- 雪花酥不知道是什么时候就火起来的,我觉得比牛轧糖好吃多了~毕竟放了这么足的料呀😄。真的很好吃~我牙不好的人都能吃到停不下来那种好吃注意切雪花酥不能用菜刀,要用锯齿刀,我用的是关东刀。淘宝能搜到很好用。用料饼干170克全脂奶粉45克棉花糖150克黄油40克蔓越莓70克坚果...
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- 用料水102克水饴600克糖280克盐6克黄油120克奶粉266克花生120克蔓越莓230克饼干350克蛋白92克原味雪花酥的做法将水、水饴、糖、盐加一起熬糖至135度(如果用麦芽糖减十度)牛轧饼熬至133度熬至所需温度打发蛋白蛋白打发好将糖水从中间倒进去,避开打蛋器及打蛋盆,高速打打好后...
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- 超级简单但是超级好吃😋奶香十足一口满足用料黄油50克棉花糖200克奶粉50克饼干155克果干55克坚果60克三味雪花酥的做法黄油软化加入棉花糖软化加入奶粉快速搅拌加入提前混好的果干坚果饼干在硅胶垫上揉然后整形然后筛上奶粉晾凉切块最好就是包装,用上自己喜欢的袋子➕盒子...
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- 记录菜谱,2份400克成品用料黄油38克全脂奶粉30克饼干125克棉花糖125克坚果50克蔓越莓40克美味原味雪花酥的做法准备整形切块完工...
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- 最近朋友圈时常有“雪花酥”刷屏,好奇搜了食谱,发觉挺简单的,在网上买了小奇福饼干和落基山棉花糖。回家做完感觉棒极了╮(╯▽╰)╭用料饼干120克棉花糖150克坚果30克奶粉45克五谷磨房奇亚籽谷物燕麦片30克奶粉(撒在表面上,整形用,防止粘)15克抹茶粉(可以做抹茶味,3克混合奶粉整...
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- 用料全脂奶粉55克棉花糖150克黄油45克饼干150克蔓越莓20克坚果150克美味雪花酥的做法这是我的材料~小火使黄油慢慢融化,加入棉花糖继续融化,融化至棉花糖成为粘稠液体状态;加入奶粉,5s后关闭小火。开始搅拌,使奶粉充分融入到棉花糖液中。依次加入坚果和蔓越莓,稍微搅拌一下加入...
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- 软度适中,不甜,写一下配方,给自己留个底用料饼干100克坚果100克蔓越莓+葡萄干+草莓冻干50克黄油60克青外牌棉花糖200克奶粉60克盐3克抹茶味:抹茶粉7克替换奶粉可可味:可可粉7克替换奶粉裹面用奶粉/抹茶粉/可可粉若干抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法饼干,坚果,果干入烤...
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- 用料棉花糖150克黄油45克奇福小饼干150-180克奶粉45克蔓越莓60克各类坚果60克雪花酥(小美锅菜谱)的做法主锅放入45克黄油,3分钟/100℃/小勺融化黄油。接着放入棉花糖,10分钟/v/速度1和黄油融合。加入奶粉,1分钟/v/速度1搅拌;趁热在主锅内加入所有坚果和小饼干,1分钟/反转1.5进行...
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- 用料奶粉60g(10g最后撒于表面用)棉花糖200g饼干150g坚果和蔓越莓共50g(我用了三包每日坚果代替)黄油50g半小时搞定美味雪花酥的做法取50g黄油,不粘锅开小火融化黄油!注意要用不粘锅,因为后续操作真的很粘锅!黄油融化后取200g棉花糖,放入锅中,慢慢搅拌!注意开最小的火,我炒了两分钟左...
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- 原味可可抹茶草莓用料原味味➡️黄油45克食用盐1克棉花糖150克全脂奶粉55克坚果150克蔓越莓干30克饼干100克(我不喜欢太多饼干,最高150克)裹面奶粉30克可可味➡️黄油40克盐1克棉花糖150克可可粉10克奶粉50克坚果150克蔓越莓30克饼干100克裹面粉奶粉20克➕可可粉10克抹茶味➡️黄...
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- 最受欢迎的手信。用料棉花糖180克黄油50克蔓越莓干75克坚果140克饼干170克奶粉55克玫瑰盐2克小白雪花酥的做法坚果、饼干、蔓越莓倒入托盘入烤箱,设置110°c,烤10分钟。黄油溶化,加棉花糖入锅小火翻炒。关🔥,拌入奶粉和盐,再加入托盘内的所有材料,拌匀。倒回托盘,整型,冷却。撒一...
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- 用料黄油45克奶粉70克(50g制雪花酥,20g撒在雪花酥表面)棉花糖180克混合坚果80克蔓越莓,草莓干80克饼干180克自制雪花酥(小美版)的做法提前准备好材料,将45g黄油放入主锅,3分钟/V温/小勺融化;将180g棉花糖放入乳化的黄油中,7分钟/V温/速度1,融化棉花糖;主锅中加入50g全脂奶粉,1分钟/V温...
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- 网红零食雪花酥,神仙颜值~送礼佳品!用料黄油40克棉花糖150克奶粉45克蔓越莓干60克综合坚果60克酥性饼干180克小美雪花酥的做法融化黄油,3分钟,100度,小勺加入棉花糖融化,10分钟,veroma,速度1加入奶粉搅拌,1分钟,verona,速度1快速的把蔓越莓干,综合坚果和饼干倒入主锅搅拌,1分钟,反转速度...
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- 用料黄油40克棉花糖150克奶粉45克每日坚果120克小奇福饼干160克100%成功的美味雪花酥的做法准备材料,其中每日坚果120g也可以换成100g每日坚果➕20g葡萄干/蔓越莓干,每日坚果牌子没什么要求,多种坚果做出来的雪花酥口味好!不粘锅中放入黄油最小火融化(全程都是最小火),加入棉花...
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- 看到阿曼达老师做的熬糖版咸味雪花酥,参考做了棉花糖版的。口味香酥有点像肉松饼干。记录自用。关于食材的说明:棉花糖~因为要做成咸口的,棉花糖甜度要低,我用的展艺低糖棉花糖;麦片~网易严选肉酥麦片,比一般的麦片脆,微咸,所以不用另外加盐肉松~忘了牌子,是有海苔芝麻混合的我用的麦...
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- 雪花酥烘焙工艺简单,做出来口感有很丰富,接下来就让我们一起打卡这款网络美食辣味雪花酥吧!用料棉花糖150克黄油40克奶粉45克饼干150克冻干蔬菜干150克油炸辣椒干20克辣味雪花酥的做法准备好所有要用的原料辣椒干切碎+饼干+冻干蔬菜放一起混合均匀准备烤盘模具上面撒上一层...
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- 颜值超高的美味(雪花酥)无盐黄油:45g食用盐:1g全脂奶粉:55g水果干:35g小圆饼干:140g棉花糖:150g坚果:150g全脂奶粉:50(裹面用)开始制作啦1、平底锅开最小火融化黄油2、黄油融化后倒入棉花糖翻炒3、棉花糖融化后加入55g奶粉搅拌融化4、完全融化后关火,平底锅离开灶台加入坚果合水果干4...
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- 今年的网红,草莓雪花酥。用平底锅做过一次(体验生活😝),真的要提前备好料,站在锅边不停的翻炒,不然就等着糊锅吧(别问我怎么知道的🤣)还是用小美简单,把料丢进去,笃悠悠的该干嘛干嘛,等待小美响起音乐呼唤我们吧用料无盐黄油50克草莓棉花糖200克无糖奶粉50克小奇福饼干120克冻干草莓...
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- 这个冬季雪花酥成了网红🎆🎆不由得我也想试试,试着做了几次后方子按照自己的喜好做了些调整。多做了几次后感觉雪花酥操作起来便捷,还可以根据自己喜欢的口味进行调整,果干也随意,喜欢什么就可以加什么,我喜欢这种可自由操作、随意性比较强的制作方式🤗开始第一次吃感不像大家...
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- 用料饼干150克蔓越莓30克混合坚果120克黄油50克棉花糖150克奶粉45克美味雪花酥的做法准备好材料,托盘,奶粉,饼干,棉花糖,混合坚果➕蔓越莓干坚果和饼干可以事先放在烤箱100度慢烤加热加黄油,小火慢慢让黄油全部化开一直用小火,不要让锅太热,放入棉花糖,用硅胶铲反复翻炒,不要停(不...
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- 用料坚果50克黄油45克棉花糖150克奶粉50克饼干100克蔓越莓20克奶味雪花酥的做法准备好各种坚果、饼干,黄油、棉花糖称好备用,可以用电子称称量锅不能太热,小火,先放入黄油,融化后放入棉花糖棉花糖融化后,假奶粉拌匀,再加入饼干、坚果压平,切开,装袋,实用摆盘包装很可爱吧一定要放凉...
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- 这款是非常经典的原味雪花酥教程,奶香十足,在家就可以轻松做出的美味用料黄油50g奶粉50g花生碎50g蔓越莓干50g小奇福饼干200g棉花糖200g原味雪花酥的做法小火融化黄油倒入棉花糖棉花糖融化后关火,倒入奶粉拌匀奶粉融合后加入蔓越莓干和花生碎拌匀加入小奇福饼干拌匀烤盘上铺...
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- 今天分享一款风靡整个吃货圈的网红美食——雪花酥(原味版)。做雪花酥不需要用到烤箱,只需要一个锅和一个整形盘。但是呢,重点是,这两者,都必须用不沾的。否则,你们会怀疑人生的哦!用料饼干180克棉花糖150克坚果60克果干60克奶粉45克奶粉(表面)随意黄油35克简单又美味的雪花酥的做法...
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- 第一次入烘焙的坑,就是雪花酥的功劳。做了它后就不停的剁手,不停的研究其他新品。快乐并痛着,哈哈哈,心痛钱包😄这是参照我们武汉Lily群主仙女的配方,我做了好多次做了一些微调,有次听到群里面的小仙女说用麻花替代饼干也好好吃,我也试做了纯麻花版本的,但是个人觉得不错,有次刚好...
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- 据说雪花酥在18年的时候在国内就很流行,19回国探亲的时候妈妈做了一次给我吃,超快手的,甜咸交杂,外韧里酥,浓浓奶香,每块味道还都能有些不一样(看碰到什么坚果啦),就把我大中华的智慧带回来啦~第一次用平底锅做的,得不停搅拌,温度控制不好不是化不了棉花糖就是容易糊,懒蛋决定家里既然...
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