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广东式酸辣粉的精彩文章

广东式酸辣粉做法烹饪大全 地道广东式酸辣粉如何做
  • 广东式酸辣粉做法烹饪大全 地道广东式酸辣粉如何做

  • 用料香菜1根葱1根酱油盐河源米粉3个酸笋番茄1豆柿猪肉红辣椒仔2只广东式酸辣粉的做法番茄切粒,酸笋切块,猪肉切片,豆柿切碎,辣椒切粒,瘦肉腌好,先米粉出水后捞起,瘦肉,番茄,酸笋,豆鼓,辣椒,一起炒香,然后放水煮汤煮汤开了,看到番茄煮到溶,就放盐调味,倒入米粉,滚一滚就可以吃~最后就放些香...
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炒河粉广东如何做才美味,怎么做炒河粉广东简单又好吃
  • 炒河粉广东如何做才美味,怎么做炒河粉广东简单又好吃

  • 用料河粉1斤绿豆芽适量火腿2条小瘦肉适量老抽3勺生抽2勺蒜苗1小碗盐/料酒少许腌制肉用青菜1小把炒河粉广东的做法河粉绿豆芽瘦肉切薄用料酒/盐/花生油/生粉/腌制好10分钟左右切好火腿(随意切形状)薄一点就好炒蒜苗切4厘长青菜随意配成品小贴士热油后菜材料下锅翻炒一下,(火🔥...
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广东蒸肠粉如何做才美味,怎么做广东蒸肠粉简单又好吃
  • 广东蒸肠粉如何做才美味,怎么做广东蒸肠粉简单又好吃

  • 用料水,粘米粉,土豆粉馅料:肉碎少许,葱花酱油:微辣(辣椒,水,糖,酱油)广东蒸肠粉的做法100克粘米粉,40克土豆粉,400水,搅拌成粉浆看你碟大小,倒上薄薄的一层,再放上肉碎,大约蒸2到3分钟,(碟要搽油防粘粉浆)小贴士这非常简单容易做,且口感好,(我会用两个碟轮着蒸)粉面类必须搭配一碗好酱油调味,个人...
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广东炒粉丝如何做才美味,怎么做广东炒粉丝简单又好吃
  • 广东炒粉丝如何做才美味,怎么做广东炒粉丝简单又好吃

  • 广东早餐多种多样,样样美味,食过翻层味,大街小巷都有的早餐夜宵之一——炒米粉用料粉丝2把生抽1勺油5克蚝油2克青菜半碗广东炒粉丝的做法粉丝提前浸泡半小时捞起备用(快速法:开水泡两分钟,换大盘凉水浸泡两分钟,捞起备用)提醒最后一定用凉水,不然会坨青菜洗净切段锅洗净烧干水或...
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广东人眼里的酸辣粉食谱大全及做法,烹饪好吃的广东人眼里的酸辣粉方法
  • 广东人眼里的酸辣粉食谱大全及做法,烹饪好吃的广东人眼里的酸辣粉方法

  • 没胃口吃饭时总会心念念想一碗酸辣粉,外卖几家“正宗重庆酸辣粉”感觉味道还是不适合我,不是太油、太辣,就是料少、味杂,还不如在家用最简单的材料做一碗自己最爱的那个味!用料红薯粉一把(按饭量而定)猪肉末适量(不用太多)火腿肠一根乌江榨菜丝半包麻辣火锅底料一勺花生米10颗香菜...
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广东凉粉如何做才美味,怎么做广东凉粉简单又好吃
  • 广东凉粉如何做才美味,怎么做广东凉粉简单又好吃

  • 用料干凉粉草150克碳酸钠食用碱10克蕃薯粉200克粘米粉120克水9000克广东凉粉的做法取干凉粉草3两。胶质主要来自草叶,所以叶越多越靓。自家晒的,洗两遍就很干净了,然后沥干,有枝叶就剪成3厘米左右长的小段。剪好的凉粉草放入深锅中,加5g食用碱(放太多成品会苦),用筷子搅拌均匀腌...
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广东肠粉如何做才美味,怎么做广东肠粉简单又好吃
  • 广东肠粉如何做才美味,怎么做广东肠粉简单又好吃

  • 用料生抽1勺油30克淀粉1勺蚝油1勺鸡蛋1个清水适量广东肠粉的做法买的专用肠粉粉,还会赠一些蒸盘之类的,比自己挨边买方便多了水粉比例1.3:1混合好。打一个鸡蛋,也可以加入火腿肠,瘦肉,玉米粒之类的,放入蒸盘,大火烧开水放入,判断是否可以起锅,看到肠粉冒大泡,就可以揭盖了。等肠粉的...
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广东汤米粉如何做才美味,怎么做广东汤米粉简单又好吃
  • 广东汤米粉如何做才美味,怎么做广东汤米粉简单又好吃

  • 用料米粉一个人一片的量猪肉适量鸡胗3个蔬菜例如生菜一棵或适量白菜皇帝菜冬菜地都冬菜广东汤米粉的做法米粉用凉水泡开。肉末剁起来,鸡胗切花,青菜洗起来忘记写鱿鱼了,加一点干鱿鱼会更鲜。我下了两干鱿鱼头,泡发一下。加水煮开后把肉末加进去,加鸡胗,冬菜,如果肉末太瘦那么在...
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广东粉角如何做才美味,怎么做广东粉角简单又好吃
  • 广东粉角如何做才美味,怎么做广东粉角简单又好吃

  • 小孩很爱吃甜甜的粉角。诱人外表,沾适量酱油,让人食欲大增。用料猪肉400克红萝卜2根糖适量盐适量蚝油适量淀粉适量猪肠粉2.5斤广东粉角的做法猪肉剁碎,加入适量糖,盐,蚝油,拌匀,再加入适量的油,淀粉;红萝卜削皮,切成丝。热锅,放入适量的油,加入瘦肉翻炒一会儿,再加入胡萝卜丝翻炒,不够...
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广东拉肠粉如何做才美味,怎么做广东拉肠粉简单又好吃
  • 广东拉肠粉如何做才美味,怎么做广东拉肠粉简单又好吃

  • 用料粘米粉300克玉米淀粉100克水500克鸡蛋2个油少许酱油3勺瘦肉100克葱3根广东拉肠粉的做法准备材料:将粘米粉和玉米淀粉加水混合均匀,弄成米浆,葱花切碎、猪肉剁碎成肉泥,倒少许花生油我用了烤箱的容器盘,抹上少许油在底部然后加入米浆,米浆均匀的一层即可,米浆放多蒸出来会太...
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广东凉粉草如何做才美味,怎么做广东凉粉草简单又好吃
  • 广东凉粉草如何做才美味,怎么做广东凉粉草简单又好吃

  • 第一次做凉粉草哦。还算成功啦~广东的夏天有了它会更清爽哦用料水克小苏打5克凉粉草一小把冬薯粉或者其他淀粉广东凉粉草的做法洗净,摘去老梗。绿绿的好好看开水煮开后,加入几克小苏打,放入凉粉草煮一分钟捞出。破壁机加水打2分钟。砂锅熬煮。熬煮20分钟左右,为了熬出草里的...
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广东辣虾酱的详细做法大全,简单又营养的广东辣虾酱做法
  • 广东辣虾酱的详细做法大全,简单又营养的广东辣虾酱做法

  • 虾酱是广东沿海地区用虾皮等材料经过长时间发酵后的调味料,主要用于炒菜时的佐料,其中虾酱通心菜是广东的一道家常名菜。今天为大家带来的虾酱,主要用干虾经过油炸制作的一个调味品,主要用于下面条时起到调味增香的作用,广东这边很多微商,通过自己制作然后在网络上出售,大概售价...
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广东炒米粉的详细做法大全,简单又营养的广东炒米粉做法
  • 广东炒米粉的详细做法大全,简单又营养的广东炒米粉做法

  • 广东炒米粉&amp西红柿牛肉汤用料:米粉3块,鸡蛋2个,包菜150克,胡萝卜100克,火腿肠1根,葱段1把,生抽30克,盐2克,食用油适量牛肉汤:牛肉150克,西红柿2个,生菜1颗,盐,胡椒粉适量用料米粉150克广东炒米粉的做法广东炒米粉&amp西红柿牛肉汤用料:米粉3块,鸡蛋2个,包菜150克,胡萝卜100克,火...
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广东撑粉如何做才美味,怎么做广东撑粉简单又好吃
  • 广东撑粉如何做才美味,怎么做广东撑粉简单又好吃

  • 用料粘米粉4包冬菇干(剪碎)适量腊肠(剪碎)适量瑶柱(剪碎)适量香菜(切碎)适量盐,糖备用鸡鸭鹅的脂肪(炸油)适量花生油一大碗广东撑粉的做法瑶柱,干冬菇(不要泡水),腊肠,全剪碎装盘,不用泡水,就洗一下。香菜切碎,装盘,备用。我们选用这个牌子的粘米粉,一斤一包,三包。剩下一包备用,如果太稀了,可以...
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广东酸菜如何做才美味,怎么做广东酸菜简单又好吃
  • 广东酸菜如何做才美味,怎么做广东酸菜简单又好吃

  • 炎炎夏日,来碟开胃的五花肉炒酸菜,下饭开胃!用料芥菜4棵盐30克醋50ml开水适量广东酸菜的做法芥菜洗干净后充分晾干水分,无明显水渍就可以了。翻开每片叶子抹上盐,盐不必太多,抹均匀点就行。把长长的叶子朝下收好摆放整齐进玻璃盒中。我的盒子刚好放4棵。倒入开水。开水刚刚没过...
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广式清汤牛腩➕自制广东香辣酱食谱大全及做法,烹饪好吃的广式清汤牛腩➕自制广东香辣酱方法
广东牛腩粉如何做才美味,怎么做广东牛腩粉简单又好吃
  • 广东牛腩粉如何做才美味,怎么做广东牛腩粉简单又好吃

  • 牛腩粉,牛腩面,牛腩蒸猪肠粉,牛腩蒸陈村粉,牛腩罗白煲,广东的早餐必点,牛腩必须要炆的一道多用途食材,炆好一煲牛腩出来,能解决一整天的三餐问题了用料牛腩1000克八角4个姜50克香叶4片草果2个生抽50克蚝油30克柱候酱30克黄酒适量糖适量水泡过牛腩广东牛腩粉的做法买回来的牛腩加...
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广东李子酸如何做才美味,怎么做广东李子酸简单又好吃
  • 广东李子酸如何做才美味,怎么做广东李子酸简单又好吃

  • 酸甜可口,很适合夏天吃。用料李子5斤糖50克(按口味增减)盐5克(按口味增减)凉白开一半白醋一半广东李子酸的做法用苏打浸泡半个钟,用水龙头清水冲洗几遍,外面卖的李子酸肯定没有自己洗得那么干净。烧开水倒入李子,李子颜色变成图片的颜色可捞起。洗干净玻璃瓶,用开水冲洗杀菌。倒入...
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广东炒粉如何做才美味,怎么做广东炒粉简单又好吃
  • 广东炒粉如何做才美味,怎么做广东炒粉简单又好吃

  • 每个月有那么几天做饭完全就是为了清空冰箱,每次吃粤菜都会点的炒粉,可以添加你冰箱里的任何蔬菜用料鸡蛋个韭菜香菇小葱辣椒排粉虾米或者瑶柱广东炒粉的做法排粉,我用的这种,本地朋友推荐的米粉用热水泡上,各种蔬菜切丝,鸡蛋打好平底锅倒油,先倒入鸡蛋,成型后拨到一边,倒入蔬菜和...
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广东式蒸鸡如何做才美味,怎么做广东式蒸鸡简单又好吃
  • 广东式蒸鸡如何做才美味,怎么做广东式蒸鸡简单又好吃

  • 广东式蒸鸡法:自从嫁给了广东人、才知道还有这种做法!老家的做法只有炖汤和红烧吃过才知道这样蒸出发的鸡肉原汁原味,滑口鲜润做法简单方便!用料土鸡半只香菇适量木耳适量黄花适量红枣适量盐少许鸡精半茶勺料酒一茶勺生抽一茶勺生粉半茶勺姜切片葱2根(切成小长条)花生油适量广...
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广东炒米粉如何做才美味,怎么做广东炒米粉简单又好吃
  • 广东炒米粉如何做才美味,怎么做广东炒米粉简单又好吃

  • 被男票种草了炒米粉啊🍜尝过好多家,好吃的基本上都是路边摊¯\_(ツ)_/¯可是路边摊真的太脏了,不是长久之计呐!所以开始着手自己研究来做🤲🏻用料新竹米粉1块鸡蛋1颗猪肉看自己想吃多少~火腿1根豆芽1把萝卜小半根油若干小米椒3小根蚝油1勺酱油1勺五香粉1勺广东炒米粉的做法...
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广东肠粉的详细做法大全,简单又营养的广东肠粉做法
  • 广东肠粉的详细做法大全,简单又营养的广东肠粉做法

  • 那年我们娘仨在巽寮湾海边度假,三岁的豆子妹特别喜欢吃广东肠粉,今天拔草广东肠粉,今年豆子妹五岁……用料沾米150克小麦淀粉30克水200克鸡蛋2个葱花适量卤牛肉适量芝麻油适量广东肠粉的做法准备所有食材!烤盘刷芝麻油。沾米提前泡一个晚上,果语美遇破壁机(本人有售)“点动”打...
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广东拉粉如何做才美味,怎么做广东拉粉简单又好吃
  • 广东拉粉如何做才美味,怎么做广东拉粉简单又好吃

  • 只需大米、生粉、水就可以做的拉粉!!原料简单!!疫情期间出不了门,心心念念了好久拉粉,终于找到在家就可以做的拉粉了!!用料大米1杯(160ml)水1.5杯(240ml)生粉1大勺葱花适量广东拉粉的做法大米洗净提前浸泡一夜泡米的水和米一起倒进榨汁机,榨成米浆(如果打不细腻,要过筛)盘刷油防粘,勺一勺...
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广东酸李子如何做才美味,怎么做广东酸李子简单又好吃
  • 广东酸李子如何做才美味,怎么做广东酸李子简单又好吃

  • 每年清明~端午节,都是各种李子的上市季节,酸李子一直爱吃,以前都是买别人泡好的,今天自己尝试做一下,挺简单的。用料甜酸醋500克小米辣2只李子1.5斤盐适量广东酸李子的做法李子和瓶子洗干净,沥干水李子用小刀划十字放适量盐腌一下李子,约腌1小时然后将水倒掉,将李子和甜酸醋倒到瓶...
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广东银针粉如何做才美味,怎么做广东银针粉简单又好吃
  • 广东银针粉如何做才美味,怎么做广东银针粉简单又好吃

  • 超级好吃😃喝早茶必点,可以沾着番茄酱吃。用料粘米粉300克木薯粉110克盐4克开水420克广东银针粉的做法沾米粉跟木薯粉盐,开水和成面团。盘子刷油防沾,取小块面粉用手掌在菜板上搓成如图,很简单的,两头尖就行,烧开水上锅蒸20分钟三丝炒银针粉,火腿肠,胡萝卜,洋葱,我另外加了韭菜,用X...
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