青椒肉丝(简约版)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒肉丝(简约版)方法
- 菜谱
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这道菜是老爸教我做的,非常简单,非常好吃!
用料
瘦肉 | 150g |
青椒 | 多一点 |
料酒 | 少许 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
青椒肉丝(简约版)的做法
瘦肉切细丝,青椒切细丝
开火,锅里什么都不放,直接炒青椒。
炒干水分,盛出待用。
锅里倒油,炒肉丝,变白后加少许料酒、酱油。
倒入青椒继续翻炒,加盐。最后加少许水喷锅,盛出。
小贴士
唯一的秘诀就是青椒的选择,那种细长而且不直溜的青椒炒出来最好吃!可惜我这里买不到,只能买到一般的,味道也不错。
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