![「孜然」牛肉片做法烹饪大全 地道「孜然」牛肉片如何做]( "「孜然」牛肉片做法烹饪大全 地道「孜然」牛肉片如何做")
- 用料牛肉500克孜然粉适量辣椒粉适量料酒1勺生抽1勺糖适量盐1-2克姜粉少许鸡精适量白胡椒少许鸡蛋1个孜然和孜然粉适量辣椒面少许「孜然」牛肉片的做法牛肉切片➕盐➕白糖➕姜粉➕料酒➕鸡精➕白胡椒➕蛋清➕生抽带一次性手套抓均匀最后➕食用油均匀抓拌腌制1-2小时腌制好...
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![孜然牛肉，孜然羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉，孜然羊肉方法]( "孜然牛肉，孜然羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉，孜然羊肉方法")
- 用料牛肉，羊肉胡椒粉，辣椒面芝麻，孜然香菜孜然牛肉，孜然羊肉的做法孜然牛肉：牛肉切薄片，反复清洗，沥干水分，加入酱油，盐，胡椒粉腌制20分钟。然后爆炒，撒上芝麻，孜然，辣椒面。。。出锅放香菜孜然羊肉：羊肉切薄片，加入生抽，淀粉，孜然腌制半小时。然后爆炒羊肉，加盐，孜然，辣椒面，花椒粉，芝麻。。。...
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![孜然牛肉片如何做才美味，怎么做孜然牛肉片简单又好吃]( "孜然牛肉片如何做才美味，怎么做孜然牛肉片简单又好吃")
- 用料牛肉克大葱根孜然牛肉片的做法牛肉切片，腌制：黑胡椒，料酒，酱油，一点点盐，生粉，油。热锅凉油，放葱段，加十三香，酱油。下牛肉快速翻炒，加孜然，白芝麻，尝咸淡放盐。小贴士1.牛肉要逆丝来切，不然会不好嚼。2.牛肉下锅要大火快速翻炒，不然老了就不好吃了哦！...
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![椒盐孜然牛肉土豆片食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐孜然牛肉土豆片方法]( "椒盐孜然牛肉土豆片食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐孜然牛肉土豆片方法")
- 用料孜然3勺土豆2个盐若干克牛肉若干克椒盐孜然牛肉土豆片的做法1、土豆切薄片后清水泡两遍。2、下油锅炸成金黄色。后捞出控油。3、牛肉切片，清炒（咳咳，必须夸一下牛肉，我婆婆齐齐哈尔寄过来的烤肉，奈何吃烤肉要求比较高，我基本上都是炒着吃，暴殄天物呀）。4、加入土豆片。5、撒...
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![孜然牛肉的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉做法]( "孜然牛肉的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉做法")
- 用料牛肉300克孜然粉半勺孜然粒1勺白芝麻20克生抽1勺白胡椒粉5克淀粉2勺干辣椒6个葱2根姜3片蒜4瓣辣椒灰1勺白糖半勺孜然牛肉的做法牛肉切片，加入生抽，白胡椒粉，淀粉腌制30分钟。锅中油热放入切好的蒜末、姜末以及干辣椒段，炒香后加入腌好的牛肉翻炒，加入辣椒灰，白糖，翻炒均匀，再...
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![孜然炒肉片（猪肉羊肉牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然炒肉片（猪肉羊肉牛肉）方法]( "孜然炒肉片（猪肉羊肉牛肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然炒肉片（猪肉羊肉牛肉）方法")
- 冬至时候，跟同学买了她自家吃草的羊肉，做了道孜然羊肉片，家里人都很喜欢。这道菜谱的肉片的图片是猪肉。这道菜的做法适合各种肉片，猪肉羊肉牛肉，都很好吃。用料肉（牛肉猪肉羊肉）适量姜适量蒜适量葱适量孜然粉适量白芝麻适量香菜适量小米辣适量蚝油，生抽，老抽，糖适量孜然炒肉片（猪肉...
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![孜然牛肉（👈孜然肉片向左，吉野家向右👉）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉（👈孜然肉片向左，吉野家向右👉）方法]( "孜然牛肉（👈孜然肉片向左，吉野家向右👉）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉（👈孜然肉片向左，吉野家向右👉）方法")
- 洋葱和牛肉是天生的绝配，传统的孜然肉片，洋葱的口感大多偏硬；而吉野家的牛肉饭，口味上比较讨喜，因为运用了洋葱糖化以后的甜味。但是，吉野家等大多用的是肥牛片，这就有些鸡贼了，让肉食动物不能满意。用料牛肉200克洋葱半个孜然粉2勺辣椒粉1勺耗油1勺老抽1勺蒜2瓣姜1片料酒1勺黑胡...
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![孜然炒肉片如何做才美味，怎么做孜然炒肉片简单又好吃]( "孜然炒肉片如何做才美味，怎么做孜然炒肉片简单又好吃")
- 馋肉肉的时候最想吃的菜，再加上孜然，我的天哪，两碗大米饭用料猪肉辣椒个孜然勺孜然粉勺油克盐克生抽勺糖克孜然炒肉片的做法肉肉切片，薄一点比较好，冻着切比较好切。准备好葱姜。将肉片腌15-20分钟。放的调料有酱油，白糖，盐，孜然粉，耗油，淀粉拌匀。再用油抓一下，腌着就好。起锅烧油，...
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![孜然鸡肉片如何做才美味，怎么做孜然鸡肉片简单又好吃]( "孜然鸡肉片如何做才美味，怎么做孜然鸡肉片简单又好吃")
- 我所有的菜谱都是怕以后忘记，方便回忆，所以自己简单记录一下。因此没有过程图片的借鉴，如果有有缘的小伙伴看着我的方子还行，欢迎尝试，嘿嘿。个人口味不同，我更不是专业做这个的，只是记录我认为比较好吃的食物🥰用料鸡胸肉250g料酒1勺淀粉1勺盐适量鸡蛋清1只葱末，姜末适量郫县豆...
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![孜然杏鲍菇炒牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然杏鲍菇炒牛肉片方法]( "孜然杏鲍菇炒牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然杏鲍菇炒牛肉片方法")
- 用料100克洋葱，切块3瓣蒜头20克油250克杏鲍菇，用刨皮刀刨成薄片250克牛肉，切片或选择肥牛片15克生抽10克蚝油20克料酒1茶匙孜然粉1汤匙白芝麻辣椒粉1/2茶匙孜然杏鲍菇炒牛肉片的做法1将洋葱和蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底部。2加入油，以3分/120℃/...
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![孜然肉片如何做才美味，怎么做孜然肉片简单又好吃]( "孜然肉片如何做才美味，怎么做孜然肉片简单又好吃")
- 用料猪肉片适量洋葱适量孜然适量盐适量芝麻适量耗油适量料酒适量老抽适量油适量孜然肉片的做法猪肉选用蹄膀肉，切片，放料酒、盐、耗油腌制片刻。片刻后，洋葱切丁放入肉内，一起腌制。留一点备用。起锅烧油，多一点点油。油热放入洋葱丁，姜片炒香。再放入肉，翻炒。然后半熟时放入，芝...
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![香蒜孜然肉片的详细做法大全,简单又营养的香蒜孜然肉片做法]( "香蒜孜然肉片的详细做法大全,简单又营养的香蒜孜然肉片做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料猪里脊肉300g大蒜1头盐1g糖3g辣椒粉3g孜然粉3g食用油20g腌肉料盐1g黑胡椒粉一丢丢生抽15g清水30g食用油2g香蒜孜然肉片的做法里脊肉切片。用盐、生抽、黑胡椒、清水、油、腌制10分钟。锅中倒油，小火将蒜瓣煎至金黄色，捞出备用。开...
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![孜然牛肉干的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉干做法]( "孜然牛肉干的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉干做法")
- 今天教大家做的这道“孜然牛肉干”，用来当零食非常棒~自己做牛肉干，吃的放心，不膻不腥，不柴不老，而且只要一口锅就能做成！自己磨的孜然粉和辣椒粉，特别特别的香~~做出来的麻辣鲜香“孜然牛肉干”绝对会成为你的最爱～全家看剧时，根本停不下嘴，只要按步骤来，就绝对好吃，你一定要试试哦！...
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![孜然牛肉片(烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉片(烤箱版)方法]( "孜然牛肉片(烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉片(烤箱版)方法")
- 用料牛肉片500克鲜酱油15ml耗油5ml辣椒面5g黑胡椒颗粒5g孜然粉3g姜粉1g白糖2.5g盐2.5g油适量孜然牛肉片(烤箱版)的做法牛肉片冲洗一下尽量挤干水份加入所有调料，抓均匀，冷藏2小时烤盘铺上锡纸刷一层油，平铺牛肉片，肉片上再喷一层油，烤箱180度10分钟出炉的成品...
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![爆炒五香/孜然牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒五香/孜然牛肉片方法]( "爆炒五香/孜然牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒五香/孜然牛肉片方法")
- 新学的，现学现卖，哈哈用料牛里脊适量盐适量五香粉/孜然粉适量大红椒1只香菜适量料酒适量干辣椒粉适量姜丝适量葱丝适量爆炒五香/孜然牛肉片的做法牛里脊切片，要薄，切横纹，加料酒、五香粉、盐腌制。如果口味重，五香粉可以多加点，如果没五香粉可以加孜然粉，那就是孜然牛肉片了。红...
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![孜然酱牛肉如何做才美味，怎么做孜然酱牛肉简单又好吃]( "孜然酱牛肉如何做才美味，怎么做孜然酱牛肉简单又好吃")
- 家里有现成的酱牛肉，不辣，无辣不欢的某人要我加点辣椒炒炒，随手用家里现成的调料炒了炒，竟然还不错，是那种干干的，香香的口感，记录下菜谱。用料酱牛肉随意杭椒4个小米椒3个姜片1片料酒1勺香油小半勺孜然粉小半勺孜然酱牛肉的做法酱牛肉切片杭椒和小米椒下锅干炒一会儿加入油炒出...
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![孜然牛肉片（新手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉片（新手版）方法]( "孜然牛肉片（新手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉片（新手版）方法")
- 小时候的一道美味用料十三香1勺牛肉300克孜然粉2勺料酒2勺生抽1勺盐克辣椒粉2勺油克芝麻1勺姜片蒜葱孜然牛肉片（新手版）的做法牛肉切片，加料酒，姜沫，蒜沫腌半小时，油温八层加入腌好的牛肉翻炒，加葱花，十三香，酱油翻炒，酱油少一点借味就行，炒牛肉会出点汤，待汤少一点后，多一加点辣椒粉...
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![孜然烤肉片如何做才美味，怎么做孜然烤肉片简单又好吃]( "孜然烤肉片如何做才美味，怎么做孜然烤肉片简单又好吃")
- 用料椒盐猪肉油孜然烤肉片的做法买来猪肉把猪肉切好在锅里放入适量的油把猪肉放入锅里炸一下出锅后，再放入适量的椒盐，就可以吃了...
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![孜然牛肉片(简易烧烤味)食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉片(简易烧烤味)方法]( "孜然牛肉片(简易烧烤味)食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉片(简易烧烤味)方法")
- 用不粘锅的平底锅即可做出烧烤味的孜然牛肉片。简单易操作，味道还不错的哦！用料牛肉适量料酒适量生抽适量盐适量生姜粉适量八角粉适量椒盐粉适量孜然粉适量椒盐适量花椒粉适量孜然粒适量洋葱1个盐巴适量油适量孜然牛肉片(简易烧烤味)的做法牛肉洗干净，切片，加适量料酒，生抽，孜...
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![孜然牛肉串如何做才美味，怎么做孜然牛肉串简单又好吃]( "孜然牛肉串如何做才美味，怎么做孜然牛肉串简单又好吃")
- 用料牛上脑400克洋葱四分之一个料酒一勺盐3克生抽两勺糖一丢丢孜然粒一勺孜然粉两勺白芝麻适量油适量孜然牛肉串的做法牛上脑切瘦长条，好往钳子上串加入油、料酒、盐、糖、生抽、孜然粉、孜然粒、洋葱，放冰箱冷藏隔夜腌制把肉串在竹签上，摆在烤盘里，肉串表面刷油，撒芝麻，烤箱上...
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![好吃留香的孜然牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃留香的孜然牛肉片方法]( "好吃留香的孜然牛肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃留香的孜然牛肉片方法")
- 下酒小菜，地道用料牛肉300克孜然粉1勺糖5克料酒4勺姜4片酱油半勺生抽半勺盐5克淀粉1勺葱半根姜4片杭椒5只小米辣3只好吃留香的孜然牛肉片的做法牛肉切片注意刀口与牛肉方向，推荐横着肉丝切，口感更佳，放入少量盐，孜然粉，淀粉，料酒和少量糖，腌制20分钟左右。锅中加入少量油，之后葱姜...
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![孜然牛肉粒的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉粒做法]( "孜然牛肉粒的详细做法大全,简单又营养的孜然牛肉粒做法")
- 在家也能做火爆大排档的🔥🔥孜然牛肉粒这个孜然牛肉粒真的是yyds，牛肉的焦香加上孜然的加持还有芝麻的香气，真的是百吃不厌，我们家分分钟就光盘的菜！可以偷懒用肉串代替真的太方便，连切肉都省了，方便简单，味道绝对不输饭店，夏天里搭配个小酒，简直完美📍材料|牛肉（可用肉串代替）|大蒜...
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![孜然牛肉如何做才美味，怎么做孜然牛肉简单又好吃]( "孜然牛肉如何做才美味，怎么做孜然牛肉简单又好吃")
- 用料【主食材】牛板腱（可用其他部位替代）200克【牛肉腌料】生抽1大勺料酒1大勺盐1小勺糖1小勺【炒制用料】干辣椒5个（喜辣可多放）蒜8-10瓣姜1小片葱2根孜然粒1把孜然牛肉的做法牛肉我用了澳洲谷饲板腱牛肉，本身很嫩。牛肉切成小长条，加入料酒、生抽、糖和盐腌制10分钟。如果使...
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![孜然羊肉片如何做才美味，怎么做孜然羊肉片简单又好吃]( "孜然羊肉片如何做才美味，怎么做孜然羊肉片简单又好吃")
- 羊肉肉质温润，所以很多人喜欢。很爱孜然的味道。用料羊肉片克孜然粉勺小辣椒一个酱油勺糖少许克蚝油少许食用油少许孜然羊肉片的做法今天新尝试，爆炒羊肉片1.把羊肉切薄片，加入蚝油，汤，酱油，油腌一下。2.锅里放油，大火放肉，平铺羊肉，加入一撮孜然和一只小辣椒切成小粒，翻炒至熟没水...
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![孜然牛肉粒如何做才美味，怎么做孜然牛肉粒简单又好吃]( "孜然牛肉粒如何做才美味，怎么做孜然牛肉粒简单又好吃")
- 用料后腿肉500克生姜10克香叶3片八角1个花椒1克料酒10克耗油20克老抽10克生抽10克糖10克孜然粉10克色拉油10克辣椒粉适量孜然牛肉粒的做法牛肉切成2×2cm大小放入主锅加入1000克水设置烹饪师模式15分钟速度0温度50℃清洗清洗好后牛肉放入主锅加水600克同时加入生姜香叶八...
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厨趣阁
