- 第一次煮,都说好吃,现在第二次,味道也还是很不错的用料鸡爪一斤辣椒4个或者喜欢吃辣可以多放蒜蓉两个姜一瓣大料一个花椒少许料酒少许海天白米醋10勺海天耗油4勺海天味极鲜酱油5勺糖盐鸡精少许蒜蓉酸辣鸡爪的做法切好蒜蓉,姜,辣椒鸡爪过热水,放大料花椒,料酒。捞起来,冲洗一下,放...
- 21511
- 其实也是跟下厨房的菜谱学习的,不过过程和调料都按照自己喜欢的稍加改变了一点点。因为很喜欢读书时期南宁的加州八珍鸡爪,现在只能自己动手找菜谱,寻找一点学生时期的味道,虽然味道不会肯定不会一模一样,但也是自己要的口感和感觉,我叫它蒜蓉爪子,因为,蒜比较多吧(•̀∀•́)…...
- 18710
- 经常想吃蒜蓉酸辣鸡爪,外卖很难买到自己心仪的口味,那就自己造呗。经过几轮尝试,这是最爱的配方了。用料鸡爪2斤盐适量料酒3勺生抽2勺白醋2勺+2勺大蒜2大个糖1勺老抽半勺陈醋1勺小米辣10根粗细辣椒粉各1勺好吃到嗦手指的蒜蓉酸辣鸡爪的做法香叶、桂皮、八角适量,每次我都是按...
- 5768
- 🌵🥖🎀🍭吃喜欢的东西过可爱的人生人生在世,不过吃喝二字享受这份放慢时间的惬意吧~用料鸡爪20只料酒姜片八角香叶桂皮花椒粒如图适量♥调料汁:————蒜米6瓣姜2片洋葱粒10克泡椒5个柠檬半个香菜2根泰椒/小米辣2根味极鲜20ml生抽20ml香醋30ml白醋20ml花椒油10ml芝麻油15m...
- 30244
- 我觉得这个做法比柠檬酸辣的好吃太多了!!用料鸡爪想吃多少就多少只其它配料如下蒜蓉酸辣无骨鸡爪!!辣得过瘾!!的做法鸡爪我是直接买的无骨的!自己去骨太累了我做得有点辣你们根据自己的辣度加小米辣!白糖是灵魂一定要放!!!吃得爽歪歪!香...
- 9622
- 用料鸡爪十只小米椒适量蒜适量姜适量生抽适量矿泉水1瓶陈醋适量料酒适量糖适量盐适量花椒适量香葱,香菜适量根蒜蓉鸡爪的做法如图,冷水下锅,焯一下,我是和另一道菜一起做的,所以还有鸡块鸡爪去脚爪子,对半切,在入锅煮熟鸡爪煮熟,一定要冷水冲,一定!一定!一定!鸡爪要冷却,不然会起胶!小...
- 29540
- 用料鸡爪20只小米辣6个杭椒4个蒜15瓣姜6片香菜2把生抽1碗米醋1碗蚝油2勺冰糖4块酸辣蒜蓉鸡爪的做法先处理鸡爪剁三段,水开放入鸡爪大火煮15分钟,然后放凉水冲洗至少6遍,把多余的水甩掉各种材料切好,开始调万能凉拌汁,放一碗生抽一碗米醋2勺蚝油4块冰糖,口味重的可适当加点盐,我...
- 21437
- 炎热的夏天,伴着午后的阳光来一盘透着柠檬味儿的酸辣鸡爪,真真是极好的。用料鸡爪6-8只香菜适量酱油1勺陈醋3-4勺糖适量小米椒2个柠檬3-4片蒜3-5个酸辣鸡爪/酸辣凤爪的做法鸡爪放冷水中,大火煮开后转中火,煮7分钟左右,捞出鸡爪过冻水或冰水,备用。煮鸡爪的时候准备配料,蒜切碎,小...
- 33029
- 家人很爱吃的鸡爪,必须安利一波!常年在外,很少陪伴父母,所以一回家,就想办法折腾出一些花样给他们吃,以前一直觉得自己就是个不会做饭的女孩子而已,只要用心,就一定会学会的!!!双击点大图,步骤很详细!切记看完完整菜谱,可以相互学习呀😝用料鸡爪1000克料酒(去腥)少许姜(去腥)少许准备料汁参...
- 29950
- 超级好吃,我发誓比柠檬鸡爪更好吃!!!我也吃过一些买的成品🍑买有的会比较甜,菜市场买的话会比较油腻,这个比例刚好,鸡爪比较爽口,有嚼劲,整体口感比较清爽,不会很油腻用料新鲜鸡爪2斤蒜末一整个大蒜姜片3片小米椒适量油适量葱花/香菜适量白砂糖1勺蚝油1勺陈醋4勺生抽5勺老抽1勺辣椒...
- 16806
- 用料鸡爪20只小米椒20个料酒1勺大蒜1只盐5克姜5片糖5克陈醋50克白醋50克酱油50克老抽3勺(勺子)鸡精1勺芝麻油1勺花椒1勺耗油2勺蒜蓉辣椒鸡爪好吃到爆的做法鸡爪切好,锅里烧开水,放入少许盐,姜片,料酒,煮熟:5分钟,捞起。用水龙头的水:最好是过滤水,冲洗到鸡爪完全冷却。有条件可以放...
- 12616
- 吃水饺没有蒜蓉酱怎么行?真没有怎么办?自制哈。方法超简单,味道却超好吃,好吃到被婆婆大人表扬。😘😘用料大蒜4-5瓣辣椒干一小把香菜少许酱油少许醋少许蜂蜜少许麻油少许酸辣蒜蓉酱的做法香菜切碎大蒜切碎辣椒干切成小段然后全部材料混合。...
- 29051
- 我不饿,只是嘴巴寂寞而已酸辣味比泡椒味更好吃哦😋用料鸡爪12只(450g)香菜2根醋5勺生抽8勺姜5片料酒1勺糖6克盐5克柠檬4片小米椒10二荆条3只大蒜4-5瓣芝麻油1勺洋葱1小块酸辣鸡爪爪的做法鸡爪分切好,冷水下锅,水沸6分钟捞出(想吃软点的煮久一点,10~15分钟吧)凉开水洗去表面的油脂,...
- 23024
- 蒜香可口,家常又不平常!用料鸡爪1000g洋葱100g蒜10瓣姜4片老抽1勺料酒1勺蒜蓉辣酱3大勺白胡椒粉若干冰糖10颗香叶2片番茄酱2大勺蒜辣鸡爪的做法鸡爪处理:剪掉指甲,如图部位切开蒜切片,洋葱切细丁鸡爪反复洗干净,凉水下锅,放姜4片,开锅后,煮10分钟,期间撇掉沫子和油花重起油锅,放食用...
- 32751
- 纯属个人记录用用料鸡爪2斤小米椒8-10个(喜欢辣的加多点)蒜蓉2个盐2勺白糖1.5勺剁椒酱2勺以下的勺指的是我家里里的汤勺麻油0.3勺白醋1.5勺料酒0.5勺辣椒油0.5勺煮鸡爪盐,姜,料酒蒜蓉辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,对半切开锅里放水,加盐,料酒,姜,鸡爪煮20分钟左右,看鸡爪软硬程度煮熟的...
- 10900
- 之前做的凉拌鸡爪就很受欢迎,二小姐也喜欢吃软糯的鸡爪,今天整了蒜蓉蒸的,补胶原蛋白就靠它了…用料新鲜鸡爪300克香叶3片桂皮一小块草果半个八角2个香葱适量料酒适量蒜1个生抽一勺蚝油半勺老抽1/4勺胡椒粉半匙盐半匙细砂糖半匙花生油1勺蒜蓉蒸鸡爪的做法新鲜的鸡爪剪去鸡指...
- 29216
- 继做了无数次的网红柠檬鸡爪之后,我又开始做这款蒜蓉酸辣鸡爪,也是我的最爱之一,吃得停不下来的那种!用料鸡爪适量焯水配料姜3~4片八角1个香叶1片花椒少许料酒1勺酱汁配料大蒜适量(大约鸡爪的1/3)小米椒适量(根据个人嗜辣程度)柠檬汁半个白砂糖适量盐适量生抽适量白醋少许陈醋适量...
- 33525
- 某人减肥,教练说辣椒有利于减肥,想吃点辣的。正好!看到一个泡椒凤爪的方子,对哦,啃鸡爪也不会胖啊,就做起来试试!放了好多蒜蓉,香菜,泡椒,凤爪冰过脆脆的,起个长点的名字有利于食欲……用料鸡爪1kg蒜5,6头生姜一块香菜一把八角一块桂皮一块香叶几片料酒一大勺生抽四大勺醋四大勺糖两...
- 18868
- 用料鸡爪1斤小米辣50~100克蒜蓉辣椒酱两勺生抽2勺老抽1勺耗油两勺凉白开150克糖25克醋10克柠檬汁半个芝麻适量红油50-80克香菜适量点缀红油酸辣蒜蓉鸡爪的做法鸡爪剁小块浸泡一小时冷水下锅,放料酒,花椒,香叶.桂皮,八角,大火烧开,中火烧8分钟有浮沫一定要打掉,腥味的源头放在水...
- 31402
- 广东人爱吃早茶,有一道名叫“港式第一爪”也称“酸醋蒜蓉泡鸡爪”每次都必点!有点小贵!就2只鸡爪,要18-22……疫情期间不能外出吃饭,极其想念它,于是亲自动手(不能浪费自认为的做菜天赋😂)也整理出来分享给大家,希望你们也可以吃的开开心心~以后想吃就自己动手泡上一罐,冷藏好可以放...
- 33781
- 看剧标配辣鸡爪,玉林北流的百香果汁可太好喝了,一口就爱上用料鸡爪2斤姜几片大蒜2个盐适量鸡精适量胡椒粉少许蚝油适量生抽适量白糖少许提鲜红油辣椒酱适量(喜辣多放)花生油适量香油(芝麻油)适量白醋2-4勺(根据个人口味)三姐秘制蒜蓉辣鸡爪的做法鸡爪清洗干净,剪掉指甲,对半砍开冷...
- 34233
- 鸡爪的功效,降血压,美容养颜,强壮骨骼,也深受大众喜爱,常被作为小食用,用料鸡爪500多克蒜2瓣姜4片小米椒4个干辣椒3个香菜2根香葱2根料酒3勺生抽3勺蚝油1勺老抽1勺盐适量白糖适量黑胡椒粉1勺鸡精适量勺香辣蒜蓉鸡爪的做法鸡爪洗干净剪去指甲放入锅中,放料酒,生姜焯水5分钟。切蒜...
- 13230
- 吃过同事买的尝试自己做简单还贼好吃记录一下方便自己以后做用料鸡爪半斤姜末2片陈醋三勺盐1勺红辣椒100克大蒜100克煮鸡爪用料(可换)去腥姜片3片桂叶4八角2个蒜蓉辣酱鸡爪(懒人版)的做法姜两片没拍用辅食机打成碎末油热放入蒜蓉和姜末蒜炒出香味放入辣椒继续炒炒汁香喷喷出...
- 9623
- 之前一直喜欢正传鸡爪王的蒜香味,但是回家以后这边一直没有,就尝试着自己做了。加了家乡独有的木姜油后,最后的味道可以说是毫不相干。(不是不过,好吃就行了,诶嘿!用料鸡爪20只柠檬2个香菜1把生抽4汤勺小米椒8个白糖3小勺大蒜1头姜5片香油1小勺蚝油3小勺➕1汤勺木姜油根据个人习...
- 22676
- 用料凤爪香菜姜蒜酱油醋香油辣椒柠檬料酒酸辣凤爪酸辣鸡爪的做法鸡爪洗净不喜欢指甲的可以像我一样全部剁掉然后对半切比较容易入味儿找麻烦的一整个鸡爪也可以哦剁好放一锅水料酒姜切片煮开鸡爪倒入煮熟拿筷子扎一下能扎通即可煮鸡爪的时候可以开始切配菜香菜切段大蒜剁...
- 14761