- 生活是需要一些仪式感的,这跟矫情无关,而是你对生活的热爱。用料玉米面2碗玉米面粥适量白糖1勺蒸饼子的做法准备好玉米面粥。玉米面加1勺白糖,用凉粥和面,味道更香糯。和面稍软,醒面30分钟。找个容器,这样做出来的饼子大小一样。手粘水,把玉米面团来回拍成圆形,放到刷油的屉上。...
- 30462
- 狮子头稍微复杂点,就来个偷懒版吧,不用煎炸煮,直接蒸,还是扁的😁😁用料蚝油1勺生抽1勺花生油适量盐适量白糖少量玉米淀粉1勺五花肉400克葱2根马蹄5个扁型“狮子头”?-蒸肉饼的做法五花肉放料理机搅碎,也可以买肉的时候让老板搅碎,马蹄做成丁,然后将蚝油,生抽,盐,糖,淀粉,花生油,及剁碎...
- 9894
- 东北话地蛋丸子,超超超好吃,平常吃的土豆丝饼都是用锅煎的,今天我们吃个不一样的“蒸”的,喜欢吃土豆的可以尝试一下,蒸的很好吃,非常简单用料土豆N个,随意面粉适量肉适量葱(建议放洋葱)适量姜(不喜欢吃也可以不放)适量酱油适量盐适量豆油(猪大油)适量鸡蛋(也可以不放哦)1个今天吃土豆,蒸...
- 27169
- 扬子饼可能是山东高密诸城地区的一道传统面食,在诸城有的乡镇,还叫油卷子。小时候最爱吃妈妈做的,现在长大了,还是想念那个葱花的味道。今天闲来无事,决定尝试做一下。用料面粉克水克盐克葱花油蒸的扬子饼(油卷子)的做法和面,面粉量、软硬程度可以参考包饺子的面。盖上保鲜袋或者...
- 30981
- 8月1号舟山禁渔期结束了,今年因为正好遇上台风,梭子蟹特别的肥美,前几天吃了葱姜炒蟹,今天换个吃法,葱油肉饼蛋蒸,把方法分享出来大家一起试试吧,绝对不会另友友们失望的哦!用料梭子蟹1只肉饼适量鸡蛋1个葱适量料酒1勺盐适量蒸鱼豉油适量葱油肉饼蛋蒸梭子蟹的做法梭子蟹一只梭子...
- 18067
- 饺子馅多了怎么办?做成别的菜吧以免饺子吃腻啦~用料梅干菜一小碗饺子馅一碗最好是纯肉,我这是玉米猪肉馅的就将就用啦料酒盐生粉饺子馅多用~梅菜蒸肉饼的做法饺子馅里加入两勺生粉,料酒,以及提前泡好的梅干菜搅拌均匀烧水蒸上10分钟即可...
- 32696
- 美味的橙子+鸡蛋,变成美味的蛋糕,方便快捷又营养,各位宝妈快试试吧!用料鸡蛋1个低筋面粉适量橙子1个宝宝辅食橙子松饼+橙子蒸糕的做法橙子切开挤出汁备用,一个鸡蛋蛋清蛋黄分开,蛋白加入橙汁打发,蛋黄打入,分次拌匀。准备好平底锅不加油,倒入蛋液,冒泡了就可以翻面。摆盘完成,剩下的...
- 27116
- 自制春饼薄如纸,不用和面也能做!用料饺子皮半斤食用油少许土豆1个胡萝卜半根青椒1个盐适量饺子皮蒸春饼-春饼卷万物的做法给饺子皮刷油,确保面皮的每个地方都刷上了油。一张刷好放下一张继续刷,每刷10张饺子皮叠成一摞。用手按压饺子皮中心,保证表面平整。正反两面用擀面杖来...
- 15329
- 用料重点蒸包子蒸饺的做法敲重点。有泡打粉,还有改良剂主图肉包子小笼包烫面蒸饺👇👆韭菜鸡蛋馅的煎包⬇️调料⬆️每周给娃吃两次,张高不长胖的牛肉洋葱馅饼:肉馅➕姜末和洋葱丁,两小勺油,半勺盐,黑胡椒粉,两小勺生抽,再分两次打入清水上劲儿。南瓜馅的饺子西葫芦馅饺子🥟:⬇️⬆️豆角肉...
- 22972
- 孩子不爱吃蛋,也象征性地打一个鸡蛋在上面一起蒸吧。这是一道快手菜,肉,鸡蛋,土豆放一起蒸,蒸熟就可以吃啦~用料鸡蛋个盐克肉克土豆半个个蚝油1勺酱油2勺蒜末看自己姜半片肉饼蒸蛋,给孩子吃的的做法1.半个土豆切小块,用少许盐抓一把。放旁边备用。2.用绞肉机把肉弄碎,方便孩子吃。...
- 27847
- “子推蒸饼”俗称蒸饼,是山西介休留传下来2500年历史的寒食节必备美食。子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料,经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。子推蒸饼具有松软、香绵、层多、味美等特点。用料面粉200克酵母1...
- 10064
- 写给自己记录用用料猪绞肉200克鸡蛋2个生抽3勺糖5克肉饼子蒸蛋(蒸烤箱)的做法猪肩肉绞成肉糜。加入鸡蛋、生抽、糖,搅拌均匀。混合到这种程度就可以了。放入蒸烤箱中。启动机器,进去蒸汽模式。设定100度蒸汽。定时25分钟。时间到后关机。可以吃啦。我喜欢用它拌饭吃😘。...
- 19952
- 用料大米蔬菜盐水蒸菜饼子的做法大米用水泡着放冰箱一晚,加入菜和水一起放入破壁机中打碎。打成细细的,好拿个袋装起来。装好拿东西压干水压干做成大团子锅里放水烧开,把团子放进去煮,这步煮的越久就越有嚼劲,还要翻动不能就会粘锅底煮完捞出来,拿到切开,熟的部分越多就越有嚼劲...
- 26881
- 上海婆婆(祖籍宁波)很喜欢做的一道菜。我也很喜欢,因为好吃又简单用料鸡蛋2个五花肉末200-300克肉饼子蒸蛋-宁波上海菜的做法肉末加各种调料拌匀,打两个鸡蛋,蒸熟小贴士最好把猪肉末自己切丁,粉碎机搅烂就入口入抹布一样。...
- 29652
- 肉饼蒸蛋这样的家常菜是我们从小吃到大的,瘦肉多了肉饼发硬,加的肥肉多了又油腻,要有嫩嫩的口感又不油腻的关键,就是放半块豆腐哈哈。用料猪肉沫250克内酯豆腐半盒鸡蛋1个葱半根料酒半勺食盐适量酱油适量肉饼子蒸蛋(保嫩)的做法准备:我买的盒装肉沫(里面有一点点肥肉的量,不是纯瘦...
- 21756
- 用料白面韭菜鸡蛋油,盐蒸韭菜饼子的做法和面,发好后,擀成一张面皮,切两片。韭菜切碎,放入油和盐搅拌,倒在面皮将鸡蛋打在馅中,搅拌摊匀卷成条形放入锅中蒸,开锅后蒸五分钟左右开锅了晾凉,切开...
- 11352
- 昨天我的朋友阿冬发了一句振聋发聩的话:没有咸蛋蒸肉饼子的夏天不能称为夏天~~我大惊,今年天热到现在我还没吃咸蛋蒸肉饼子呢!赶紧的.............这碗咸蛋肉饼子是二人份,当然你一个人独自享用也没问题用料猪肉糜200克新鲜咸蛋1个普通鸡蛋1个咸蛋蒸肉饼子(酷暑菜)的做法昨天晚...
- 25389
- 用干腌法(比湿腌法盐用量少)腌了一个月,腌好的咸鸭蛋还是没有起沙出油,不满意!但是,拿这个自制咸鸭蛋蒸肉饼子,味道很好用料生的咸鸭蛋1个猪肉末325克鸡蛋1个201#咸鸭蛋蒸肉饼子的做法4月26日,买了一盒鸭蛋所有器皿用开水烫过半杯50-60度的白酒,鸭蛋在酒里滚一圈,再在粉红盐里滚一...
- 22342
- 最常见的家常菜之一这次做的改良版,加入了虾仁和小香菇入口咸香鲜美,营养丰富用料小香菇10个虾仁250克猪肉400克鸡蛋1个咸鸭蛋1个料酒1勺鲜酱油适量盐适量麻油适量小葱适量虾仁香菇肉饼子蒸蛋的做法小香菇水发,鲜虾剥壳去沙线将虾仁,香菇放入肉糜加料酒、鲜酱油、少许盐、水...
- 32824
- 用料鸡蛋1个肥瘦相间肉500克面粉500克葱1把酵母3克姜5片小米30克酱油2勺盐1勺鸡精1勺花生油1勺蒸肉包子+煎肉饼子的做法做面团:小米加水用破壁机打成浆,面粉倒入碗里,加酵母,小米浆,筷子搅拌直至成型发面团:面团蒙上保鲜膜,静置2小时后的样子做肉馅:肉和生姜切小丁,搅拌机打碎,然后...
- 12847
- 用料猪肉250g精肉和肥肉大约7:3宁可肥肉多一点精肉太多很柴的姜2片小葱三四根料酒生抽盐蒸肉饼子的做法猪肉切成小块,然后加入葱姜少许盐斩成肉沫(一定要自己切菜场摇的不好吃)放盘子中摊开,大约1厘米厚度,摊不要太厚但也不能太薄,撒入料酒和生抽中小火蒸25分钟左右,撒上葱花即...
- 32679
- 事先声明,仅作为个人厨艺经历的笔记和记录,请各位大大看到后见谅,也请所有看到的朋友不要介意,可以拿我当反面教材啊,本人男生独立自主中,烧的不好,主要是拿来作日后的参考用的。2017.7.18,自己生活的第一次自制餐,一荤一素,肉饼蒸蛋+红烧茄子。成本肉饼14元,茄子4元,加上鸡蛋葱蒜,合...
- 29191
- 用料面粉糯米粉豆沙芹菜梗西门子蒸箱蒸南瓜饼(员工做的)的做法南瓜梗是用芹菜装饰的,馅是豆沙,像包圆子一样,然后南瓜文路是用勺子刻的放西门子蒸箱20分钟小贴士蒸箱盘子上一定要垫一层油纸,否则蒸好了全部粘在盘子强,很难清理!...
- 8181
- 这是一道懒人菜也是一道快手菜用料肉末150克鸡蛋1个酱油(厨邦美味鲜)2汤勺料酒2汤勺蚝油2汤勺清水3汤匙油1汤匙肉饼子蒸蛋的做法猪肉未加所有调料拌匀拌匀中间挖个小洞打入一个鸡蛋,烧饭时放入电饭煲一起蒸饭煮熟了,肉饼子蛋也蒸好了...
- 26763
- 在家“抗疫”的第26天?!天呢!竟然已经坚持了那么久,而且至今没有重复的菜色,赶紧夸下自己🤣🤣今天翻了下冰箱,发现最多的库存就是猪肉糜和咸鸭蛋,一定是上天的旨意要让我来做这道肉饼子炖蛋呀呀呀~想想那鲜美的口感和香气扑鼻的味道,看来今天还要来碗白米饭搭配了~说到这里,就记得小...
- 11242