![白脱牛奶炸鸡做法烹饪大全 地道白脱牛奶炸鸡如何做]( "白脱牛奶炸鸡做法烹饪大全 地道白脱牛奶炸鸡如何做")
- 这几天在看韩剧，心血来潮特别想吃炸鸡！前段时间学习一个新的食谱Buttermilk炸鸡，于是今天我要来尝试一下#我先来科普一下“Buttermilk白脱牛奶”#以前在超市里从来都不会去买buttermilk，因为不知道干嘛用的。后来经过学习才发现🔸傳統的白脫牛奶是以攪製奶油後殘餘的液體發酵...
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![矜宸•家庭版白脱吐司片食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•家庭版白脱吐司片方法]( "矜宸•家庭版白脱吐司片食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•家庭版白脱吐司片方法")
- 用料吐司片若干片黄油适量白砂糖适量矜宸•家庭版白脱吐司片的做法黄油室温软化涂抹在面包表面白砂糖均匀的撒在黄油上，多撒一点入烤箱180度，15分钟酥脆甜腻，相当美味，除了热量高没毛病😂...
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![迷迭香盐渍白脱牛奶炸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香盐渍白脱牛奶炸鸡方法]( "迷迭香盐渍白脱牛奶炸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香盐渍白脱牛奶炸鸡方法")
- 史上最好吃的炸鸡！不骗你！用料小洋葱1个大蒜2个菜油1/2茶匙盐2汤匙迷迭香2-3枝水500毫升柠檬1个鸡腿4个鸡翅（去掉翼尖）4个普通面粉210g黑胡椒粉1.5汤匙盐1汤匙辣椒粉1汤匙泡打粉1汤匙白脱牛奶buttermilk1Cup迷迭香盐渍白脱牛奶炸鸡的做法鸡腿4个、鸡翅（去掉翼尖）4个、普通面粉2...
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![白脱牛奶白吐司做法烹饪大全 地道白脱牛奶白吐司如何做]( "白脱牛奶白吐司做法烹饪大全 地道白脱牛奶白吐司如何做")
- 原配方来自《学徒面包师》，步骤我按自己的操作习惯描述。我原本只是想烤个做三明治的白吐司，烤完发现这款直接空口吃也很好吃，所以po一下方子。原书里列了三种白吐司的配方，分别用的奶粉、白脱牛奶和鲜牛奶，作者说他最喜欢的是白脱牛奶这一款。buttermilk不容易买到，但是我们可...
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![毛毛虫面包（白脱夹心）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛毛虫面包（白脱夹心）方法]( "毛毛虫面包（白脱夹心）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛毛虫面包（白脱夹心）方法")
- 每次去超市都要买毛毛虫，还是自己做的健康！用料1.面包材料：高筋面粉255克黄油10克蛋液30克牛奶150克细砂糖15克盐2克酵母4克2.泡芙面糊：高筋粉42克植物油28克水54克鸡蛋1.5个3.夹心白脱黄油160克水24克细砂糖40克毛毛虫面包（白脱夹心）的做法面包材料中所有材料除黄油和盐全部搅...
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![静安面包房白脱小球食谱大全及做法，烹饪好吃的静安面包房白脱小球方法]( "静安面包房白脱小球食谱大全及做法，烹饪好吃的静安面包房白脱小球方法")
- 小时候的味道，完美复刻一下用料鸡蛋1个牛奶160克奶粉20克高筋面粉350克鲜酵母10克如果是干酵母就放5克黄油25克盐（用电子秤秤）5克白砂糖60克静安面包房白脱小球的做法1、将牛奶，鸡蛋，糖，酵母，入主锅，1分钟37度速度3，搅拌均匀激活酵母，夏天这一步可省略2、加入面粉，奶粉，3秒速度3－63、...
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![白脱奶蛋糕（Buttermilk Cake）食谱大全及做法，烹饪好吃的白脱奶蛋糕（Buttermilk Cake）方法]( "白脱奶蛋糕（Buttermilk Cake）食谱大全及做法，烹饪好吃的白脱奶蛋糕（Buttermilk Cake）方法")
- 由于误买了一罐白脱奶（Buttermilk），急于消耗，所以在网上找了一个白脱奶蛋糕的配方（该配方来自于WonkyWonderful）。试用后感觉尚可，拿出来与大家分享。原配方为英文版，所有计量单位为Cup，糖份也较高，比较适合西方人口味。本人略加修改，方便大家使用。在此之前，给大家普及一下什么是白...
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![白脱奶酪面包球做法烹饪大全 地道白脱奶酪面包球如何做]( "白脱奶酪面包球做法烹饪大全 地道白脱奶酪面包球如何做")
- 非常简单易做，材料又简单的小面包，晚上揉好面放冰箱冷藏发酵，第二天早上起来，整个型，发到1.5倍就可以烤了。在烤箱里会变得圆圆胖胖，非常可爱。也可以前一天做好，第二天留做早饭，配豆浆，米糊都非常棒！方子微甜，黄油和奶香非常浓郁，可根据自己的喜好加减糖量。用料高筋粉255g低筋粉45g...
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![淡奶油奶油霜—白脱蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油奶油霜—白脱蛋糕方法]( "淡奶油奶油霜—白脱蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油奶油霜—白脱蛋糕方法")
- 用料奶油200克黄油150克砂糖20克六寸戚风1个淡奶油奶油霜—白脱蛋糕的做法黄油室温融化，打发到羽毛状，加入奶油继续打发，耐心打到水油融合抹面，裱几朵五瓣花备用，造型组装...
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![白脱奶莓果玛芬做法烹饪大全 地道白脱奶莓果玛芬如何做]( "白脱奶莓果玛芬做法烹饪大全 地道白脱奶莓果玛芬如何做")
- 用料面粉2又1/2杯（325克）白脱奶一杯（240ml)草莓2杯，蓝莓黑莓或混合莓果白糖3/4杯（150克）（我家领导觉得不甜，我又多加了一些，不到一杯）泡打粉2茶勺小苏打1/2茶勺盐1/4茶勺柠檬一个皮屑，或橙子鸡蛋1个，大号植物油1/2杯（120ml)香草香精1茶勺白脱奶莓果玛芬的做法烤箱预热375F/190C，烤盘里...
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![自制白脱奶油做法烹饪大全 地道自制白脱奶油如何做]( "自制白脱奶油做法烹饪大全 地道自制白脱奶油如何做")
- 宝宝要吃蛋糕，家里没有淡奶油了，想起来以前在网上看到过白脱奶油的做法，因为只有做法，没有配方的用量，当时就没尝试，今天索性自己配量试了试，第一次面粉的量多，粘稠了，第二次减少了量，很成功，特地拿出来分享！自制白脱奶油口感爽滑，跟打发后的淡奶油有一拼，且比淡奶油好打发，容易涂抹和定...
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![白脱黄油葡萄干饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的白脱黄油葡萄干饼干方法]( "白脱黄油葡萄干饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的白脱黄油葡萄干饼干方法")
- 绵羊料理复刻版用料软化无盐黄油230克蛋白35g砂糖85克水45克朗姆酒20g中筋面粉130克糖粉40克鸡蛋黄50g泡打粉2克葡萄干若干白脱黄油葡萄干饼干的做法菜谱完整版...
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![白脱曲奇如何做才美味，怎么做白脱曲奇简单又好吃]( "白脱曲奇如何做才美味，怎么做白脱曲奇简单又好吃")
- 用料黄油85克细砂糖80克鸡蛋1个玉米油或淡奶油30克盐1克低筋面粉160克白脱曲奇的做法黄油软化。夏天室温，冬天可以坐水浴软化。不要成液体状，软化成软膏状。加入细砂糖打发黄油至发白，且质地轻盈。很多方子用糖粉，但是我喜欢用细砂糖，因为细砂糖的颗粒感会很明显。随后加入全...
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![不输香港珍妮小熊的白脱曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的不输香港珍妮小熊的白脱曲奇方法]( "不输香港珍妮小熊的白脱曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的不输香港珍妮小熊的白脱曲奇方法")
- 用料鸡蛋一只黄油100g低粉160g肉桂粉随意别多辣椒粉随意一点点糖粉30g不输香港珍妮小熊的白脱曲奇的做法打发黄油分三次加蛋液挤花花fang冰箱冻成啦小贴士中间夹了自己做的巧克力酱，所以曲奇中没有放糖，辣椒粉别多，但加了有非常奇特的效果！花t烤的时候容易化，先冻半小时...
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![白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)食谱大全及做法，烹饪好吃的白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)方法]( "白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)食谱大全及做法，烹饪好吃的白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)方法")
- 还记得小时候蛋糕的味道吗？用料蛋糕材料：鸡蛋5个（250g）牛奶50克葵花籽油50克低筋粉60克绵白糖60克白脱奶油材料：黄油170克糖粉20克淡奶油200克白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)的做法1.5个鸡蛋，蛋清蛋黄分开。2.在蛋黄中加入牛奶用打蛋器打散。3.依次加入葵花籽油，打至乳化。...
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![传统白脱牛奶BUTTERMILK食谱大全及做法，烹饪好吃的传统白脱牛奶BUTTERMILK方法]( "传统白脱牛奶BUTTERMILK食谱大全及做法，烹饪好吃的传统白脱牛奶BUTTERMILK方法")
- Buttermilk，中文翻译过来是白脱牛奶，也有叫酪浆，酪乳的。最原始的白脱牛奶就是把奶油制作成黄油后残留的液体，比牛奶浓稠，有着类似于酸奶的质地。传统白脱牛奶有较高的酸度是因为里面的乳酸菌，在乳糖发酵时产生了乳酸，进而导致了它酸酸的味道。乳酸一多，自然ph值就降低了，而奶中的...
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![白脱奶油蛋糕做法烹饪大全 地道白脱奶油蛋糕如何做]( "白脱奶油蛋糕做法烹饪大全 地道白脱奶油蛋糕如何做")
- 来自抖音：保哥快跑，抖音搜索ThisisPaul用料鸡蛋白脱奶油蛋糕的做法如图...
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![自制buttermilk（酪浆/白脱牛奶）替代品食谱大全及做法，烹饪好吃的自制buttermilk（酪浆/白脱牛奶）替代品方法]( "自制buttermilk（酪浆/白脱牛奶）替代品食谱大全及做法，烹饪好吃的自制buttermilk（酪浆/白脱牛奶）替代品方法")
- 在国外菜谱中经常出现的buttermilk，国内并不好买到。一般我就大咧咧的直接用牛奶替换。但效果肯定会大打折扣。现在，除了可以用淡奶油制出buttermilk和黄油，还可用更简便的方法做出buttermilk的替代品。“不管在pancake或面包里，buttermilk的目的就是让面团形成蓬松且光泽的...
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![白脱奶树莓松饼做法烹饪大全 地道白脱奶树莓松饼如何做]( "白脱奶树莓松饼做法烹饪大全 地道白脱奶树莓松饼如何做")
- 用料白脱奶1杯250ml面粉1杯225克冷冻树莓适量糖1大匙泡打粉1茶匙小苏打1/4茶匙盐1/4茶匙黄油2大匙（溶化）白脱奶树莓松饼的做法将干料先混合好，拌匀黄油溶化冷却回常温倒入面糊倒入白脱奶将面糊搅拌均匀平底锅上中火烧热用厨房用纸或是刷子沾上油轻擦/刷锅底用大汤匙放入面糊...
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![一分钟就可以！自制黄油、白脱奶的详细做法，一分钟就可以！自制黄油、白脱奶做法技巧]( "一分钟就可以！自制黄油、白脱奶的详细做法，一分钟就可以！自制黄油、白脱奶做法技巧")
- 今天不做菜，我要复习物理。这是一瓶当天就要过期的重奶油，脂肪含量48%，理论上可以分离出来120克左右的黄油，放进破壁机里高速运转不到十秒就被打发了，用原来的瓶子装满冷水，放进破壁机里继续打发大约40秒钟，这就是黄油，我们分离出来的黄油，来自一瓶即将过期的奶油，现在又被延长了至...
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![白脱牛奶煎饼做法烹饪大全 地道白脱牛奶煎饼如何做]( "白脱牛奶煎饼做法烹饪大全 地道白脱牛奶煎饼如何做")
- 这是本学期西餐制作课的期末作业，也是我第一次独立完成的一道甜点，虽然中间有一些插曲，但还是很高兴能够完成。用料牛奶200毫升面粉300克白砂糖10毫升鸡蛋2个泡打粉10毫升黄油30克盐5毫升凤梨若干白脱牛奶煎饼的做法将食材准备完毕。将面粉白砂糖，盐混合过筛融化黄油，将鸡蛋打...
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![香草白脱奶油蛋糕做法烹饪大全 地道香草白脱奶油蛋糕如何做]( "香草白脱奶油蛋糕做法烹饪大全 地道香草白脱奶油蛋糕如何做")
- 用料1(原味戚风蛋糕)低粉68克沙拉油37克牛奶60克蛋黄3个糖7克蛋白3个糖35克柠檬汁少许用料2(香草白脱奶油)香草精5~6滴室温黄油140克牛奶200克吉利丁片2片（约5克）糖A20克朗酒14克蛋黄2个糖B20克低粉10克玉米淀粉10克香草白脱奶油蛋糕的做法1(原味戚风蛋糕)将蛋黄打散后，加入...
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![别司忌（白脱面包干）食谱大全及做法，烹饪好吃的别司忌（白脱面包干）方法]( "别司忌（白脱面包干）食谱大全及做法，烹饪好吃的别司忌（白脱面包干）方法")
- 用料黄油随意糖粉随意吐司若干片别司忌（白脱面包干）的做法1片吐司片切成4小片，尽量不要用厚吐司片做，也不要买含人造奶油的吐司，个人不喜欢那股香精味黄油融化，将切好的小吐司片的一面，全部轻沾一下黄油后放入烤盘，沾黄油的那面朝上，不要浸太久，否则烘烤中会出油在所有吐司片表面均...
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![焦糖白脱香蕉小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖白脱香蕉小蛋糕方法]( "焦糖白脱香蕉小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖白脱香蕉小蛋糕方法")
- 首先要跟大家说的是，白脱=butter=黄油哈焦糖白脱，其实是我自己瞎给翻译的名字，也不知准不准确，英文叫brownbutter也就是把无盐黄油（unsaltedbutter）加热至棕色得来的黄油用于烘培中，有特殊的香气，为食物增色不少原作者把它形容成“magicalbrownbutter”，即“神奇的焦糖黄油”我纠...
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![苹果醋白脱牛奶酱烤猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果醋白脱牛奶酱烤猪排方法]( "苹果醋白脱牛奶酱烤猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果醋白脱牛奶酱烤猪排方法")
- 用料烤猪排糖粉半杯猪大排5磅（4斤5两）可乐2升装的一瓶水4杯红糖3杯孜然粉2大勺犹太盐1/4杯烟熏甜椒粉1/4杯辣椒粉2大勺现磨黑胡椒粉2大勺红辣椒碎2大勺苹果醋白脱牛奶酱苹果醋2杯砂糖1/4杯红辣椒碎1大勺白脱牛奶（buttermilk）2大勺柠檬汁1茶匙柠檬皮碎1茶匙苹果醋白脱牛奶酱烤...
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