- 腌渍樱花有一点咸咸的特殊味道,很适合搭配面糊里的杏仁香和黄油的焦香味,不含蛋黄所以相对口感轻盈,忍不住一片接一片(想到商店里卖的贵森森…自己做吃多了也不会舍不得)用料无盐黄油100g蛋白84g低筋面粉34g杏仁粉34g砂糖60g腌渍樱花(泡水去盐分)数朵樱花费兰雪的做法黄油放小锅...
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- 用料雪媚娘皮淡奶油草莓樱花雪媚娘的做法凑个樱花季的热闹娃画的便当盒子樱花雪媚娘...
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- 这两周的时间因为小伙伴想吃柠檬玛德琳所以开始买模具捣鼓着做起来,于是乎各种口味的我都做了个遍,柠檬(香草)、原味抹茶、茉莉抹茶、香醇咖啡☕、焦糖海盐、红茶百香果、浓郁巧克力、还有适合健身爱好者的低油低糖粗粮的各种口味,这不嘛从此就爱上了小甜点,昨天晚上要为玛德...
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- 雪茄费南雪,可以吃的雪茄。过年送亲戚朋友比较新颖,我选用菅又亮辅的费南雪配方,稍微改动了一点,最终成品好看,好吃,看图片以为是真雪茄。用料蛋白260克(约8个大鸡蛋)细砂糖70克杏仁粉105克低筋面粉105克黄油225克糖粉105克可可粉20克泡打粉3克水麦芽30克蜂蜜10克香草精适量(我没...
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- 小卡今天决定分享一个留住美好樱花的甜点——抹茶樱花费南雪。它浓郁的茶香搭配樱花的清雅淡香,让每一口都充满春日生机。春日出门赏花甚好,又怎能无美食相伴呢?带上抹茶樱花费南雪,在花间细细品尝并与好友亲朋分享,定能让你的春日野餐锦上添花~By烘焙达人@jade玉蝴蝶用料主料...
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- 费南雪(Finacier),本身就是经融家、财政家的意思,源于欧洲上流社会的经融市场,是一款精致糕点,这款是我跟着下厨房里其它方子和自己查阅资料改编研发出来的不腻口费南雪,其实做法、配方包括口感都和传统的费南雪很不一样,这款吃起来沙沙的口感不油不腻,配着盐渍樱花茶简直醉了。我...
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- 费南雪,浓浓的黄油榛子口味,却没有用榛子。用小型磅蛋糕模具烤出的费南雪,影响了她挺括的外观。以后还是不能偷懒不采购模具的。用料杏仁粉76克糖粉76克低筋面粉10克高筋面粉13克蜂蜜50克黄油110克蛋白A62克蛋白B18克费南雪。的做法制作杏仁TPT(1:1杏仁粉与糖粉混合均匀),加入低...
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- 芦笋西兰花是“一个”菜用料芦笋西兰花1份虾仁250克姜3片蒜5瓣盐少许生抽3勺蚝油2勺料酒2勺玉米淀粉适量不费劲芦笋西兰花🍤的做法盒马买的芦笋西兰花,削去茎部外皮洗净,开水里(放一小勺盐)焯2-3分钟,捞出,切成喜欢的样子装盘热锅冷油,蒜末下锅炒香,适量蚝油生抽开水混合倒入,滚开...
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- 用料蛋白2个杏仁粉23克黄油50克低筋面粉27克细砂糖40克蜂蜜适量食用色素粉色白巧克力或黑巧克力适量樱花适量樱花🌸费南雪的做法蛋白中加入细砂糖蜂蜜搅拌均匀。在将低筋面粉杏仁粉混合过筛到蛋白中搅拌均匀在将黄油液体倒入面糊中继续搅拌均匀。面糊放入冰箱冷藏一小时...
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- 份量25块准备工作:50g黄油室温软化。25颗盐渍樱花放在80度的水中泡开。用料黄油50g糖粉30g鸡蛋20g奶粉15g高筋粉25g低筋粉100g盐渍樱花25颗Bakingpie-风花雪月樱花饼干的做法50g软化的黄油和30g糖粉倒入打蛋盆中打至融合再分2次倒入鸡蛋继续打至融合再倒入15g奶粉再倒入25...
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- 与众不同的费南雪~樱花豆沙费南雪~用了樱花豆沙,百利甜酒,斯里兰卡红茶粉等制作而成。成品外皮酥脆,内部呈现豆沙的沙沙口感,百利甜酒若隐若现的香气,樱花豆沙若有若无的咸味!好吃!配红茶或咖啡绝佳~方子改自呱呱呱呱的冻顶乌龙樱花雪茄费南雪。用料樱花豆沙180克百利甜酒45克蛋清2...
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- 参考分量:15个左右虽然已经过了樱花季但那一口樱花雪媚娘还是让人念念不忘软糯微甜、清爽可口看着就十分心动的小甜品用料雪媚娘皮展艺糯米粉125克展艺玉米淀粉35克色拉油25克展艺细砂糖55克水200克馅料展艺欧澜淡奶油150克草莓酱30克展艺细砂糖10克樱花雪媚娘的做法糯米...
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- 用美食表白春天吧!用料蛋白70克细砂糖50克海藻糖10克盐0.5-1适量杏仁粉30克低筋面粉20克抹茶粉(五十铃)3克黄油55克盐渍樱花20朵抹茶樱花费南雪的做法1.蛋白微微打发,放入糖,海藻糖,盐,拌匀2.放入杏仁粉,拌至无干粉3.放入过筛的低粉,抹茶粉,拌至无干粉4.倒入熔化的奶油,拌匀5.冰箱...
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- 在下雨天的早上,自家露台品这款雪茄费南雪,足矣。听雨,喝咖啡,品自己的甜品。用料蛋白2个黄油35克杏仁粉28克泡打粉3克糖粉28克低筋面粉30克雪茄费南雪的做法准备好所有的原材料,如图。黄油融化放凉备用。蛋白用手动打蛋器打匀,然后加入糖粉,打匀。把杏仁粉,低粉,泡打粉一起放入蛋...
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- 一眨眼快入夏了,晚樱已经盛开,赶紧抓住春日的尾巴,一口喝下这满杯的浪漫雪顶樱花吧拿铁!用你的味蕾感受一下春日的温柔与甜美!用料淡奶油100克意式浓缩咖啡50ml鲜牛奶150克冰块适量樱花糖浆15+15ml冻干草莓碎(可选)少许樱花季限定饮品🌸浪漫雪顶樱花拿铁的做法萃取一杯意式浓缩...
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- 奥利奥出了个季节限定版饼干粉粉的颜色嫩嫩的草莓的香味甜甜的不想太甜腻换个豆粉豆粉就真的豆粉五谷磨坊那买的黄豆小姐姐现场打粉做的时候怕奶香味不够一半加的奶粉但因为豆粉颜色深黄反而觉得雪花酥做出来颜色不好看PS:全用奶粉可使颜色更好看!全用豆粉建议购买熊本黄豆...
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- 总有一种情结叫樱花一直深深地藏在那里就等着每年的那刻花季瞬间的到来总有一种淡淡的忧伤在遇见与飘落之间辗转腾挪总想留住的不舍或许在一个转身后就消失不见了许多美好值得花时间去等待些许忧伤任由岁月去抚平樱花的美在于积聚一年的力量只为在七秒飘落前七天的绽放轻...
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- 这是个超级快手又能速度消耗多余蛋白的蛋糕!当然不算泡樱花的时间的话用料盐樱花8朵黄油100克蛋白110克低粉120克细砂糖60克樱花蛋糕(无杏仁粉版费南雪)的做法黄油放微波炉融合到起白沫小泡泡。放一边冷却。樱花提前8小时泡好,如果是糖樱花就不要那么久,主要泡久是为了去咸味...
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- 4月是樱花🌸开放的季节青岛的樱花🌸遍地都是我们来一道樱花🌸雪媚娘来迎接这美好的时光用料糯米粉250克细砂糖100克黄油50克牛奶350克淀粉35克樱花适量炒熟的糯米粉适量樱花🌸雪媚娘的做法准备好所有的材料将准备好的糯米粉、糖、淀粉、牛奶加入料理机内开机把材料打匀,加...
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- 也许青春,真的就像樱花一般,绚烂却短暂。我们在樱花最美时,与它相遇,却不得不学会与它道别。眼前突然浮现出这样的场景……阳光明媚的三四月,樱花树下,青涩的你带着腼腆的笑容。樱花飘落,如雪一般。你牵起我的手,漫步在樱花雪之中,而方向,却是通往离别。突然,很想用自己的方式,来怀恋...
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- 风一样婶子的方子位置在大眼仔那用料黄油120克蛋清125克水饴3克糖120克低粉55克杏仁粉55克泡打粉2克费兰雪的做法,小贴士,...
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- 还是日本“烤箱小哥”的视频用料蛋白275g上白糖275g有盐黄油275g蛋糕粉105g泡打粉3g玉米淀粉10g杏仁粉105g【费南雪】的做法蛋白加糖搅匀,黄油焦化,把粉类过筛加入蛋白中搅匀无颗粒,再倒入焦化黄油搅匀,过筛,烤箱上火210°c,下火200°c烤12分钟,再9分钟的时候调炉一次,上色金黄即...
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- 樱花的颜色+草莓的酸甜+爱乐薇淡味黄油的奶香,成就了这款颜值口味双赢的雪花酥,很适合春夏当伴手礼。因为樱花奥利奥饼干微甜没有咸味,所以坚果最好用带一点咸味的中和甜味,我用了一部分花生,自己加盐烤熟,然后把红衣去掉,微带一点咸味刚好。不建议直接用买现成的盐焗花生仁,会过...
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- 来自《贵气金砖蛋糕费南雪》,适用于8.4x2.1模具三十个分量三个方子其实都一样……我懒,大家都这么聪明伶俐一定看得懂的꒰¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́꒱✧更新了菜谱图是咖啡费南雪~欢迎来try用料蛋白265g(大号八个)上白糖70g糖粉105g杏仁粉105g蜂蜜10g水麦芽30g香草精5g低粉...
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- 每年都会在晚樱盛开时自己做盐渍樱花,因为拿它做原料颜值超高,味道也是一流。就像做这个费南雪,和抹茶搭配,特别春天的感觉。和前一段时间做的原味的相比,这个配方没有加泡打粉,但是膨胀度一点都不差,说明单单靠蛋白也是可以的。然后采用的费南雪常见的煮焦化黄油的做法,这次,我用...
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