
- 小时候到了秋天西红柿便宜的时候妈妈总是买很多，做这种腌制的西红柿酱，酸甜中带了一点微辣和蒜香，不同于番茄酱的风味，大家可以试试，沾馒头吃，拌面条，炝锅都可以，而且很开胃，从妈妈那里学来，觉得是一种记忆和爱的传承，所以作为第一个菜谱。用料西红柿5个盐8勺（就是普通调料盒的勺子）克...
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![酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子 酸甜辣味食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子 酸甜辣味方法]( "酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子 酸甜辣味食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子 酸甜辣味方法")
- 偶然调出的味道，记录自用，做作摆盘🍽用料地螺1斤白米醋300ml白砂糖40克盐适量泡椒适量酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子酸甜辣味的做法清洗地螺，如果买来的地螺很多泥最好用刷子刷干净，表皮过于黑的削皮。清洗干净后晾干，撒适量盐腌制一晚上出水。地螺稍微控干晾干，在容器里加入醋和糖...
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![碧玉环如何做才美味，怎么做碧玉环简单又好吃]( "碧玉环如何做才美味，怎么做碧玉环简单又好吃")
- 用料苦瓜红豆馅适量盐，白糖碧玉环的做法苦瓜洗净，切5CM厚的段，用勺子挖净瓜瓤，用冷水泡一会，水中加适量盐。开水中加一勺糖，加入苦瓜焯一分钟。焯好捞出直接泡冷水里。晾凉之后捞出，用厨房纸吸净水分。把红豆沙填入苦瓜，摆盘则可。当然馅料可以换成其他，如长山药馅+糖桂花等。...
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![糖环如何做才美味，怎么做糖环简单又好吃]( "糖环如何做才美味，怎么做糖环简单又好吃")
- 糖环——由大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断，生生不息…...马上快过年了，再来个糖环配方，这次增加了鸡蛋和猪油，口感更丰富了，赞哦。用料糯米粉(三象牌)500克细砂糖150克鸡蛋1个猪油(或食用油)50克热水约50克黑芝麻(可省略)30克糖环的做法①取配方中125克糯米粉加入配方外的清...
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![黄瓜环环相扣做法烹饪大全 地道黄瓜环环相扣如何做]( "黄瓜环环相扣做法烹饪大全 地道黄瓜环环相扣如何做")
- 做个漂亮的盘饰，让你的餐桌增加逼格用料水果黄瓜（普通的也可以试）一根小刀裱花嘴比黄瓜直径小黄瓜环环相扣的做法黄瓜洗净切厚片，用裱花嘴压成圆环。数量一半的黄瓜环切一个缺口。隔一个套成锁链状。...
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- 用料红薯4个烤地瓜烤箱60分钟，175度，循环风的做法大火175度，循环风，烤60分钟，中途翻转一下...
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![五环！如何做才美味，怎么做五环！简单又好吃]( "五环！如何做才美味，怎么做五环！简单又好吃")
- 两条450g。上下火180度35min。用料波兰种高筋面粉80克水80克酵母1克主面团高筋面粉420克奶粉20克干酵母4克盐6克炼奶100克蛋液88克牛奶125克黄油43克五环！的做法波兰种材料搅拌至无干粉。发酵至中间微微塌陷。后油后盐发揉至完全阶段。28度发酵至2-2.5倍大，分割滚圆擀卷醒...
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![腌笃鲜最地道家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜最地道家常做法方法]( "腌笃鲜最地道家常做法食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜最地道家常做法方法")
- 腌笃鲜真的是不需要放一滴盐都可以鲜到眉毛掉下来的一碗汤🍲也是上海小囡从小喝到大的童年回忆了~趁着春笋即将下市前，感觉来抓住一下春天的尾巴吧👇用料咸肉（家里正好有风肉就用了，最好还是用咸肉）200克排骨（最正宗的做法要用五花肉哦，我只是不太爱吃肥肉）400克春笋500克百叶结...
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![腌酸甜地螺如何做才美味，怎么做腌酸甜地螺简单又好吃]( "腌酸甜地螺如何做才美味，怎么做腌酸甜地螺简单又好吃")
- 秋冬季才有的地螺是小时候家里姥姥奶奶都会做的咸菜，脆脆的口感很惹人爱。今天的这个方法是参考了朋友妈妈的做法。是酸甜口味的，期待两周后的成品～用料地螺500克米醋适量，装罐后要没过地螺白糖适量花椒适量盐适量腌酸甜地螺的做法1.地螺洗好放在盆里撒一点盐让地螺出水，出水...
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![奶白色汤的腌笃鲜（接地气）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶白色汤的腌笃鲜（接地气）方法]( "奶白色汤的腌笃鲜（接地气）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶白色汤的腌笃鲜（接地气）方法")
- 作为一名东北女汉子很喜欢江南菜系尤其是上海本帮菜。偶然的看到黄磊老师做的腌笃鲜，自己也想尝试一下。用料五花肉250克咸肉200克笋180克姜片5片料酒3勺千张（干豆腐）2张奶白色汤的腌笃鲜（接地气）的做法我用的冬天的咸笋（东北没有卖笋的），所以泡了一天一宿，把盐味泡淡。用了一块猪...
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![腌地溜儿如何做才美味，怎么做腌地溜儿简单又好吃]( "腌地溜儿如何做才美味，怎么做腌地溜儿简单又好吃")
- 学名甘露，地溜儿，螺丝菜，宝塔菜，不同的地方叫法也不同，以前都是腌成糖醋味的，今年换换口味，没想到很好吃。用料地溜儿1200g盐适量黄豆酱油50g陈醋250克白糖100g花椒，大料，香叶，干辣椒适量腌地溜儿的做法洗干净掐头去尾，用盐腌制一晚上，中间搅拌数次。腌好的地溜儿用水冲洗干净后放在...
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![五环。如何做才美味，怎么做五环。简单又好吃]( "五环。如何做才美味，怎么做五环。简单又好吃")
- 干锅墨鱼还是鱿鱼。搞不懂用料鱿鱼圈辣椒大蒜姜葱五环。的做法鱿鱼圈过水各种香料炒熟的鱿鱼圈和穿过水的素菜一起炒因为电影灵机一动有了这个菜。纪念五环这首洗脑神曲，也是我的一个回馈下厨房的菜谱...
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![腌地环/甘露子/宝塔菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌地环/甘露子/宝塔菜方法]( "腌地环/甘露子/宝塔菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌地环/甘露子/宝塔菜方法")
- 用料地环150g酱油3勺白醋2勺番茄酱2勺辣椒粉3勺白砂糖4勺大蒜（泥）3瓣盐1勺味精半小勺腌地环/甘露子/宝塔菜的做法地环洗干净控干水分备用。加入上述调料，带上PE手套抓拌均匀，放入罐中冷藏。两天后即可食用。...
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![地环如何做才美味，怎么做地环简单又好吃]( "地环如何做才美味，怎么做地环简单又好吃")
- 用料地环1斤芹菜5根胡萝卜1根干杏仁适量花生米适量盐适量地环的做法干杏仁用清水泡开，我泡了大约一天的时间，花生米煮熟，地环泡一会，用干净的刷子刷洗干净，芹菜切段，胡萝卜切稍粗的条（否则时间长了，会很咸）加入泡好的杏仁和煮好的花生米，调盐水（盐＋水），可以尝一尝，适合自己的口味就可以，...
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