- 用料花生50克糖适量盐适量简易咸甜花生米的做法购买的花生米放入网篮用自来水冲洗干净放在通风处晾干水份在花生米中加入适量盐拌匀。再根据自己的口味加入糖拌匀,放入微波炉中标准档加热1分钟,然后取出再用筷子拌几下翻匀,再次放入微波炉加热1分钟,然后取出再拌几下均匀,继续...
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- 制作传统豆腐花需要用到石膏粉,不想吃石膏粉,或者嫌麻烦的朋友们可以试试用鱼胶当凝固剂,制作出类似豆腐果冻的豆花。因为鱼胶的凝固力不一样,可以多试验几次,减少鱼胶的用量来达到最好最嫩的口感。我使用的是德国产鱼胶片,说明书上写的比例是125ml的液体需要使用1张鱼胶片。具...
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- 特别喜欢吃花生,结合众厨友的经验,自己琢磨琢磨用料花生米300克花椒十几粒八角2个小茴香3克桂皮一小块香叶2片五香粉2勺盐(一些放水里)10克酱油1勺洋葱瓣三片小葱1根水(没过花生米一公分)适量简易‘五香花生米(微波炉)的做法把花椒,八角,香叶,小茴香,桂皮和一点点盐,酱油加水煮...
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- 新年年饼少不了的花生饼用料幼滑花生醬170克糖粉100克鹽1/4茶匙花生油80克低筋麵粉230克發粉1/2茶匙简易花生饼的做法将花生油,糖粉和盐放进钢碗里一起搅拌均匀。将低筋面粉和发粉一起过筛,再拌入(步骤1)里,充分拌均匀。放进冰箱里冷冻30分钟。搅拌均匀后,做成自己喜欢的造型,排...
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- 年三十晚,很多人都会看着春晚,或者上微信聊天送祝福,守岁到凌晨时分。这时候吃点花生当零食也是很不错的选择,寓意着长生不老呢。自己在家用烤箱就可以做咸香花生米,方便,而且香脆可口,好吃到停不了口。用料花生米100克盐1/2茶匙咸香花生米的做法将花生米洗干净。加入适量的清水...
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- 喜欢咸甜味道的朋友不用错过这道美味的花生酥。我用的是玉米油,减少了很多油的量,低脂、低胆固醇,照样很酥。用料低筋面粉150克植物油(玉米油)45克鸡蛋40盐4克白沙糖(颗粒状的)47克花生碎85克泡打粉1克苏打粉3克芝麻适量咸甜花生酥的做法称取材料,有些忘记摆上去了。将玉米油倒入...
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- 最喜欢吃酥脆的花生米,可一直不会。今晚看了各种攻略,终于做出来了!!!敲好吃。用料花生适量油没过花生米(但我明显放多了)盐奶粉勺一勺咸咸花生米的做法花生洗干净,沥半个小时左右的水分。花生有点清爽时候,冷锅冷油下花生开小火,小小的火,不断翻啊翻啊翻啊,我做的过程中噼里啪啦的...
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- 媳妇买了些袋装油炸花生米,感觉味道一般,那咱们就自己动手吧,丰衣足食,还很简单,好吃。用料花生米若干克盐少许克蜂蜜2勺烤箱版蜂蜜甜咸花生米的做法先把蜂蜜放入小碗中,兑少许水,搅拌均匀,备用。把花生米放入小盆里,放少许油和盐搅拌,再把蜂蜜水倒入,继续搅拌。静等几分钟后,放入烤...
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- 这次做它是因为家里做凉拌菜需要炸花生米。日常也比较爱吃花生米,这个是之前舍友的老爹教的,感觉做起来挺合我的口味的,所以一直用的是这个方法炸,就是有点费时间。用料花生500克食用油600ml盐1-2克油炸花生米(简单易上手)的做法将买来的花生米洗净,控水晾干倒入锅中,有点水没有...
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- 最简单的方法、炒最好吃的花生米!(最重要就是掌握火候、忌大火)用料花生米一盘盐适量糖一小勺炒花生米(简易版)的做法准备一盘花生米(如时间充裕最好用清水洗一下后风干)热锅冷油、放平时炒菜多一倍的油、油六成开后放入花生米翻炒、调小火、听到炸东西的声音了即是最好的火候、...
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- 德国有各种花生卖,我家德国人非常喜欢吃花生,我会经常买些回来换着花样做,今天做的花生酥。用料烤熟花生(去皮)200克砂糖30克麦芽糖30克炒熟糯米粉30克盐2克水50克简易花生酥的做法用料理机把花生打成粉把麦芽糖,沙糖和水一起放进小锅大火煮开转小火直至成糖浆(把勺子微量的糖浆...
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- 那天跟着E路大师做了些XO酱,又发现家里有包爆米,就拿来做了些米呈/米方(我们这么叫的)。我的爆米很大粒,是烘焙店里买的,所以没放多,我就大概给个份量,你们得自己掂量掂量,大概就80-90g吧!用料水27克水麦芽60克细白糖20克浅黄糖6克xo酱28克生抽1大勺爆米80g(大概,因为我的很大粒,怕...
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- 白菜花生汤是云南佤族一道家常汤,除了可以是白菜,还可以是西葫芦,云南的花生汤不同于厦门的,厦门的花生是用高压锅或者是需要煮很久,口感非常绵,而云南的做法就比较原始和传统,泡发后直接打成浆,加冰糖或者油盐煮成或甜或咸,花生煮不烂,直接就是小脆粒儿,这也是最大的特点,花生汤的香...
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- 用料平菇2朵豆腐脑三块钱榨菜1包简易咸豆花的做法菇切碎什么菇都行看你喜欢榨菜切碎肉沫加料酒酱油盐巴抓一会锅烧热加油可以先煎个鸡蛋下菇碎榨菜碎翻炒出香味加开水加豆腐脑【我在菜摊买的这家没豆腥味】烧开将腌好的肉沫加点生分抓一下撒进锅里大火烧一分钟尝下咸淡调...
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- 用料鸡蛋一个花生米一碗糖适量淀粉适量脆甜花生米的做法鸡蛋打散加入花生米拌匀加入适量淀粉倒入适量油,小火慢炸,待花生米略微裂开,盛起另起锅加入少量水和适量糖,小火熬到气泡,加入花生米又香又甜又脆的花生米就出锅啦小贴士糖如果放的多一点,待凉了上面会有一层白霜,我放的少...
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- 火大了,变成了黑暗料理用料蛋黄个花生米克糖克芝麻甜花生米的做法花生米洗净,控水一勺糖,一勺芝麻,一个蛋黄(视情况而定)搅拌均匀,放入空气炸锅中180度15分钟,中间搅拌一下小贴士这个温度是我家炸锅的温度,慢慢试出来的...
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- 用料花生米克油克糖克淀粉鸡蛋香甜花生米的做法准备食材鸡蛋打入花生米戴手套拌匀加入淀粉白砂糖拌匀油热下锅小火我喜欢吃火候大点的所以炸过了一点...
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- 超级简单用料花生米400克咸梅6个桂皮1块陈皮1片咸梅花生米的做法为什么稍微洗一下。就这三样调味料,咸梅稍微冲洗一下,因为太咸。入高压锅,加清水,没过花生米就好,用炖煮键。就是这么简单,下酒好菜,比油炸的热量低,口感特别。...
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- 用料花生米300g橄榄油70g咸香花生酱简易制作的做法将花生米洗净控干,摆放在平盘子中。将盘子放入微波炉,三分钟后用勺子翻动,再转三分钟。以此类推,观察花生米熟了,大概要9分钟左右。将花生晾凉,用手搓掉花生红衣。将脱皮花生放入料理机打成碎末。(根据口感要求决定打的颗粒大小...
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- 小的时候就是喜欢这个味道,但是现在疫情期间不出门,也能自制吃货可以尝试哦用料黄豆150克纯净水1200升葡萄糖酸——内脂3克一碗凉水(化内脂用的)普通的碗,具体不限制简易版豆花,过程很详细哦,不懂的可以问,有地方做的不好请求指教~学生党简易豆花(甜版)的做法黄豆加入适量的水,...
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- 关于炸花生米,看了好多方法。用微波炉的,先把花生米弄湿的。其实根本不用那么复杂,教你最简单的方法!用料花生米吃多少放多少油少许盐少量白酒少许油炸花生米(简单易学)的做法在锅中倒入凉油,大概平时炒菜的一半即可。花生米不吃油的,基本炸完花生米,油还会剩下的。随即放入花生米...
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- 花生米用料花生适量油平常炒菜的量盐适量咸香酥脆花生米简单快手下酒菜懒人炒花生米的做法锅烧热后转小火,不用很多油,就平常炒菜的量,然后放花生。小火慢煎筷子勤搅拌,听到劈劈啪啪的声响,这样就算快差不多了。有点耐心哈。(我接了个电话,分了心就有点点焦了,不过不耽误美味哈,自...
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- 一个吃货,永远都在想办法满足自己对吃的欲望……本来想买花生自己炒,结果菜场卖的是湿花生……于是就去炒货店称了半斤原味花生,这样也更方便啦(๑><๑)在原料的用量上其实没有完全固定的要求,自己做的时候可以按自己的口味增减原料,我做的糖偏多,吃起来很脆,比较甜,口感很好。...
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- 简单易上手,适合新手!用料牛奶55克中筋面粉100克酵母1克糖10克油3克芝麻粉适量红曲粉少量栀子黄少量米奇米妮简易版甜甜圈的做法面粉分割完,分别调如图颜色取33克灰色面团,排气搓圆,用手掌心轻轻按下,再用圆形模具把中间多余部分扣掉,用裱花嘴也可以红色面团排气后擀平,不要太薄,...
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- 花生米是酒友们的最爱,也是茶余饭后的零食,这次整理的这个菜谱是经南市炒货厂老师傅的亲自传授,做的花生味香,酥脆,带点咸味,呵呵吃上了可停不下来,而且做法简单,喜欢的吃货们不妨一试。用料花生米250克盐3克咸酥花生米的做法花生米半斤用开水浸泡二分钟,待水色变红,捞起花生沥干加...
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