- 私人菜单难吃勿喷用料牛羊肉约400克大葱1根配菜随意手擀面(粗)约250克牛肉羊肉汆面的做法煮面不要煮太软葱姜蒜(粉)料酒生抽腌牛羊肉。快腌完加少许糖和淀粉大半葱白切段(也可以更碎炒的时候也会炒碎)其它切成葱花面出锅过凉水取一半葱花爆锅炒肉加老抽调色加葱和配菜炒匀适当...
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- 羊肉汆(cuan)儿面,北京很经典的一个面,不像炸酱能放一礼拜,讲究现做现吃!倍儿香!用料羊肉片4两左右大葱2根料酒2勺老抽2勺生抽3勺白胡椒粉1勺盐2-3勺香油半勺北京羊肉汆面(经典)的做法油多放点,先放一点葱小火煸出香味。(这个是示意图,忘了拍了,葱切大花,不是这种小花,绝大多数的葱现在...
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- 冬日里的美食。用料面粉260克羊肉片160克大葱半根香菜适量淮山半根胡萝卜一根红萝卜一根大白菜2片花椒水适量生抽适量香油适量盐适量水汆羊肉汤面的做法提前一天,用一个小奶锅接一碗水,加入十几粒花椒、两个八角、一小撮小茴香,煮5-10分钟,成为一碗花椒水,放凉备用。花椒水是...
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- 上一篇我们做了土豆粉粉,这篇开始汆羊肉粉用料羊肉适量粉条适量生姜粉半勺花椒粉半勺勺盐1勺生抽3-4小勺勺料酒2小勺开水适量蔬菜随意我用的小油菜胡椒或调味料按自己口味羊肉汆粉的做法准备好粉切好羊肉片生姜粉➕花椒粉➕盐1:1:2料酒和生抽加开水平于羊肉烧锅开水放入蔬...
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- 羊肉面从小就吃,简简单单热热呼呼羊肉只烫一下嫩香又营养用料羊肉土豆北豆腐西红柿绿叶菜葱姜生抽味极鲜花椒面料酒羊肉汆面营养简单的做法1羊肉切成丝放入:切好的葱丝凉末/一勺花椒粉/一勺料酒/一勺味极鲜/两勺生抽拌匀腌制着。西红柿切块或薄片,再切点葱花炝锅用,土豆、豆...
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- 北方干冷,江南湿冷,搁哪一顿羊肉都跑不了!益气、补虚、暖胃功效都包圆了。不过光吃肉,难免有点单调,配上另一个过冬法宝萝卜君,消食顺气,一个肥美,一个鲜嫩,搭得正正好。用料白萝卜1根羊肉片250克青蒜3根盐1小勺白胡椒粉2克玉米1根香菇6朵茼蒿1小把金针菇1小把胡萝卜半根豆皮结8个...
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- 压了土豆粉,除了酸辣粉还喜欢能喝汤的羊肉汆粉用料土豆粉羊肉片葱姜生抽花椒面白胡椒香菜羊肉汆粉条的做法羊肉汆粉条,提前做土豆粉🥔做好冻起来,随吃随化随煮羊肉切片加入葱姜,生抽,花椒面(按照个人口味)腌制半小时烧水,水开放粉条再次煮开肉倒进去煮开,倒入一些生抽,按个人口味,我...
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- 冬至来临意味着仲冬时节正式开始然而北方的冬天怎么少得了酸菜羊肉暖身又暖胃它两的结合使得羊肉的香味更显突出最后泼上鲜榨的花椒油所有的香味瞬间激发一筷子夹起鲜香爽口用料酸菜(东北酸菜)300g羊肉卷240g小葱白3段姜2片八角1个干辣椒2个盐适量酸菜汆羊肉的做法准备好全...
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- 一起为家人做一顿超简单超好吃的汆面片吧,暖暖的为大伙赶走冬日的寒冷~用料羊肉片100克土豆1个香菜少许香油少许盐适量老抽适量胡椒粉少许葱1根姜适量羊肉汆面片的做法葱姜切碎备用羊肉片切碎备用将切好的羊肉片中,放入葱、姜、香油、老抽、盐、胡椒粉煨好将土豆切成大小均...
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- 少盐、高钙、维生素丰富,清晨一碗面补充每日所需营养。用料面条适量羊肉克香菇1朵胡萝卜适量白菜适量a葱适量鸡蛋1个a生抽适量a花椒粉适量a姜粉适量虾皮适量羊肉蔬菜面(豪华版羊肉汆面)的做法羊肉切片加入a料腌制半小时。把蔬菜切好备用。锅里放油放虾皮炒香。加入香菇炒至...
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- 前不久看一个美食作家@王老虎寻鲜记写的专栏,看到这篇羊肉汆面,光是看文字都馋哭了,自己也做了一份,太鲜了,非常好吃!我安利给好多朋友~用料羊腿肉1大块大京葱1根鲜面条2人份生抽2勺香油1勺醋5g盐适量花椒一小把干辣椒3~5根羊肉汆面(汤面版)的做法羊腿肉切成小薄片,大葱切马蹄片,加入...
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- 我们爱吃面条🍜,所以,想尽办法做各种面条。两人份的量。用料羊肉片200克油2勺,葱半根,大蒜5--6瓣,花椒30粒,料酒2勺,酱油2勺,糖少许,盐少许。羊肉汆面的做法切好的大葱和蒜片之前吃涮羊肉剩下的羊肉片,放在厨房纸上。放油放花椒花椒炸糊后捞出不要,关火,油温降下来后放蒜片,开火,快速放...
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- 我家只要是不知道吃啥,总会想起三道菜,其中一道就是这个汆羊肉,很快手,有汤有肉有菜超下饭。用料手切羊肉片500克娃娃菜1颗细粉适量盐适量醋少许干姜少许干辣椒2个花椒粒5-8粒水适量花生油少许白酒2小勺汆羊肉的做法羊肉切片加入盐、干姜、油、酱油搅拌均匀腌制片刻。细粉泡...
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- 天气冷了,突然想起了这个汆汤面,这是老北京人的吃食,也是妈妈的味道,做法简单味道鲜美,暖心暧胃,食材也很简单,吃涮羊肉剩下的肉片就可以,也可以买整块的肉自己切,做过一次我想你就会忘不了这个味道。用料羊肉片200克大葱100克姜丝15克生抽40克酱油20克香油少许盐少许清水900ml香...
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- 秋冬季节正当时,一碗牛肉汆面热呼呼的吃了暖胃又驱寒,赶紧开做吧(这是2-3人的量,大概奥,要是碰上壮汉吃货就只够他一人吃的了)。用料牛肉里脊300克面条500克大白菜半棵(跟据喜好)青蒜1根葱少许姜少许酱油50克料酒少许香油少许勺味精少许腊八蒜随意(根据喜好)腊八醋随意(根据喜好)白胡...
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- 用料酸菜克羊肉片克酸菜汆羊肉的做法准备好酸菜我爱吃这个有机酸菜但是整棵的需要自己切如果怕麻烦可以买酸菜丝切好的更省事!酸菜用纯净水稍稍清洗一下注意不要洗的太久那样就没味道了。切丝备用最好是斜着切可以断筋吃起来口感更好不会咬不动放油然后把蒜片和小金勾(小海...
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- 肉可以换成其他肉,鸡肉、猪肉、牛肉,都很好吃用料羊腿肉350克香菜28克盐8克葱20姜15克料酒20克花椒水80克白胡椒粉2克香油5克淀粉10克白萝卜一小根汆羊肉丸子的做法所有材料除白萝卜,放入料理盆中搅打上劲备用白萝卜切成丝锅内水热还没开的时候挤入丸子,小火加热,都挤好后转中...
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- 用料羊肉面条土豆豆腐菠菜水汆羊肉面的做法1、味羊肉:羊肉切片放入碗中,倒入一点凉水、油、酱油、生抽、干姜粉、盐、花椒、胡椒粉、葱2、土豆、豆腐切小块。锅中滚水,放土豆块,熬一会儿放入面条和豆腐,快熟时放入菠菜,出锅。...
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- 我做的是两人份了,大概四碗左右,太香了一人两碗木问题用料土豆(切小块)1个羊肉(切小块)200克胡萝卜丝(装饰)克葱,花椒,蒜,姜,辣椒,隔锅面(羊肉汆面片)的做法凉水和面,面要硬点,和好醒面二十分钟羊肉块加姜片料酒热水焯一下去血末去腥味。锅热倒一点油,放羊肉,葱蒜,加花椒粉,生抽,老抽,干姜粉,茴香...
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- 用料羊肉片酸菜小红辣椒香葱姜盐少许酱油香油醋胡椒粉桂林辣酱白酒浓汤宝羊肉汆酸菜的做法将羊肉片用盐、白酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酱油、醋、香油拌匀腌渍将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条锅里放油,煸香葱花、红椒圈,放入桂林辣酱煸出红油,放入酸菜煸出香味,放少许酱油、...
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- 简单美味,快手饭用料羊肉片克葱根姜片土豆个汆羊肉面片的做法煨羊肉:加水,白胡椒面,花椒粉,葱花,酱油准备菠菜,西红柿,葱,土豆,姜菠菜,西红柿切段油热下葱和姜翻炒片刻,下土豆炒出土豆香,放酱油,和水土豆煮熟后,放盐,下羊肉等水开,可开始擀面水开后,扯面皮下锅放菠菜,西红柿,香菜出锅咯...
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- 美味无法挡,太好吃了😋用料面自己的量牛肉自己的量酱油2-3勺金针菇半把鸡蛋🥚1个香菜2根葱1段料酒1勺香油少量独家秘制地道正宗牛肉羊肉汆面♥️的做法准备食材,肥牛片,香菜切段,金针菇洗净,面揉成面团(里面撒入盐,一个🥚,放水)(揉成团不要太软然后盖⬆️保鲜膜醒40分钟)葱切成滚刀块40...
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- 本地回族美食,前几日刚学来的,记录一下~用料羊肉300克黄瓜1根香菜2根葱1根姜2片酱油半勺醋1勺盐3克淀粉2勺蛋清1个金龙鱼花椒油1小勺香油1勺芥末油1小勺汆拌羊肉的做法羊肉用前腿,后腿,里脊切厚片放1勺料酒,2小勺淀粉,1个鸡蛋清抓匀,静置半小时烧一锅水,滚开后,中小火,少量多次放羊...
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- 月饼节安静的做一碗面吃完睡觉💤用料羊肉片100克花椒一小撮酱油适量盐适量料酒一小勺胡椒粉一小撮葱一小段姜一片淀粉一勺面条100克白菜4片羊肉汆儿面的做法葱切大片姜切丝加入所有调料腌制羊肉注意抓匀烧开的水下面条白菜切大条可以分两次下入面条加少许盐面条煮至九成...
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- 适合冬天的汆萝卜,好吃用料羊肉克萝卜根姜片香菜根胡椒粉克葱根盐克羊肉汆萝卜的做法1、萝卜丝焯水去除臭味。2、水烧开+姜丝+萝卜丝+盐+羊肉片。3、粉丝。4、碗底+香菜+葱丝+白胡椒粉+香油+两勺热汤融开...
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