- 0技术厨艺菜谱No.001这是一份双人份炒面用薄荷算出的热量在494千卡/份用料肉丝二百克彩椒半个大蒜两瓣挂面一把腐乳两块蚝油两勺酱油两勺蒜蓉辣椒酱一勺料酒一勺低脂版椒丝腐乳肉丝炒面的做法煮一锅开水200克肉丝(可以在超市买切好的)倒入适量大概一扁勺油、料酒、酱油、蚝...
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- 5分钟就能搞定的下饭神器青椒肉丝,懒人快手菜,下班回家焖上米饭,青椒和猪肉都是手边容易获取的食材,切成丝,炒一炒,米饭焖好,青椒肉丝出锅,一顿能吃三碗大米饭,满满幸福感。用料青椒2个猪肉丝200克生抽蚝油食用油青椒肉丝(新手版)的做法猪肉切丝、青椒切丝备用锅中倒油,放入肉丝翻炒...
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- 妈妈常做的一道菜.简单又好吃😋曾经也是我最喜欢吃的家乡菜之一用料土豆2个青椒2个盐5克食用油20克花椒粉1勺酱油汁(生抽+酱油)按比例青椒土豆丝(山西版)的做法准备以上食材.-土豆切成丝,泡在水里去除淀粉-青椒切丝;-葱蒜切丝-调酱汁热锅大火热油,加入葱蒜,翻炒均匀,火太大,可以调...
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- 我们湖北的青椒肉丝就是甜辣味的。我口味也是偏甜的。所以青红椒都是买的不怎么辣的。甜辣味的口感真的让人上瘾。用料红椒青椒各一个蒜、姜适量切成段猪肉适量老抽一勺生抽一勺盐小半勺糖适量料酒半勺豆瓣酱一大勺鸡精半勺十三鲜/炒菜王/没有的不用放适量生粉适量青椒肉...
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- 由于猪肉丝脂肪含量高,很多仙女们都不敢吃,所以,我们今天用兔肉代替。没有兔肉的地方,可以用鸡胸肉代替哦~(鸡胸肉的话,就不要放豆豉了😜)用料青椒3个甜椒3个兔肉丝300克蒜4瓣盐适量生抽1勺淀粉1勺醋1小勺【兔肉版】双椒肉丝的做法蒜切片青椒和甜椒切丝兔肉丝中加入盐,生抽,豆豉,...
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- 周末爱心午餐🥣,果果和豆豆都不爱吃肥肉,所以选的是纯瘦肉的猪里脊,自然价格也比其它的要贵一点点,虽然菜品简单,但不是每个人都可以做到好吃😋,让我们一起热爱美食吧!用料猪里脊300g青椒2只大蒜1粒姜丝5根青椒肉丝(爱心版)的做法做好准备工作:将大蒜切丁,姜切丝,肉切丝;在肉里加入适...
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- 用料尖椒适量鸡胸肉1块姜少许蒜少许干辣椒盐适量胡椒粉少许香油少许淀粉少许料酒少许生抽适量白糖少许青椒肉丝(鸡胸肉版)的做法鸡胸肉切丝然后肉中加入少许胡椒粉,淀粉,生抽,盐,料酒,腌制一会儿,可以放少许油,炒出来不会太干。青椒切丝准备干辣椒切段,姜丝和蒜丝先炒肉,炒至变色捞...
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- 不同于普通的,这一版适合盖浇吃用料青椒个猪肉克淀粉勺料酒勺糖克老抽勺蒜瓣蚝油勺白糖克青椒肉丝(盖浇版)的做法抖音做法又来啦,先如图所示研制肉丝30分钟然后调酱汁备用,如果肉丝多就多加一点这些调料烧油多一点,炸一遍肉丝2分钟捞出,要不断翻炒怕受热不均匀重新或者留一点油...
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- 用料青椒300g二刀肉300g嫩姜15g蒜15g盐1+1g老抽1g食用油适量味精1g白糖少许香醋少许生抽3g青椒肉丝(王刚版)的做法青椒300g、嫩姜15g切丝,放在一起。大蒜15g切片,二刀肉300g切丝。腌制肉丝:盐1g+老抽1g,将肉丝搅拌均匀,加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料...
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- 饭店里或者外卖的青椒肉丝很好吃,不过很多网上爆料里面的肉丝是鸡胸肉,当然,也有网友说青椒肉丝压根也没说肉丝必须是猪肉哈哈😃咱们还是吃家常版猪肉的吧,这也是我在家里的一道拿手菜😁用料瘦肉菜场10块钱的青椒5-6个葱姜蒜一丢丢料酒1勺生抽1勺蚝油1勺青椒肉丝(家常版)的做法...
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- 用料姜丝片淀粉勺生抽勺盐克白糖克猪肉丝甜椒甜椒肉丝(简易版)的做法准备菜品,猪肉丝里放一点淀粉、生抽调匀热油,放姜丝,放肉丝,变色以后一点点老抽调色放甜椒,几颗花椒,放生抽,一小勺白糖,甜椒变软关火。(喜欢的还可以放葱丝啥的)...
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- 用料青椒5个姜2片生抽1勺料酒2勺盐适量淀粉0.5勺青椒肉丝(简易版)的做法青椒掏空籽,洗干净切丝。洋葱切两圈,切成丁。肉丝切好丝备用。花椒,姜末,生抽,料酒,淀粉腌渍。烧油,先大火炒瘦肉,瘦肉表皮炒白,再倒入洋葱丁,加入小量盐,翻炒至洋葱丁微焉。倒入青椒翻炒,加入适量盐。青椒入味,捞...
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- “青椒肉丝(改良版)”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:小当家;阿Q用料竹笋柿子青椒肉丝【改良版】的做法将柿子磨成泥加入酱汁酱油淀粉搅匀将肉竹笋青椒都切成同样大小的细丝将肉丝腌至调味将竹笋丝炒制发蔫后加入肉丝炒制肉丝变色后盛出沥油将青椒炒制色泽鲜艳后加...
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- 因为我是炒好才来写菜谱,所以图片不是那么详细,但步骤都写详细啦,sorry用料里脊250克葱适量姜3片蒜4瓣醋1瓢淀粉半瓢清水4瓢白糖半瓢料酒适量生抽一瓢糟辣椒适量鸡蛋一个鱼香肉丝(糟辣椒版)的做法将肉切丝,倒入蛋清,注意,只要蛋清,因为我是两个人的量,肉不多,所以只要一点就好,(一般就...
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- 发面馒头孩子吃腻了,换个花样吃得还挺欢😜,孩子爸也很给力,一口气吃了三个~用料面粉250克胡萝卜半根白糖适量奶粉适量酵母适量青椒1-2个猪瘦肉一块蒜1瓣姜2-3片淀粉、油、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉、醋适量贝壳馍夹肉【青椒肉丝版】的做法面粉加入煮熟榨汁机打成糊...
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- 这是一道我在家经常做的家常菜,非常简单快手,也很下饭,我做这道菜一个人可以吃下一碗半的糙米饭,积极做个减肥的干饭人!用料红椒1个黄椒1个洋葱半个猪腿肉300克蒜5瓣淀粉适量代糖适量生抽2勺醋1勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺辣椒1只彩椒炒肉丝(低脂版)的做法将彩椒,洋葱,蒜瓣,猪腿肉切好...
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- 用料面条一斤青椒一个大的尖椒两个大的猪肉150g盐一小勺鸡精四分之一小勺海天酱油一小勺玉米淀粉一小勺青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法瘦肉切丝,加淀粉,加几滴料酒,揉匀,腌上五分钟青椒切丝,越细越好尖椒也切丝,越细越好热锅,放油,放肉,炒到肉发白,盛出备用锅内留底油,放葱花呛锅...
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- 对于之前我发布的那啥,那个挺热(热度)的,姑且称为3.0版。有一丝改进,还挺好吃,大家可以来试试哈😊,前面重复的步骤参考我的3.0用料青椒2个料酒2勺糖约5克盐约7克生抽3勺淀粉1勺青椒肉肉丝2.0版的做法腌肉其他都是一样的,主要是把那两勺水变成一个鸡蛋清,如果你受不了蛋腥,这一步可...
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- 青椒肉丝里面的配菜可以随自己喜好放,我家娃不喜欢吃胡萝卜,当作配菜一起炒她会吃一些,所以不管炒什么菜我都会放点,包子、饺子里面也都少不了胡萝卜,胡萝卜颜色鲜艳,搭配其他菜可以增加颜色,简直就是百搭😄。用料瘦肉自己定量胡萝卜半根木耳8-10小朵土豆1小个青椒1个蒜3瓣姜5片...
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- 用料青椒1个里脊肉200克料酒适量淀粉2勺糖适量老抽适量生抽适量盐适量蒜3瓣青椒肉丝(里脊肉版)的做法把里脊肉切成肉丝。把青椒洗净去籽,切成细条。放入料酒放入生抽,糖,老抽。搅拌均匀,腌15分钟。加入鸡蛋清和淀粉。切适量蒜末。七成油温加入蒜末。放入肉丝,翻炒均匀。加入青椒...
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- 在外吃饭时挺喜欢鱼香味的菜,所谓鱼香应该主要是酸甜融合的味道吧,今天尝试了下,味道还不错,以后可以再尝试下鱼香茄子等。用料肉丝300-400克红椒1颗胡萝卜半根木耳50-100克糖10克醋10克酱油、老抽2克3克淀粉一勺或适量料酒适量剁椒两小勺鱼香肉丝(剁椒版)的做法肉丝放料酒、盐...
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- 用料青椒1个肉丝适量姜2片料酒适量盐适量味精适量生抽适量耗油适量淀粉适量青椒炒肉丝(红烧版)的做法里脊肉切丝,放入盐,生抽,耗油,料酒,姜,淀粉腌制15分钟。青椒切丝,我多切了两根,做其他菜用。锅中倒入油,烧热,放入青椒炒至8成熟,盛出备用。锅中倒入油,烧热,放入腌制肉丝用的姜片煸炒...
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- 用料土豆三个青椒半个盐一小勺醋适量葱小半根蒜2瓣青椒土豆丝(家常版)的做法土豆切丝,青椒也切丝,葱蒜切好爆锅用热油下肉,肉也可以不用,素炒也好吃肉变色加葱蒜爆锅至出香味加入青椒翻炒加一点点生抽,我不喜欢生青椒的腥气,所以使劲炒熟加土豆丝一直翻炒,期间加盐,也可以加一点糖...
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- 用料猪肉150克青椒2-3个蒜末1勺青椒肉丝——经典版的做法猪肉切丝,加半勺老抽,一勺料酒,小半勺盐,适量胡椒粉,一勺淀粉,适量食用油抓匀腌制十五分钟。大蒜拍碎剁成末,青椒切丝备用。碗里调一个料汁:一勺生抽+小半勺白糖+一勺蚝油+一点点鸡精+半碗淀粉水搅拌均匀。起锅烧油,油热下肉丝...
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- 这道菜是老爸教我做的,非常简单,非常好吃!用料瘦肉150g青椒多一点料酒少许酱油少许盐少许青椒肉丝(简约版)的做法瘦肉切细丝,青椒切细丝开火,锅里什么都不放,直接炒青椒。炒干水分,盛出待用。锅里倒油,炒肉丝,变白后加少许料酒、酱油。倒入青椒继续翻炒,加盐。最后加少许水喷锅,盛出。...
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