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- 留存自用用料油10克姜10g蒜3瓣京葱30g八角2个干辣椒2个鸭腿800g老抽15g生抽30g盐1勺糖2勺啤酒300g小美之啤酒鸭的做法无无...
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![啤酒鸭（小美）做法烹饪大全 地道啤酒鸭（小美）如何做]( "啤酒鸭（小美）做法烹饪大全 地道啤酒鸭（小美）如何做")
- 啤酒鸭（50min，8人）1、油10g，姜10g、蒜头3瓣拍扁、京葱30g、八角2个和干辣椒1个，3分/120°C/速度1爆香。2、鸭腿800g，切块，以5分/120°C/反勺拌炒。3、老抽15、生抽30、盐1勺、糖2勺和啤酒300g，以20分/100°C/反勺。4、取下量杯，再以15分/Varoma/反勺。用料啤酒300g鸭腿800g啤酒...
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![老鸭红白两吃（之啤酒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的老鸭红白两吃（之啤酒鸭）方法]( "老鸭红白两吃（之啤酒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的老鸭红白两吃（之啤酒鸭）方法")
- 用料老麻鸭半只（带腿）啤酒大罐（500ml）八角、桂皮、香叶适量（增香）小葱1小把大葱1根姜片、蒜瓣适量（增香）老抽适量（上色）生抽适量（调味）糖或郫县豆瓣酱二选一老鸭红白两吃（之啤酒鸭）的做法食材准备：鸭肉斩成小块，沥干（一定要沥干，否则出水出油太多）。香料、姜葱适量即可；啤酒选大罐一听够用；我...
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![美味啤酒鸭如何做才美味，怎么做美味啤酒鸭简单又好吃]( "美味啤酒鸭如何做才美味，怎么做美味啤酒鸭简单又好吃")
- 这里面的调料，大家可以根据自己的口味适当的增减用料八角3个姜7片小葱5根茴香2克香叶4片蒜5瓣鸭半只青辣椒1个红辣椒1个糖适量克啤酒1罐美味啤酒鸭的做法大家可以根据自己的口味适当的增减调料鸭子先焯水，冷水下锅姜蒜爆香下鸭肉翻炒至金黄色放入糖,香叶，八角，茴香爆炒倒入一...
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![啤酒鸭「小美」做法烹饪大全 地道啤酒鸭「小美」如何做]( "啤酒鸭「小美」做法烹饪大全 地道啤酒鸭「小美」如何做")
- 用料🦆啤酒鸭【小美】的做法➖➖➖➖➖➖啤酒鸭➖➖➖➖➖➖1⃣🔸主锅加入油10g➕姜10g➕蒜头3瓣➕葱30g➕八角2个➕干辣椒2个，3分钟/120℃/速度1。2⃣🔸加入鸭肉800g，5分钟/120℃/反转小勺3⃣🔸加入老抽15g➕生抽30g➕盐适量➕啤酒300g，20分钟/100℃/反转小勺。4⃣🔸取下量...
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![啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！方法]( "啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！方法")
- 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
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![醉美啤酒鸭如何做才美味，怎么做醉美啤酒鸭简单又好吃]( "醉美啤酒鸭如何做才美味，怎么做醉美啤酒鸭简单又好吃")
- 周末招待好友，想做个新菜，适合边吃边侃三罐啤酒＋一个全鸭＋一些酌料没有了鸭肉的膻味，只有啤酒的清香用料鸭1只，不是老鸭哦啤酒2瓶老抽2勺生抽1勺姜5片桂皮2块花椒10粒蒜5瓣八角1个葱2根糖1勺料酒2勺醉美啤酒鸭的做法1.鸭子洗净后氽烫，将焯过鸭子放在冷水中，这样可以增加肉的韧劲，...
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![「啤酒鸭」的详细做法大全,简单又营养的「啤酒鸭」做法]( "「啤酒鸭」的详细做法大全,简单又营养的「啤酒鸭」做法")
- 经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软，香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒，等它丝丝入味。膻味去除干净，鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜，小时候每到秋天，饭桌上必定会有这一道。虽然现在离开了爸妈生活，但每到秋意渐浓，一家人围坐一起...
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![小美快手菜—啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的小美快手菜—啤酒鸭方法]( "小美快手菜—啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的小美快手菜—啤酒鸭方法")
- 鸭腿➕啤酒做出口感五颗星的啤酒鸭，只需要几步就可以搞定。下面操作流程图里有部分是我第一次用半只鸭子做的图片和视频，这次换做鸭腿肉发现更完美。特推荐给你们用料鸭腿600克啤酒一罐（300克）油10克姜片10克蒜头3瓣京葱段（或小葱）30克八角2个干辣椒（可忽略）2个陈皮1片香叶1片老...
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![小美啤酒鸭如何做才美味，怎么做小美啤酒鸭简单又好吃]( "小美啤酒鸭如何做才美味，怎么做小美啤酒鸭简单又好吃")
- 方子来自cookido用料10克油10克姜,切片3瓣蒜头,拍扁30克京葱,切段2个八角2支干辣椒,切段800克鸭腿,切块，5x5厘米15克老抽30克生抽1茶匙盐2茶匙糖300克啤酒小美啤酒鸭的做法将油、姜、蒜头、京葱、八角和干辣椒放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入鸭腿，以5分/120°C/反转/...
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![啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸭做法]( "啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸭做法")
- 用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
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![喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭方法]( "喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭方法")
- 啤酒鸭，是大学毕业那个夏天，属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）姜片5片小米辣6个（可不放）辣椒（红青都可以）1个（切圈）葱1根（切葱花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个（可不放）喝过啤酒记得...
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![啤酒鸭腿（小美版）的详细做法，啤酒鸭腿（小美版）做法技巧]( "啤酒鸭腿（小美版）的详细做法，啤酒鸭腿（小美版）做法技巧")
- 用料鸭腿3只啤酒1瓶姜6片干辣椒2个八角2个老抽1勺生抽3勺盐5克油10克糖10克啤酒鸭腿（小美版）的做法小美锅搜索啤酒鸭，按照提示操作即可，最后30秒，从小孔加入青蒜叶和小米椒鸭肉入味软烂，整个烹饪时间40分钟...
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![啤酒鸭 小美做法烹饪大全 地道啤酒鸭 小美如何做]( "啤酒鸭 小美做法烹饪大全 地道啤酒鸭 小美如何做")
- 啤酒鸭其实是普通简单的家常菜，没啥技术含量，操作也就简单的三部曲(油爆香，炒肉，烹煮熟)，但鸭肉味道实在好，记录下来等小宝们随时翻牌。用料：油10克/姜10克切片/3瓣蒜头拍扁/30克葱切段/八角2个/2个干辣椒切段/800克鸭肉切块/老抽15克/生抽30克/蚝油10克/糖2茶勺/啤酒300克/豆腐...
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![小美版啤酒鸭做法烹饪大全 地道小美版啤酒鸭如何做]( "小美版啤酒鸭做法烹饪大全 地道小美版啤酒鸭如何做")
- 九江人爱吃红烧类肉菜，啤酒鸭是睿妈家的招牌私房菜，用小美做味道也是超级棒！用料啤酒150ml鸭半只干辣椒3个八角1个生抽20盐一小勺油30克姜片60克老抽10克香叶2片桂皮1小块红葱头5个红辣椒切丝1个小冰糖2颗小美版啤酒鸭的做法1.把Tm6高温模式调出来，主锅加油，鸭肉肥油块，姜片，干...
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![啤酒鸭鸭鸭如何做才美味，怎么做啤酒鸭鸭鸭简单又好吃]( "啤酒鸭鸭鸭如何做才美味，怎么做啤酒鸭鸭鸭简单又好吃")
- 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒制变色后加入小葱结，再将水分炒干老抽上色翻炒均匀至有...
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![啤酒鸭，小美的美食食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭，小美的美食方法]( "啤酒鸭，小美的美食食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鸭，小美的美食方法")
- 啤酒已经作为现代餐饮调料了，网上很多的小龙虾菜谱都会放啤酒，像炖肉、火锅啥的也有放啤酒的配方，最好接触啤酒的菜应该是啤酒鸭。纯小麦酿制的啤酒经过高温，去除了酒精味，麦香味与肉香融合，还能减少肉的腥味或异味，做出来的菜吃不出啤酒味，也没有酒精味。另外推荐一个厨师的炖肉...
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![啤酒做一切之*啤酒鸭*食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒做一切之*啤酒鸭*方法]( "啤酒做一切之*啤酒鸭*食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒做一切之*啤酒鸭*方法")
- 王一博代言了啤酒闺蜜是王一博粉丝她为了贴纸买了啤酒贴纸她留下了啤酒就给我了两箱呢，我又不喝酒所以有了啤酒系列—啤酒鸭用料鸭半只鸡精少许桂皮拇指指甲盖大小八角2个姜好几片胡椒粉少许老抽一点点生抽多一点点糖冰糖干辣椒5个小米椒3个杭椒3个皱皮椒1个芹菜1根啤酒做...
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![家常菜啤酒鸭，小美的美食的详细做法，家常菜啤酒鸭，小美的美食做法技巧]( "家常菜啤酒鸭，小美的美食的详细做法，家常菜啤酒鸭，小美的美食做法技巧")
- 猪肉、鸭肉、鸡肉常出现在餐桌的肉类，猪肉涨价了，老母鸡也很贵，鸭肉还相对实惠点，咱们今天吃鸭肉！鸭肉中加啤酒，肉味道更加浓厚。不仅入口鲜香，还带有一股啤酒麦香。不同于鸡肉软绵的口感，鸭肉带点爽脆。用料鸭肉700克啤酒500ml生抽30ml料酒30ml老抽10ml白酒15ml白糖20ml冰糖炒糖...
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![乐活教主的美食之——红烧啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的乐活教主的美食之——红烧啤酒鸭方法]( "乐活教主的美食之——红烧啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的乐活教主的美食之——红烧啤酒鸭方法")
- 这是一道地道的上海菜烧法，讲究浓油赤酱，看上去黑乎乎的，不过味道倒是蛮好~使用工具：洛极26厘米铸铁锅操作时间：2小时左右适用人数：2-4人用料主料:活杀鸭1250克其它调辅料：多力菜籽油80毫升、姜片15克、小米干辣椒5克、八角5克、香叶1克、桂皮5克、老抽20毫升、盐5克、辣椒油20...
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![啤酒鸭（小美版）做法烹饪大全 地道啤酒鸭（小美版）如何做]( "啤酒鸭（小美版）做法烹饪大全 地道啤酒鸭（小美版）如何做")
- 用料鸭800克（切块）啤酒250克京葱30克（切段）姜10克花椒5克八角4朵老抽15克生抽35克冰糖20克蒜瓣2瓣油10克啤酒鸭（小美版）的做法将油，京葱，姜片，花椒.，八角，蒜瓣入主锅，3分钟/120度爆香放入鸭肉翻炒，5分钟/120度/反转小勺倒入啤酒，生抽，老抽，冰糖20分钟/100度/反转小勺15分钟/V健/反转小勺，...
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- 久违的一场雨带来了难得的清凉与舒适，胃口大开，来做个下饭菜吧~用料啤酒半瓶鸭半只花椒若干粒桂皮1块八角3个姜N片老抽2勺生抽2勺白糖10克青椒1个蚝油1勺盐适量无敌美味下饭之啤酒鸭的做法准备好所需要的食材和调料，如图，鸭块是焯过水沥干后的炒好糖色后，放入鸭块翻炒，然后加入...
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- 用料仔鸭800克啤酒300克（一锅三菜加到400克）老姜（切片）10克八角2个花椒粒5克大葱（切段）30克独蒜（切片）3个生抽30克老抽15克盐1茶匙白糖1.5茶匙油20克干辣椒（剪段）5根-20根（根据自己口味来）香菇4朵魔芋300克小美版·啤酒鸭的做法鸭块入主锅网兜，5分钟/50度/速度5洗净，沥干备用。主锅重新...
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- 第一次小美做鸭子！味道好极了，一盘快被我一个人吃光......用料啤酒300g鸭1只麻鸭八角2个姜15g老抽30g生抽20g盐5g糖10g山药2节油15g干辣椒2个啤酒鸭小美版的做法洗出血水3个5洗鸭肉洗出来全是血水和脏泡沫干辣椒，八角姜（喜欢吃大蒜大葱的请自行加入）3分钟/120/速度1爆香，一点不...
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- 用料鸭800克油10克姜片10克蒜3瓣京葱30克八角2个干辣椒2个老抽15克生抽30克盐5克冰糖10克啤酒300克小美版啤酒鸭的做法将鸭肉放入网篮，置于主锅内倒水没过食材，盖上盖子，设置10分钟50度速度5清洗。将洗出浮沫和血水的鸭肉，用清水冲洗干净沥干水份备用。将油，姜片，蒜瓣，八角，辣椒，...
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