- 红薯,蒸、煮、烤?今天来做炸红薯球。红薯球有很多做法,一般是加面粉或糯米粉,今天的做法是加木薯粉,成品是很Q弹的!用料很简单,你可以试试!用料红薯泥260克木薯粉140克糖40克牛奶少许木薯红薯球的做法准备食材红薯蒸熟压泥加入糖和木薯粉揉匀如果感觉太干、不成团时再加入适量牛...
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- 今日分享两种红薯麻球,一种芝麻豆沙馅一种芝士奶酪馅,这个时候正是吃红薯的季节赶快安排起来做给家人吃吧!用料红薯3个白糖适量糯米粉适量豆沙150克黑白芝麻30克芝士100克面包糠200克红薯麻球的做法准备2到3个红薯上锅蒸熟蒸好红薯去皮压成泥想办法压成这样子根据红薯的甜度...
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- 宝宝的小零食参照年糕妈妈辅食改的。加木薯淀粉比较有弹性,粘粘的。个人认为最好吃的一个版本。用料芝士20克木薯淀粉30-40克红薯半个(80克)配方奶适量蛋黄1个红薯芝士球(宝宝零食,木薯淀粉版)的做法选用了钠含量200毫克(每份)的马苏里拉芝士。每100克,钠的NRV%小于35%就最好的啦...
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- 来自意大利的Gnocchi是意面中的一种,有点像中国的面疙瘩,但又更加绵软。不同于通心粉、天使面、蝴蝶面之类的意面,它的配料中有大量除面粉以外的材料,比如土豆、南瓜等等,相对普通意面来说是更为健康的半粗粮。土豆Gnocchi最常见,但这次买到了好吃的红薯,就拿来试试看。煮熟的Gn...
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- 用料红薯300克糯米粉150克奶粉20克芝麻10克水100克红薯球的做法糯米粉加入奶粉加水揉成团红薯蒸熟捣成泥可根据个人口味加糖作馅料用糯米面团把红薯泥包起来搓圆滚上芝麻空气炸锅边烤边摇晃翻面看色泽差不多就熟了...
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- 没有麻薯预拌粉没关系,木薯粉跟高筋面粉一样可以做出好吃的麻薯球!原配方来自厨友@流年无殇-1白球:加了黑芝麻黑球:加了可可粉和耐高温巧克力豆绿球:当然是抹茶粉呀~用料木薯粉125克高筋面粉20克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个(没有完全用完)黄油25克牛奶140克黑芝麻适量可可粉完了没称,...
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- 麻麻爱吃,自己记录一下!用料加热材料牛奶140克糖20克老抽酱油2克色拉油30克盐1克其他材料高筋面粉或中筋粉20克木薯粉120克鸡蛋一个黑芝麻适量山姆麻薯球(木薯粉)的做法全家福😂加热材料倒入锅中,加热至周边冒泡。少量多次加入20克面粉,边加热边搅拌,确保面粉都被烫熟。注意防止...
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- 红薯圆球是用红薯制作的一道甜品外皮焦香,内里软弱香甜营养丰富~没事在家做这么一道甜品家里人都喜欢隔壁老王都馋哭了!用料糯米粉150克糖35克红薯大约300克水适量红薯圆球的做法把食材准备好红薯糯米粉糖依次加入容器内水要慢慢添加,来调节软硬度。因为每种糯米粉的吸水性...
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- 这天冷就想吃点高热量的,芝士一定得安排上,毕竟芝士就是力量。还有还有这甜甜的红薯也得多囤点,简单的揉个饭团,塞满芝士,比吃肉还带感。虽然做起来简单,但味道真是赞爆了!分分钟光盘,还想再来一盘。用料杂粮米包1袋红薯30克切达奶酪15克红薯奶酪球的做法准备食材:杂粮米包1袋、红...
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- 用料木薯粉125克高筋面粉20克牛奶140毫升黄油/食用油25克鸡蛋0.7个(30g)黑芝麻10克白砂糖25克盐2克木薯球球(新手、快手版)的做法前面没拍照,非常简单。1、牛奶、黄油、糖、盐加热搅拌均匀。2、加入过筛高筋面粉快速搅拌。3、关火,加入木薯粉继续搅拌。4、加入蛋液,一定要少加,...
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- 之前发了一篇麻薯预拌粉版的麻薯球,很多朋友就留言问能不能换糯米粉或者木薯粉或者面粉,所以今天木薯粉版的麻薯球来啦,口感上和预拌粉做出来的没差别喔,可以把紫薯粉换成可可粉或者抹茶粉,一起来试试呗~用料木薯粉150克牛奶165克紫薯粉5克白糖35克盐1克普通面粉35克鸡蛋1个蓝...
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- 红薯是非常适合孩子食用的粗粮,我们除了蒸着吃,还可以与芝士融合起来,这款红薯芝心球,做法简单,非常容易操作,加入芝士,可以看到拉丝效果,口感也更丰富。快来看看怎么做的吧。用料红薯(蒸熟)200克黄油36克牛奶36克芝士碎36克砂糖35克糯米粉116克红薯芝心球的做法准备好我们所需要的...
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- 1.红心山芋切片,蒸熟2.加入鸡蛋,和山芋压泥和匀3.500克面粉,加入5克发酵粉、5克盐、搅拌好的薯泥,顺一个方向搅拌,加少许油继续搅拌4.揉成软面团,用食用油抹一遍防止粘黏,盖膜发酵(为能早点吃到,我用加热垫)5.面团醒四小时(无加热垫就隔夜,观察比原先面团大些即可)6.分成小块做小薄饼...
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- 用料鸡蛋1-2个糖30克食用油25克纯牛奶100克高筋面粉20克木薯粉90克克盐2克Q弹木薯球的做法锅里放30克糖,100克牛奶,2克盐,25克食用油,然后开小火,搅拌均匀,看到微微沸腾,加入20克高筋面粉搅拌均匀变得粘稠关火,加入90克木薯淀粉,搅拌均匀至没有干粉状态,放入碗里继续翻版按压至均匀...
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- 用料糖2勺红薯1个糯米粉适量芝麻适量炸红薯球的做法红薯切片蒸熟约30分钟,趁热加入白糖拌一拌,压成红薯泥,加入数量糯米粉,成团就行,再分成9克左右也个的剂子搓圆滚上芝麻,黑、白都可。最后选用小锅,这样用油少。油烧热下过炸至金黄,孩子的小点心。...
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- 记得以前点油炸的时候都会点一个紫薯球,当时好像一块钱一个呢,琢磨了好久,大致差不多的味道,口感不错用料紫薯1个(稍微大些的)红薯2个糯米粉适量面包糠适量油适量糖适量炼乳适量红薯紫薯球的做法红薯蒸熟捣烂,加入糖,糯米粉(糖根据自己口味适当放入,糯米粉根据红薯的多少放入合...
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- 做了芝士蛋糕剩了红薯,压泥压泥裹蜜豆,妙啊!封面图太丑,等哪天有空再换吧…用料红薯1个蜜红豆适量椰蓉(表面用)适量红豆红薯球的做法简单得不能再简单,红薯蒸熟压泥,裹蜜红豆,外面再滚上一层椰蓉,烤箱170度15分钟,出炉好吃到迎风流泪🌚...
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- 用料虾10只红薯1个鸡蛋1个淀粉少许面包糠半小碗红薯虾球的做法红薯去皮蒸熟.粘碎凉凉虾去头去虾线洗净把红薯泥包裹在虾表面.有点沾手.手上可以少沾点水.先滚上一层淀粉.沾一层鸡蛋液最后滚上面包糠油温六七分热入锅炸.用筷子反复翻两遍.炸成金黄色出锅...
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- 红薯夹着奶酪,里面再裹上消积食的山楂棒,做法太简单了!这个季节可以给娃多来点红薯的辅食哦,像我家每周至少有2顿是不吃白米饭,用红薯来替代的~用料红薯150克奶酪30克山楂棒4根牛奶棒适量红薯芝士球的做法食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:红薯150克、奶酪3...
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- 给宝宝的零食用料红薯个2面粉少许红薯小球的做法红薯煮熟,加面一起和。面要少点然后揉成团,就可以炸了中小火。我的红薯很甜,所以没加糖。喜欢甜一点的可以加糖。出锅,味道棒棒的小贴士很简单,自己可以试试...
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- 为了消灭木薯粉,特意试了不用预拌粉做麻薯。用料木薯淀粉110克中筋面粉30克糖粉30克盐2克蛋液45克黄油(或葵花籽油)25克熟黑芝麻5克麻薯球(木薯粉版)的做法将黄油、糖粉、盐、牛奶倒入主锅,4分钟/100℃/速度1。加入面粉,30秒/100℃/速度1→3。把锅壁上的面粉刮至锅底,加入木薯粉,1...
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- 红薯新做法,不用烤箱,不用油炸,软糯香甜,学会零食都不用买了用料红薯个糯米粉克椰蓉克白糖酵母红薯椰蓉球的做法首先需要准备:红薯糯米粉椰蓉白糖酵母首先将红薯去皮洗净后切成薄片上锅蒸熟捣成红薯泥再根据个人口味加入适量白糖拌匀之后放凉放凉后的红薯泥中加入酵母继续搅拌...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:8个用料红薯400g奶粉30g混合坚果仁50g黄油20g蜂蜜20g鸡蛋黄1个椰蓉适量坚果红薯球的做法红薯去皮蒸熟,加入奶粉、黄油和蜂蜜,搅拌均匀。蜂蜜是可选项,不吃太甜的可以不加。在红薯泥里加入切碎的坚果,拌匀,然后平均分成8份,揉成球,可以压扁一点,在...
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- 下午小零食用料紫薯一个红薯一个糯米粉适量面粉适量白糖按个人口味添加面包糠少许紫薯球+红薯球的做法紫薯红薯切成小块放进锅里蒸熟蒸熟后用保鲜袋装入蒸熟的红紫薯和少许白糖分别揉成泥揉成泥后加入少许糯米粉和面粉揉成面团分别搓成小球形粘面包糠放油锅里炸...
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- 附近一家知名酒楼“风味大王”的菜式,家里女士很喜欢,虽不主张油炸食品,但逢上佳节偶尔做做也不错。外层香香脆脆内里甜甜软软,博得小朋友和长辈欢心。用料红薯400g糯米粉80-150g(少些红薯味重但散,我喜欢多一点像南瓜饼红薯饼)凉水20g白糖30g(视红薯甜度)玉米片250g薯香绣球(玉米...
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