- 用料大黄鱼1条大蒜10瓣盐5克生抽1勺香醋1勺老抽1勺冰糖2克葱1根姜5片家常红烧大黄鱼的做法大黄鱼清洗干净,在背部划两刀,在背部两面摸上食盐,肚中放入葱姜蒜去腥,放入盘中腌制30分钟。锅中倒入食用油,比平时炒菜多一些,放入腌好的黄鱼(可以提着鱼的尾巴,沿着锅壁划入锅中,防止油溅...
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- 鱼肉细嫩,脂肪含量低,是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼,淋上生抽焖煮片刻,看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来,整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料黄鱼1条(约600克)大葱1根姜片5片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺醋1勺蚝油1勺...
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- 北方的朋友年夜饭的时候,不喜欢江鱼或者想换个口味的,可以来做一个大黄鱼,简单,好吃。用料大黄鱼1条葱姜蒜看自己喜好花椒8-10粒八角(大料)一颗老抽生抽少许料酒适量小米辣自己酌情家常大黄鱼的做法选好鱼,北方的一般都是冻鱼,自然缓化,千万别放水里,切记啊😄把鱼收拾了,新不新鲜看...
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- 用料黄花鱼2条葱草根姜6片油适量料酒适量蒸鱼豉油适量白糖适量盐适量水适量香菜1根零基础家常红烧大黄花鱼的做法大黄花去头去鳞去内脏,洗净切开,葱姜盐均匀涂抹,腌制半小时。热锅热油,鱼排空干水份,进锅小火煎十分钟至定型,再翻面煎两分钟,加葱姜丝,料酒,蒸鱼豉油,白糖,添开水没过...
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- 红烧黄花鱼是黄花鱼经典的做法之一,今天宝强就和大家认真仔细的分享一下,红烧黄花鱼的制作过程,还有如何区分真假黄花鱼,关注缘味朴厨,分享健康美食!用料黄花鱼1条姜5片生抽2勺料酒3勺老抽2勺白糖1勺盐适量干辣椒1个八角1个红烧黄花鱼【家常版】的做法黄花鱼洗净打花刀,放入食盐...
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- 妈妈做的红烧鱼,一直是我姐妹俩从小到大的最爱。按照我妈妈这个菜谱做出来的红烧黄花鱼真的特别好吃哦😋!用料黄花鱼一条姜两片葱半根料酒两勺生抽两勺蒜四瓣糖半勺盐适量蚝油半勺醋一勺大料两个桂皮一块五香粉适量妈妈牌|家常红烧黄花鱼的做法国内倒少许豆油,烧热之后放入...
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- 用料黄花鱼一条葱半根姜3片老抽1勺生抽2勺蒜5瓣干辣椒3个香菜一根白酒一小杯大料2个冰糖2粒米醋2勺红烧黄花鱼家常做法的做法准备一条大黄花鱼清洗干净沥水备用,锅中加入适量油烧热,下葱姜蒜,干辣椒花椒爆香下鱼煎两面,放入冰糖化开,再放老抽调色,生抽调味,再煎一会放白酒,最后加...
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- 新鲜的、冰鲜的、冷冻的都可以做,不要太大,根据自己家的锅来选鱼。我这次用的是超市买的冰鲜黄鱼。用料鱼一条葱姜蒜干红椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水淀粉家常红烧鱼的做法准备一条鱼清理干净鱼身上每面斜着切三刀,塞入姜片用少许盐和料酒摸一下,腌制十五分钟锅里放平常两倍的...
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- 自从有了孩子,饮食就特别注重营养,黄花鱼作为深海鱼,富含各种营养,有助于宝宝大脑发育,这道家常红烧黄花鱼,鱼肉嫩滑又入味,宝宝爱吃,新手也能快速上手,成功率高。不要害怕哦,按照步骤一步一步来就可以了。用料黄花鱼1条500克左右就好,太大了不好烧,经验之谈😂生姜1节3公分大蒜头5瓣...
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- 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这道家常烧黄鱼是我妈妈的拿手菜,口味偏甜,浓浓的焦糖汁裹着新鲜的鱼肉,再加上被煎的酥脆的鱼皮,味道简直是太棒了,所以我们家里人都喜欢这道菜。它只用十几分钟就可以做好,如果你在寻找一道即美味又简单的做鱼的食谱,那么我妈妈的这个...
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- 用料大黄鱼1条葱姜蒜各25克五花肉100克八角2个郫县豆瓣酱2勺山西陈醋1勺白糖50克可乐半瓶葱花香菜若干家常川味干烧大黄鱼的做法葱姜蒜切丁,五花肉切小丁。干辣椒泡下切段大黄鱼收拾干净,要把肚子里的黑膜洗净,去水份(防止嘣油)油锅下油六成热炸鱼,炸到半干捞出备用。我是中火...
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- 大黄花鱼,可以清蒸,红烧,没有毛刺,不腥,属于易烹饪的美食,因为我要喝酒,所以选择红烧用料黄花鱼一条姜6片花椒6粒料酒一勺葱一根糖一丢丢克生抽3勺蒜6瓣老抽1勺醋3勺家常红烧大黄花的做法煎一下,这样鱼容易入味,不散,鱼买大了,属实不好弄,一般买2斤的就行,我这个三斤热油煸炒一下调料,...
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- 又是百度粘贴:简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有时价值极贱,虽贩夫走卒、贫困人家,也要称二斤来尝尝,或熏或炸,到处可见。一闻雷声,鱼沉海底,捞网不易,鱼价也随之增高了。黄花鱼有"大黄鱼"和"小黄鱼"两种,大黄鱼肉肥厚...
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- 用料黄花鱼1条姜2片葱适量料酒适量生抽适量盐适量蒸鱼鼓油适量白糖看心情加也可以不加简易,家常红烧黄花鱼的做法我用的是平底锅,感觉煎鱼比较不容易粘锅呢。放油加热。放入🐠。煎到双面微黄像这样哦依次加入老抽,生抽,料酒,鼓油,盐,生姜。让它炖会,会比较熟。海鲜类一定要煮熟了...
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- 用料鲤鱼1条葱半根姜3大片蒜5瓣干辣椒2个八角2个花椒15粒左右香叶1片醋3勺酱油5勺老抽半勺花雕酒3勺甜面酱1勺半冰糖3粒鸡精1小勺耗油1勺白胡椒2克干香菇2朵豆腐6块香菜2根盐2勺家常私房红烧大鲤鱼的做法鲤鱼切成两段,切几刀便于入味,鱼身一子刀,尾部十字刀(当然锅足够大的话...
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- 过年家家户户冰箱里一定少不了海鲜鱼,在中国人的年菜中有着特别的地位所谓无鱼不成席,除了年年有余的口彩鱼本身代表了一种珍味有一种海鱼可谓是国民鱼它是海边人家的家常也曾经是内地许多城市居民童年的美味记忆它,就是大黄鱼大黄鱼是海鲜箱中必不可少的产品很多人望而却步...
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- 好吃的蒜烧大黄鱼用料黄花鱼1条料酒勺姜3片白糖一勺花椒少量大料1瓣葱半根家常蒜烧大黄鱼的做法黄鱼去磷,用刀背逆着刮,去除鱼鳞,内脏处理干净。在鱼内外侧涂盐搓一搓,去腥的同时还可以松弛鱼皮再用料酒涂抹后,静止5-6分钟充分入味将鱼改刀,滑3厘米间隔的一字刀。给鱼内外拍淀...
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- 家常红烧鱼,小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快,所以经常换花样给他做,这款红烧鱼是我们家经常吃的,好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适量糖适量家常红烧鱼的做法鲈鱼洗净,葱姜蒜,红椒洗净切好,锅里放油撒盐鱼就不粘锅了,将鱼煎...
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- 用料黄花鱼10条葱半根醋半勺盐4克姜5片白糖5克酱油3勺蒜瓣八角1个花椒10粒啤酒1瓶辣椒2个家常烧黄花鱼的做法葱姜蒜八角花椒辣椒,热油,爆锅,炒香。倒入啤酒,味极鲜、醋、汤调的汁。下入黄花鱼,开锅后小火炖。加入盐。收汁,出锅...
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- 肉嫩刺少,喷香入味的红烧大黄鱼,每一口都散发着来着深海的鲜味用料大黄鱼1条葱姜蒜若干料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺食盐适量克白糖适量克红烧大黄鱼的做法一条大黄鱼去鳞去内脏清洗干净划上花刀加入葱姜蒜,料酒和食盐腌制半小时用厨房专用纸吸取水分在鱼身涂抹一层面粉锅...
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- 小学二年级的时候,学做的第一道菜就是红烧黄花鱼。那时还是凭本限量供应,鱼也是野生黄花鱼,味道鲜美,不像现在市场基本都是养殖的,味道差了不少。但是做饭的乐趣也是从那时开始的。每次做这道菜的时候都能回忆起那时的味道……用料黄花鱼1条葱段2小段姜3片蒜6瓣生抽2勺米醋2勺...
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- 自己吃一定要买最好的带鱼,我买的26一斤,2条带鱼62块钱。鱼越大,好吃的中段就越大。简单的做法,满足的味道~用料带鱼2条盐适量姜适量葱根海鲜酱油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒淀粉勺八角1个干辣椒2个老抽1勺家常红烧带鱼的做法腌:花椒、生姜、料酒、盐,抓匀带鱼块,腌制15...
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- 五一刚从台州游玩回来,发现那里的海鲜,很多都带有家烧的菜名,家烧是种什么烧法?住的民宿的老板娘一脸腼腆的说,就是家里随便烧烧啊!好吧,偷偷观察了她的烧法,回来结合了杭帮菜的做法自由发挥,一试成功!家烧的秘诀先透露,就是,五花肉!用料大黄鱼1条盐克糖一勺酱油少量生姜几片五花肉一...
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- 简单,美味。营养丰富的海产品啊!大黄鱼的protein杠杠的!用料大黄鱼1条盐4克姜6片蒜6瓣葱段6段老抽半勺生抽1勺料酒1勺糖5克红烧大黄鱼的做法大黄鱼处理好,控干水分备用。准备调味料:蒜拍碎,姜切丝,加入适量盐、糖、料酒、老抽、生抽,搅拌均匀。准备好的调味料中适量加入少许水分...
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- 用料姜3片花椒8粒老抽1勺生抽2勺糖一勺盐5克白酒一杯料酒4勺葱姜蒜一份干辣椒3个白米醋2勺红烧黄姑鱼家常做法的做法首先把鱼清洗干净,然后用葱姜料酒腌制一会。起锅烧油,油热下葱姜蒜(蒜瓣儿一定多放一点,用油煎至两面金黄)干辣椒爆香,然后下入腌好的鱼,煎两面变色,加冰糖至溶化...
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